しょう
@syoma_dragons
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大阪のメーカー技術者。シスエル→イメセン→何でも屋さん。野球観戦と自転車、デジタルガジェットが趣味。アカウントが示すとおり、ドラファンです。ただ今野食勉強中。
大阪と京都の狭間
Joined April 2010
ものすごく手間なのは理解するけど、こういう郷土料理を色々味見できるって物凄く町おこしに繋がる弁当だと思う。ここまで品数用意しなくても、各地でやってほしい。.こんなのを各県の玄関で売ってくれればなあ。.
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@karaage0703 3Dカメラと精密双腕アクチュエーター＋道具交換可能。曖昧な指示でも動くし、隙間時間には掃除なども。状況によってはリミット越え動作もできて、悪路走破性も完備。.それが時給1500円で使えるわけですもんね。.
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部署異動でストレートより2年遅れ、謎理由で昇格試験落ちした自分にはめちゃくちゃわかる。.同期とわかりやすく差がつくとほんとにテンション上がらないし、飲み会も行きたくなくなる。誰も触れはしないけど劣等感で。.
頑張れば会社から評価してもらえるって考えが甘えだったな. ヒラでも中小企業の係長、主任なら中小企業の課長くらいは貰える.昇格は考えず自分がやりたい仕事をして、住みたい場所に住んで、仕事以外の趣味や家族との時間を優先させた方が幸せで. そういう生き方をしろって神様が言ってるのかな.
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俺の業務報告書よりも表記揺れがひどくて笑った。文書のプロじゃないのか。.普段、訴状なんて読むことないけど、おそらく最下級に酷いものだということだけはわかる。暇空さんのツッコミ含めて、読み物として楽しめたな。.
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@DC48_6810 地元贔屓なのでが、雄琴温泉なんかも頑張って変わっていこうとしています。.どうしても、街の一部だけがクローズアップされがちなのは辛いところですが。本当に雄琴温泉の端っこなんですよ、あれ。.
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あの成田空港の不思議な空間、ようやく撤去されるのか。歴史的経緯はあるにせよ、どうみても無駄な話だわな。.そして、反対派、いまだに安部さんに執着してるのか。アベ政治を許さない、とか言ってた流れかな?. #強制執行
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@degochiyakuri その上、パスワードは過去のも記録していて、毎回変える必要が……Password01→Password12をループさせるやつ。.最近減ってきた気がするのですが、まだあるんですねえ.
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大阪市役所前にセクシーなミャクミャク様が。.Lumaで三次元スキャンもできた。.写真だけでここまでしっかり破綻なく3Dモデルが作れるようになったのはすごい。AIで保管するから、あまり見えてないとこもなんとかしてくれてるんだよね。
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@xkim99 わかってる店員さんだ。.SDカード、なんだかんだでもう25年も前にスタートしたものですもんね。世代的にはPS2とかGBAの頃、、、そう考えると拡張を繰り返しややこしくなってるのは仕方ないか。.
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@Ton_beri これは伝説となったちゃらホープ直伝の奥義。.ただ、本で読んだことしかなかったから実際どうなるのか、それをそのまま素材を生かして食べるのはめちゃくちゃ楽しみ。さすがみなせさん、質の悪い肉を探すのではなく、想像を超える形できた.
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サイゼリアのノートからマッシさんをフォローしているけど、本当に文章がわかりやすい。.おいしい、だけでなく、イタリアの文化との比較なんかが本当にちょっとしたことなんだけど、視点が違って面白いなあ。.
コメダを好きになった理由について、情熱を持って書いた。イタリア人も楽しめる一つの場所で、イタリアの食文化からナポリタンの話まで深く語った。モーニングからナポリタンまでいけちゃう理由が詰まってる。. コメダ珈琲店に行きたくなる理由｜Massi @massi3112 #note
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@kakuhatayusuke 植村さんも小泉先生もそう書かれていたので、絶対そうするもんだ、と思い込んでました。.これだけの人を騙した村の人、すごいなあ🤭.一度は食べてみたいものの一つです。どんな味なのか…….
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お馴染みマッシさんのパニーニ的名古屋モーニング。何度も食べてきたけど、こういう食べ方は思いつかなかった。.サイゼリアに続き、コメダにも行きたくなる。ヴェンキも行ってみたいなあ、早く緊急事態宣言終わらんかなあ.
コメダ珈琲のモーニングを更に美味しく感じられる食べ方。. ジャムとバターなしの名古屋名物おぐらあんトーストを頼んで、パンの横から切り込みを入れる。その中に軽〜く塩を振って、おぐらあんを挟んで軽くぎゅっとしてから召し上がれ。いつもより味で楽しめる。
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@hiroiguiTARO さすがぐい太郎さん。ちゃんと気が付かれるんですね。私なら、入ってるなら毒のないフグなのかな、とついつい食べてしまいそうです。.何はともあれ、お疲れ様でした。魚好きにはいい企画だとは思うので、もう少しここら辺の気配りが欲しいですよね。.
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今治に行った時に、想像以上に何もないなあ、と思ったのはこう言う経緯があったからか。車社会で市民が便利なのは郊外になるから仕方ないとはいえ、やはり寂しい話。.あと、「ンョ゛ハー゛」のネタでしか知らなかったショッパーズって、こんなに大規模な店だったんだ。そこにも驚き。
愛媛県今治市における主要商業施設の変遷. 今治の商業史は、日本の地方都市小売業の縮図とも言える変遷を辿っている。. ８０年台までは中心商店街地区に商業施設が集積、その後９０年台に近郊へ大型施設が出店し、現在は更に郊外へ大型モールが出店している。. 中心商店街は商業地として役割を終えた。
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@maskedanl こう言いながら、新人に渡すのはCeleron搭載4GBなんですよね。GPUなんて、とてもとても。うちの会社でGPU搭載マシンを終日稼働させるには���一体何枚のスタンプラリーが必要か😅.
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妻から見て見てと、突然写真が送られてきた。.茸本さんが満面の笑みでSnowManと並んでる写真。.知ってる人が写ってるのもすごいけど、メドレーの横で🍄もって満面の笑みを浮かべてるのが意味わかんなくて面白い🤣
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@tetsuto_w 茸本さんのブログを見て（大怪我の顛末含め）ウツボの魅力を知り、見つけたら食べていたのですがまさかこんなことになってるとは。.数年でこうも変わってしまうものなのですね。.人の採取圧というのはかくもすごいものかとしみじみ。.
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個人的に駅弁で一番美味しいとおもう、釧路駅のイワシのほっかぶり寿司。一つだけニシンが入りで。.甘酢に漬けた薄切り大根といつも以上に脂の乗ったイワシのハーモニー。もう、本当に最高！！滅多に関西に来てくれないんだよなあ。それだけが残念。
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アルティメットささみフライで知った東山さんのレシピ本入手。.単純ながら美味しくなる理屈をきちんと説明してあり、読み物としても楽しい。.だいぶ前に買った水島シェフのこれとも通じる部分もあり、料理って感覚だけでなく理屈も必要なんだなあ、としみじみ。
＂究極のレシピ本＂発売決定. この度…初めてレシピ本を出版します！. タイトルは….【スーパーの食材で究極の家庭料理】. ちょっとしたコツやひと手間を加えるだけで、家庭料理が究極のレシピに激変.高級食材や、特殊な調味料は不要！. 本を作る上で目指したのは…
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なぜこのタイミングで中国に投資なんだ……ホールディングスの偉い人が考えることはよくわからん。. パナソニックHD、中国に500億円投資 家電事業など強化: 日本経済新聞
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パスタソースにチータラを加えるというのは想像してなかった。ただ、確かにチーズに加え魚の旨味も加わるから、普通にチーズ足すより合理的。.マッシさんのアレンジはやはりちょっと視点が違って面白い。.
無印良品のパスタシリーズに「おつまみ」を加えて作ってみたら、最強のイタリアン料理になった。誰でもお家で簡単に、レストランに負けない味を楽しめる。. イタリア人マッシ「無印良品のパスタソースが美味すぎる」。本場のちょい足しアレンジも紹介！
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近所に長崎県産メタボイサキが売れ残っていたいたので思わず救出。醤油につけた瞬間に油膜が広がるメタボっぷり。.静岡土産の本わさびをたっぷりつけていただく。アラは汁、卵は煮付けに。.イサキ1匹でこれだけ楽しめるのはいいねえ。
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世の中、まだまだ知らない料理だらけなんだろうなあ。.各地の伝統料理、B級グルメ、漬物やご当地パン、どれだけのものを死ぬまでに食べられるのか。.自分の住んでる関西でもまだまだ知らないものありそうだしな。.
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ペット飼っててこの言い草。.ここ最近で見た一番腹立たしいツイートだ。.よくそれを書けるし、それをわざわざ宿に引用リツイートする神経が理解できん。.
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ロマサガ2からずーっとやってるけど、この突き抜けはキャンペーンは楽しい。.ジュエル目当てには違いないけど、結構みんなの書き込みを見てるのは楽しい。. #ロマ佐賀.
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@Akamiso97 今日の采配に関しては本当に同感。もちろん、立浪監督なりの信念はあるのは理解するのでますが。.ホームランが欲しいハマスタなんだからこそ、アキーノ、細川のパワーに期待したかったし、ダメでも諦めがついた.
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エリックサウス稲田さんの新作本。.ミニマル料理「和」.思考実験にも近いような限界まで切り詰めて、最低限の要素の和食。.ゆで魚とか、考えたこともなかったなあ。.何より、この本のレシピはここからのアレンジがめちゃ楽しい。最低限だからこそ、追加できる余地がある🤤
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あまりに美味しそうだったので早速訪問。.このエベレストビリヤニはほんとに今まで食べてきたビリヤニランキング暫定一位くらいの美味しさ！！！.壺いっぱいに入ったビリヤニは最後まで熱々。そのまま食べても美味しいし、ライタやミントソース、ピクルスまで隙がない🤤
気に入りすぎて今週2回目の"エベレスト ビリヤニ(マトン)". 烏丸御池の「Shuba Bihani」さん、美味しすぎます。ビリヤニは最低週2回食べたい。.付け合わせは「豆カレー」、ヨーグルトソースの「ライタ」、「ミントソース」. 不思議なのはなんでこんな空いてるの. 本気で美味しいのでぜひーーー
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新たなキャンペーンか。ちょっと楽しみ。来年は滋賀県ともコラボしてほしいなあ。ブラックバスやビワコオオナマズをモチーフに。ブラックモンブランの代わりはサラダパンかな？ #ロマ佐賀.
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ロピアに行ったら、落ち鮎と琵琶湖産ホンモロコがいたので思わず購入。.他にもマテ貝とめちゃくちゃ良さげな牛塊肉もあったのでそれも。.現金しか使えないことを忘れてて、財布の中ギリッギリだった😅.最近カードが使えない店って少ないから焦る。
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野食ハンマープライスで見た憧れのスマガツオが丸一匹で売っていたので食い気味で即購入。.確かにすごい脂。戻り鰹の5倍くらい脂が乗った感じ。手がペタペタするレベルで、鰹のうまさに脂の甘み。確かに刺身としては最高級。残り半身はたたきにでもしようかな？
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八食センターはほんとに何度行っても楽しい。関西では絶対手に入らないレベルの海産物がいくらでも。.この時食べたイシナギ、めっちゃ美味しかった。
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本日はゆぞくさん@08uzoku のアライグマ肉を使ったすき焼き。ネギを山盛り入れて頂く。ネギが高かった😅.確かにアライグマはすき焼きが最高。脂が甘く、これが甘辛い味付けに合う。.淡路島では生姜焼きで食べたけど、確かにこれはすき焼き用。.美味しすぎて🍚三杯食べちゃった。すこし苦しい😄
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妻がいないとご飯が一気に適当になる🤭.小松菜の煮浸しと、酒徒さんの豚肉と春雨の炒め煮、今回はレシピ通りの濃いめの味付けで。.やはりひき肉の旨みが春雨に染み込んで、ビールにも合うし白米も進む♪.100g弱のひき肉で十分メインになるからコスパもいい。いい本を買った。
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お馴染み酒徒さんの新レシピ。.松の実と🌽の炒め物。松の実がすごく香ばしく、そのこっくりした味がとうもろこしの甘味とめっちゃ合う。松の実ってそのまま食べたりしかしなかったけど、炒めて使うのめちゃ良いな。.松の実がめっちゃ高いこと以外は完璧。.てか、松の実って一袋700円もするのね、、、
夏のご馳走・松仁玉米（松の実ととうもろこしの炒めもの）。生のとうもろこしから実をそぎ落とし、松の実と炒め合わせる。プリプリで甘味たっぷりのとうもろこしの中で、香ばしくサクッとした松の実が弾ける。四半世紀前の北京留学時代からずっと大好き。塩だけの潔い味付けだからこそ生まれる旨さ。
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ヒラメの昆布締め.マテ貝の酒蒸し、その残り汁のえのき炒め.酒徒さんのあたらしい家中華から.蒜蓉炒西蘭花（ブロッコリーのニンニク炒め）.なんかもらった黒豆煮.玉ねぎとわかめの味噌汁
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@Ton_beri 冷静に考えて、みなせさんをどうしょっ引くんだろう。.みなせさんが飼料用を食用として売ったならともかく。.めっちゃ美味しいから、みんなで飼料用コーンを食べようと勧めたなら犯罪教唆？.ただ、「歯ごたえのある虚無」って言ってるしなあ。.
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金沢にお住まいのマッシさんだから秋吉かなあ、と思ったらやっぱり秋吉！！.改めて焼き鳥の美味しさと楽しさを言語化してくれるのはすごく新鮮。.翻訳家でエッセイストだけあっていつも本当に言葉が面白い。よく出てくる、恋に落ちるって言い方がすごく好き。なかなか日本人は使えないよなあ.
焼き鳥はシンプルだと言いたいけど、海外では考えられない楽しさと深い味覚。メニューの豊富さ、焼くパフォーマンス、隣席との会話などについて驚くほど新発見になる記事を書いた。焼き鳥は最高！. 日本の「焼き鳥」を外国人がみんな大好きな深イイ理由とは？ | LEON
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@Akamiso97 野球に詳しくない妻でも横で笑ってるので、ライトファンの取り込みとしてはすごいと思います。.ピッチングマシンを使って、次にどんな感じの球が来るかわかると言うのもいいですよね.
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琵琶湖でスナヤツメが取れるんだ！！.滋賀出身なのに、本当琵琶湖の豊かさを知らずにいたんだなあ。.バスとギル、オオナマズしかいないと本気で感じてた。.湖魚、滋賀を出てから意識するようになったもんな.
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@tetsuto_w 茸本さんはそんな説明はしないと思うけど。.絶対に漏らす男としてオムツ履きながら、なんとか伝説のバラムツとかくとうしてるくらいだし。.あれ見て野食ハンター食べてるし、安直に食べよう、とはならんやろ.
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@myumicro USBの規格を守っていないとこんなとこで被害が拡大するんですね。.ただ非常にわかりやすい解説、参考になりました。逝ってしまったオシロとサーマルカメラのご冥福をお祈りします.
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ローカル食図鑑さんのツイートで知った岡山のだてそば。ようやく訪問。.脂っ気のない中華そばとカリカリの衣にデミグラスソースを纏わせて生卵をかけて食べる独特のデミカツ丼。この組み合わせは本当にいい。衣のサクサク感があって硬めの🍚にすごく合う
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妻がいない日の晩御飯は、いつも通りあたらしい家中華。今回は酒徒さんのマグネットと共に。.茶碗蒸しと共に定番になった肉末粉絲。.75gの豚ひき肉だけでご飯1.5合は食べられる絶品。ムチムチした春雨が本当に美味しい。.春雨で米食ってるから、ダイエットにはならんだろうなあ、、、、
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テンジクダイ（と、おまけのイカとエビ）は無事唐揚げになりました。.最高に美味しい白身、サクッとしたヒレ部分、こんなに小さい魚を手間かけてまで愛される理由がよくわかる😋.鱧の落としは見えないけど皮目をバーナーで炙って香ばしさを。この梅肉で食べるってすごいアイデアだなあ
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@TatsutaKazuto なんであっても美味しければ買う人がほとんどだと思います。今回の騒ぎを見て、しみじみノイジーマイノリティの厄介さを感じました。.そして、思った以上に冷静な人が多いこと、応援しようという人が多いことにも気が付かされました。捨てたもんじゃないじゃん、日本。.
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東京旅行の最後は昆虫食のTAKEOさんに究極の揚げこおろぎを食べに。.コオロギはサクッと香ばしくエビ系の旨味、内臓や頭部の苦味もなくただ美味しい。もちろん、これが万人に受け入れられるとは言わないけど、選択肢としては十分あり。マズイ川海老なんかより遥かに上。味付けなしでも十分。
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茸本先生（で、いいのかな？）の話も本当に面白かったし、本当に半年分くらい美味いと言った気がする。ウツボもヒラも、イノシシも本当に美味しかった。幸せな1日。ごちそうさまでした。.本は、また後日買わせてもらいます。. #瀬戸内野食会2019
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これもローカル食図鑑さんから教えていただいた大手まんぢゅう。極めて薄い皮に包まれた、まんじゅうときんつばと酒饅頭の合間みたいな逸品。さらりとしたこし餡とほのかに香るお酒の風味。さすが日本三大まんじゅう
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メヒカリの唐揚げは確かに唐揚げ界トップ.問題は関西ではあまり売ってないこと😭. 魚介類だと、メヒカリ、テンジクダイ、ジャコエビ、タコあたりが嬉しい🤤.あとは特別枠のアジフライ様。あれは醤油でもソースでも、タルタルでもなんでも美味しいからな.
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ゆぞくさんの冷凍鹿ミンチが見つかったので、本日はハンバーグに。.焼きはじめは少し野の香りがあったけど、火が通るといい感じに。山椒の粉を入れた醤油がめちゃくちゃ合う。.いろんなジビエを食べてきたけど、やはりゆぞくさんのやつはほんとに美味しい。.処理でこんなに違うんだなあ
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@CDP2017 円高を放置して、電機メーカーで働いている私は致命傷を受けたイメージしかありません。もちろん、業界にもよりますし、うちの会社が賭けに負けたのかもしれませんが。.ただ、あの悪夢の民主党政権時よりはボーナスも出ていますし、僅かに運用している株もマシになっています。.
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@wormanago さんから頂いた、フナミソをいただく。.しっかり甘味噌が効いてるけど、魚の旨味もしっかり。臭みも全くなく、ご飯がいくらでも進む逸品。あっという間に2合食べてしまった。.鮒が今でも食べられるのが良くわかる。淡水魚、もっと食べるようになると良いのにな、まず売ってないんだよなあ
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先日のきのこ鍋の残りのキノコ（エノキ、舞茸、白舞茸、平茸、ハナビラタケ、原木椎茸、アワビタケ）と鴨肉🦆で作った芋煮。.旨みの相乗効果で、汁だけで米がいくらでもいけてしまう。.サトイモの表面が少し溶けて、出汁がいい感じにまとわれて最高😀.鯖の塩焼きが余ってしまうくらい汁だけで飯が進む
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そう言えば、野食関係で米が高い、野菜が高いと愚痴ったりしてる人は見ないな。.民度が高いのか、一次産業への理解が深いのか、はたまたみんな稼いでおられるのか😄.野草とか食べると、野菜がいかに効率に優れてて可食部が多いかを実感。.
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最近色んな人に勧めている蒸篭。.Amazonで6000円で買えるし、蒸す時はほったらかしでこんな美味しいおこわが食べれる。もち米を一晩水に漬けるとこだけがネックだけど、蒸したてのおこわは本当に最高🤤.もち米、お餅だけじゃないし、蒸すだけで美味しいんだけどなあ、、、、
なんか知りませんがうるち米の好調に比べて、もち米の売れのペースが悪い気がします. 節約志向ですかね？. スーパーやネットと比べてもそんな��異常な高値は付けてないんですが….
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島根旅行で知ったうずめ飯。石見の方の名物とのこと。.ご飯の下に細かく刻んだ野菜や鶏肉などの具が隠されていて、伏し目がちに供するために具をご飯で“うずめたこと”から由来するおもてなし料理とのこと。.今回は肉質日本一とあったしまね和牛で。
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札幌で美唄焼き鳥というものを食べてみた。一串に精肉、玉葱、モツ全てが入っている幸せな串。これだけで満足できる。.タレがなくて塩だけだったけど、これは本当にビールにも米にも合う絶品。.関西にはないから、取り寄せしかないのが残念すぎる。北海道市とかできてくれたらいいのに。
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エリックサウス@inadashunsuke さんのミニマル料理「和」より、基本の醤油焼きとりとお蕎麦屋さんの焼きとり。.ほんとに醤油を絡めた鶏肉を焼いただけなのに、びっくりするくらい美味しい。つい、醤油以外に色々入れたくなるところ、引き算の極みのような旨さ🤤
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9月末、福島の秘湯巡りで10日間旅行します。三陸の海産物、郡山の鯉、あとはいちえふで見て絶対飲もうと決めた酪王カフェオレ。あとはメヒカリも食べないと。.思う存分食べて、写真に撮るぞ！！！. #風評被害は起きない.
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海南式牡蠣オムレツ 蠔煎蛋.ピリッと辛い生の唐辛子とニンニクのタレがふっくらした牡蠣オムレツにめっちゃ合う。白米が進む！！.妻は台湾式の甘めのタレ、食べ比べたけどどっちも美味しい。.ごちそうさまでした。牡蠣が買えた時の新たな定番になりそう. #あたらしい家中華作ってみた
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Mett、なんとか食べてみたいんだけどドイツに行くしかなさそうなんだよなあ。.ドイツでできるなら日本でもできる気がするのに。生の豚肉という、身近だけど食べたことがないものというのにものすごく惹かれる。.
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@Akamiso97 これは本当にあって欲しくない対応だった。組織として、選手をなんだと思ってるんですかね。ここ数年の契約更改なんかのトラブルを見てても……選手ファーストであって欲しい。.
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パナソニックでも、このエコシステムは作れたと思うんだけどなあ。バッテリーパックを使い回すこの思想は大好き。.パナなら電池、モーター、自転車本体までやってるのに。.
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食中毒を出したという飲めるハンバーグ、さわやかみたいに塊肉をトリミングして徹底管理してると思いきや、端材を挽いてつくったのかな？.そりゃどこかで事故るやなあ、という感想しか出ない.
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和歌山産本マグロの頬肉が千円だったので躊躇わず購入。一見筋っぽく見えて硬いのかと感じたけどそんなことはなく、マグロの味が濃く、なおかつ脂もしっかり感じられる。炙っても美味しいけど、鮮度がいいやつだと、そぎ切りにして刺身でいいね。
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ようやくエリックサウスで南インドカレーをいただく。いろいろ食べたかったので、妻と2人なのにカレープレート、マサラドーサミール、ビリヤニと机の上が大騒ぎ。.どれも本当に美味しいけど、初めて食べたドーサの美味しさにびっくり。.バスマティライスも食べ放題だし、これはいい店だ！！
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