琵琶湖の水産業を本気で何とかする会
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琵琶湖の水産業をみんなで知恵を出し合い、盛り上げていくオープンでフラットな参加型のコミュニティです。 講演依頼やメディア等の出演依頼を受け付けておりますので、気軽にメッセージください。 当該SNSのライターさんも募集中です。 現在20名ほどのライターさん在籍中。
日本 滋賀県
Joined February 2020
琵琶湖にはビワマス、小鮎、ホンモロコ、ワカサギ、ニゴロブナ、ヨシノボリ等々美味しい魚がたくさんい鱒🐟️. たくさんの人に味わってもらいたいです。
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#これでフォロワーさん増えました. 魚を盗みに船に忍び込んだことが見つかってバツが悪そうな狸が可愛いからみんな見て。
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まるちゃん、漁師さんの多くは60歳を軽く越えたいわゆる「年金漁師」さんだから、水産業を変えなくても生活できるんだよ。. しかもそういう人たちが漁協の組合長や実力者だったり、代議士とベッタリだから、中途半端に「水産業を変えたい！」と言ったら村八分にされるんだよ。. 若い漁師さんも大変だよ
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本日、琵琶湖の歴史を変えるかもしれないビワマス５kgを実験的に東京に出荷しました。. たったの５kgかもしれませんが、我々の大きな夢が詰まった５kgで���。 じきにトンレベルで出していきます。. そのために我々は最高のものをしっかり手当てするだけ。. 全国の人に最高のものを食べていただきたい。
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あーお客様困ります！💦そのブイの下には大事な網が入っておりまして、ジェットのターン練習のために浮かべているわけではないのです！あーお客様お止めください！その網高いんです。あーお客様ぁぁぁっ！！！💦. #琵琶湖
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怖いか？琵琶湖の魚の体高が
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バズったら宣伝してもよいとのルールに則りまして一つ宣伝を。. 今、琵琶湖の #小鮎 という大きくならない琵琶湖の特別な鮎が旬を迎えています。.天ぷら、唐揚げ、アヒージョや自家製佃煮などにしたら失禁するくらい最高ですので、ぜひ食べて漁師さんを支えてくれませんか？.
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プレジャーボート侵入禁止のエリの周辺で釣りをして、エリにルアーを引っ掛けた挙句放置して鳥を殺す。.この釣りに良いイメージがない…
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@bakanihakaten35 琵琶湖の水産業に精通している者ですが、バレイといえば、琵琶湖には「琵琶湖バレイ」という場所があり、景色が最高なので遊びに来てください。.なお、来た際は魚を食べていってください。.
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魚屋さんで買った魚でアニサキスに当たったら営業停止処分という衝撃。. もう生魚は売れなくなりますね。.1フロかますしかないとか。。。.
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【ビワマスプレゼント企画】. フォロワー3,000人突破＋送料無料を記念して、#船上放血神経締めビワマス 1kg以上個体を1名にプレゼントし鱒っ！！. 琵琶湖の宝を存分に味わってくださいな✨🐟️✨. 【条件】.①本アカウント@Biwakoloverをフォロー.②この投稿をリツイート. 【〆切】.7月3日(土)24時
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みんなビワマス丼もいいぞ。
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まるちゃん、補助金は何か「目標」を達成させるために必要な「手段」であって、貰うことが目標になったらダメだよ。. 補助金がなきゃ経営できないなら、早く潰れた方がいいよ。
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【注意】毎年お伝えしておりますが、バレンタインデーに男性がほしいのはネクタイやハンカチだというデマが流れていますが、男性が本当に欲しいのはビワマスです。. 騙��れないように必ず拡散してください。
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いいかい学生さん、.ビワマスをな、.ビワマスをいつでも.食えるくらいになりなよ。. それが、人間.えら過ぎもしない.貧乏過ぎもしない、.ちょうどいいくらいってとこなんだ。
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琵琶湖会を設立した当時、.「琵琶湖ってブラックバス以外に魚いるの？」って聞いてきた妻。. ３年間、琵琶湖の水産業や湖魚について一生懸命PRしてきた。. 妻にもたくさんビワマスや小鮎を食べさせてきた。. 琵琶湖について何も知らなかった妻は、今ではすっかり元妻になった。. #琵琶湖会３周年
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この円の内側で産まれると人生わりと琵琶湖の水モードだよね。
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【朗報】さかなクン「ビワマスは今まで食べたお刺身の中で究極に甘くておいしい」. #ギョギョッとサカナスター
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「お前が発信してくれたおかげで、港にたくさん人が来てくれて、今日過去最高に港で売上が出た」. こんなご褒美な言葉ある？
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【「釣り人なんて立入禁止でいいんだよ！」への漁師の葛藤】. 最近漁港でのマナー問題が話題なので、思うことを書いてみた。. 我々のように遊漁者に理解を示す漁師なんてマイノリティなので、我々の葛藤を分かってほしい。. ↓記事はこちら↓. #拡散希望
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なるほど。.産廃を捨てるには絶好の場所というわけだ。
い い か げ ん に し ろ よ. 「琵琶湖に道ができている」と通報 湖岸に無許可の通路 県が告発(毎日新聞).#Yahooニュース.
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今日は会社の歓送迎会でビワマスを振る舞いました🐟✨. 皆さんも会社の歓送迎会でビワマスなんてどうですか？
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ちなみに、. こちらをポチッとすればいつでもこれが生が食べられ鱒！.海に出ないのでアニサキスなどの虫の心配もありません。. いわゆるサーモン達(アトランやニジマス)とはレベルが違い鱒。.間違いなく感動できると思い鱒！. #中村水産
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ビワマスのストックが家にあると、ちょっと嫌なことがあっても「まあ家に帰ればビワマスあるしな」ってなるし仕事でむかつく人に会っても「そんな口きいていいのか？僕は自宅でビワマス丼が好きなだけ食える身だぞ」ってなれる。.ストレス耐性を求められる現代社会においてビワマスのストックは有効。
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一応フォローしておくと、私は高齢層だからという批判的視点は全くありません。. 彼らの経験と技術は「力」であり「宝」です。. これを若い世代にきちんと継承しつつ、若い世代がより発展させていけるような環境を作れば水産業はより魅力的になると思います。. 高齢者がボトルネックになってはダメです.
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【悲報】7月1日の「びわ湖の日」にちなんで、ローソンと平和堂が新商品発表するも、まさかの琵琶湖の魚が使われず。。. 近江牛すき焼きおにぎり.近江牛コロッケサンド.近江牛カレーパン.苺のエクレア.近江牛入りキーマカレー.2層仕立てのこだわりクリームパン.
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【注意】もうすぐバレンタインデーですが、男性にチョコをあげたら喜んでもらえるというデマが流れています。. 男性が貰って本当に嬉しいのは .#ビワマス です。. 魚さばけなくても大丈夫です。.こちらでフィレにして骨も皮も取ってありますので、切るだけで刺身ができます。.
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人が集まる漁協にしたい！. ゴミ置場と化していた海津漁協を掃除し、魚を漁協で高く買って売る仕組みを作った。. 少しだけど実現して涙が落ちそうになった。.誰か誉めてやって。
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さすが平和堂さん。.びわ湖の日に小鮎の天ぷらをたくさん出品✨. いいなぁ…都内にも平和堂出店してほしい。
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ちなみに我々はこんなことをやってる会です。.メディア、企業や組織の方々、取材及び講演いつでもお受けします。.
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琵琶湖が栄養塩不足で小鮎が育たないという減少が起きているらしい。. たしかに奥琵琶湖の方はすごく水が綺麗だもんなぁ。
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琵琶湖の漁獲の半分を担うアユが全く獲れない。. アユだけじゃない。ほとんどの魚が獲れない。.保険である共済制度も無いままでは間違いなく琵琶湖の水産業は干上がります。.
琵琶湖のアユ漁獲量が「過去最少」 漁業関係者「出荷できない」
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【7月1日はびわ湖の日】. 本日7月1日はびわ湖の日です。.今日は漁師さんも漁を休んで、琵琶湖に感謝し、各地で清掃活動「漁業をきれいにする運動」が行われます。. これから琵琶湖はビワマスに小鮎がたくさん獲れる季節になります。. ぜひ皆さん、琵琶湖の恵みを食べてみてくださいね🐟✨
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せっかくサンマは貴重なものって消費者に浸透し始めて、価格転嫁でき始めたのに、結局100円で売るんだなぁと。. 150円でも買うよ？
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(*´艸`)｡o○(もしもし聞こえますか？今貴方の心に直接話しかけています。.ここだけの話、刺身を作る前にサクに塩をふる「塩締め」をしたら、臭みが取れて、食感もモッチリして、ビックリするくらい旨くなるからオヌヌメです。.ほぼ全ての刺身に使える必殺技です。)
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最近「小鮎、ビワマス旨ぇっ！」って投稿を見ることが増えた気がする。. TwitterのAIが働いてるのかもしれないが、私は4年間仲間たちがこのアカウントで投稿し続けた結果だと思っている。. 継続は力なり。.やりきることが大事。
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このデブイはきっと琵琶湖の小鮎を食べまくったせいだと思います。.小鮎旨いですからねぇ。. え？小鮎俺も食べたい？.仕方ないなぁ。こちらから買えることこっそり教えますね。.
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バズったら宣伝してもいいということなので一つだけ。. 琵琶湖の小鮎が最盛期である🐟✨. 塩焼き、天ぷら、唐揚げやフライにしたら軽く昇天できるから、各自買って料理するように！🐟✨. ↓購入はこちらから.
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【琵琶湖会を立ち上げて嬉しかったこと】. 大学生が高齢漁師に血抜きを教えて、翌日以降その高齢漁師はいつもきちんと血抜きをしてくれたこと。. もちろんこれで品質も魚価もあがった。. #琵琶湖会３周年
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琵琶湖会を立ち上げて、本日で３年となりました。. 湖魚の値段が上がった.湖魚の知名度が上がった.漁協の経営が安定した.新規就業者が数人来た.県もやる気になった.ファンが増えた. ありがとうございます。.横展開していきます。
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【ビワマス販売開始！】. お待たせしました！.ビワマスの刺網が始まりましたので、ポケマルでの販売を開始します🐟✨. まだ量が少なく、獲れたら発送という形になりますので、少しお待たせしてしまうかもしれませんが、ご了承ください。. #拡散希望.
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皆様にお願いです。. ビワマスは皮付きで一度炙ってみてください。うわーってなります。. その際、切ってから炙ったほうがキレイに盛り付けられます。.炙ってから切ったら、皮がぺろんと取れます。. 騙されたと思って、炙ってみてください。うわーっってなります。. #うわーっ
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すごい商品が出来ました。.その名も、.「スキンレスピンボーン抜きリキッドフリーザーフィレ！」. 鮮度抜群の獲れたての味のままご自宅に届きます。. しかも皮も骨もないフィレなので、切るだけで刺身が出来ます。. 全てがこの商品ではありませんが、冷凍フィレはどんどんこれに変えていきます。
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【お願い】. 琵琶湖の魚に限らないんですが、意識して、今より週に一回多く魚を食べてもらえませんか？. それだけで全国の水産関係者が救われます。. お願いします🐟✨.琵琶湖の魚も。. #魚っておいしい.#拡散希望
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やっぱりなんだかんだ県内のスーパー、飲食店や道の駅で琵琶湖の魚が食べやすい形で売られているのが一番だと思う。. 琵琶湖に旅行して、道の駅でビワマスの押し寿司が売ってたら買っちゃうじゃん？
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ビワマスの放流は漁業者が負担しあい事業としてやっています。.そこで2つほど提言です。. ・遊漁者の方にも放流事業に参画いただくために費用負担（遊漁の承認料など）いただく。. ・河川での遡上ビワマスの採捕禁止.
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ご期待に応えて、4日寝かせたビワマスの握り鮨。. すごい魚だ…。余韻が凄い。.生と炙りでは全く違う魚みたいだ…。
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