博多豚骨 ふるいち
@hakata_furuichi
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2022年12月上旬『中華そばふるいち』の夜営業をリニューアルしオープン《場所》東京都羽村市五ノ神4-6-9東洋第5ビル101 《営業時間》18時〜21時45分 日、月休 《駐車場》店舗向かい吉永駐車場、12.13.15.17番 豚骨の本場、博多豚骨ラーメンを羽村風に。 〜羽村を花と水と麺のまちへ
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2022年12月上旬より『中華そばふるいち』の夜営業をリニューアルし、『博多豚骨 ふるいち』としてオープンします！
18時〜23時（予定）月曜日定休！
1人間借り営業！1人二毛作！
博多豚骨ラーメンを羽村風に。
羽村風とは！
オープンまでちょこちょこお知らせしていきます！
よろしくお願い致します！
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12月上旬オープンに向け只今福岡にきて博多豚骨ラーメンお勉強中です！
博多豚骨といっても時代の流れなどで多種多様になっていて各店個性があって面白いです！
果たして羽村風にどの様に落とし込むのか
暖簾なども制作中です！
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12月6日（火）18時オープンに決まりました！
『中華そばふるいち』の夜営業部門
『博多豚骨ふるいち』
定休日は日、月です！
当面の間は18時〜22時（LO21時45分）
よろしくお願い致します🍜
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お待たせしました、
お待たせしすぎたかもしれません。
待ってないかもしれません。
ということで本日18時オープンです！
営業時間は18時〜21時45分！
ですが、本日のみ早じまいの可能性あります、ご了承下さい！
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18時〜21時45分
寒い夜は豚骨ラーメン
博多豚骨豚骨ふるいちは
来週の前半で終了かもしれません
お見逃しなく
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本日より『焼きラーメン』スタートです！
基本毎日ありますが、材料次第で売り切れの場合もあるかもしれません！
よろしくお願い致します🍜
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博多豚骨ふるいちは昨日で終了致しました！
約1年豚骨Lifeありがとうございました！
色々と勉強になりました！
携わって頂いた方々ありがとうございます🍜
またいつかの日か豚骨したいです🐖
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いよいよ6日火曜日18時オープンです🍜
日々勉強挑戦でございます！
暖簾提灯券売機整いました。
理想のラーメンを言い出したら一生オープンできないと思いますので、
自分の納得いく味には達したということでよろしくお願い致します。
羽村がラーメンの町になるといいなということで🍥
一押しメニュー
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本日通常営業
18時〜21時45分
今日は雨で暇そうなので
気まぐれ限定『ちゃんぽん』あります。
美味しくできてお気に入り🍜
本日のみです。
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本日通常営業
18時〜21時45分
今日は限定『焼きラーメン』あります！
焼きそばのような油そばのような、
お酒とお米が欲しくなるやつです🍜
とりあえず本日限定ですが準レギュラー予定です。
是非是非
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今日からNEW替え玉
『赤玉』あります！
唐辛子練り込み麺🌶ピリ辛です。
スープに辛味が落ちていい感じ🍜
よろしくお願い致します🐷
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＋50円で最初から『赤玉』変更できます！
背脂入りのコッテリによく合います！
コッテリ変更は裏メニューなので食券渡す際にお伝え下さい！
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あけましておめでとうございます🎍
今年は豚年ということで、今日より『博多豚骨ふるいち』しっかり通常営業してまいります🐷
年末年始でスープも色々試していたので、しっかり美味しく出来ております！
クサな旨味ツヨツヨです。
今日は固茹で味玉トッピングあります🥚
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こんな肌寒い水曜日は豚骨ラーメン
18時〜21時45分
今日はスペシャルデイなので牡蠣の入った『ちゃんぽん』あります。
よろしくお願い致します🍜
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本日通常営業
18時〜21時45分
またまた気まぐれ限定あります
『背脂豚骨ネギラーメン』
数量限定です！
よろしくお願い致します🍜
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華金！週末は豚骨ラーメンで締めましょう！
味玉を煮卵変更できます！
背脂入れてコッテリ変更できます！
どちらもお声掛けください🍜
18時〜21時45分！
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木曜日といえば博多豚骨ラーメン。
18時〜21時45分
今日から春が来るまで『味噌』変更あります。
よろしくお願い致します🍜
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本日も18時から21時45分
スープ熟してきておりまっせ。
発酵はしておりません
皿ワンタン解禁されてまっせ。
餃子はまだです🥟
梅の実ひじきめしフィーバーで
チャーシュー飯全然でません
ここら辺で博多豚骨の自家製麺珍しいのでは？
晩酌と睡眠時間削ってうってる麺なので美味しいはずです🍜
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ファンキーフライデートンコツラーメンゼヒゼヒ
18時〜21時45分
気まぐれ限定『豚骨魚粉つけ麺』
今日まであります
スープもとっても良い感じです⭕️
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本日通常営業18時〜21時45分
ラーメン！
焼きラーメン！
羽村激辛フェス対象海老まぜそば！
の3本立てです！
スープバッチリ！
チャーシュー豚バラのペラチャーに変更しました！
自家製麺バッチリ！
やわめオススメ！
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本日通常営業18時〜21時45分ラーメン
本日限定『背脂豚骨ネギラーメン』あります！
当店のスープで作ってみたみんな大好きネギラーメンです🍜
よろしくお願い致します🐖
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今日と明日、限定『アゴ出汁冷やしラーメン』あります。
夏の準レギュラーに向けたプロトタイプです！
プロトタイプといっても変わるとしたら具材くらいです、
美味しくできてますのでよろしくお願い致します🍜
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今日からしばらく『三陸豚骨ラーメン』あります！
キクラゲの代わりに三陸産の生ワカメ、めかぶが乗ったミネラル豚骨ラーメンです。
西多摩八王子の方は馴染みやすいと思います！
写真はキクラゲですがワカメになります。
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豚骨ラーメン日和
当店博多豚骨ふるいちはおそらく今日で最後です！
万が一余ったら明日もありますが、、
よろしくお願い致します🍜
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昨日は麺切れ失礼しました！
本日通常営業18時〜21時45分🍜
今日は麺切れないと思います！
一部メニューまだ用意できてないのもありますぎよとかギョーザとか🥟とか。
よろしくお願い致します🐷
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本日急遽人員不足のため夜の部『博多豚骨ふるいち』は臨時休業となります！
オープン早々すいませんが現状ワンオペ不可能なためご了承下さい！
本当に申し訳ありません！
今日だけです！
よろしくお願い致します🐷
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18時〜21時45分
寒い夜には豚骨ラーメン
スープの都合上、
もしかしたら早く閉まる可能性あります。
よろしくお願い致します🍜
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本日豚骨日和
18時〜21時45分
本日麺切れ早仕舞いの可能性あります！
そして、スープの残量的に今日、来週火曜日で終わりな気がします。
よろしくお願い致します🍜
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ピンチはチャンスということで、普段夜これない方是非召し上がって下さい。
夜ももちろん通常営業でございますます。
本日食材のアクシデントのため急ではございますが、
『博多豚骨ふるいち』のラーメンで昼営業致します。
よろしくお願い致します。
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本日年内最終営業！
麺切れ次第終了！
18時〜21時45分ですが、早じまいの可能性少しあります！
年明けは5日から通常営業です🍜
昨日から今日にかけて遂にまあまあな臭いを出すことに成功しました！
今後も少しずつ変わっていくと思うので変化もお楽しみくださいませ🍥
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本日通常営業
18時〜21時45分
今日は気まぐれ限定
『担々替え玉』あります。
一度で2度美味しいです。
味玉固茹変更
背脂プラスのコッテリ変更も
あります🍜
よろしくお願い致します🐷
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一人目のいいねがすするくん！！
お待ちしてます♡
12月6日（火）18時オープンに決まりました！
『中華そばふるいち』の夜営業部門
『博多豚骨ふるいち』
定休日は日、月です！
当面の間は18時〜22時（LO21時45分）
よろしくお願い致します🍜
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長崎鹿児島熊本は食べたことあるのに初福岡です
行く店は7店舗は決まってますがオススメなどありましたら是非ご教授下さい🐖
よろしくお願いしますブヒ
《臨休のお知らせ》
もう11月です。
ラーメン日和ですが
11月8火9水10木は臨時休業となります。
12月に控えた夜の部『博多豚骨ふるいち』オープンに向けて、百聞は一食にしかず、とりあえず博多にラーメン食べに行くのでおやすみ頂きます。
ご了承下さい。
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ありがとうございます！！
昨日、羽村まで足を運び
二毛作として博多ラーメンを始める
ふるいちへ味見に伺いました。
まだ発酵には至らないがベースとなるスープとしては完成度の高いものでした。
どんどん良くなる。
その過程を楽しんでもらいたいラーメンです。
りんちゃん、頑張って！
豚骨ラーメンの外弟子ができましたw
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