Ramen FeeL 渡邊大介
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東京都青梅市らぁ麺店 定休日水曜日。月2回連休有り。平日11〜15時土日祝11〜16時。Table Checkでご予約可能です。リンクは概要欄に。空席に関しては8時から整理券を配布致します。当店2階に待ち合いスペースございます。簡単ではありますが、ウェルカムドリンクのご用意もございます。 素敵な時間をお過ごしください。
東京都青梅市梅郷4丁目695-1
Joined September 2020
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6月17日以降の営業スケジュール、
少しお休み変更しておりますので、ご確認お願い致します🙇🏻♂️
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今夜のおしゃれイズムのロケ地としてFeeLにお越しくださいました！！！
皆さんらぁ麺愛が強く、とても有難かったです🍜🍜
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【第22回TRYラーメン大賞2021-2022】
Ramen FeeLが新人大賞を受賞させて頂きました‼︎
有難うございます。
この賞に恥じることのない様、今まで以上に気を引き締め、らぁ麺とお客様に対して真剣に向き合っていきます。
トロフィーは1ヶ月程度、FeeLに飾り、その後は飯田商店さんに飾って頂きます！
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Ramen FeeL開店日が決定致しました。
2月28日11〜16時 開店致します。
沢山の方に支えられてここまでこれました。感謝の気持ちで努めさせて頂きます。詳細は別紙画像にてご確認下さいませ。
宜しくお願い申し上げます。
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遂にFeeLの麺箱が！！！
今回も内装同様に妻のお父様渾身の作品です！！！
持ちやすい！！おしゃれ！！水に強い！！麺に優しい！！蓋が開けたまま止まる！！
大切に使わせていただきます！！！！！
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大変有難いことにラーメンWalker2023の新人賞を受賞させて頂きました！！！
日々応援してくださる皆様のおかげです🙇♂️🙇♂️🙇♂️🙇♂️
皆様へのらぁ麺を通じての恩返し、恩送りpay it forward の精神で今後も精進して参ります！
宜しくお願い致します🙇♂️🍜
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遂に解禁！！
Ramen FeeLの2階にてゆったりとした1人掛けソファでコーヒーやソフトドリンクを飲みながらゆっくりお過ごし頂けるがラウンジのような新サービスを本日よりスタートいたします！！
本日はスタート記念で無料でご利用頂けます！！少し覗いていくだけでも今日は大丈夫です！！
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本日からにぼしらぁ麺を毎日数量限定で提供致します🐟🍜
煮干しの内容や麺などは都度変更もあるかとは思いますが基本的には優しい煮干し出汁でほっこりと温まって頂けたらと思っております。
なおつけ麺は通年やります。
宜しくお願い致します。
※盛り付けは変わる可能性があります。
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本日発売のラーメンwalker東京さんの表紙になんとRamen FeeLを使って頂きました🍜‼︎‼︎
師匠をはじめとした多くの方に感謝です。それでしかないです。
ラーメンwalkerさんありがとうございます！！！
9/6（月）発売の「#ラーメンWalker 東京2022」表紙を先行公開！今、絶対に食べたい新店から、超人気店の店主が語る理想の一杯、ラーメンWalkerグランプリ2021発表など今年も充実しています‼さら
#SnowMan
深澤辰哉さんによるラーメン愛企画も♪（RWムック編集部）予約▽
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FeeLのカップラーメンがセブンイレブン様の期間限定で帰ってきました🍜‼️
より洗礼され、美味しくなりました😊
しっかり混ぜてから食べて下さい！
残ったスープにご飯も最高です‼️
良い意味でインスタント食品っぽくない仕上がりです❗️
宜しくお願い致します🙇♂️🍜
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お知らせ‼️1月10日12時よりTable Check さんでのオンライン予約を導入致します‼︎
お客様のラーメンライフがより快適で楽しくお過ごし頂けたら幸いです🙇
1月10日の予約は1月17.18.19.21のみとなります。大阪の催事から戻り次第またご予約可能です。宜しくお願い致します。
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本日、東洋水産様より当店の"塩らぁ麺"のカップラーメンが発売致しました！首都圏で期間限定発売になります。是非見つけた際はお手に取っていただけると嬉しいです！宜しくお願い致します！
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早朝から沢山のお客様にいらして頂き有難うございます。
9時配布の整理券にて予定杯数の132杯を超えましたので本日は完売とさせて頂きます。
ご来店予定してくださっていたお客様申し訳ありません。これからずっと続きますのでまたのお越しをお待ちしております。
ありがとうございました。
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おはよう御座います☀️
当日予約の最短ご案内は12時の回からご案内可能です‼️
的確なアドバイスを頂きました🙇
本日も宜しくお願い致します😊
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Ramen FeeL3周年を迎えることができ、心から感謝しています。 皆さまの温かいサポートに支えられ、成長することができました。
これからもより一層の努力を惜しまず、らぁ麺を提供し続けます。
これからもご愛顧いただければ幸いです。
皆様に生かされている事しっかり感謝して精進して参ります🙇
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本日3/16日で飯田商店さんが12周年です。
創業当時のいろいろな事柄があって今があります。
その時の労力、努力たるやどんだけ想像しても足りない程だと思いますがいつも頭の中で創業日の事を考えます。
お客様はきてくださらないもの。
それを教えて頂いた事が財産です。
おめでとうございます！！！
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完全にFeeLの象徴として活躍してくれた初代暖簾の最終日。
暖簾の生地をみているだけで色々と思い出します。
２代目も同じく青梅の壺草苑さんという伝統的な藍染の工房にお願いして作って頂きました。
今回は壺草苑さんの美意識も分けて頂きました。
休み明けの28日からお披露目です😊
ありがとう‼️
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無事に守口催事終了しました‼️
お忙しい中厨房にはいってくださったらぁ麺店主様、スタッフ様、本当に助けて頂きました🙇ありがとうございます。
ご来店くださったお客様、本当にありがとうございました！暖かいお言葉に感謝です。🙇
総じて、らぁ麺最高です‼️
また青梅で精進して参ります‼️
感謝🙇
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明日から31日までRamen FeeLで初の担々麺を毎日限定20杯程で提供致します！！
大寒波がやってきますので担々麺でHotになりましょう♨️🍜
＊写真はイメージです😊
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いよいよ明日の11:00からオープン致します。お並びのお問い合わせを多く頂いておりますが当店は予約制ではございません。場合により整理券の配布をする可能性があります。随時お並び状況を更新していきます。不慣れな部分もありご迷惑おかけする場合もあると思いますが、何卒宜しくお願い致します。
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遂に飯田商店監修しょうゆらぁ麺が販売エリア拡大し、青梅市でも購入が可能になりました🍜🍜🍜🍜
それからセブンプレミアムでも秘密のまぜそば！こちらは飯田商店の従業員だけが食べることのできた味を再現！！食べて瞬間記憶が蘇ります！！こちらはなくなり次第終了らしいのでお早めに❗️❗️❗️最高🍜❗️
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西海岸といえばこちら☝️
以前は気にも留めなかったですがスタッフさんの働きがハキハキしていて他のアメリカチェーンとは全然違う‼️
理由を店長？に尋ねると創業者がクリスチャンで兎に角良いものを作ってお客様を幸せにしたい。この精神が75年も続いているそう。
いきなり刺激を頂きました🙇🍔
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今日、明日で連休を頂いております。
お気をつけ下さいませ🙇♂️
プロバスケットボールのアルバルク東京の選手様ご来店！！🏀
バスケ好きの僕にとっては大興奮でした！
日本代表選抜も応援してます！
僕もマンバメンタリティで行きます！！👍
🇯🇵お知らせ🇯🇵
#8
吉井裕鷹選手と
#9
安藤周人選手が、2月13日(月)より行われるFIBA バスケットボールワールドカップ2023アジア地区予選Window6 直前合宿参加メンバーに選出されましたのでお知らせします。
#akatsukijapan
#アルバルク東京
@yoshi__hiro08
@ahhhhhh613
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緊張のあまり手が震えました、、、、
憧れの大先輩が僕の作ったらぁ麺を召し上がっている姿をみて、感慨深いものがありました。
あの時があって、今がある。
大西店主、有難う御座いました！！
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臨時休業失礼致しました🙇♂️
中指を12針縫う怪我でした。
明日の通常営業はお休みでお土産ラーメンを販売させて頂きます。通販ではできない具材付きセットもご用意させて頂きます。
土曜日以降は未定ですが、仕様やメニュー、一部オペレーションを変えて営業できたらと思います。あくまでも予定です。
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Ramen FeeLオープンから1週間が経ちました。
多くのお客様にご来店頂き誠に有難うございます。
色々ご迷惑をお掛けしたした事もあると思います。ご理解頂きありがとうございます。
らぁ麺を作らせて頂けて本当に幸せです。
明日、明後日はお休みを頂きます。
また金曜日から宜しくお願い申し上げます。
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らぁ麺番組に出させて頂きます🙇
この番組を通してアドバイスを頂いた事が何よりも貴重な経験でした🙇
若い撮影クルーの人たちのものづくり精神にも大変感銘を受けました。
お疲れ様でした😊
1月18日木曜日20:00〜
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昨晩無事に日本に帰ってきました😊🇯🇵
今日は朝からラーショしっかり頂いて仕込みをしております‼️
今週末は予約可能枠残りわずかです‼️
平日はまだたくさんございます🈳
長いお休みをありがとうございました🙇
若干まだ時差ボケあるのでしっかり整えて金曜日からまた宜しくお願い致します😊🍜
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本日も足元悪い中ご来店ありがとうございます🙇
青梅の積雪は都心より遥かに積もってきております⛄️
お店はやっていますがご予約のお客様もご無理なく、安全第一でお願い致します。
キャンセル料も発生しません❗️
とにかく、安全第一で、お願い致します🙇
雪国の人を尊敬する、、、
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明日から冷やし中華店内販売開始致します！！
黒酢でコクと甘みのあるタレ！
程よく締めた自家製麺！
その後別添えの野菜と合わせてお楽しみください！！
麺は小麦の品種を毎回変えていきますのでその時に巡り合った小麦をFeeLしてください！
毎日25食です！
つけ麺もあります！
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早朝から沢山のお客様にいらして頂き有難うございます。
9時配布の整理券にて予定杯数の100杯を超えましたので本日は完売とさせて頂きます。
ご来店予定してくださっていたお客様申し訳ありません。またのお越しをお待ちしております。
ありがとうございました。
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Tsurumenボストンにある大西店主のお店。
ものすごく心揺さぶられるらぁ麺を頂きました。
ここに行き着くまでの痛み、苦しみ、葛藤、それが美味しいらぁ麺として痛いほどに感じました。
とはいえ僕が感じたのはほんの少しで、この努力は計り知れないです。
本当にありがとうございました。
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おはよう御座います！
本日は各時間で少しづつご案内可能でございます！
今週末はお席残り僅かとなっておりますのでご予定の方は事前予約がおすすめです🙇
本日で3年間頑張った暖簾が引退します！
木曜日から新しい暖簾でお客様をお迎えします😊
本日も宜しくお願い致します🙇
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本日は多くのお客様にご来店頂き有り難うございました。それと同時に予定より大幅にお待たせしてしまい大変申し訳ございませんでした。
明日も朝7時から整理券をお配りいたしますが、30分に10杯分のお客様のご案内とさせて頂きます。
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最高過ぎた、、、少しウルっとなるほどに美しい味でした。。。
しかも消化も心地良い、、、偉大過ぎて、凄すぎです。
🙇♂️🙇♂️🙇♂️
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1週間のお休み誠に有難うございました！
明日から営業再開させて頂きます！
ばっちり仕込みしました！！
宜しくお願い申し上げます🙇♂️🍜
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昨日から発売のラーメンwalker東京様に当店も掲載して頂きました！
皆様のお陰です、ありがとうございます🙇♂️
また、今回は読者様だけが食べられる限定メニューの11月を担当させて頂きますので是非お手に取って頂き、本を持って当店までお越しいただけたら幸いでございます🍜
宜しくお願い致します😊‼️
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明日8月29日(火)放送のマツコの知らない世界 ”つけ麺の世界” にて、Ramen FeeLも取材していただきました‼️
主に清湯系のつけ麺に特化した内容でした‼️
スタジオにて調理させて頂きましたので宜しければご覧ください🙇♂️
ご視聴ありがとうございました‼️
次回は👤
🍜\つけ麺＆金継ぎの世界/✨
#麺が主役の絶品つけ麺奇跡の集結
#夏こそ食べたくなる
#世界が注目の金継ぎ
#マツコさんも初挑戦
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当店では弟子として働いてくれる人材を募集致します。
まだオープンして1年が経ったばかりですが、店舗運営もらぁ麺ももっと向上していきたいので共にらぁ麺と向き合い成長しあえる人材を募集致します。
アルバイトも土日勤務可能な方のみ募集しております。
Ramen FeeL 店主 渡邊大介
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TRYラーメン大賞名店部門にて掲載していただきました‼️
支えてくださるお客様、業者様、スタッフ、女将さん、FeeLに関わる方皆様に感謝です‼️
そして途方も無い時間をかけて審査してくださった審査員の方、編集、撮影など、、本当に頭が下がります🙇
もっとらぁ麺が輝く世界になるよう精進します🍜✨
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今年も一年、誠にありがとうございました🙇
色々な事に挑戦させて頂いた有難い一年でした。関わる皆様のお陰で経験させて頂きました。
来年は新しいシステム導入や、4月にはアメリカいってらぁ麺つくったりと色々な新しい挑戦をしていきます‼️
皆様良いお年をお迎えください🙇🎍
Ramen FeeL 渡邊
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おはよう御座います😊！
本日もご予約のお客様のみのご案内となります。ご了承ください🙇
本日はありがたいことに連食もいれると通常の1.5枚の杯数となっております。少しご案内が遅れるかと思われます。
次回の予約からは枠数を少し減らしてご案内し改善いたします。
ご迷惑をお掛け致します。
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3月4日からの整理券のご案内です。
30分に9杯のらぁ麺を提供とさせて頂きます。
なるべく多くらぁ麺をつくりたい気持ちはあるのですが、申し訳ございません。
暫くは整理券制で人の密集を避けるのと、少しでもお客様の大切な時間を有意義に過ごして頂けたらと思います。
宜しくお願い致します。
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Ramen FeeL 2021年、誠にありがとうございました🙇♂️
まだ店としては10ヶ月が経過したばかりではございますが、多くのお客様に支えて頂き感謝、感謝の一年でした。
来年もらぁ麺を通じて、人様に喜んで頂けるように、又らぁ麺様に喜んでもらえるように邁進して参ります。
良いお年をお迎え下さい〜🍜🎍
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3日間北海道で勉強させて頂きました。
先人の歩み、それを経験させてくださる諸先輩方、支えてくださる生産者様、加工業者様、お客様様。ありがとうございます。
今から仕込みが楽しみです。
明日は9時から19時まで店頭でのお土産販売をさせて頂き、4日から営業再開です‼️
宜しくお願い致します。
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FeeL Fastpass 配布前の蜜を避ける為に数字の書いてある椅子を配置致しました。先着順に数字の若い椅子にお掛けになってお待ち下さい。
お願いばかりで大変恐縮ですが宜しくお願い申し上げます。
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そしてなんと！！！
今回の麺は店主の修行先の飯田商店様に製麺をしていただけることになりました。
本当にありがたいです。
先日も入念な打ち合わせを飯田商店さんの製麺室でさせて頂き、とても美味しい麺を作っていただきました。
この上ない感謝の想いで、しっかりと麺を茹で、調理させて頂きます。
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Ramen FeeLでの1日の楽しみ方！みたいな感じで記事をかいていただきました！！
思い入れのある製麺機や、暖簾の事まで！
是非読んで、素敵な休日をお過ごし下さい😊
ちなみに、壺草苑さんの体験は予約必要です！僕も体験しました！おすすめです！
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明日から通常営業です！！
Yaneura開店から1年が経ちました！！
1年記念として、明日6日(金)から10日(火)まで100円でご利用頂けます！！
その代わりにXやInstagramにヤネウラの事も投稿して頂けたら嬉しいです😊
らぁ麺もチャーシューやら雲呑やら徐々に変化していきます！
宜しくお願い致します！
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明日からつけ麺再開いたします！
ですが、たまに人手不足でご提供できない時もあるかと思いますのでご了承下さい。
アルバイトさん、弟子希望の方大募集しております！！
比較的働きやすい環境だとは思います。。。🍜！
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おはよう御座います☀️
本日最終日です‼️
今日は塩らぁ麺40杯ほど、塩つけ麺15杯限定。
スープ売り切れ次第終了となります。
今日はヘルプで入ってくださる方がたくさんいますよで、ご飯ものもやらせて頂きます🍚‼️
色々な売り切れ予告等でご迷惑をお掛けします。宜しくお願い致します！
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2022年Ramen FeeL全ての業務が終了しました。
たくさんの学びと出会を頂いた一年でした。
一年間ご愛顧いただきありがとうございました。
来年早々に楽しそうなコラボも予定しております！！
皆様良いお年をお迎えください🙇♂️🎍
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FeeLから徒歩5分程の吉野梅郷で梅祭りを開催しているそうです。
公園自体もすごく綺麗なところで入園料もかからないので是非足を運ばれてみてはいかがでしょうか？
#ramenfeel
#梅郷
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7時の整理券FeeL Fastpassにて本日の予定杯数を超えましたので本日は完売とさせて頂きます。
早朝よりお並び頂きありがとうございます。
予定してくださっていたお客様につきましては本当に申し訳ございません。またのご来店をお待ちしております。
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明日から醤油らぁ麺に載るチャーシューと野菜が少し変わります！
スープ、タレは日々微調整して視覚的には分かりにくい変化をしてきましたが、トッピング類似には色々思うところがあり、変えていくことを決断しました。
少し懐かしい、あのお肉がのります、、、、宜しくお願い致します。
らぁ麺🍜
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10年前の今日は僕も演奏していました。
とても大切なことを学び、今でもそれは生き続けてます。
とても良い里帰りでした。
明日、日本に帰る飛行機に乗ります‼️
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いよいよ、明後日25日から京阪守口百貨店での催事です‼️たった今青梅から食材達が大阪に向けて旅に出ました🍜
メニューについて。
醤油らぁ麺、特上醤油。常時🍜
塩らぁ麺、特上塩らぁ麺。各日200食限定🍜
FeeL つけ麺醤油or塩。14時から50食限定で販売開始
雲白肉風ご飯、TKG,メンマご飯も、続↓↓
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申し訳ございません、明日6/6も臨時休業とさせて頂きます。
月曜日の早朝に修理が完了できる目処がたちましたので6/7日から営業を再開させて頂きます。
明日はしっかりスープを仕込み直してまた月曜日から宜しくお願い致します。ご予定してくださっていたお客様大変申し訳ございませんでした。
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豚骨蒼翔 たくまさんのお店🍜
中心の旨みの太さが半端ない‼️
豚の骨でこれだけのことができる技術🙇
醤油のキレと微量の酸が縦長のひし形の様なバランスをしっかり整えられていてめちゃ美味い😭
雲呑や、エイジングさせた焼豚、極上の海苔、こんな革命的なことやらないでください‼️笑
しびれました‼️
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明日から1日50杯限定のらぁ麺です‼️
東京の食材をメインに、東京という一つの地方の素晴らしい食材と自然の豊かさを表現できたらと思っています🙇
超高級食材ですので少し値は張りますが3周年に相応しいらぁ麺にさせて頂きます🍜
多くの方々に支えて頂き感謝致します。
今回の食材のご紹介↓↓
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屋号🍜Ramen FeeL🍜
FeeLには、感じる、思う、想う。
という意味があります。
一杯のらぁ麺を通じて、生産者様、職人様の想いを感じ、先人らぁ麺職人の道筋を感じ、それを想う。それらをお客様にらぁ麺を通して感じていただける様ならぁ麺を作る。
その様な想いが入っている屋号です。
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長いお休み頂きありがとうございました🙇♂️
今日発売のTRYラーメン大賞2023で名店清湯つけ麺部門6位を受賞させて頂きました！
らぁ麺をもっと輝かせていけるようにもっと精進していきます！！
ありがとうございます🙇♂️
明日から通常営業です！！
新しい火口で絶賛スープ炊いております！！🔥
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2023年の営業を無事終了させて頂きました‼️
30.31は焼豚のお渡しです‼️
お土産らぁ麺、つけ麺、その他数量限定ですがメンマや切り落としなどもご用意御座います‼️
Ramen FeeLに関わる全ての方に感謝致します🙇
来年は色々と今までにないことにも挑戦していきます‼️
これから名古屋です😊
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【従業員募集！！】
Ramen FeeLでは従業員を募集いたします！！
詳細はramenfeel
@gmail
.com またはお電話0428 85 9382にて！！
SNSのDMでも大丈夫です！
ご連絡お待ちしております！！
店主 渡邊大介
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いつもありがとうございます。
4/27〜30日はお休みを頂いております。
また5月1日から宜しくお願い申し上げます。
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本日も沢山のお客様のご来店誠に有難うございました🙇
今日で青梅での営業は2/1日までお休みを頂きます！！
24日12時より2月2〜6日までのご予約が可能でございます🙇
宜しくお願い致します！
FeeLとして初の催事です‼️
大阪、京阪守口百貨店様、よろしくお願い致します😊🍜
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Ramen FeeLでは正社員を募集致します！！
興味のある方は電話、又はramenfeel
@gmail
.comまでご連絡下さい！
これから提供杯数を増やしたり、メニューの充実もしていきたいので是非宜しくお願い申し上げます！！！🍜
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明日6月8日(木)営業させて頂きます！！
最近木曜日営業もだんだん認知して頂いて大変有り難いです🙇♂️！宜しくお願い致します！
今日は師匠とお弟子さん達と三重県桑名に行かせて頂きました。
素材の味を超えることはない。を1番わかりやすく体感させて頂ける日本の宝に、人に感謝！な1日でした😊
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🌜明日の夜営業について🌛
明日27日(土)18〜20ラストオーダー20:30クローズにて初の夜営業させて頂きます❗️
らぁ麺以外にもちょっとしたおつまみも御座います❗️
アルコールも少しあります🍾
ファストパスは無しですので、お待たせしてしまう場合には2階にお通しします🙇♂️
宜しくお願い致します🙇♂️
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連日多くのお客様にご来店頂き誠にありがとうございます。
今まで整理券の時間帯は指定が出来ず、お並びになった順番通りのご案内でしたが、それを辞めます。
整理券を取りに来たお客様から順に時間帯を指定できるようにさせて頂きます。
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1月2日から営業再開いたします！
らぁ麺のみの提供とさせて頂きます、了承ください🙇
25食限定で新春らぁ麺ご用意ございます！たっぷりの地鶏丸鶏、アサリ、セコガニ、金目鯛、等入れた年始らしいらぁ麺にします！
能登の方の事が心配ですが、とにかくらぁ麺を作り続けます。宜しくお願い致します。
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2/28日で無事一周年を迎えることが出来ました。
Ramen FeeLに関わってくださった全ての人に感謝申し上げます。
2年目は"深化"を意識してらぁ麺と向き合って参ります🍜
らぁ麺、有難う御座います🙇♂️
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現在お外でお待ちのお客様が複数名おられましたので整理券を配布させて頂きました。
整理券No30まで配布済みです。
次もしお客様がお待ちになっていたら配布予定時刻は午前4時予定です。
気温かなり下がっていますので暖かくしていらして下さい。
ありがとうございます。
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昨日からニューヨークに来ています！
やはりとても刺激的な街で最高です🇺🇸
今日店主は今ニューヨークでもっともホットなレストランで研修をさせて頂きます！
ボロボロになるまで働き、学ばせて頂きます🔥
その後はオハイオです🍜
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Ramen FeeL一周年限定らぁ麺『GEN』
憧れの小麦、片岡農園ハルユタカをメインとした平打ち麺に、豚、鶏、鮮魚、香味野菜、乾物で炊き上げ、海の精さんのほししおのみで調味した淡麗スープのらぁ麺です。
脂不使用、素材の香りと旨味を感じて頂けたらと存じ上げます。28日までの定期で40杯程です。
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明日も臨時休業とさせて頂きます。
週末で工房がお休みとの事で恐らく週明けまでお休みを頂くと思われます。
お客様にご迷惑おけして誠に申し訳ございません。
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おはよう御座います。
すみません。
店主怪我により本日臨時休業とさせて頂きます。
製麺中にやってしまいました。
申し訳ございません。
既にファストパスを配布したお客様の対応はこれから考えます。すみません。
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明日は木曜日ですが営業させて頂きます！！
まだまだ寒いのでらぁ麺で温まってください！
僕は今日河辺大勝軒様でめちゃくちゃ温めていただきました🤤🍜
梅も少しずつ実がなりはじめてますね。
製麺をしていても少しずつ春を感じてきてます！
でわ、明日も宜しくお願い申し上げます🙇♂️🙇♂️🙇♂️
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本日2月22日(木)から営業再開です！
本日13時ごろから当日予約のお客様のご案内可能でございます😊
昨日は3周年のらぁ麺で使用する食材の調達に‼️
車で全部30分圏内、、、本当素晴らしい立地でらぁ麺を作らせて頂いていることを再認識させて頂きました‼️
楽しみです😊
本日も宜しくお願い致します🙇‼️
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おはよう御座います！！
京阪守口百貨店催事残り2日となりました！
本当に多くのお客様にお越しいただきありがとうございます🙇
今日1月29日(月)、明日は塩らぁ麺と、塩つけ麺の数に限りがございます。申し訳ございません。
醤油は最後までばっちりありますので宜しくお願い致します🙇
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スタッフ募集します！
ホールでの接客のみならず、洗い物、営業後に片付けを手伝ってくださるだけでも大丈夫です！
食を通して人に幸せな気持ちになって頂き、我々も幸せを感じさせて頂けるとても素敵なお仕事だと思います！
どうぞ宜しくお願い致します！！
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明日は当日予約の最短ご案内が13:30以降で9枠のみとなっております🍜
8時から受付させて頂きます🙇
今日は師匠と弟弟子とラーメンを食べ歩きさせて頂きました。
饗 くろ㐂様
とものもと様
ありがとうございました🍜‼️
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平岡店主が遂に！！！！
ラーメンは魅力がありすぎる食べ物
心震えます。
脈々と繋がる大いなる何かを感じながら、、、
有り難いです。
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当店の2階の新サービスですがYaneura FeeLと名づけさせていただきます🏠
コーヒーやドリンクが売り物！ではなく、空間や居場所を提供する為に始めました💡
これから寒さが増していくなかで近くに早朝からやっているお店もないのでファストパス取得後、又はお食事の後のひと時にご利用頂けます🍜☕️
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つけ麺にスープ出汁割り(焙煎小麦茶付き)が昨日から加わっています！
最初はシンプルに鰹出汁でいきますが今後色々なお出汁をスープ出汁割りとして提供していこうと思います。
指南書も両面に説明が書いてあります。
つけ麺に関してはFeeLではなく、小麦一粒を丸々お楽しみ頂けたらと思っております！
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GW早朝から多くのお客様にご来店頂き誠にありがとうございました。
私自身も多くのことを学ばせて頂きました。
明日5/6日は定休日です。
入り口付近に取材をして頂いたフリーペーパーがありますのでお気軽にお持ち帰り下さいませ。
また金曜日から宜しくお願い申し上げます。ありがとうございました。
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おはようございます！
早朝からお並びいただき誠にありがとうございます。
無事本日で2周年を迎えさせ頂きます。みなさまのお陰です。ありがとうございます。
FeeL Fastpas7時現在40枚お配りしております！
限定のDouですが50杯ぐらいはご用意できそうです！宜しくお願い致します🙇♂️
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夜分遅くに申し訳ございません。
6月4日金曜は臨時休業とさせて頂きます。塩の麺を製麺しようとしたところ製麺機の故障により製麺ができなくなってしまいました。
ご予定されていたお客様におかれましては大変申し訳ございません。
6/5日以降の営業に関してはまた明日の状況をみてお知らせ致します。
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昨日から販売開始さはたつけ麺の指南書になります。
お店に置いてあるものが用意少なくご迷惑をおかけします。
宜しければ携帯でご覧になってください。made by T
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今日までお休みを頂き、ありがとうございました！
らぁ麺の本質、らぁ麺の素晴らしさを体感してさせて頂いた日々でした🍜‼️
本日12時から3月1〜5日までのご予約を承ります🙇
今週も何日間か除いてご予定可能な日もございます、併せて宜しくお願い致します😊
周年ウィークです‼️
梅祭り開催中です🌸✨
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マツコの知らない世界さん、ありがとうございました🙇♂️
TVerでも見逃し配信あるそうですので宜しければご覧ください🍜
8/30、8/31はあいにく連休頂いておりますのでお気をつけくださいませ🙇♂️
-ˏˋ つけ麺の世界 ˊˎ-
見逃してしまったよ〜という方はぜひこちらから☺︎
つけ麺食べたくなりましたか〜？💭
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いつもお世話になっている香り豚の生産者様である松村牧場さんに訪問してきました🐖！
いつも素晴らしい肉質で当店の厨房に来てくれる豚肉と豚骨は松村さん達の細やかな努力と豚さん一頭一頭に注ぐ愛情によるものだと強く感じさて頂きました！
いつもありがとうございます！！
美味しい叉焼にします！
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明日8月4日木曜日ですが営業させて頂きます。
宜しくお願い申し上げます！！
本日は大変貴重な経験をさせて頂きました。
親方、玄品ふぐ様有難うございました。
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