Beatriz Robles
@beatrizcalidad
Followers
35,078
Following
2,217
Media
4,114
Statuses
30,878
Tecnóloga alimentos+D-N. Profe @ui1Universidad . ✉️beatriz @talenqared .com Muy @maldita , 📣divulgo @elcomidista @materia_ciencia , @eroskiconsumer , @SaberVivirTVE .
León, España
Joined February 2016
Don't wanna be here?
Send us removal request.
Explore trending content on Musk Viewer
SB19 ROCKS ARANETA
• 195027 Tweets
Eminem
• 174262 Tweets
NuNew x Poncheewan
• 142301 Tweets
#音楽の日
• 128707 Tweets
#Mステ
• 82432 Tweets
#それスノ
• 79920 Tweets
Githurai
• 75126 Tweets
LAST FOREVER
• 68525 Tweets
NiziU
• 42860 Tweets
キングダム
• 39531 Tweets
#金スマ
• 32234 Tweets
サヨナラ
• 30538 Tweets
TALK WITH MEW TUL
• 22130 Tweets
chamber5
• 18699 Tweets
ブレイバーン
• 15044 Tweets
Cenk Tosun
• 13012 Tweets
Kroi
• 12333 Tweets
Pinned Tweet
Los horarios de comida de
@AimarBretos
no son los mejores, pero él es absolutamente increíble😉.
Y así, abrumada, he hablado en
@hora25
@La_SER
de seguridad alimentaria 🦠 y de esas elecciones alimentarias que no son tan libres como creemos 🛒.
📻👂▶️
9
26
191
Mensajes de
@agarzon
:
1️⃣ Recomendacion de comer menos carne.
2️⃣ Problemas macrogranjas
Ambos avalados nutricional, medioambiental y socialmente.
Es el mismo mensaje de la ciencia,la novedad es q, por fin, lo dice un político.
98
767
2K
Tras días d
#az
úcares y
#d
átiles me pregunta
@consumidorglob
por la crema de cacao
#realfood
.
Nutricionalmente,poco q decir: = a la q te haces en casa o a cualquier otra q compres.
Pero si lleva dátiles, ¿puede decir "sin azúcares añadidos"?
#hilo
🧵⬇️
42
609
1K
Pena total. Una guerra política obviando lo que dice la ciencia y las autoridades sanitarias con argumento de barra de bar😔
Pedro Sánchez: "A mí, donde me pongan un chuletón al punto, eso es imbatible"
1K
2K
8K
28
227
1K
Mikel, no tengo palabras para agradecer q des la cara por mi integridad profesional con esta contundencia.
Gracias de todo corazón.
Sobre el circo de la nocilla real food: nuestra colaboradora
@beatrizcalidad
se atrevió a analizarla y ha sido acusada por su promotor de "conflicto de interés" (suele pasar cuando alguien osa cuestionar sus métodos). Unos ejemplos de lo vendida a la industria que está Beatriz 👇
64
1K
4K
16
51
1K
Estas manos reventadas, llenas de golpes,son las de mi padre.Q ya jubilado dedica todo su tiempo a intentar mejorar la vida de su municipio de 440 habitantes.En 2018 cobró como alcalde 70€/mes.Hoy ha vuelto a ganar por mayoría absoluta.
Xq no,resulta que no todos son iguales.
23
143
1K
¿Por qué cuando se nos pide reducir el consumo de
#carne
🥩, la reacción de algunos hombres es tan visceral 😡?
No es casualidad.
Chuletón y
#masculinidad
están socialmente relacionados.
Lo cuento, para hacer amigos, en
@ElComidista
➡️
181
297
1K
Si eres pobre, tienes más probabilidades de padecer sobrepeso y obesidad.
Así que guárdate el mensaje buenrollista de que "quien quiere, puede" porque esto no va de voluntad.
Lo cuento en
@ElComidista
17
312
994
Épica de la pandemia: acabo de reptar por el suelo del salón para que no me viesen los compañeros de trabajo de mi pareja, que estaba en una videoconferencia.
38
37
788
El arroz 🍚y la pasta no deben consumirse si llevan más de 1 día cocinados 🥘(y siempre conservados en el frigo❄️). Da igual que sepan bien, tienen riesgos.
@SefiFood
y yo te lo contamos en 📺
@SaberVivirTVE
▶️
#SaberVivirTVE
#La1
de
@rtve
139
210
778
Y esto, queridos míos, es a lo que nos exponemos las mujeres en las redes cada día.
En este caso, por decir la obviedad de que el jamón curado es una carne roja procesada y que, ya lo siento, no es saludable.
El titular no es para hacer amigos, pero lo importante es tener información y, a partir de ahí, decidir lo que comemos con conocimiento y valorando aspectos que pueden no ser solo nutricionales, y son válidos.
Gracias por la entrevista,
@somosLVSalud
159
73
348
83
150
699
A ver,
@vinodelamancha
, estas declaraciones de propiedades saludables no están permitidas en bebidas alcohólicas en base al R1924/2006.
La falta de evidencia científica también clama al cielo, pero es otro tema.
No hay dosis segura de alcohol.
59
247
657
Se hacía de rogar,xo por fin llegó un comentario (a mi artículo de
@ElComidista
sobre masculinidad hegemónica y carne 🥩) q pretende insultarme llamándome lesbiana, soltera y vegana.
Como si cualquiera de ellos fuera un descalificativo 🤣
Aquí el artículo
40
55
573
Probabilidad de trombosis de anillo anticonceptivo.: de 600 a 1200 casos/millón usuarias.
Vacuna AZ: 1/millón.
Entiendo el miedo, xo si no tenemos claro q falla la comunicación y q hay q transmitir con claridad la relación riesgo / beneficio, mal vamos.
34
352
575
No se entera. Pide disculpas pero no sabe por qué su comportamiento es inaceptable. Y ese es precisamente el problema: que está tan normalizado que se abuse de nosotras, que denunciarlo parece una reacción exagerada.
22
166
570
Hola,
@danone_es
: quería saber por qué en la cara interna de la tapa de
@activia_es
(en ningún otro sitio del envase aparece) hacéis una declaración de propiedades saludables sobre el calcio refiriéndoos al contenido de este que tiene el yogur, si
#activia
no es un yogur.
25
122
559
Por fin unas recomendaciones dietéticas oficiales 🥗q tienen en cuenta la salud y la sostenibilidad (y q acaban con mitos 🤥 como la leche "imprescindible"🥛 o comer "d todo con moderación").
@AESAN_gob_es
traslada el informe científico a una guía xa tod
@s
15
212
555
Asociaciones de Reino Unido piden que se prohiba usar dibujos animados infantiles como reclamos en productos insanos destinados a niños
14
198
514
Volver 20 años después a mi instituto y encontrarme esto, me hace sentir orgullosa de mi trabajo.
Porque creo que los divulgadores tenemos un poquito que ver (y
@SinAzucarOrg
, un mucho).
Gracias, compañeros
16
95
478
@pgonzrodriguez
Es su estrategia habitual,
@pgonzrodriguez
. Yo la sufrí hace un año cuando denuncie q la etiqueta de su crema de cacao sin azúcar incumplía la legislación. Otr
@s
compañer
@s
igual cnd han denunciado sus mensajes sectarios. Todo mi apoyo ❤️
6
30
473
SPOILER 1: Hablan de la miel.
SPOILER 2: las propiedades beneficiosas que se le atribuyen son falsas.
SPOILER 3: no sirve como alternativa al azúcar xq es básicamente azúcar.
SPOILER 4: tu supermercado "q no hace publicidad" sí hace publicidad.
Anda,
@lanuevaespana
, q ya os vale.
14
129
472
Tiene pintaza, ¿eh? Con sus colores premium, su
#noir
(q no significa nada), sus 0% azúcares añadidos...
Pues el
#ColaCaoNoir
tiene solo un 50% de cacao.
¿Qué es el resto? Maltodextrina y harina.
Lo analizo
#BajolalupaConsumer
en
@eroskiconsumer
21
160
437
No, hijo mío. No van a por tí porque seas David luchando contra Goliat.
Te han enviado una carta por no identificar contenidos publicitarios, que es algo mucho más prosaico (e ilegal).
‼️ El 'influencer' Carlos Ríos, investigado por Consumo por incumplir la normativa de publicidad y no etiquetar
correctamente el contenido publicitario
✍️
@lalalalia
3
23
68
5
71
430
Suma y sigue.
De nuevo el
#realfooding
lanza mensajes que no se corresponden con la legislación vigente.
El RD 308/2019 ya obliga a que el pan etiquetado como "integral" contenga un 100 % de harina integral, sea
#realfood
o sea de la Panadería Hijos de Paco.
Vender un pan 100% integral está genial. Me alegro de que haya más 💪
Pero decirle a tu comunidad que lo haces con el objetivo de cambiar la categoría con una práctica prohibida desde hace 2 años es venderle la moto a la gente.
No se trata de los productos.
Se trata del discurso
30
354
1K
10
98
411
Así q,si me preguntas si nutricionalmente la crema de cacao
#realfood
es mejor q otras del súper,solo puedo decirte q,en nutrición,menos malo no es mejor.
➕ gráficamente, le robo la metáfora a mi amigo
@juan_revenga
cnd dice "¿prefieres caer desde un 7º o desde un 10ª piso?"
9
49
383
¡Tenemos 2a edición!
#ComeSeguro
@edit_planeta
vuelve a estar en el taller para sacar nueva remesa.
Y no puede hacerme más feliz, porque junto a mi nombre está el de
@juan_revenga
, que firma un prólogo increíble🥰.
¡¡¡Muchísimas gracias a todos!!!
42
63
350
El titular no es para hacer amigos, pero lo importante es tener información y, a partir de ahí, decidir lo que comemos con conocimiento y valorando aspectos que pueden no ser solo nutricionales, y son válidos.
Gracias por la entrevista,
@somosLVSalud
159
73
348
¡¡¡Qué comáis más legumbres!!!😉😉😉
En España consumimos unos 60 gr de legumbres a la semana. Cuando la recomendación es de 210-280 gr a la semana 😱 📺
#SaberVivirTVE
@beatrizcalidad
1
25
62
24
81
345
La
#datilman
ía nos invade: "brownie 🥮con
#d
átiles", "crema de cacao con pasta de dátiles"... Podemos autoengañarnos, pero los azúcares de un dátil machacado son igualitos que los del ultraprocesado q quieres evitar🍩.
Te lo cuento en
@elcomidista
18
102
318
Mi primer yogur, bolsitas para que coma fruta o el zumito infantil.
Te doy un truco: si un alimento está diseñado para bebés, probablemente es mejor que no lo metas en la cesta de la compra.
En
@ElComidista
hablo de los engendros nutricionales para bebés.
10
81
301
Sí. Hay residuos d
#plaguicidas
en los vegetales.
Asusta, ¿verdad? 😨
No tan rápido.
Como siempre, tenemos q matizar y no quedarnos con el mensaje simple y alarmista xq, de otra manera, todo se resume en "nos quieren matar a todos".
Abro
#Hilo
#pesticida
#fitosanitario
12
107
290
El azúcar es insano.
Xo si es de la fruta, no.
Xo si la exprimes o machacas,sí.
¿Qué locura es esta?
Si el tema del azúcar de los
#d
átiles te supo a poco,te cuento qué tipos de azúcar hay y q quiere decir el reclamo "sin azúcar".
22
93
288
Pues otra vez misma estrategia de Carlos Ríos de exponer a sus critic
@s
xa q sus seguidores ataquen.
Una forma de tratar de disciplinarnos xa q no pongamos en evidencia sus burradas.
Necesito ayuda. Carlos Rios está mostrando mi cuenta de Twitter a sus seguidores para que vengan con amenazas y denuncias en masa.
Mas allá de su historia de RealFood y pelos en las salchichas, hay personas, y Carlos Ríos se ve que no tiene límite alguno.
552
2K
9K
8
58
282
🚨"Fuente de potasio", "Alto contenido en vitamina B6", "Fuente de vitamina C", "Fuente de fibra"🚨.
No es que estemos ante unos plátanos 🍌 seleccionados por su gran cantidad de nutrientes o enriquecidos con vitaminas y minerales...pero qué bien por
@platanosiempre
(sigo⬇️)
6
78
271
¿Para qué sirve que los niños reciban formación en materia de nutrición?
Para que hagan elecciones alimentarias verdaderamente libres, no condicionadas por la avalancha de mensajes interesados que recibimos de actores a los que lo que menos les preocupa es la salud.
Acabo de recibir esta pregunta por parte de un grupo parlamentario. Y no termino de salir de mi asombro.
4K
4K
17K
20
70
268
Un engendro de cereales con 25g azúcar con 👌nota en
#NutriScore
.
Ha sido la última estrategia d marketing (denunciada por
@gominolasdpetro
).
Xo los cereales "de desayuno" son los falsos saludables x excelencia.
En
@elcomidista
cuento cómo nos la cuelan.
12
79
267
¿Cuánto azúcar podemos consumir sin riesgos para la salud?
En Europa ya tenemos una postura científica al respecto.
La
@efsa_eu
acaba de publicar su informe científico sobre el nivel máximo de ingesta tolerable de azúcares en la dieta.
Y su conclusión es (sigue)➡️
5
112
262
Si el tweet de
@mikeliturriaga
y mi artículo en
@ElComidista
hubiesen sido un cebo para detectar machistas, homófobos y afiliados al "muera la inteligencia", la jugada habría sido redonda.
Lamentablemente, es el abuso cotidiano cuando te significas fuera de la norma.
¿Por qué los señoros se ponen como fieras con las recomendaciones de comer menos carne y braman contra las albóndigas vegetarianas? En esta maravilla de artículo
@beatrizcalidad
explica la relación entre masculinidad y chuletón a la luz de la ciencia.
125
176
673
13
35
252
Los gazpachos gourmet de Dabiz Muñoz q tienen peor composición y perfil nutricional q el q te haces en casa o q la inmensa mayoría de los de marca blanca.
Un tema de
@lalalalia
en el q he tenido el gustazo de participar 😊
30
88
244
¿El
#AceiteDeCoco
🥥 puede ser la mayor burbuja nutricional de los últimos años? Pues si.
Tampoco nos pongamos dramáticos, que no es un veneno☠️, pero ni es saludable ni es el mejor aceite que podemos consumir.
Te lo cuento en
#Nutrimedia
@upf_occ
23
82
244
Xa dar textura, sabor, aportar fibra...lo que sea. ¿Cogido por los pelos? Pues sí. Pero puede valer.
Aquí llega el problema de la crema de cacao
#realfooding
: declara expresamente que usa "castaña, cacao y dátil para endulzar de forma natural". Sí,se usan con fines edulcorantes
7
33
241
Vaya, vaya. Ahora resulta que el consumo exagerado de fruta es en gran parte responsable de la erosión del esmalte delantal y se recomienda controlar consumo y no pasar de 2 piezas al día.
De verdad, no saben el daño que hacen estos mensajes.
#fenomenal
#as
ínosva
39
109
234
A ver, como veo que a raíz de noticias como la que adjunto se nos está yendo un poco de las manos (sin venir a cuento)el temita del
#anisakis
y la congelación, abro hilo
17
190
235
La mención "sin azúcares añadidos" está regulada por el R1924/2006: para hacer dicho reclamo el producto no puede llevar azúcares (legalemente mono y disacáridos excepto polialcoholes) y, aquí viene lo importante, NINGÚN ALIMENTO UTILIZADO POR SUS PROPIEDADES EDULCORANTES
1
42
228
Venga va, lo voy a decir.
De este nuevo mundo que tenemos, lo de no dar dos besos ni la mano para saludar me resulta hipercómodo y rebaja mucho la tensión social q siento cuando llego a un sitio...
14
28
225
¿Por qué tengo la sensación de q, una vez más, se está traspasando la responsabilidad de los contagios a cada persona individualmente y q se ignoran completamente las circunstancias de las zonas q se confinan?
19
43
220
Ayer se publicó en numerosos medios el caso de una mujer joven que ha fallecido aparentemento por consumo de un complemento alimenticio que contenía ácido
#lipoico
.
#quemagrasas
#hilo
12
139
208
Quitando que el colágeno es una proteína de origen animal, todo estupendo.
9
30
211
.
@agarzon
recomienda reducir el consumo de carne o regular publi y twitter se llena de fotos de chuletones y donuts.
Escribo sobre carne y masculinidad, y me regaláis fotos de vuestras barbacoas (y ofrecimientos a comer vuestros productos avícolas 🥚🥚 ).
No defraudáis nunca.
9
14
205
¿Q si me quedan ganas xa explicar lo d los azúcares de la fruta🍇?
Q si está entera son 👌,xo q si la exprimes se transforman en insanos👎🏼.
Pues ¡claro que sí! Venga, q t lo cuento otra vez (y las q hagan falta) en
@sabervivirTVE
#SaberVivirTVE
➡️
4
42
206
A veces comer bien es una cuestión de tener ideas 💡y habilidades culinarias🍲.
El libro q hoy ha presentado el
@consumogob
y coordinado por
@boticariagarcia
busca darnos esas herramientas.
Podéis descargarlo aquí
10
79
207
Gracias
@juan_revenga
por el fantástico hilo que podríamos llamar "el resumen del día".
Y mira q era complicado recoger todas las variaciones de insultos, hacerlo con gracia y, de regalo, ofrecernos la evidencia q sustenta el origen de la movida: decir q el jamón no es saludable.
En el
#hilo
de hoy, queridos niños y niñas, vamos a ver un ejemplo de
#EsteEsElNivel
en la red social conocida como
#twitter
, hoy
#X
, es un entorno hostil, toxinfeccioso y, lamentablemente, vergonzoso
Empezamos con "el jamón no es saludable"
81
240
852
24
32
204
¿Qué piensas cuando ves un producto que indica
#SinAditivos
en su envase?
¿Te parece más nutritivo? ¿Más seguro? ¿Más natural?
Pues nada de eso: es un reclamo de marketing q funciona xq te han convencido d que "sin" es mejor.
Abro
#hilo
#EUChooseSafeFood
@EFSA_EU
@AESAN_gob_es
7
104
203
¿Cómo se fija la fecha de
#caducidad
?
¿Y cómo se decide si corresponde poner
#caducidad
o
#consumopreferente
?
Pues, en contra de lo que intuyes, no viene fijado legalmente, a excepción del huevo🥚, que se establece en 28 días desde la puesta🐓.
Abro
#hilo
sin caducidad 😉⤵️
3
76
197
¿La dieta
#alcalina
de Benzemá o la dieta "sin pesticidas" de Messi les ha ayudado a mejorar su forma física💪🏼?
El deporte de élite es terreno abonado para la charlatanería nutricional. Pero tienen una responsabilidad.
Lo cuento en
@ElComidista
11
78
194
¿Cómo mantener la seguridad alimentaria con el
#coronavirus
?
¿Tenemos q desinfectar todos los envases de la compra?
¿Cómo desinfectamos los vegetales crudos?
@SefiFood
,
@gominolasdpetro
y yo hemos creado esta infografía.
Puedes descargarla y compartirla en
9
142
190
No hay debate,efectivamente.
Xo,antes de reconocerlo, insinúa a sus seguidores que la crítica legal al producto
#realfood
yo la he hecho xq tengo conflictos de interés.
Y, así, recibo unos comentarios horribles sobre mi trabajo y se intenta disciplinar a los disidentes.Todo ok.
En este clip hablamos con Carlos Ríos sobre la polémica de su crema de cacao y debatimos si realmente se trata de un ultraprocesado o no 🍫🎙
Extracto completo en YouTube ➡
2
1
19
8
26
192
Promocionar una dieta basada en supersticiones, hacer declaraciones ilegalmente...
@gominolasdpetro
hace un justificadísino repaso a la última polémica de
#Masterchef
#masterchof
6
70
189
El Ministro de Consumo,
@agarzon
, escribe en
@eldiarioes
sobre la necesidad de que reduzcamos el consumo de carne👏.
Puede ser la declaración más firme que se ha hecho desde un Gobierno en este sentido.
Ahora necesitamos políticas que apoyen el cambio.
14
53
189
Los productos origen animal no nos llegan llenos de medicamentos. Los reclamos
#SinAntibioticos
son marketing para que pienses que otros alientos los llevan. Y no es verdad. Vale ya d tratar de engañar a los consumidores. Lo cuento en la
@ui1Universidad
11
93
182
Hacer la compra exige un nivel conocimiento muy poco accesible para la mayor parte de la población, y eso es profundamente injusto y penaliza a las capas más vulnerables de la sociedad.
Gracias,
@consumogob
por confiar en nosotras ☺️ y darnos voz.
7
52
187
Como en la tele todo va muy rápido y han quedado cosas por decir sobre la
#lechecruda
, abro hilo para completar mi intervención en
@LaMananaTVE
14
147
184
@Midietacojea
Te agradezco mucho que te impliques abiertamente con este tema,
@Midietacojea
. Muchas gracias,
2
3
180
Publicidad de un alimento insano dirigido al público infantil y en la televisión pública.
Lo de
@MasterChef_es
no tiene un pase.
¿Qué tiene que ocurrir para que
@MasterChef_es
deje de hacer (presuntamente) publicidad encubierta en la TV pública? 😡😡En este caso, Nutella en su programa "infantil": "el acompañamiento perfecto para disfrutar de estas fechas" que "sirve como postre y como merienda"
41
251
760
7
37
173
#fruta
:puedes comerla si tienes
#diabetes
.El
#lim
ón no tiene propiedades milagrosas.Puedes tomar
#aguacate
aunque sigas un tratamiento xa ⬇peso.12
#mitos
desmentidos en este artículo de
@marinavese
y
@margaritalazaro
para
@ElHuffPost
en el que participo
1
96
174
¿Qué por qué la conspiranoia no es un entretenimiento inocente?
Porque contribuye a generar un marco social y político peligroso.
Pero vaya, q te lo explica mucho mejor
@AntonioMaestre
👏🏻👏🏻👏🏻
42
61
169
¡Q bien! La
@LecheAsturiana
lanza una leche "pensada xa los q ya han cumplido los 50". Y además es rica en proteínas y calcio. ¿Te tienta probarla?
Sorpresa. No lo necesitas. Y es sospechosamente parecida a otra (más barata) de la misma marca. Te lo cuento
11
92
173
Hasta los mismísimos ovarios de que no podamos hacer lo que queramos cuando queramos porque las posibilidades de que alguien nos intimide cuando estamos solas o en pequeños grupos son altísimas.
A veces te equivocas de bar.
A veces piensas en por qué tienes que saber elegir dónde tomas café.
Volvía del reconocimiento médico y he entrado donde más cerca me pillaba.
Había unos señores en la puerta con el típico “sol y sombra” pero eh, qué hay de malo en eso. 👇🏻
606
4K
11K
3
29
170
Si se llaman “Fitness”, los cereales integrales son su 1er ingrediente y llevan un flamante
#NutriScore
A, parece que son una buena elección.
Pero
#BajoLaLupa
🔎de
@eroskiconsumer
nos encontramos sorpresas⬇️
#ConsumidoresBIENInformados
#Alimentaci
ón
#Nutrici
ón
#EroskiConsumer
9
70
170
Leche sin🐮, huevos sin🐔, carne sin🐷.
Los alimentos fabricados en el laboratorio (total o parcialmente) son un campo increíble (y algunos ya han llegado al mercado).
Te lo cuento todo (y te quito los miedos) en
@materia_ciencia
#carneartificial
6
60
169
No. El sobrepeso y la obesidad no son una cuestión de voluntad. No es "come menos y muévete más".
Si de verdad fuese así (y no dependiera de factores socioculturales, económicos, hormonales, psicológicos...), sería mucho más fácil,
Esa idea solo contribuye a la estigmatización.
No, no "somos lo que comemos" ni tenemos un "cuerpo chatarra" (eso es un aspirador).
Lo que tenemos es un problemón de salud pública que no se soluciona señalando a las personas con obesidad, asumiendo que estar delgado equivale a estar sano ni metiendo quimiofobia en el discurso
6
28
82
5
65
168
La etiqueta tiene otras cosillas cuestionables. Se destaca la presencia de dátiles con imágenes, pero no se declara su cantidad en la lista de ingredientes, algo obligado por el R1169/2011 (y q se conoce muy bien
@PorcentajeJusto
😉)
3
20
165
Cadenas de supermercados de Reino Unido se comprometen a no vender
#bebidaseneg
éticas a menores de 16 años
8
115
167
¿La seguridad alimentaria como arma arrojadiza,
@alferma1
?
Comer de táper es algo habitual y entraña riesgos microbiológicos x las condiciones de manipulación,transporte,Tª conservación.
Dar consejos en este campo es lo q se espera de
@consumogob
y de
@AESAN_gob_es
.
Vale ya.
Después de atacar al sector cárnico, Garzón ataca ahora a los hosteleros. En los restaurantes de España y
#CastillayLe
ón se come de primera categoría. Sánchez no puede sostener ni un minuto más en el gobierno a un ministro que daña sistemáticamente a nuestros sectores productivos
518
116
255
29
46
165
¿Por qué los test de
#intolerancias
alimentarias no son una buena idea?
Porque no tienen evidencia científica, abocan a seguir dietas híper restrictivas y no vas a obtener beneficios.
Lo cuenta
@maldita_ciencia
6
139
165
Tenemos un combo 2 en 1: discriminación por cuestiones sanitarias + me da igual el criterio científico.
TV en DIRECTO | Ayuso informa que la Comunidad de Madrid está trabajando en un proyecto de "cartilla covid-19" para aquellos que hayan pasado la epidemia y tengan anticuerpos o que se hayan hecho una PCR
914
253
528
6
46
166
Pues volvemos a las andadas con el etiquetado corregido de la crema de cacao
#realfood
.
La mención "rico en" es una declaración nutricional, definida en el R1924/2006. El producto hace 2: 1 sobre el contenido en fibra y otra sobre el potasio de uno de sus ingredientes (...) ⬇️
Buenas
@beatrizcalidad
,
@juan_revenga
,
@Midietacojea
, me gustaría saber si ahora la crema de
#CR
cumple la normativa después de los cambios en el etiquetado. Un saludo ☺️
3
0
13
9
68
164
Pues nada, que de regalo de 2020 empiezo colaboración con
@ElComidista
😀😀😀y estoy muy tontitaaaaaa💃
Ah, y hablo del
#aloevera
en alimentos!😒⬇️merece la pena??spoiler:NO
El aloe vera está de moda como ingrediente de lácteos y refrescos supuestamente saludables pero, ¿realmente es tan bueno para tu estómago como para tu piel?
@beatrizcalidad
te cuenta lo que dice la ciencia al respecto.
7
35
80
17
27
162
Os voy a confesar una cosica.
Inevitablemente, cada vez que vuelvo de pasar unas vacaciones (largas o cortas) en la casa de mis padres, me paso un par de días de lágrima súper fácil y la cabeza se me pone a pensar en el inexorable paso del tiempo.
Mandad mimos grandes.
27
6
159
Nueva entrada en mi blog al hilo del programa
#TantoXCientoCuerpo
de
@DMAX_es
"¿Tienen riesgos los suplementos proteicos para deportistas?"
Con menciones a
@josekenji
,
@juan_revenga
,
@JulioBasulto_DN
y
@mdballesteros
20
84
160
Resumiendo: lleva ingredientes q se usan por sus propiedades endulzantes, algo que se declara en la etiqueta, por lo que no puede indicar "sin azúcares añadidos".
2
27
156
¿Cuánto alcohol es seguro🍷? Cero 0️⃣. No hay un consumo de alcohol seguro, solo de bajo riesgo. Esto es lo que nos dice la
@WHO
y el
@sanidadgob
, entre otros🩺.
Debatimos en la ceremonia de entrega de los
#PremiosInvestigaci
ónFJS 🏆de la
@FundJesusSerra
.
#alimentarlasalud
11
49
160
¿Trituras el plátano 🍌maduro para endulzar postres?
Si trituramos, batimos o exprimimos la fruta sus azúcares pasan ser libres, cuyo consumo debemos limitar.
La fruta, mejor a mordiscos.
Te lo contamos en📺
@SaberVivirTVE
▶️
#SaberVivirTVE
#La1
de
@rtve
8
47
159
Cierto es que por la redacción no puede saberse cuál de los tres ingredientes se emplea para endulzar, pero no importa porque, atendiendo a la norma, no se puede usar ningún ingrediente con ese fin.
3
11
153
O habla de que sus ingredientes principales son castaña, cacao y dátil, cuando el cacao es el sexto ingrediente en peso...
1
13
151
Y en mi blog sobre los diferentes tipos de azúcares: libres, intrínsecos, refinados, de los zumos, de la fruta machacada, de la fruta entera...
6
31
153
Ay! El
#tript
ófano, ese precursor de la serotonina que se añade a suplementos y que APARENTA prometer (tiene truco) que mejora tu ánimo y reduce tu cansancio, ¿funcionan?
¿Y si se toma alimentos ricos en este aminoácido?
Te lo cuento en
12
52
154
Inicié el hilo señalando aspectos legales del etiquetado porque nutricionalmente ya he hablado mucho estos días, a raíz del artículo en
@elcomidista
sobre si los azúcares de los dátiles son o no azúcares libres.
7
23
149
¿Cómo es posible que ese
#chocolate
ponga en grande 80%
#cacao
y por detrás solo indique un 56%? ¿Estamos ante una imposibilidad filosófica? ¿Es un reto metafísico?
No.
Te lo explico (junto con otros truquillos del etiquetado) en
@ElComidista
2
57
152
Nuevos snacks de
@Mercadona
: por delante tentación, por detrás arrepentimiento (o cómo parecer saludable y cool 😎, pero solo parecerlo)
#algas
#nohaypordondecogerlo
31
81
148
A ver, para dejar constancia de mi don de la oportunidad.
Llevo 5 años trabajando desde casa.
Hace 1semana decidí, para no volverme más loca,buscar un despacho en un centro de trabajo(y lo encontré).
Hace 1 semana, después de 5 años.
Esa soy yo
#Covid_19
13
20
148
No nos cansaremos de decirlo.
La
#carne
no tiene antibióticos ni hormonas.
La de
#pollo
tampoco (por las dudas...) ⬇️
@ui1Universidad
6
76
146
La desinformación alimentaria 🤥tiene una intención: condicionar tus elecciones💸. Y eso lleva a que cambies también tu visión del mundo, ¿te parece exagerado?
Es de lo que he hablado en
@tedxalcoi
#awakenings
#TEDxAlcoi
Ya puedes ver la charla en Youtube▶️
4
38
147
¿Ensaladas de bolsa sí o no? ¿El envasado en atmósfera protectora garantiza su seguridad?¿Y pasa con el riesgo de crecimiento de salmonela del que se hablaba recientemente?
Lo he contado todo en
@Estando_Contigo
y ya puedes verlo aquí ⬇
15
44
146
¿Con qué frecuencia debemos comer legumbres? 4️⃣ veces a la semana…¡¡¡COMO MÍNIMO❗‼️
Sí, lo ideal sería que las comiésemos a diario.
¿Te quedas sin ideas para prepararlas? Aquí te dejamos unas cuantas 🫕👩🏼🍳
@SaberVivirTVE
▶️
#SaberVivirTVE
#La1
de
@rtve
6
38
145
Esto implica que, si quieres hacer la alegación, no puede llevar miel, panela, jarabes, zumos...¿dátiles?
El quid de la cuestión es, ¿se usan esos ingredientes x sus propiedades edulcorantes?
Xq podría justificarse q se está cumpliendo la norma xq los usas con otros fines...
2
13
142
Sé yo que esto le va a gustar a
@farmagemma
😉😉😉😉😘😘😘😘
Que no te cuenten bulos: los pollos no se engordan a base de hormonas. El uso de estas sustancias con fines de crecimiento está prohibido en la UE desde hace varias décadas 🍗 ▶
#SaberVivirTVE
@beatrizcalidad
4
90
164
5
35
141