フードバンクへの寄付が減ってるなら、自分たちで野菜を作るしかない!〜1年で1トン以上の野菜を自分たちで生産した学生たちの挑戦〜(笠原沙織)|ジェネレーション・レフト
著者 笠原沙織 1999年生まれ。東北大学経済学研究科修士課程所属。NPO法人POSSE、NPO法人フードバンク仙台学生ボランティア。 はじめに 2024年、フードバンク仙台から食料がなくなりつつある。食料を保管している棚は、しばしば空っぽになった。企業からも、個人からも、食料の寄付が大幅に減ったからだ。お米の在庫は、2024年7月24日現在、900kgしかなく、8月の末にはお米の配布を止...