اللهم لك الحمد والشكر كما يليق بجلال وجهك وعظيم سلطانك ولطفك يارب العالمين على أن اخجلتني بهذا العطاء والجبر العظيم
بأن أكون مقيم بالمركز السعودي للاعتماد(SAC)المعترف به من المنتدى الدولي للاعتماد(IAF) والمخول بإعتماد الجهات المانحة لشهادة ISO
#Han_Bakhsh90een
#المجتمع_الوظيفي
الملصقات على الفواكه والخضروات ( المستوردة)
اذا كانت ٤ ارقام وبدأت بي الرقم ٣ أو ٤ تعني انه تم رشها بمبيدات حشرية ولابد من غسلها جيداً قبل تناولها
وإذا كانت ٥ ارقام وبدات بي ٩ يعني انها عضوية وهي الأفضل
اما إذا بدأت بي ٨ يعني انها عدلت وراثيا وهو الأسوء
#سلامة_الاغذية
#الغذاء
ثريد عن #المسارات_المهنية و #المهارات ب #الجودة :
٣مسارات #مهنية أساسية تتمثل بها #وظائف_الجودة
المسار الأول هو #عمليات_الجودة quality management ويندرج تحتها العديد من المسارات المهنية تقريبا ٥ مسارات
المسار الثاني هو #الاستشارات
المسار الثالث خاص بـ #التدقيق و #التقييم الخارجي
♦️ثريد يوضح مثال لخط السير في مجال جودة و #سلامة_الغذاء :فضلها وارجع لها😇
كل مجال لديه هرم خاص به لابد من الالتزام به على سبيل المثال خط السير في مجال جودة الغذاء لابد أن يبدأ من
١/ مبادئ سلامة الغذاء
٢/ برامج المتطلبات الأساسية المعروفه بـ PRP وقد تكون من ٢١ الي ٢٨ برنامج
ثريد عن #السيرة_الذاتية الوظيفية اهم عناصرها وامثلة عليها:
للسيرة الذاتية عناصر اساسية:
١- البيانات الشخصية
٢- الهدف الوظيفي
٣- المهارات التعليمية
٤- الخبرات العملية
٥ - الدورات التدريبية
٦- المهارات العامة والتخصصية
٧- الاعمال التطوعية ان وجدت
٨ - اللغات
٨- المراجع
من عطايا الرحمن الي افتخر بيها🙏 انه بكون ضيفة كل يوم اثنين الساعة 1:40 ظهراً مع
#PanoramaFM
ويسعدني استماعكم للبث المباشرمن خلال تحميلكم لتطبيق
#MBCMood
برنامج #هدى_وهن واتشرف باقتراحاتكم للعناوين الي تحبو تسمعوهامني بالخاص🥰
#Han_Bakhsh90een
@Han_bakhsh90een
حنين بخش
أنا "حنين بخش" متخرجة من جامعة أم القرى بكالوريوس طب مختبرات مصنفة كأخصائية مختبر و مدربة معتمدة من هيئة التخصصات الصحية السعودية عملت في مجال المختبرات والجودة ومكافحة العدوى وتطبيق معايير سباهي لاعتماد المنشأت الصحيه مايقارب 5 أعوام
لكل المهتمين بمجال العمل في جودة و سلامة ومأمونية الغذاء
ورشة عمل مجانيه اون لاين على الزوم
يوم الجمعة 16 فبراير الساعة 8 المسا بتوقيت الرياض بعنوان
"مشرف جودة وسلامة الغذاء مابين التدريب والتوظيف ومتطلبات سوق العمل"
والتي تطرقت لمحاور مختلفه ومميزه وتهم أصحاب العمل وكذلك
للمهتمين بالجودة الان🤩
"ادارة الجودة الشاملة ونظم ادارة الجودة"
بشهادة معتمدة من المؤسسة العامة للتدريب التقني والمهني برقم اعتماد 118257311
لمدة ٣ أيام ابتداء من ١ نوفمبر لي ٣ نوفمبر
وبسعر حصري ٧٠٠ ريال فقط
♦️للمدربة:حنين بخش
للتواصل والتسجيل
@DietArab
@sarah55702
والله هو شي ادبي واحترامي انا اقدم ام زوجي دائما وهي تصر وتقدمني وفي الاخير ما يفرق احنا نحرص علي المقعد المريح لها وترتاح فيه لمن تمد رجلها وبجلستها وبالاخير البنت لمن تتزوج بتكسب ام جديده تراعي الله فيها والام لمن تزوج ولدها بتكسب ابنه جديده تراعي الله فيها
وخصوصيات الزوجين
#الفرق بين
#Recognition
( الاعتراف) &
#Accreditation
( الاعتماد) &
#Certification
(منح) وعلاقته بالـ
#ISO
؟
(
#ISO
)
هي منظومة غير ربحية تصدر المواصفات وتراجعها فقط...
المنتدى الدولي للاعتماد (
#IAF
) ومقره في ايطاليا هو الذي يجمع في عضويته جهات الاعتماد المعروفة
كلنا نعرف الأدوات الأساسية للجودة الي جمعها العالم الياباني #كاور_ايشكاوا لتحليل مشاكل #الجودة بس ياترى متى نستخدم كل #أداة..
تابعوني في الثريد دا 🥰
١/ إذا كان عندك مشكله وتحتاج تحلل أسبابها وترتبها لمجموعات فممكن تستخدم
#Cause_and_effect_Diagram
بتجيني كثير استفسارات عن #الجودة وتحديدا #سلامة_الغذاء و
#HACCP
و
#ISO22000
ولجل الكل يستفيد من الأسئلة والمعلومات حابة التغريدة دي تكون ثريد ومرجع تطرحوا اسئلتكم وانا اجاوبكم واتمنى مايكون فيها أي حوارات خارجيه حتى نستفيد
أختكم /حنين بخش
@Han_bakhsh90een
@DietArab
@_Career_
للمهتمين بدورات في مجال جودة وسلامة الغذاء في منشآت الاغذية والمشروبات
#سلامة_الغذاء مستوى ١ و ٢ و ٣
الهاسب
#HACCP
مستوى ١ و ٢ و ٣
#التخطيط_الاستراتيجي
#ISO22000
مبادئ تطبيق متطلبات التد��يق لنظام ادارة سلامة الغذاء
#ISO9001
مبادئ تطبيق متطلبات التدقيق العملية لمواصفة
@moh_biraqdar
لخرجين الأحياء والمهتمين في مجال العمل باقسام الجودة والإنتاج في شركات الأغذية والمصانع والفنادق والمعامل الغذائية واقسام إعداد الوجبات بالمستشفيات واي جهة لها علاقة بالغذاء كمادة خام أو منتج غذائي
#Han_Bakhsh90een
@Han_bakhsh90een
برنامج #سلامة_الغذاء اعتماد
#Highfield
الخطوه الأساسية للعمل بجودة ومأمونية الغذاء و للوصول للـ
#ISO22000
شهادة الهايفلد لها أولويه #التوظيف نظرا لأنها متطلب لتحقيق الهاسب و الأيزو
البرنامج يبدأ مع المشترك من التأسيس يحتوي نماذج تؤهل لسوق العمل كـ #المصانع و #الفنادق و #المطاعم
كثير تجيني استفسارات عن أهم النقاط في مجال العمل في الصناعات الغذائية ومن فين وكيف يبدأ واش الناقص؟
باختصار مهم يكون في ٣ حاجات رئيسيه تكمل بعض لان الا ما تحتاج أحدها في مرحله ما من عملك
والتوفيق من رب العالمين وفالكم التوفيق والنجاح الدائم يارب 🙏
#HAN_BAKHSH90EEN
👇👇👇👇
رابط التسجيل لورشة العمل
للمستشار حنين بخش بعنوان
مشرف جودة وسلامة غذاء ما بين التدريب والتوظيف ومتطلبات سوق العمل
المحاور الرئيسية للورشة
١ / الفرق بين الغذاء الصحي والغذاء الأمن وسلامة الغذاء وجودة الغذاء
٢/ ماهي مراحل تطور ادارة وبرامج الجودة في
ماذا تعني الأرقام الموجودة في البلاستيك
إليكم معانيها:
رقم 1: آمن وقابل للتدوير مرة واحدة فقط
رقم 2: آمن وقابل للتدوير ، أفضلها الشفافة
رقم 3: ضار وسام للإنسان
رقم 4: آمن وقابل للتدوير ، وضار عن الطعام
رقم 5: آمن وقابل للتدوير وأفضل أنواع البلاستيك
رقم 6: غير آمن وضار
@basimbyg2
@Mushari007
الجودة مجال جدا كبير لو هو مهتم بالجودة الغذائية ممكن يشوف الرابط دا
كيف أكون مشرف جودة وسلامة غذاء
كيف ابدا بالمجال وكيف ابني المسار المهني واهم الدورات المهنية الخاصه بالمجال
التخصصات المتاح التوظيف بها بمجال جودة وسلامة الغذاء
@nush_oo
@DietArab
@_Career_
المبتدى يفضل يبدا بي
١/مبادئ سلامة الغذاء ومايكروبايولجية الغذاء
٢/GMP- GHP -PRP -GAP وكيفية تطبيق ٢٥ برنامج
٣/HACCP
٤/ ISO 22000
بالاضافة للاطلاع على التشريعات والانظمة للجهات ذات العلاقة
ولتقلد المناصب في المنظمات الغذائية يضاف دورات في الادارة التخطيط وKPI و اساسيات الجودة
الترتيب السليم للمواد الغذائية داخل الثلاجات لتجنب فساد الاطعمة وتلوثها بصفة عامه الاكل النيء يكون في الرفوف السفلية اما الاكل الجاهز مثل السلطات أو الطعام المطبوخ في الرفوف العلويه
ويفضل ان يكون
الرف السفلي للبيض والدجاج
الرف الذي يليه الأعلى اللحم المفروم
الفرق بين
#HACCP
&
#ISO22000
الهاسب جزء من نظام ISO22000 لذلك فإن قيام المطاعم بتطبيق نظام سلامة الغذاء والحصول على شهادة ISO22000 يعني انها حققت متطلبات شهادة HACCP ويمكن للشركة التى ترغب فى تطبيق منظومة سلامة الغذاء الأختيار بين تطبيق
#HACCP
فقط أو تطبيق
#ISO2200
برنامج
#HACCP
2 ا��تماد
#Highfield
المرحلة الثانية للعمل بجودة ومأمونية الغذاء و للوصول للـ
#ISO22000
شهادة الهايفلد لها أولويه #التوظيف لأنها متطلب لتحقيق الأيزو
البرنامج يبدأ مع المشترك من التأسيس يحتوي نماذج تؤهل لسوق العمل كـ #المصانع و #الفنادق و #المطاعم
و #المطابخ_المركزية
نبذة عن الشهادات في مجال جودة وسلامة الغذاء:
احنا اتفقنا سابقا انه برامج
#ISO
نوعين
١/ اعتماد من جهة مانحه وهو المعترف بيه محليا ودوليا
٢/اعتماد داخلي من اي جهة كانت يسمى Awareness
اما برامج سلامة الغذاء والهاسب
(food safety &
#HACCP
)
ف الاقوى بالتوظيف اعتماد
#Highfield
مواعيد الدورات لشهر يونيو ⏰
♦️سلامة الغذاء
#Food_Safety
4 & 5 يونيو
♦️ الهاسب
#HACCP
6 & 7 يونيو
(الشهادة من
#Highfield
)
♦️ برنامج متطلبات
#ISO22000
من 11 ⬅️ 13 يونيو
♦️برنامج التخطيط الاستراتيجي
من 18 ⬅️ 20 يونيو
الشهادة من المؤسسة العامة للتدريب التقني
لا شيء ألذ من أن تكوني بطلة نفسك،
أن تهزمي انكسارات روحك، أن تمضي في هذه الحياة بشجاعة، تعرفي ماذا تريدين، وتعرفي تمامًا كيف تحصلي عليه.
#الحمدلله_كثيرا
#Han_Bakhsh90een
برنامج التدريب المتخصص في #الجودة بعنوان
"مبادئ واساسيات التدقيق الداخلي على نظام إدارة الجودة
" (
#ISO9001
)
اعداد وتقديم / أ. حنين بخش
الشهادة معتمدة من المؤسسة العامة للتدريب التقني والمهني
عرض يوم التأسيس السعودي
سعر البرنامج للفرد
750 ريال فقط
مدة البرنامج ٣ أيام
من
ثريد عن #المسارات_المهنية و #المهارات ب #الجودة :
٣مسارات #مهنية أساسية تتمثل بها #وظائف_الجودة
المسار الأول هو #عمليات_الجودة quality management ويندرج تحتها العديد من المسارات المهنية تقريبا ٥ مسارات
المسار الثاني هو #الاستشارات
المسار الثالث خاص بـ #التدقيق و #التقييم الخارجي
نبذة عن إرشادات تدقيق أنظمة الإدارة
#ISO19011
: 2018
هي مواصفه تقدم إرشادات حول #إدارة برامج التدقيق والتخطيط له وتنفيذ عمليات تدقيق نظام الإدارة وتطرق لكفاءة و #تقييم المدقيقين فرق التدقيق ومبادئ التدقيق وإدارة برامج وعمليات التدقيق
@Han_bakhsh90een
@basimbyg2
خرجين الأحياء لهم مجال كبير جدا في مجال الجودة وسلامة الغذاء في مصانع الاغذية والفنادق ومعامل الاغذية ومطابخ المستشفيات ومطابخ الاعاشة وشركات التموين الغذائي ونقطة الانطلاق من برامج
سلامة الغذاء و مايكروبايولوجية الاغذية
PRP & GMP
الهاسب تحليل المخاطر
التخطيط الاستراتيجي
شركة اغذية الحمية ( دايت سنتر) لديها شواغر بمدينة الرياض (توظيف فوري)
فني مختبر (laboratory technician)
-سعودي/ة
-شهادة دبلوم فما فوق
(سلامة أغذية وهاسب - أحياء دقيقه-كيمياء)
يرجى ارسال السيرة الذاتية الى الايميل التالي :
careers
@dietcenter
.com.sa
#الرياض
#وظائف_الرياض
التخصصات والشهادات المطلوبه للعمل في مجال جودة المطاعم والفنادق والمصانع الغذائية مداخله مع اذاعة MBC FM وبرنامج جدد حياتك مع
مدربة سلامة الغذاء : حنين بخش
#مطاعم #فنادق #مصانع #جوده
#سلامة_الغذاء
#haccp
الواح وادوات التقطيع من أهم اسباب #الحساسية و #التلوث_الخلطي (انتقال بكتريا مثل #السالمونيلا من جلد الدجاج النيئ لمواد جاهزة للأكل مثل السلطه) لذلك يفضل تخصيص الواح وادوات التقطيع وفيما يلي الألوان ومعانيها حسب الاستخدام مع مراعات الغسل الجيد بين كل استخدام وفي حالات تعذر توفرها
@basimbyg2
@dtsooad
طيب بداية نتفق في فرق بين
برنامج ( سلامة الغذاء )
وبرنامج ( نظام ادارة سلامة الغذاء iso2200 )
وبين مواصفة المختبرات الغذائية او ما يعرف كفاءة مختبرات الفحص والمعايرة ( ISO 17025 )
وبين مواصفة المختبرات الطبية ( ISO 15189 )
المختبرات من اسمها اما يكون مختبر مستقل بذاته او تابع
ماهي الجودة وما هي الاستراتيجية الوطنية للجودة (NQS)
-كيف ممكن تكون سفيرالجودة؟
- المسارات المهنية الوظفية
- أهم المهارات اللازمة لشغر أفضل #الوظائف بالجودة..
كلها وأكثر في مقال 🧑🏼💼📩
جودة مستدامة.. لوطن طموح
بموقع عاصمة الموارد البشرية
#SASO
للمهتمين ب #وظائف #الجودة بالفنادق ومعامل ومصانع الأغذية واقسام التغذية بالمستشفيات والإشراف على المنظمات الغذائية ومطابخ الاعاشة وتلافي مخالفات الجهات المختصه ومتابعة خط سير المادة الغذائية في مختلف مراحل السلسلة الغذائية نقدم دورات متخصصة بإعتماد
#Highfield
@DietArab
@_Career_
بعض المسميات الوظيفية ب #الجودة
مدير الجودة /ضمان الجودة / ضبط الجودة
أخصائي التميز التشغيلي
أخصائي رقابة الجودة
أخصائي تخطيط الجودة
أخصائي عمليات الجودة
أخصائي إدارة إجراءات العمل
أخصائي التحكم بالوثائق
أخصائي قياس الجودة
محلل بيانات الجودة
مسؤول اتصال الجودة
مدقق داخلي
بعض النصائح في عالم المواصفات الدولية
كثير مايرغب في أن يتمكن من المواصفات الدولية لذلك لابد بداية من الإلمام بي
مفاهيم ومبادئ ومنهجيات الجودة
أدوات الجودة
TQM
ISO9001
ومن ثم التطبيقات على نظام إدارة الجودة
مثل ISO9001 / iso9004 / iso 190011 / iso 31000 /
@ask_tourist
مدينة صلالة انصح بيها جدا حاليا متواجدين فيها
وعندك في صلالة اخونا نصيب
مرشد سياحي بصراحة خير من يمثل هذا القطاع وللتواصل معاه
بالامكان الدخول على حسابي و سناباتي وتشوف جنة الله بالارض وهذا هو الموسم حالياً
من أهم النقاط أو المحاور المهمة والتي لابد من معرفتها للعمل بالجودة لمصانع المياه :
١/ معرفة الاختبارات الكيميائية لتحاليل المياه
٢/ مايكروبيولوجي المياه ( المقصد خلفية كامله عن البكتيريا الي بنبحث عنها في الماء)
٣/ كيفة تصفية المياه وفلترتها وخطوات المعاجه للمياه..
@basimbyg2
خريجي الأحياء العام لهم مجال أفضل في المصانع الغذائية ومصانع المياه وهيئة الدواء والغذاء والمختبرات الغذائية واقسام الجودة بالشركات والمنظمات الغذائية الجودة ليست حكر على المستشفيات يوجد الكثير من الخيارات الأفضل ✋
@JAD_din
واذا تسمح استاذ جهاد نضيف انه مهم قبل اي برنامج ايزو لابد من البدء بالجودة الشامله والتخطيط واساسيات التدقيق ايزو ١٩٠١١ او انه يكون من ضمن شرح المواصفة كمان قبل الايزو 22000 مهم يكون التاسيس بي سلامة الغذاء وبعده الهاسب وانه مسار المختبر يختلف عن السلامة المهنيه يختلف عن سلامة
متطلبات نظام إدارة سلامة الغذاء
(ISO 22000)
للمدربة /حنين بخش
1- شهادة معتمدة من المؤسسة العامة للتدريب التقني والمهني
2- محاضرات مسجله ( ونماذج تدريبية )
مع 💼 حقيبة المادة التدريبية
للتواصل والتسجيل
#Han_Bakhsh90een
#Food_Safety
#HACCP
#مصانع
#حساسية_الغذاء أو #الطعام بأبسط مفهوم ربنا أوجد انزيمات في الجسم تهضم البروتينات البعض لاتوجد لديهم هذه الانزيمات فالجسم يهاجم البروتينات لانه يعتبرها غريبه فيظهر ردفعل سلبي من الجهاز المناعي تورم و احمرار و اختناق وقد تصل للاغماء يمكن أن تظهر خلال دقائق أو ساعات
@Alnoura_z
ايزو 22000 هو خاص بالمنشآت الغذائية وهو عباره عن ايزو 9001 مضاف عليه بند التشغيل في مجال الغذاء
ISO9001
هو المواصفة الرئيسية الي تبنى عليه باقي المواصفات
المهم يكون عندك قبل ايزو 22000
سلامة الغذاء
الهاسب
التخطيط الاستراتيجي
وقوانين الجهات التشريعية
واي ايزو لابد من أسس الجودة
@basimbyg2
@Mushari007
شهادات الايزو بصفه عامه تكون قمة الهرم الخاص بالمسار وبالتاكيد في كل مجال وتخصص هنالك متطلبات مسبقه يفضل وينصح الابتداء بها مثلا في مجال جودة وسلامة الغذاء يبدا
سلامة الغذاء وبعدها الهاسب والتخطيط واسس الجوده ثم iso22000 ويقاس عليها باقي المواصفات
كثير من المهتمين بالجودة يتجهون لبرامج كبير مدققين مواصفة الـ ISO
و يكتفون بها عن البرامج التكميلية والتي تكون الركيزة التي تستند عليها مواصفات
الـ ISO
كالبرامج التدريبية الخاصة بالمتطلبات
وبرامج معايير التدقيق وتأهيل المدقق بغض النظر عن المواصفة المدقق عليها
#Han_Bakhsh90een
ملاحظات مهمة لابد من مراعاتها اثناء الاشراف على نظافة المنشآت الغذائية
لابد من نماذج بها
1/الوصف الدقيق الشامل
2/الوقت والتاريخ
3/شدة علاقته وتاثيرة على سلامة الغذاء
4/المسؤولية المترتبه على المورد البشري وفق المهام الوظيفة
5/الطرف المعني ومدى جودة الاجراء
@ksa_food_drink
ماهي #الاستراتيجية_الوطنية_للجودة (
#NQS
)
-كيف ممكن تكون #سفير_الجودة
- المسارات المهنية الوظفية
- أهم المهارات اللازمة لشغر أفضل #الوظائف بالجودة..
تسجيل اللقاء مع الإذاعة المميزة دائما
@panorama_fm
🥰
#PanoramaFM
@ASkJeddah5
#رؤية_2030
@DietArab
ما هي المهارات المطلوبه فى مجال الجوده فى سوق العمل مع حنين بخش مقيم بالمركز السعودي للاعتماد .. يمكنكم متابعة اللقاء كاملا من خلال هذا اللينك أو تطبيق
@MBCMOOD
via
@YouTube
@panorama_fm
@Han_bakhsh90een
#هدى_ياسين
#هدى_وهن
وعدناكم انا وجمعية نتاج للتمكين الاجتماعي وباذن الله نوفي معاكم ويسعدنا نعلن عن ورشة 😍مجانية 😍 بعنوان
🛑اساسيات ادارة المشاريع
لو حابين مزيد من التفاصيل عن الية التسجيل تابعوا الحسابين
@Netaj_org
@Han_bakhsh90een
واكيد ما نستغني عن دعمكم الكريم بالرتيوت والتفصيل
يسعدني التواجد معكم في اليوم الخامس من الملتقى العلمي الأول لي
Biologist Group
@biologistgroup
@Han_bakhsh90een
في ورشة عن بعد تبدأ من الساعه 5 عصرا اون لاين و تتضمن المحاور الرئيسية التالية
١ / الفرق بين الغذاء الصحي والغذاء الأمن وسلامة الغذاء وجودة الغذاء
٢/ ماهي مراحل
وأنت تقرأ في سورة الصافات ستمر عليك آية، ربي سُبحانه وتعالى يقول: "فما ظنُّكم بربّ العالمين" الآية هذه تحتضن الروح حرفيًا.. كل ما تضيق اسأل نفسك هذا السؤال ، ما ظنُّك برب العالمين؟ ستشعر بالنور أمامك في الطريق ، سترى ضوءاً خافتاً يلوّح لك بالفرج .. ستفرح قريباً .
للمهتمين #وظائف #الجودة بالفنادق ومعامل ومصانع الأغذية واقسام التغذية بالمستشفيات والإشراف على المنظمات الغذائية ومطابخ الاعاشة وتلافي مخالفات الجهات الرقابيه ومتابعة خط سيرالمادة الغذائية بختلف مراحل السلسلة الغذائية إليكم دورات بإعتماد
#Highfield
@DietArab
@_Career
برنامج #التخطيط_الاستراتيجي
للمدربة/#حنين_بخش
يتناول التخطيط والأهداف من التأسيس للاحتراف مع تطبيق على نموذج خطة فعلية يستهدف جميع العاملين في الأقسام الإدارية والإشرافيه والمهتمين بتطبيق مواصفات الـ
#ISO
للتسجيل
#الفنادق
#المطاعم
#المصانع
بعون الله انطلاقة جديدة وانطلاقة دولية هذه المرة لتبادل الخبرات لبلدي الثاني سلطنة عمان الحبيبة وبرنامج لتأهيل المراقبين الصحيين في مدينة صلالة لبلدية ظفار وكذلك برنامج لتاهيل اصحاب العربات المتنقله مع أجازة العيد يكون عيدنا عيدين
#Han_Bakhsh90een
#ISO20022
#food
#سلامة_الغذاء
كنت اقول انا مدرب معتمد من التعليم والمؤسسة العامة للتدريب التقني والمهني ومن هيئة التخصصات الصحيه السعوديه ومن الاكاديميه البريطانيه للتدريب ومن الهايفلدفي ٣مجالات سلامه الاغذيه والسلامه المهنية ومكافحة العدوى وقريبا من الاوشا يارب والحمدلله رسمياالان انا مدرب معتمدمن الاوشا🙏
#نشرة_الرابعة | اختصاصية سلامة الغذاء حنين بخش: سلامة الغذاء تعني تقديم وجبات خالية من أي ملوثات أو مسببات للأمراض، وكثير من المنشآت تفتقد وجود متخصصين في سلامة الغذاء
في مداخله سريعة مع الصحفي السعودي والإعلامي القدير الاستاذ
@khalid76
خالد مدخلي علي قناة العربية
#نشرة_الرابعة | اختصاصية سلامة الغذاء حنين بخش: سلامة الغذاء تعني تقديم وجبات خالية من أي ملوثات أو مسببات للأمراض، وكثير من المنشآت تفتقد وجود متخصصين في سلامة الغذاء
@Han_bakhsh90een
لمن نقول سلامة الغذاء شي مهم ومسؤولية انسانية قبل لاتكون واجب مهني أو عمل نأديه داشي حقيقي صحة الناس مو لعب ولا شي ينفع يستهتر فيه تقصير تشوفه بسيط وإهمال تشوفه شي روتين مو مهم ممكن يسبب تسمم غذائي لانسان ومضاعفات ربنا الواحد العالم بيها
محدثكم الان يعاني من تسمم غذائي
دعواتكم 💔
متى تكون المكسرات مصدر لـ #التلوث_الغذائي ..
ان تناول #المكسرات هو جزء من النظام #الغذائي #الصحي ولكن لابد من الحذر من #المخاطر المحتملة منها
ظروف التخزين السيئة مع درجات الحرارة المرتفعه ووجودالرطوبة تساهم في زيادة نمو الفطريات التي تنتج سموم فطرية (الأفلاتوكسين)
#سلامة_الغذاء
@basimbyg2
حابه اوضح معلومه
بالنسبة لي الثلاث ايزوهات المذكوره لاني لاحظت مسوقين الدورات الي غير متخصصين بيعطوها كااحتياج عام للكل
٢٢٠٠٠ دي لقسم الجودة الي هو ضبط الجودة QA و مافوق بالمصانع وكذلك الفنادق وشركات التموين ومطابخ ومطاعم
17025 دي للي توجهه يبا مختبر تحاليل اغذيه
14000
دور ISO 22000 في تعزيز الأمن الغذائي؟وما هو موقع السعوديه وفق مؤشر الأمن الغذائي العالمي بين الدول؟
مع حنين بخش
يمكنكم متابعة تسجيل اللقاء مع إذاعة #بانوراما_Fm على
@YouTube
@panorama_fm
@MbcMood
@Han_bakhsh90een
#هدى_وهن #هدى_ياسين
مادور مواصفة الايزو ٢٢٠٠٠ في تعزيز الأمن الغذائي؟وما هو موقع السعوديه وفق مؤشر الأمن الغذائي العالمي بين الدول
مع حنين بخش
يمكنكم متابعة اللقاء كاملا من خلال هذا اللينك
via
@YouTube
@panorama_fm
@MbcMood
@Han_bakhsh90een
#هدى_وهن #هدى_ياسين
دورة #سلامة_الغذاء المستوى الثاني بإعتماد
#Highfield
يفترض ان يلم المتدرب بي التالي :
- مفهوم سلامة الغذاء والمخاطر الغذائيه والفرق بين ثلوث وفساد الأغذية
- انواع الملوثات ومصدرها وطرق السيطرة عليها والوقاية منها
@_Career_
@Han_bakhsh90een
@DietArab
وردتني كثير من الأسئلة في الخاص عن اهميه ومحتوى الدورة بدوري بعطيكم نبذة عن المحتوى وانتم تقارنوا مدى احتياجكم لها بما يتماشى مع متطلبات العمل لديكم
فضل التغريده لو ماعندك وقت تطلع عليه الآن ✌️😎
المسار الثالث هو QC المعروف برقابة أو ضبط الجودة أو التحكم بالجودة هو مسار يختص بالتركيز على المنتجات والخدمات ويتطلب مهارات فنية خاصة
وهذا يوضح لنا الفرق بين QA&QC
حيث ان QA يتطلب مهارات إدارية خاصة بالتخطيط والتنظيم ووضع الأهداف والتركيز عليها لانه بيركز بشكل عام على العمليات
@basimbyg2
@Haddeelogist
شهادات الايزو لها نوعين
الاول يعتبر اويرنس يعني توعيه ودا الي تكون الشهاده مني اي جهة تعليم معهد تقني هيئة الغذاء والدواء هيئة التخصصا�� الصحيه اش ما كان مدته واش ماكان عليه من اختبارات
الثاني الي الشهاده صادره من جهة مانحة ويكون غالي مثل اعتماد الايركا واياك وساك
وسلامتك 😁
بإذن الله حيكون ليه ورشة عمل عن ISO
22000 الخاص بالمنشآت الغذائية
الورشة مجانية وعليها شهادات حضور online على برنامج الزوم
يسعدني ويشرفني حضوركم الكريم🙏 التسجيل من البركود المرفق🌹
أختكم : حنين بخش
#التطوع_بالعلم
@DallahHospitals
#Han_Bakhsh90een
@dallahcsr
@DallahAlbaraka
تعيين تذكير لمساحتي القادمة!
بإذن الله اليوم بنشاركم جزء من برنامج يعتبر الأول من نوعه هو بمثابة تأهيل لمشرفي وقادة المنظمات الغذائية بداية من الإدارة الى مبادىء سلامة الغذاء وصولا للمستوى الثالث لـ HACCP في بقية الايام
معايا و
@YAlnaqeeb
اللهم لك الحمد كما يليق بجلال وجهك وعظيم سلطانك وتوفيقك يارب العالمين اليوم كان ختام برنامج
#HACCP2
من
#Highfield
وكذلك كسر حاجز الرقم 400 مشارك بقروب
#ISO22000
الذي بدأ بهدف انه يضم كل من قمت بتدريبهم في مجال #الجودة و #سلامة_الغذاء وبرامج
#ISO
جداً فخوره بهذا الإنجاز 🙏
يشرفني دعوتكم لحضور الحدث الأكبر والفريد من نوعه في مجال الصناعات الغذائية و #الإعاشة و #التموين وتحديدا إعاشة #حجاج_بيت_الله_الحرام و #معتمريه 🕋
♦️المؤتمر السعودي الدولي للإعاشة والتموين ♦️
والذي اتشرف فيه بتقديم #ورشة_عمل يوم السبت الموافق 3 فبراير 2024 في تمام الساعة 5
لكل القائمين على الجودة وجودة وسلامة الغذاء خاصة وحريصين بشغلهم على تقليل الهدر من خلال وضع أساليب الوقاية وعمل الشيء الصحيح من اول مره وكل مرة بإنجاز ودقه لكل متداول غذاء سواء كان خام او جاهزللتقديم وحريص على اتباع كل معاييرسلامة الغذاء انتم من خط الدفاع عن حياة الانسان شكرا💕
@basimbyg2
ممكن تقدمي
هيئة الغذاء والدواء
الهيئة العامة للامن الغذائي
مصانع الاغذيه
شركات التموين
مطابخ الاعاشة
جهات المنح
الفنادق و المستشفيات
منشات الاغذيه في اي قطاع
دورة
#HACCP
المستوى الثاني بإعتماد
#Highfield
يهدف نظام تحليل المخاطر وتحديد نقاط التحكم الحرجة للوقايه والحد من الأضرار من خلال تقييم المخاطر ووضع نظام للسيطرة عليها وتحديد نقاط السيطرة والحرجه ccp من ثم وضع حدود لضمان السيطرة CL
@DietArab
@_Career_
@Han_bakhsh90een
@basimbyg2
للمهتمين بدورات في مجال جودة وسلامة الغذاء في منشآت الاغذية والمشروبات
#سلامة_الغذاء مستوى ١ و ٢ و ٣
الهاسب
#HACCP
مستوى ١ و ٢ و ٣
#التخطيط_الاستراتيجي
#ISO22000
التواصل واتس
اللهم عزّ شأني وأرفع مكاني وأحفظ لساني عن العالمين وسخر لي ملائكة السماء وجنود الأرض ربي غير حالي لأفضل حال وأرزقني رزقاً واسعاً مباركاً فيه واجبرني بما انت اهله جبرا يعجب له اهل السموات والارض وتولني ودبرني واكفني بك يارب العالمين 🤍
وهنالك أيضا جهات مرجعية لكل تخصص مثلا في مجال الغذاء هنالك منظمة Highfield في مجال السلامة المهنية OSHA وغيرها الكثير
اخيرا ارجو ان يكون هذا الثريد الذي تطرق لـ
#المسارات_المهنية_بالجودة
#المهارات_المطلوبة_بالجودة
#المسميات_الوظيفية_بالجودة
الهيئات والمرجعيات للشهادات بالجودة
اللهم لك الحمد على تحقيق واحد من أهم أهدافي هو ان اكون من المشاركين في بناء التشريعات والمواصفات المختصة في الاغذيه واكون قيمة واسخر علمي ومعرفتي لخدمة هذا الوطن الغالي #المملكة_العربية__السعودية والحمدلله أتممت جزء منه الاسبوع الماضي في مناقشه معايير واشتراطات المنشات الغذائيه