The Guardian of Wine
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Itabla de
#vinos
tintos de sabor similar en función de su intensidad, desde el más ligero hasta el más intenso vía
@WineFolly
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El color del
#vino
evoluciona con el tiempo.
El color indica edad y, por regla general, a medida que envejecen, los vinos blancos se vuelven más oscuros, mientras que los vinos tintos se acercan a la gama de marrones y se vuelven más transparentes.
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Ojo no tengo nada en contra de la sangria, es más la disfruto.
Pero hacía falta!
Que pensáis vosotros?
Una sangria con Petrus valorada en más de 100,000€
#vino
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Identificar
#vino
de "cuerpo ligero" y "con cuerpo" es similar a identificar las diferencias entre la leche descremada y la entera: cuanta más grasa haya en la leche, más lleno tendrá el sabor.
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El abuelo, un Abril de 1979 decidió comprar un John Deere. Y después de 45 años trabajando sigue en pie. Antes las cosas se hacían bien hechas. Sin electrónica ni pantallitas, enfocado a hacer el trabajo y hacerlo bien. ¿Qué opináis?
#vino
Vía
@VivesAmbros
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El
#vino
seco es vino que contiene poca o ninguna azúcar usualmente es lo que tomamos en los restaurant. Esto no significa que no tengan sabor a frutas solo que tienen muy poca azúcar o zero.
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Da comienzo la saca del
#corcho
. 😮
Un oficio artesanal donde los trabajadores retiran de las cortezas del
#alcornoque
, la materia prima con la que se elaborarán los futuros corchos para la guarda de
#vinos
. 🍷
Vía
@DELAFORESTA
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Para reconocer una variedad de vid, “sólo” tenemos que conocer su hoja, aquí os dejo una “chuleta” de algunas variedades
#vino
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Unas gafas que permite a los podadores identificar de manera instantánea y precisa los sarmientos que deben ser cortados para lograr un guyot simple, respetando los flujos de savia de la planta.
#vino
#viticultura
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Por qué le llamarán
#viticultura
heroica?
La
#vendimia
de Juan de
@BodegaValdelana
en
@ribeirasacrado
.
Ahora di que el
#vino
es caro 🫵
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El supurao es un
#vino
dulce tradicional de
#LaRioja
.
Antiguamente se conservaba la uva de esta manera en las casas. Colgaban los racimos y los dejaban secar para que concentrara el azúcar vía
@MarketingVino
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Que ganas de conocer este proyecto
#vinosdeMar
😍
El primer y único
#vi
ñedo de la Patagonia argentina, con su ‘Guardian de viñas’ comprobando si todo está en orden 💪
#vino
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Unas gafas que permite a los podadores identificar de manera instantánea y precisa los sarmientos que deben ser cortados para lograr un guyot simple, respetando los flujos de savia de la planta.
#vino
#viticultura
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¿De donde proviene el sabor del
#vino
?
Muchas personas
piensan que viene de la pulpa de la uva, pero no. Esa parte es casi 100% agua. El verdadero sabor está en la piel de la uva, incluso ahí está todo el color y por ello los vinos acaban con su tan característico color.
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En las frías noches de primavera, cuando las temperaturas en los valles del Tirol del Sur descienden de 0ºC, los viticultores protegen sus viñedos con velas de las heladas, creando una atmósfera mágica y un espectáculo increíble.
#vino
#enoturismo
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¿Observaste las elegantes "lágrimas" que se deslizan por las paredes de tu copa de
#vino
?
Estas delicadas gotas son conocidas como las "lágrimas del vino" y revelan secretos sobre su calidad y cuerpo vía
@biendevino
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¿Qué es el velo de flor?
Eva Buzón, encargada de las visitas en
@DelgadoZuleta
, nos da todas las claves para comprender un fenómeno enológico único en el mundo
Pero si queréis ir más allá, os recomiendo visitar la bodega
#enoturismo
#vino
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El cedro del Líbano es una conífera siempre verde, que se alza majestuosa sobre el cerro Monfalletto en Annunziata, La Morra, rodeados de
#vi
ñedos. Es uno de los lugares más visitados del
#enoturismo
italiano del Barolo en Langa
#vino
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El Douro es el paisaje vinícola que más me ha impresionado, visita obligada para cualquier
#winelover
#vino
-
#enoturismo
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Un destino obligado para los amantes del
#vino
.
Viñedo único, Röttgen en el municipio de Winningen en la región vinícola alemana del Mosela.
#enoturismo
#winetourism
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Cuando acaban de salir los brotes, el viticultor le tiene miedo a las heladas... así que siguen muy de cerca el tiempo en esa época para encender velas si es necesario para calentar un poco el aire.
230 velas/ha suponen un desembolso aproximado de 1.150 € (a 5 € la vela)
#vino
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Guía rápida: Burbujas
alrededor del mundo.
Cómo se llaman y dónde catarlas para apreciarlas mejor.
#vino
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Marzo es el mes en el que se realiza el injerto de los
#vinos
en el campo. En
@marquesderiscal
continuan con el sistema tradicional de injerto, eligiendo las mejores variedades de tempranillo y graciano.
#vino
#vi
ñedo
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Ubicado en las colinas de la región vinícola de Kakheti en Georgia, el Hotel Qvevrebi recibe a los huéspedes que buscan una experiencia memorable. Con sus habitaciones únicas en forma de vasijas tradicionales para la elaboración de
#vino
#enoturismo
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Vamos 💪🍷🍾
National Geographic lanza su primer número dedicado al enoturismo en España vía
@NatGeoEsp
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Hay cepas que imponen respeto, cepas que han podado 2, 3 y hasta 4 generaciones de viticultores, a saber
#vino
#enoturismo
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Y mientras en Europa entra el verano, en Argentina entra el invierno.
Un paraje maravilloso, Piedra Infinita. Paraje Altamira 1100 msnm en
@ZuccardiWines
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Pruina es el polvillo o capa cerosa que cubre las uvas. Además de protegerlas del sol y de otras amenazas, hace que las levaduras queden adheridas a la piel. Gracias a ellas se produce la fermentación, transformando el mosto en
#vino
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Las laderas de Mosela orientadas al sur o al suroeste ofrecen a las vides y a los animales raros un excelente microclima.
#vino
#enoturismo
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Barricas de acero inoxidable que tiene el espacio para insertarle duelas de roble.
Incluso se pueden girar internamente y, con menor costo y en menos tiempo, podes obtener ese impacto de aromas y boca que te da la madera en el
#vino
vía
@MarianoBragaOK
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Cada parte de la uva porque tine un propósito en la elaboración del
#vino
😍🍇🌱 vía
@vinoslaredonda
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Good morning
#winelovers
, en el viñedo de la vida, la uva de la maduración se viste de paciencia antes de revelar su dulce secreto. A por el jueves 🍇✨
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El embotellado y la confección de las botellas de
#vino
también tienen su ciencia, y sus colores ayudan a conservar el vino en diferentes formas vía
@clubcuveemx
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Por qué le llamarán
#viticultura
heroica?
La
#vendimia
de Juan de
@BodegaValdelana
en
@ribeirasacrado
.
Ahora di que el
#vino
es caro 🫵
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La vid es la Vitis Vinífera que significa “árbol del conocimiento”
Conozcamos las partes de la vid
#vino
vía
@poncetivi
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