上の山放牧場｜渡邊強
@tuyosiusi
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秋田県にかほ市で黒毛和牛を放牧し、10年以上放牧をした牛を「放牧経産牛」として販売|上の山放牧場で100年先も牛、人、自然が共に生きる未来を目指しています！Instagram: https://t.co/KXa3t7zDWv
秋田県にかほ市
Joined January 2021
放牧経産牛は毎年歩いて6キロ離れた放牧場に向かいます。 道を知っているリーダー牛が先頭を走り、群れを牽引するので他の牛達も迷わず放牧場に行けるのです。 牛と人が作り上げた伝統。 この環境で育つ牛が美味しいくないわけがない。 流通量1%未満の放牧経産牛肉はこちら💁♂️
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RT @ryujitravis: 日経新聞にも取材いただきました！ クラファンも、残り6日。 海外映画祭の出品を叶えるためにも、 ネクストゴール300万円を なんとか達成させたい。 皆さんのご協力をお願いします！
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3月か4月にクラウドファンディングを行います。1年温めました。 これはビールをチラつかせて早く仕事を終えるようにするライフハック。
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RT @shugoohashi: SAKE業界の新風達を追ったドキュメンタリー制作応援！ @emil_film @ryujitravis ｜「限定酒と楽しむ。クラフトサケ��造家に密着した映画『かもしびと』応援プロジェクト」で #応援購入 しました！
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放牧経産牛「すすき」の登録書(血統書みたいなものです) すすきは父牛を辿ると 「安福、紋次郎、美津福、安福久165の9、安福久」と、兵庫系の血を多く引き継ぐ牛です。 血統書には牛の鼻紋が添付され、 人間の指紋と同じでそれぞれ鼻先の模様が違うので採取して貼り付けてます。
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Today is meet day 今日は肉の日。 今年2年ぶりに放牧経産牛の販売です。 ぜひ、上の山放牧場に来て食べていただきたい、、！
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