えーちゃん食堂(初代えーいち)
@shodaieeichi
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元東京NSC15期生/ラーメンバカ/自家製麺/ramen/ラーメン/えーちゃん食堂/朝ラーメン/本焚きスープ/定休日水曜日とときどき火曜日/東京都目黒区下目黒3-4-6 サンライズ目黒1F/営業時間：朝6時半ごろ〜11時(材料がなくなりましたら終わらせていただきます。すいません)
東京都目黒区下目黒3-4-6 サンライズ目黒 1Ｆ
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すいません。
本日団体様で住民の方に迷惑がかかると思い謝り数名様帰っていただきましたすいません。
この場所で営業を続けたいのですいません。
お酒飲むのも自由です！
団体様できていただくのも自由です！
ただ住民の方が迷惑になる時は謝り帰っていただきます。
すいません。
お願いいたします。
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えーちゃん食堂明日で1周年をむかえます。
お客様に本当に感謝しかありません。
今こうして営業できているのはお客様のおかげです。
ありがとうございます。
だから毎日自分ができる全力でラーメンにとりくんでおります。
明日から2年目になりますが今後どうなるかわかりませんが毎日全力でいきます！
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えーちゃん食堂からのお願いです。
えーちゃん食堂は早朝から営業しております。
住民の方の協力もあり営業できております。
なのでお待ちになっていただける時はお静かにお願いいたします。
すいません。
先ほど帰っていただいた5名様すいません。
また機会がありましたらよろしくお願いいたします。
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【えーちゃん食堂からのお願いです】
住人の方のご迷惑にならないようにお並びいただけると助かります。
大きな声でお話ししたり…大き笑い声など住人の方が嫌がる行為をしないようにお願いしたいです。
営業できなくなるのが困りますのでよろしくお願いいたします。
すいません。
お願いいたします。
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【えーちゃん食堂からのすいません】
肉の値段があがり迷いに迷いましたがお値段は今のままでチャーシューの枚数を少し減らしての対応にしていこうと思っております。
メンマも肉もどんどん値段があがりお客様にご迷惑おかけしますが今後もえーちゃん食堂よろしくお願いいたします。
本当すいません。
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朝からラーメンやってる？
定休日です！
えーちゃん食堂です！
本日
定休日
嬉しいです！
SRY2023醤油部門受賞できました！
本当めちゃくちゃ嬉しいです！
本当お客様のおかげです！
【お客様は我が味の師なり】
これからもお客様にご来店頂き自分がおいしいと思うラーメン提供していきたいです！！
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後半暑さでへばってしまいすいません。
お客様の声がなかなかききとれなかったりすいません…
木曜日からはペースダウンしてやらせていただきます。
暑い中来ていただいてるお客様の前で情けないです…すいません。
今後もえーちゃん食堂よろしくお願いいたします。
明日は定休日です。
お客様に感謝
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毎日反省毎日努力毎日勉強
バタバタしてしまいお客様の望んでいるとおりにならずすいません。
お客様にご迷惑おかけしないように努力し勉強していきますのでえーちゃん食堂よろしくお願いいたします。
まだまだ接客よくしたいですしよくできると思ってますのでよろしくお願いいたします。
やるぞ！！
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えーちゃん食堂オープンしてから予告なしの臨時休業は初めてで本当に悔しいです…
すいません。
11日(日)からまた僕のおいしいと思うラーメンご提供しますのでよろしくお願いいたします。
明日は2時すぎにはお店で昼すぎまで仕込みしてますのでお叱りください。
本当にすいません。
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つけめんの限定食べたいお客様いるかな〜？？
ラーメンの方がいいのか？？
まぜそばの限定は？？
えーちゃん食堂でまだ1回もまぜそばの限定やってないな〜
サバサバサバまぜそば食べたいな〜背脂で！
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背脂ウルメ煮干しラーメン食べたい方いますか？
8月ゴリゴリの背脂ラーメンやろうかと…
いいねがたくさんきたら8月のどっかでやります！
燕三条みたいな感じの背脂ウルメです！
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本日トイレに酔われた方がまきちらしてお連れ様がお掃除をしてくれました。
ありがとうございます。
1人で営業しているのでまきちらされた後お掃除ができないので貸さない方が良いのかなとも考えてます。
酔われてるなと思ったら僕の判断でトイレを貸すか貸さないかを判断するか？！
考えます……
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お知らせ
えーちゃん食堂代表待ちはダメです！
全員おそろいになりましたらお並びください！！
お願いいたします。
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朝からラーメンやってる？
やってます！
えーちゃん食堂です！
本日
純正スープの日
昨日はアド街ック天国ありがとうございます。
16位？！まだみてないですが…
ありがたいです！
まだまだ頑張ります！
先週の日曜日は8時10分で並んでるお客様で終わりにさせていただきました。
#アド街 #目黒不動前
ご覧頂きありがとうございました！
元芸人が作る絶品ラーメンの
#えーちゃん食堂
さらに美味しく食べるおすすめは
#すき焼き食い
是非お試しください✨
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おはようございます。
えーちゃん食堂がレッツエンジョイ東京さんに岡崎美玖さんの素敵にかいていただいたラーメンインタビューがポストされてますので是非みてみてください！
嬉しい！
岡崎美玖さんまたまたありがとうございます。
感謝。
早朝の目黒に行列が!?😲🍜
目黒の「えーちゃん食堂」は朝6時30分から営業する人気ラーメン店。早い日は昼前に完売してしまうため、店前には朝から行列ができています👀
✒ラーメンインタビュアー／岡崎美玖さん（
@aaamiku39
）
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明日朝からラーメンやってる？
やってます！
えーちゃん食堂です！
明日
純正スープに福島県福島市唯一の造酒屋のお酒いれます！
ラーメンwalker TV2よろしくお願いいたします。
皆さんのお力がありえーちゃん食堂営業できています！
明日もやるぞ！！
『ラーメンWalkerTV2』
本日1月25日
新作3話がCSフジで初回放送
※トミタ栞は12時出演だそうな😘
目黒にある『えーちゃん食堂』
(
@shodaieeichi
)
営業時間は、🌞朝7時半～昼13時‼️
朝から行列のお店‼️
今回も田中貴さん
@TAKASHI_TANAKA_
とすすってまいりました🥹✨🍜
#ラーメンWalkerTV2
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お待ちのお客様騒がないで小声でお話ししていだだきほんとにありがたく思います。
お店のワガママを聞いていただき本当にありがとうございます。
お客様のご来店があり営業できている毎日に感謝しております！
明日はえーちゃん麺手モミの日です！
モミモミ
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えーちゃん食堂只今お並びのお客様で終わらせていただきます。
50様以上並んでいただきすいません。
明日もおいしいラーメンつくりますのでよろしくお願いいたします。
明日はやんちゃ！！
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朝からラーメンやってる？
やってまし！
えーちゃん食堂です！
本日
純正スープの日
肉出汁あつめにしてます！
香りうまいラーメン！
ワクワクしてます…
2月27日(火)は11時〜です！
ご注意ください！
大好きなお店自家製麺No11さんとの初コラボです！
今日の夜は行列ができる相談所楽しみです！
2月25日(日)の行列は
#志尊淳 の心を掴め！🏆
＼ 🍥地元麺グランプリ 第5️⃣弾 ／
3連覇中の王者👑
#SUSURU
に挑むのは…
🍜#林家木久扇 × #永尾柚乃 年の差コンビ🪭
～ 超濃厚坦々麺 ～
🍜#原晋 × #黒田朝日 箱根駅伝優勝コンビ🎖️
～ やみつき！まぜそば ～
#行列のできる相談所
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明日朝からラーメンやってる？
定休日です！
えーちゃん食堂です！
明日
定休日
【お知らせ】
所沢のラーメンWalkerキッチン7月3日(水)びぜん亭限定復活初日にお手伝いさせていただきます。
勉強させていただき学んだものをえーちゃん食堂にもちかえりお客様に喜んでいただけるように学んできます。
#びぜん亭 限定復活まであと9⃣日‼️ 所沢の #ラーメンWalkerキッチン で７月３〜８日の水〜月曜まで６日間、びぜん亭が出店します/営業時間は毎日11時〜20時まで(麺売り切れで早仕舞いの場合も)/期間中の営業最新情報は以下からCheck➡️
@RW_Kitchen
/大将の🍜がまた食べられるなんてホンマ七夕の奇跡や〜!
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おはようございます。
えーちゃん食堂定休日です！
今ラーメンWalkerキッチンへむかってます！
ワクワクです
明日4日(木)おやすみ
5日(金)からまたえーちゃん食堂よろしくお願いいたします。
今日から6日間是非東所沢のラーメンWalkerキッチンでびぜん亭を楽しんでください！
本当七夕の奇跡だな〜！
#ラーメンWalkerキッチン
7/3(水)11時~1930LO
奇跡の限定復活🎉
#支那そばびぜん亭
#中華そばきび
いよいよ出店開始です‼️
🍜チャーシューそば
🍜支那そばスペシャル
🍜つけそば【14時〜販売開始】
名物カリカリ梅もございます😊
貴重な6日間、ぜひご来店ください💁♀️
#ところざわサクラタウン
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