和菓子、お弁当のmi-和
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25歳と14歳の娘達をこよなく愛する母です。 Twitterよくわかりません。パソコン触れません。ネット恐いです。人見知りです。実はシングルマザー二回目です 2020年5月1日mi-和オープンしました。 川口前川にあるピンクがいっぱいのお店です。 ご予約のお電話はこちら↓ 048-458-3829
川口市前川4-35-9
Joined May 2020
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10月の店休日になります🙇
10月5日、7日は11時30分openとなります。
通常営業
月～土曜日
11時～20時30分
日、祝日
11時～18時
※肉の日、mi-和の日が日曜、祝日の場合20時30分営業まで。
配達
￥1.500より配達
(+￥300配達料頂きます
￥2100～配達料無料)
令和6 11月1日より変更有ります
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また保育士の不適切保育がニュースになってる。子供を預ける親は不安になるだろうな。
信頼関係もまた崩れるだろうな。
でもなぜ、保育士の悲鳴はあまり報道されないんだろう？
お迎えが遅れる。子供が熱出てても登園させる。お金払ってるから、任せてるから。少し位。
保育士も人間なんだけどな
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皆様本当にありがとうございました
『僕飯』90食完売致しました🙇
沢山の差し入れ、励ましのお言葉…感謝してもしきれません…😭
僕麺を愛してくださっている皆様…本当にありがとうございました❕
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恐る恐る聞きますが…
誹謗中傷&私自身見たくもないコメントがあったら、即Tweet消すという、逃げ腰でのTweetです。
もし、もしも兄がmi-和でまぜそばテイクアウトを作って販売(間借り的な)をしたら皆様はどうでしょうか？
僕麺の味を完全とは行きませんが…
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しっかりとメニュー&味が決まりましたのでお知らせさせて頂きます🙆
7月7日11時00分より、発動させて頂きます。
今回は兄がテイクアウト専門店の現場流れを把握するため、麺ではなく丼物販売になります。
当日mi-和の弁当&🍙は販売致しません。
当日兄が作りますので、お声掛け頂けたら幸いです
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この様な形で皆様にお伝えする事をお許しください。
私の中でまだ整理が出来ていません。ただ言える事は私の中で兄の作るらーめんは世界で一番美味しかった
兄がいるから私は頑張れた
ずっと超えたい目標でした
何も出来なかった自分が情けないです。
本当にお疲れ様でした。お兄ちゃんありがとう
ご心配ご迷惑おかけして又、なにも連絡返信出来ずにほんとに申し訳ありません。
重複になってしまいますが
僕との麺は閉店致します
Twitterの文字数では上手く纏める自信が無いため下記に思いを書かせて貰いました。
麺や最高から僕との麺の８年間
有難う御座いました
僕麺残せずにごめんなさい
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『着いたよ～💖』
と起こしたら…
子供たちが
『やったぁぁぁあ❕❕』って笑顔大爆発(*σ>∀<)σ
サプライズ成功です
春休みもGWも全てお店のお手伝いをしてくれた子供達にご褒美💖
母は、二日間いっぱい君達に尽くしますよ(*>∀<*)
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本年中は多数様のご愛顧を賜り誠にありがとうございました
物価高等で苦しい一年でしたが、皆様のおかげでまた新年無事に迎える事が出来ます。
本当にありがとうございます。
2024年はより一層精進して参りますので何卒変わらぬご愛顧宜しくお願い致します🙇
長女が0なのはツッコまないでください
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皆様、ご心配ご迷惑おかけして申し訳ありませんでした。
温かいコメント、励ましの御言葉に感謝致します🙇
mi-和母さんは、抗生物質と相性がよくみるみる数値が下がっております🙌
毎回採血の時に怒られていますが🤣
思った以上に早めに復帰をさせて頂きます✨😌✨
早くがっつり弁当作りたいです
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皆様
8月3日～当面の間、自社配達、出前館、日替わり惣菜、特別弁当は中止となります。
平日は母も手伝いに入ってくれますが、基本Sのワンオペとなりますのでご注文は先にお電話でご予約頂けると幸いです。
ご迷惑おかけしますが、早く復帰できるよう頑張りますのでどうかmi-和を宜しくお願い致します
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最近嫌がらせが増えました。最初は怖い、気持ち悪いと言っていましたが、本音を言えばいい加減にしろよ。です😊
Uber Eats連打したり、訳の解らない手紙を送ったり、駄菓子の袋をそっと店内に入れたり。バッチリカメラ映ってます。
本日警察に相談しました。
嫌がらせはやめてください。次は無いです
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おはようございます🌞
本日
初の『僕との飯』の日❕
緊張の中仕込みを楽しみ、麺や最高時代ぶりの家族全員で営業です😊
初の試みなので、皆様にご迷惑おかけしてしてしまうかもしれませんが宜しくお願い致します🙇
自転車、バイクの置く場所は10時頃スタッフが外に出てご案内させて頂きます🙇
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着々と準備が進んでます😊
暑い中、皆様お並び頂きありがとうございます☺️
看板娘たちは、何やら自撮りばかりしています😅
仕込み量を増やしましたので70食から90食になりました❗
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美味しかった💖
10周年おめでとうございます😊
って言いたかったのに、MAX人見知り発動😭💦💦
目を見て話せない、すぐ立ち去る、そわそわする…悪い癖です😰
でも本当に美味しかったです🙌
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おはようございます🌞
昨日は激暑の中、大勢様の御来店誠にありがとうございました🙇
御一人様御一人様にお礼を言いたいのですが、こちらで失礼致します。
久々の兄のイキイキしている姿、皆様と笑顔で会話している姿を間近で見られて私自身、兄の存在の大きさを感じると共に皆様の優しさに感謝
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本日皆様、たたら祭りのmi-和に会いに来てくださって←え？違う(笑)
誠にありがとうございました💖
ドリンクやかき氷やスイカやフランクや冷えピタや溶けないやつや(笑)
いっぱーい差し入れしていただきありがとうございました😭本当に本当に幸せすぎでした💖
明日最終日も皆でお待ちしております
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本当に大勢様のご来店誠にありがとうございます💖
只今、おにぎり各種、かき揚げ丼、団子パック、チャーシューが完売になっております。
唐揚げ、鶏皮餃子、シュークリームはまだ御座いますので是非ご来店ください😊
朝から並んで頂きありがとうございます💖
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おはようございます🌞
5月3日晴天❕
皆様のおかげで、無事3周年を迎える事ができました😊
至らない事が多い店では御座いますが、これからも愛されるお店になる様に精進して参ります🙇
本日の周年祭❕皆様のご来店スタッフ一同心よりお待ちしております💖
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僕麺&mi-和で…？
家族みんなでSの退院祝いをやりました💖
久しぶりの皆で集まっての食事はいつもの100倍美味しかった😊
また皆で頑張っていきましょ＼(^_^)／
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本日もご来店ありがとうございました。
私的な事ですが
1年半頑張ってくれたスタッフTが本日で退社しました😊
長女との未来を認めて貰おうと必死に頑張った一年半
大学、就活、日曜はmi-和。
４月から警察学校に行く為、しばらくお別れです。
必ず迎えにいくねと涙のお別れでした
若いっていいな💖
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凹んだので…愚痴らせてください。
『こんなに休みとるなんて商売舐めてる』
『配達できないなんてだらしない人間』
『人間性を疑う』
『お客様が来たら調理じゃなくまず代表がいらっしゃいませと前にきて頭を下げるべきだろ』
『人間がだらしないからスタッフが揃わない』
もう。何でもいいですわ
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暑いなか、皆で買い出し、設営頑張りました😊
昨年仲良くしていただいたお店の方もチラホラ…💖
今年はご迷惑かけないように頑張らなきゃ❕
明日から二日間、たたら祭りでお待ちしております😆
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私の勝手なお願いです。昨年より心の病気を煩い通院しておりましたが、最近ひどくなってきました。
お気付きの方もいらっしゃいますが
※いつもと雰囲気が違う
※目が合わせられない
※目が泳ぐ
※話が噛み合わない
※声はするが姿を見せない
※疲れたばかり繰り返す
と、自分でもどうしていいか
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お待たせ致しました❕
5月29日肉の日のメニュー発表です😌
今月はmi-和3周年記念なので、特別弁当をご用意します
川むら様、僕麺さ…ま…ご協力ありがとうございます❕
ご予約開始は、本日5月15日～5月26日まで(予定数で完売)100食限定となります😊
今回初めてのコラボ❕
是非御賞味ください
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次女が今日部活の大会なのでお弁当💖
中学生になって初弁当だ😆
幼すぎない様に…大きいお弁当箱にならない様に…
久々にドキドキしながら作りました🎵
大会がんばれぇ👊😆🎵
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解らない状態の時があります。
接客業で気分の浮き沈みが激しいとは致命的ですが…
今はゆっくり自分と向き合っていますので、その様な症状が見えた時には、見守って頂けると幸いです。
このお店を始めてせっかく繋がれたお客様との素敵なご縁。これからも大切にしていきたいので宜しくお願い致します
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馬鹿みたいな事言って良いですか？
休みの日なのに家にこもってたらつまらないよね！と妹を遊びに連れていってくれて
『ママ二日間イベントお疲れ様』と夕飯作って待っていてくれたうちの長女
控えめに言って
最高すぎでしょ💖
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んー‼️んー❗んー❗
Sが居ない❗愚痴る人がいない‼️
ちょっと吐き出させてください❗
『どれが半額なの？』
(こちらのおにぎりになります)
『これって美味しい？』
(こちらは人気の具材です)
『違うよ。うちの子の口にあう？』
知らねーよ(・´д｀・)
😠😠😠😠😠😠😠😠
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初見の方が来て
『何がうまい？』と
『叉焼を使った弁当が人気です』と言ったら
『僕麺？あぁ～ここは人の褌で勝負してる店か』
と
『そうですね、その褌を汚さない様に努力してますし、どこでも勝負出来る褌を貸してくれる兄に感謝してます』
と言ったら何も買わず帰っていった。
私大人になった
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お知らせ
近年食材や光熱費の値上がりで頭を悩ませていましたが、昨年暮れより年明けで米、海苔等の過去最大の値上げ通達を頂き、スタッフと話し合いに話し合いを重ねた結果
おにぎり、惣菜、和菓子を値上げさせて頂きます
お客様には大変ご迷惑をおかけ致しますが何卒宜しくお願い致します。
mi-和
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本日次女の卒業式です😌
バタバタしましたが、なんとか準備オッケー😆👍️❤️
アルバイトさん募集の宣伝も忘れないみぶきさん😌
今日は泣くのかなぁ？
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さてさて、明日は29日。
通常ですと肉の日をやっていますが…
某Sがまだ入院中で肉の日が出来なそうなので…
お詫びでプチ肉の日メニューを作りました💖
プチなんで、重量は1キロちょっとです🐷
『豚焼き肉&チキン南蛮タルタル丼～肉肉しい豚汁付き～￥1200』
明日数量限定で販売します🙇
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おはようございます🌞
4月20日❕店休日💖
ようやく皆様にお知らせできます💖
本日4月20日～5月2日まで三周年祭のチラシがポスティングされます😊
私は方向音痴なので、Sと業者様で範囲を決めました❕
近隣ではございませんが、東本郷地区にも一部配布予定です😊
続きます💖
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今日は、店のお掃除をしてお昼ごはんにSと麺やこころ蕨店さんへ🎵
Uber Eatsで注文した事があって美味しかったのでお店へ(σ･∀･)σ
塩まぜそば美味しかった🎵
それと何より接客❕すっごい気持ちが良く、あーこういうオススメの仕方やお伺い素敵だなと勉強させて頂きました😍
また伺いたいです💖
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次女が寝ているので、仕込み😌
兄の肉かすハイパーを再現❕
明日、明後日は兄が賄いで良く食べていた『僕の賄い丼』を限定で出してみようと思います😌
具は、腕肉角チャ、もやし、ネギ、肉かすハイパー、節子、味玉、ガリマヨ💖
それをご飯にどーん❗
やるだけやってみよ💪
チャレンジだ🎵
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明日の肉の日の『僕飯』ですが、次回は未定になります。
８月より兄がまた1からラーメン修行に入ります。兄妹イベントも終わり私自身寂しくなりますが、兄の新たなチャレンジを全力応援します。
ラーメン屋は一生修行。
本当にそうですね…😢
明日は１日兄と楽しんで営業したいと思います😊
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いやはや、知りませんでしたよ…
先日も仲良しの美容師さんにも言われて、私…半信半疑だったし
今日うちのスタッフさんから写真送られてきて、初めて事実って解りました…
『唐玉弁当』の玉子焼きって普通1つか2つ入りなんですって‼️
ずっと1本だと思ってた(笑)
そりゃ重いよ。うちの唐玉弁当😰
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ふふふ…
『親戚に会いに行く』と嘘を言って連れ出し成功(ФωФ)
目を覚ましたらどこについているのでしょうか…💖
子供たちよ…２年前の約束を叶える時が来たのだよ(*￣∇￣*)
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搬入、準備で…もうすでに
ヘロヘロですがw
mi-和は、常に元気に営業します💖
10時より川口たたら祭りでお待ちしておりまーすv(・∀・*)
#たたら祭り
#チョコマント
#スイカ団子
#オートレース場
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完全な私事の呟き。
娘さんと、結婚前提でお付き合いがしたいんです。って、親に言いに来るのってどれだけの覚悟と勇気がいるんだろう？
緊張しただろうに。怖かっただろうに。
でも厳しく様子をみさせてもらいますよ😌もう泣く娘を見るのは嫌だし
皆で大事に大事に育てたうちの宝物なんだからね😔
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最近ひどいので１度しか書かないので許してください。
Uber から少量注文を繰り返し、小出しに🌟1を付けてくる方
お金勿体ないので注文しないで、直接言って下さった方がお得です
深夜4時にワンギリ電話を繰り返す非通知の方
私は店に住んでないので、無意味です。ゆっくり寝てください。以上です
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本年も当店をご贔屓頂き誠にありがとうございました。
今年Twitterを始め、沢山の方と繋がり笑顔を頂けました。
物価高等、コロナとお店を閉める事も頭によぎった事もありました。
でも応援して頂けるお客様、家族、スタッフに支えられ笑顔で来年を迎えられます。
皆様本当に有難うございました
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次女が『あっ…明日弁当だわ。ママごめんね。簡単な物でいいから』と
は？
いいか？簡単な弁当、簡単なご飯なんてのはこの世に存在しないんだよ( ・`д・´)
とキレてやった昨夜20時頃
次女は少し反省したようです🎵
そんなこんなのお弁当
今日も美味しく食べてくれますよーに♥️
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ようやく合意を得られたので…
2月辺りから、オープン前のモーニング弁当販売が出来そうです☺️
こんな感じの台を置いて、こんな店員が販売します(笑)
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本日もご来店誠にありがとうございました！
明日はmi-和4周年祭になります。
前職で燃え尽き症候群になりスロプーだった私に兄が『俺が助けるから近くにお店出してみな。愛ちゃんなら出来るから』と、言われ始めたお店です。当初は唐揚げ焦がしたり発注忘れたり…色々ありました。
1年もたないと
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こんな小さなお店に888人もフォローしてくださる方が…💖
ありがとうございます‼️
いつも通りゾロ目フェアやります💖
4月16日火曜日はゾロ目弁当
『1キロしょうが焼き』
『1キロ豚キムチ』
各￥1500→￥888
手作り惣菜各種￥88
色々やります🙌
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お客様各位
5月21日より価格、商品、配達規定変更をさせて頂きますのでお知らせさせて頂きます。
5月21日より店内のメニュー看板が変わり、新しいメニュー表(紙)につきましては、業者様から届き次第ご希望のお客様にお渡しさせて頂きます。
宜しくお願い致します
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明けましておめでとうございます🎍
旧年中は、mi-和に格別のお引き立てを賜り、誠にありがとうございました。 本年もより一層努力し精進してまいりますので、変わらぬご愛顧のほど、何卒よろしくお願い申し上げます。
新年は1月3日から通常営業致します🙇
皆様のご来店お待ちしています💖
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今日は、次女が部活の試合でお弁当を持っていく日🍱
昨日次女に
『お弁当どうする？(おかず)』
と聞いたら
『試合だからゆる～い、お弁当でいいよ』と…
ゆるい弁当？
とりあえず、ゆるキャラをゆるく、く…まもん？的な弁当🐻
朝御飯は餃子の皮ピザ🍕
ゆる～く、ゆる～く
喜んでくれますよーに💖
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おはようございます🌞加齢臭が玉ねぎ臭いSが47才の誕生日mi-和です😌ﾊｯﾋﾟｰﾊﾞｰｽﾃﾞｲ❗
メニュー変更あります
誕生日なので
特別弁当
『カツ丼￥470』
『手作りメンチカツと唐揚げ弁当￥470』
🍙コーナーに並んでます↓
『��チャプチェ￥147』
11時～19時営業です
昨日寿司食べました💖
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おはようございます🌞
今日はワンコイン弁当が二種類💖
『mi-和ママの特製甘酢の天津飯弁当￥500』
『アジフライタルタルのり弁￥500』
手作り惣菜
『キュウリのナムル￥230』
『ベーコンとトマトのジェノベーゼ￥380』
本日は11時～20時30分営業です💖
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フォロワー様からご紹介頂いた整体💖気持ち良かったです😌
ご紹介割引や初回割引があってかなりお得に❗
施術が終わってお腹減ったので、浮いたお金でラーメンを…
私の座右の銘は
『どっち食べようと悩むなら全部食べろ』です。
麺が伸びる暇無くご馳走様でした😉
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多分7年～8年ぶり。
夜に一人の時間♥️
眉毛もない素っぴんに、パジャマ、サンダル
誰にも気を遣わない１人の時間
最高ですね❗
お母さんだってそろそろ自分の時間があってもいいですもんね🎵
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ご馳走様でした🎵
今日は、
第一回、僕麺&mi-和の蕎麦大食い選手権大会💖
私
兄
母
長女
次女
スタッフS
の、6人で挑みました💖
結果
蕎麦二人前×6
蕎麦一人前×23
計35人前でした😊
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しかありません。あの様な閉店の仕方になり皆様へ何を言って良いか、顔を出せる立場なのかと直前まで兄も悩んでおりました。
お客様にとても暖かく迎えて頂けた事に家族一同御礼を申し上げます。
これからも不定期では御座いますがこの様な機会を頂けたら嬉しいです。
本当にありがとうございました
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特別入荷💖
『溶けないアイス？三ヶ日みかんわらび餅￥300』
本当は、イベント専用でしたが
お客様が『店舗で売ってませんか？たたら祭で食べたら美味しかったから妻にも食べさせたくて💖』
なんて…
素敵です😆こんな素敵な旦那様が世の中にいるなんて…💖
という事で、本日から販売開始します😆
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拝啓Ｓ様
貴方と開業して4年。原価計算が苦手で、めんどくさがりの私が規定グラムを計らないと怒るＳさん。いつもありがとう。
一言だけ言わせてください。
貴方がお腹減っている時に増し増しの弁当が入るとバグった量のご飯を渡してくるのはなぜ？
当店の増し増しは600gですがね？私手首やられるわ
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美味しいディナー頂いて…
KinKi Kidsとコラボしてるツリーを見て…
夜の観覧車乗って、『パパがこの観覧車でプロポーズしてくれてさ』と言ったら、『別れたのにまだ好きなの😒』とドライな反応されて…
とても楽しい１日になりました💖
また明日から頑張ろう🎵
また皆でこられますよーに😆
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仕込み、買い出し、副業も終わり…
次女がせっかく冬休み入ったのに全くかまってあげられず…
長女は里芋頭のボーイとX'MASデートやイルミネーション見に行ったので…
次女と二人でこっそり太りに来たよ🐷
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今日は次女の学校の給食室が不具合があったので、急遽お弁当もち🎵
男子に『お前の弁当はmi-和の弁当だろ？』とからかわれた次女。
男子よ。ありがとう‼️ママは久しぶりに燃えたよ( ・３・)
チャーシューまみれ丼じゃなくて、残念だったな
次女喜んでくれるといいな💖
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肉の日(7月29日)のお知らせ
今月の肉の日は
『僕飯～第２幕～』
❕完全僕麺店主仕込み❕
2つ合わせて限定100食🙇
※ご予約は7月28日まで
※予定数に達しましたらご予約終了になります
※当日11時～20時30分営業です
※ご予約は電話又は御来店になります
048-458-3829です♥️
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和菓子やさんなのに…
可愛い和菓子屋さんって近所では噂の店なのに…
店の中がニンニク臭い❗😭
明日のニンニクマシマシカレー…ヤバイですね。
って事で、しばし休憩。ランチタイム❗
なんだこの店は❗
店主が意外に優しいじゃないか(ФωФ)
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ママの日記
『フォロワー様1000人になったら記念￥1000弁当は、好きな食材使って好きな弁当作っていいよ』
とSが言ってきました。
私は大赤字確定の弁当を作ろうと心に決めてますが、Sには安い豚肉を使った弁当にすると言っておきました
今はイイコにしておきます。当日Sのキレた顔が楽しみです
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本日たたら祭り最終日…
本当に大勢の方に差し入れいを頂き、液体から気体にならずにすみました(笑)
皆様本当にありがとうございました😌
これから祭りに使った機材を店に運び、片付け&お掃除です😌
明日は営業予定なのですが、まだちょっと解らないので明日またご連絡したいと思います🙇
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本日も大勢様のご来店誠にありがとうございました🙇
唐揚げもご飯も完売致しましたので、只今のお時間で閉店とさせて頂きます🙇
明日はひな祭り🎎
長女の25歳の誕生日です💖
仕事ですが、ハッピーな１日になりますよーに❗
明日もお待ちしております🙌
写真は昔の娘たち💖
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おはようございます☁️
今日、長女の勤務する保育園で卒園式㊗️
朝から袴を着せて貰うために母は寝不足です😱卒園の皆様本当におめでとうございます😌
本日限定弁当
『ニンニク唐揚げカレー弁当￥650』
特別🍙
『鶏天南蛮￥162』
おにぎりコーナーに並んでます↓
『帆立貝の炊き込みご飯￥450』
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おはようございます‼️
雨にも負けず、曇りにも負けず、疲労にも負けず、寝不足にも負けないmi-和です❕
本日皆様のおかげで4周年を迎える事ができました。祭じゃ💖
本日合計95才のスタッフ達と頑張ります🎵
お待ちしております🙌
先着30名様、1年間大盛り無料券&次回使える￥100券プレゼント😍
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次女が調理実習で大根の皮むきで手を切った。と…
もう怖くて包丁もてない。と…
舐めるな❗( ・`ω・´)
mi-和の未来のオーナーが何を言ってるんだか…
特訓開始❕大根綺麗に剥けるまでやらせます
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寝坊💦💦今日も次女は大会です😌
今日は鶏そぼろ玉子ご飯と肉巻きアスパラ💖
カニカマで名前を書いて雑なのをカバーしたつもり(笑)
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本日も御来店誠にありがとうございました😊
mi-和ドッグご好評でしたので、明日もやります😊
本日も差し入れありがとうございます❗美味しく頂きました😘
そして…
何やら試作を…
今日はmi-和で寝泊まり確定の様です😁賛否両論あるかもしれませんが、やっぱり貴方は職人です。私の自慢で目標です❕
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今日川口駅行ったら、唐揚げの天才さんが閉店してテナント募集してたんだけど…
やはり駅前家賃&昨今の物価高だとテイクアウト店は厳しいのかなぁ～
駅前かぁ～勝負はしてみたいけど、チェーン店が潰れてしまうのに個人店で生き残るのは難しいよなぁ(。･´д`･。)
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本日は雨の中、4周年祭にご来店くださいまして誠にありがとうございました🙇
長時間お待ち下さったお客様、お心遣い、お祝いの言葉、沢山頂き、本当にmi-和を開業して良かった❕と心から思いました
皆様との出会い、優しさ、沢山の感謝を忘れず精進して参ります。
今後ともmi-和を宜しくお願い致します
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やっぱり美味しかった❗
鶏あぶら丼を確実にゲットしたかったので朝から並んじゃった💖ネギ丼も💖
忙しい中、丁寧な対応ありがとうございます(*´∀人)
ご馳走様でした🎵
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何ヵ月ぶりでしようか？
美容室に行ってきました💖
さすが20年以上のお付き合い😆私の好みの髪色&髪型にしてもらいました😍
んで、子供達と待ち合わせまで時間があるので…１人間食タイム🍜
黒烏龍茶が飲み放題ってすごいなぁ。
ただレンゲほしかったなぁ😭初めてのお店では何も聞けない私(笑)
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今日は次女の体育祭
お弁当のメインは、パプリカの肉詰め&竹輪と手鞠麩の煮物💖
赤組か白組かも解っていない私なので、ハチマキは両方(笑)
喜んでくれますよーに😌
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本日もご来店誠にありがとうございました💖
明日は‼️兄44歳バースデー🎁🎂
性格は悪いし、頭は薄いし、…でも私が小さい時泣くと必ず守ってくれて、やんちゃで家出した時も必死に探してくれた優しい兄です🎵
兄にとって最高の一年になりますよーに💖
明日もお待ちしております😁
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今まさに私は飲食に携わってる。
大嫌いだった飲食業。
時間も長いし、給料低い。
夏はサウナみたいに暑くて理不尽なクレームもある。
でもお客様に『美味しかった』『また来るね』そんな一言を貰えると嫌な事簡単に忘れちゃう。
お母さんが飲食業を好きな気持ちが少し解ってきた
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酉の市💖
今年も無事家族で来られました🎵
子供達には好きなもの買えましたが…物価高で可愛くないお値段でした😅
たこ焼き￥700
お好み焼き￥800
おぉ…う!!手が出ない😰
明日もお出かけなので、私は見て楽しみました💖
年末は諭吉さんの逃亡が早いですね😭
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お客様へお願い
本日、配達のご注文DMでありました。
当店は惣菜、日替わり、銀行、Tweet等、全て私がやっております。
朝、携帯を見る時間が無い時もあり、本日DMの返信が無かったとお叱りのお電話を頂きました。
ご説明しても言い訳にしかならないので、当店の弁当予約はお電話のみにさせて頂きます
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本日も大勢様のご来店誠にありがとうございました😊
三連休、全力疾走したスタッフ達はヘロヘロでw
皆様お疲れ様でした😌
mi-和は明日お休みです。
私もゆっくりしたいと思います🎵
後でゆっくり返信を楽しみたいと思います💖
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今日は次女がお友達と卒業パーティーをやるって事で、準備💖
学校が変わってから家にお友達を呼ぶのは初めてなので、私もウキウキルンルンで料理を作っていたら
『食べきれる自信がない(・´з`・)』と…
パスタを作るのを止めて終わり(。･´д`･。)
皆楽しんでくれるといいな(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
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本日も大勢様のご来店誠にありがとうございました🙇
明日もモーニング弁当🌄🍴
今週は今日と同じメニューで7時よりお待ちしております🙌
せっかく今日から仕事始めなのに、頭を悩ます案件ばかり来て…またもや不安定になっておりますが、明日も元気にお待ちしております💖
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mi-和の唐揚、どう作ってるの？真ん丸にどうやってるの？
と多く質問を頂いてきたので、味入れは秘密ですが切り方だけ
①280～300の肉を使い
②手で触り筋、骨、血管残りを丁寧に取り除きます
③縦に3切りします
④12時間以上味を染み込ませます
私は、仕込が遅いので毎日24キロしか仕込めません😅
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当店の唐揚げは、揚げたてのお渡しになります。
ご注文時に約4～5分お時間がかかる事をお伝えしております。
カウンターでご了承頂いて、スタッフより唐揚げの個数を揚場に伝えてから(5秒ほど)調理をスタートさせます。
揚げてる間にお会計をお願いしていますが
『どうする？』
『え？５分』
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私の母と兄は元寿司職人さん。兄はラーメン屋さんになりましたが(笑)
私が小さい頃、母は朝から晩まで働いて、土日祝日お盆なんてかった。
帰ってくると魚とお酢臭くて足は変形していて子供ながら飲食店なんて大嫌いで、何で飲食店で働くんだろう？私は絶対飲食店やらない❗って思ってたら
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