黒瀬@失敗しない飲食店づくり
@kurose_2022
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◇都内を中心に直営10店舗経営(駄目な隣人とか)◇コロナ禍の中で東京駅で坪売り1位◇ホームレスから年商10億 飲食店運営&SNSコンサル◇成功する飲食店の経営ノウハウをつぶやきます◇特技は失敗しない飲食店づくり 趣味サウナ◇Instagram→ https://t.co/oaTUAqi4Zj
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Joined March 2022
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『焼肉屋は原価高騰で大ダメージを受けてます』 知り合いからも相談来てますが焼肉屋は、元々原価率が高い業態だが 原価高騰で牛の値段が上がってます！ 普通に運営しても利益が出せずに倒産してしまいますのでお気をつけください💦
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だそうです皆さん！ ありがとうございます😊
バグなので気にしなくて大丈夫です。
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飲食店でSNS頑張るのは重要なんだけど美味しさから逃げたらただのエンタメ。 エンタメになったらどんどん店の寿命は縮んでいく。でもSNSで集客できない店も売上は下がっていく。美味しさとエンタメのバランス大事！
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そもそもインバウンドが少ない施設で和牛などのインバウンド狙いのお店を入れても施設に広告力ないから当たる訳ない。そのお店も自分たちで広告できるなら施設に入らないでしょっていう負のループを最近よく見るw
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