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ぬーま 𝕏 PERFECT BEER創業者
@nu_ma1018
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2年後に日本一のビール屋になる男ぬーまです! 夢は、日本を代表するビールメーカーを作ること。 全国300店舗作る! 直営:門前仲町4店舗.志木1店舗 FC店20店舗:四ツ谷・千葉・西荻窪・新橋・静岡・高崎・蔵前・妙蓮寺・町田・野毛・中野・長野・川越・名古屋栄・神戸三宮・西新宿・仙台・市川・上板橋・広島横川
宗岡→網走→北区→新座→所沢→日本のどこか→志木→門前仲町
Joined October 2012
RT @koji_tokudome: @nu_ma1018
@PERFECTBEER0802 辞めてしまう店長に会いたいから今月はサブスク会員 PBでセンベロできちゃう ラストのコーヒービール飲めた! 是非レギュラーメニュー化を! #町田 #ビール https://t.co…
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RT @noranekodaizawa: #30分ほど時間が空いたのでビールと遭遇しました PERFECT BEER KITCHEN 新橋 東京都港区新橋3-3-8 #サッポロ黒ラベル #樽替わり #樽ピリ #無限フライドポ…
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RT @2316Fmsk: 2箇所目 #PERFECTBEER 門前仲町にあるビアバー インスタで知ってずっと気になってたお店🍺 どのビールも全部美味しくて、ハンバーガーも文句なくビールに合ってめっちゃ美味かった🤤 特にミルコは人生初で、泡で甘みを感じたのは衝撃だった😳 ht…
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ゴーヤチャンプルの基本レシピ(2〜3人前) シンプルで美味しい沖縄の定番料理! 材料 ゴーヤ:1本 豚バラ肉:100g(またはスパムでもOK) 木綿豆腐:1/2丁(約150g) 卵:2個 塩:適量(ゴーヤの下処理用) 醤��:小さじ1 酒:大さじ1 みりん:小さじ1 和風だし(顆粒):小さじ1/2 塩・こしょう:適量 サラダ油(またはごま油):大さじ1 作り方 ゴーヤの下処理 ゴーヤを縦半分に切り、スプーンでワタと種を取り除く。5mm幅にスライスし、ボウルに入れる。塩(小さじ1)を振って軽くもみ、水を加えて10分ほど置く。その後、さっと水で洗い、水気をしっかり切る。 豆腐の水切り 木綿豆腐をキッチンペーパーで包み、軽く重しをのせて10分ほど水切りする。その後、手で大きめにちぎる。 豚肉の準備 豚バラ肉を3〜4cm幅���切る。フライパンを中火で熱し、豚肉を炒める。軽く塩・こしょうをする。 豆腐を炒める 豚肉の脂が出てきたら、豆腐を加えて炒める。焼き色がつくくらいまでしっかり焼く。 ゴーヤを加えて炒める ゴーヤを加え、さらに炒める。酒、みりん、和風だしを加えて炒める。ゴーヤが少ししんなりしたら、醤油を回し入れる。 卵を加えて仕上げ 溶いた卵を回し入れ、全体をざっくり混ぜる。半熟くらいになったら火を止める。 仕上げ 最後に味をみて、塩・こしょうで調整。お好みで鰹節をふりかけても美味しい。 出来立てをすぐに食べると、ゴーヤのほろ苦さと豚肉・豆腐・卵のバランスが最高!ビールとの相性も抜群です!
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