잔나비
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산타는 한국을 돌고 DMZ를 지나 북한으로 가고 있습니다. 제천 지나갈때 하늘을 보니 뭔가 번쩍 하긴 하더라고요.
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4-5년전 창고에서 복숭아 포장할때 옆에 지나간거랑 똑같이 생김. 크기만 작다뿐이지 색도 똑같음. 그말을 아무도 안믿고 있었는데 이젠 믿겠지.
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납작복숭아 오늘 실패 하신분들...
내일 당도 절정 대황도 마지막 주문 있을거에요. 깍다보면 과도가 손에 붙어 버리고, 한입 베어물고 딴생각 하다보면 입술이 달라붙는 당도가 오랜만에 나옵니다.
내일은 영혼까지 갈아 넣어 작업할 날입니다. 거반도 실패 하신분들 대황도 노려보세요.
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원래는 황금반도 씐나게 출하할 시기인데 수확을 포기하면서 다음 품종인 대황도 봉지 찢는 작업하고 있어요. 봉지를 찢어주면 폭염에 복숭아가 쪄버리는걸 막고 색이 좀더 이쁘게 들어요. 진짜 복숭아는 이제부터 시작입니다.
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2024년 반도원 수확 시작 예정일
7월 1일 그린황도
7월 22일 황유반도(납작천도)
8월 1일 황금반도(유모납작황도)
8월 9일 대황도
8월 19일 거반도(유모납작백도/휴일 현장 판매 예정)
9월 5일 아오조라무스메
9월 23일 양홍장
날씨에 따라 3-4일 차이날수있습니다.
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'드루이드가 되고싶은 당신을 위한 안내서'
몇년전 만우절에 바나나 키우기로 대국민 사기치셨던 그분책 맞아요.
퀄리티 높은 사진과, 식물재배의 기본지식의 요약본. 그동안 이런책은 외국서적 해석본이라고 할수 있었는데 뭔가 새로운 장르로 뛰어 넘은거 같네요.
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반도원 거반도
잘익은 거반도 나무에서 땃을때 껍질이 훌훌벗겨지는 상태.
이럴때 가끔 20브릭스가 나오죠.
(택배발송 상태는 13브릭스정도. 후숙 상태에따라 좀더 오를수도)
하지만 이런걸 배송하게되면
모두 배송 사고가 발생하니 저랑 토끼나 먹을게요.
그래서 이번주 현장 판매 있어요
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오늘은 납작복숭아 거반도 적과중입니다.
1차적과를 했었는데도 포도송이처럼
달렸어요. 좀더 자라고 나면 3차 적과에서
불량과를 더 솎아 내고 봉지 씌우기에
들어 갑니다.
수정이 잘 되어 손이 많이 가는데 일손돕기
펀딩이라도 받아야 할까 고민중.
물론 일당대신 수확철 납작복숭아로 드리고요
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납작복숭아 상자 디자인 시안이 나왔어요.
일러스트레이터 이기훈 작가와 제천농업기술센터 이정희팀장님, 과일포장전문업체 디팜의 도움으로 만들어지고 있습니다.
화려한 포장기교는 없지만 마지막 한알을 드실때까지 신선도를 유지하고 모든포장재를 종이로 배출하고 재활용 할수있습니다.
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올 한해도 반도원 복숭아를 찾아 주셔서 감사합니다.
이번주 양홍장을 끝으로 반도원 복숭아는 수확이 모두 끝났습니다.
쉽지 않은 한해 였지만 항상 잊지않고 찾아주시는 여러분 덕분에 무사히 넘길수가 있었습니다.
내년에는 좀더 발전한 복숭아로 보답드리겠습니다.
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내일 많이 바쁠거 같아 아무래도 오늘 거반도 주문을 받아야 할거 같아요.
신형박스 접는게 시간이 은근히 많이 잡아 먹어서 오늘 밤 낭낭하게 접어놔야 할거 같은데, 박스 몇개 더 접고 주문받을게요.
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올해 황금반도는 판매가 안됩니다.
기다려주신분들께 죄송합니다. 4월 냉해피해로 수정율이 낮았는데, 7월 폭우로인해 그것마저 피해가 많았네요.
좋은 복숭아만 판매할게요.
우리에겐 아직 대황도와 거반도. 아오조라무스메. 양홍장이 남았으니 괜찮죠?
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그린황도 수확시작
작년보다 6월 날씨가 좋아서
예상 수확시기보다 앞당겨 졌어요.
비가 적게와서 사이즈는 많이
작습니다. 판매글은 정리되는데로
블로그에 올릴게요.
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백도 납작복숭아 거반도가 예상보다 너무빨리 익고 있어요.
화요일까지 택배 발송이 안되는데 일요일 오후부터 현장판매 해야할거 같습니다.
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납작복숭아는 받으시면 보호망을 제거 하시고, 배꼽과 꼭지가 지면에 닿지 않게 세워서 보관하세요. 배꼽이 상하기 시작할때나 멍이 올라오는것처럼 보일때 드시면 과즙 많고 당도 좋은 물복이 됩니다. 딱복 좋아하시면 푸른빛이 없어질때 드시면되고요.
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테스트중인 극조생종 품종 'H'
가장 빠른 품종인 그린황도 조차 아직 녹색인데 확실히 빠르긴 하네요.
사이즈가 많이 작긴 하지만 당도가 기대됩니다.
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손 많이가는 상전님
황유반도 수확은 하는데,
정과가 얼마나 나올지 모르겠네요.
수량이 적더라도 몇상자라도 판매는
해야할거같습니다.
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오늘 아오즈라 무스메
사이즈는 작지만 수량은 생각보다 많아 2차 주문 받을수 있을거 같습니다.
오늘이 무스메 마지막 주문입니다.
시간은 아시죠?
장소는 블로그고요.
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내일이 추석전 신선식품 택배 마감하는 날이지만
2일간 비가 내려 익던게 멈춰 버렸어요.
택배회사에 부탁해서 일요일에 발송가능하게 부탁드렸고, 하루만이라도 택배 판매 해볼게요.
황도의 끝판왕.
반도원의 올해 마지막 복숭아 양홍장.
토요일 오후에 수확할 예정 입니다.
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씐나게 대황도 수확중.
순위에서 아깝게 밀린거 같으셔도
가급적 연락처는 남겨두세요.
수량이 적은날엔 판매글 없이
순서대로 문자드리기도 해요.
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올해의 황유반도는 유난히도 작을걸로 예상됩니다.
원래 작은 사이즈로 재배하는 품종인데
한국 정서에 맞춰 크게 키우려다보니
그동안 실패한거 같네요.
특유의 산미와 달콤함. 과즙 팡팡 일때 수확하면 손실도 많고,
배송 사고도 많아지지만
그것쯤은 감안 해주실 분들을 위해
준비하겠습니다.
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천도납작복숭아
황유반도는 빛이 제법 들고 있는데
비소식이 있어서 긴장하고 있어요.
요거 기다리고 계셨던 분들은
우주의 기를 모아 비구름이 빨리 지나가길
기도 부탁드려요.
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아오조라무스메
수정이 잘 안되는 품종이라 한 나무에서 수확 할 수 있는 양이 적은 품종인데, 올해는 유난히 더 적을거 같아요.
복숭아는 타인의 손이 닿으면 금방 품질 차이가 나서 쉽게 늘릴수가 없어요.
여하튼 무스메 수확중입니다.
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농부된다고 했을때 주5일노동 하려고 했지만 몇주째 주말없이 일했더니 오늘이 수요일 인줄 알았다.
화요일인줄 알았으면 80상자 주문 받는건데.
암튼 이번주에 아오조라 무스메 2차 있을거 같아요.
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제천 사람들에겐 추억하나씩 있는 서부 닭집
제천에서 현지분들이 주로 가신다는 치킨가게를 소개 받아서 다녀왔는데 진짜 외관부터가 오리지날 근본 레트로 그 자체…
올해로 개업한지 무려 48년째라고 하니 1975년에 개업한 치킨가게인 거다 대박 멋져….
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자라고 있는 납작복숭아를 설탕에 절여
탄닌맛을 빼고, 특유의 그린 향을 살려
과육 자체는 쫀득하면서도 단맛을 만들어
줍니다.
씨앗을 뺀 자리에 99% 다크 쵸콜릿을 얹고,
복숭아 과즙으로 만든 푸딩을 한스푼
얹어 주면 새로운 디저트...는
개뿔비맞고불량과된납작복숭아입니다
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대황도 수확중입니다.
예상보다 정과 비율이 적네요.
그나마 다행인건 맛은 양호합니다.
대황도부터 맛이 안정적이긴 하지만 선별과 포장에 손이 많이 가네요. 그래서 수량 파악되는게 빨라도 11시 반은 넘어야 하고, 주문받고 개별포장하고 송장 작성하려면 늦어도 1시 까지는 주문받아야 합니다.
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납작복숭아 거반도 수확중이에요. 지난주 주문받았던 100분들 오늘 발송마무리 하고
여유분이 있으면 오늘 추가 주문 받을수도 있겠네요. 수량은 많아 한번에 최대한 많이 받으려고 하는데 이번주 비예보가 있어 살짝 부담스럽긴 합니다.
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내일 아침은 계란후라이 들기름 비빔밥
제천 현지인분이 떡 맛있는 곳이 있다고 데려가주셨는데 방앗간이라 직접 짠 들기름을 판매하시는 거야… 들기름 컬러가 너무 아름답고 영롱하고 여긴 진짜란 기분이 들어 사왔는데 완전초등학교때엄마가참기름보단들기름이몸에좋다시며시골에서받아온그들기름당장계란후라이해먹어야할것같은맛…
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양홍장 선별작업중입니다.
내일 택배사에 인계하고, 빠르면 월요일.
늦으면 화요일도착 예정인데 후숙이 필요한 품종이라 괜찮을거 같습니다.
송장작성을 빨리해야해서 수량 파악되는데로 블로그에서 주문받을거에요.
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아오조라무스메
많이 커져서 종이봉투에 잘 들어가지도
않고 있어요.
무더위에 능율이 떨어지지만
복숭아는 잘 자라고 있어요.
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은혜갚은 돼지.
몇년전 새끼 멧돼지에게 복숭아를 먹이고
돌려 보낸적이 있는데, 땅을 뒤짚어 주며
은혜를 갚고 있다...?!
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대황도 선별 작업중이에요.
오늘 소량이라도 2차 주문 받으려고요.
시간은 12시에서 1시 사이로 최대한 맞추려고 노력중입니다.
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복숭아 봉지 줍는 여인
수확이 끝난 초록빛 반도원에서
떨어진 복숭아 봉지를 줍는
여인을 촬영한 춘천의 사실주의 남편 오프랑수아의 대표적 촬영물.
가운데는 농촌의 실제 생활을, 주변은 아름다운 과원과 목가적인 농촌을 찍었다.
점입형 구도의 인물에서 경건함까지 느껴진다.
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5월에 복숭아나무 뿌리에서
잡아왔던 장수풍뎅이 유충들은
요렇게 됐다가 저렇게 됐다가
이렇게 됐어요.
한마리는 항상 늦어서 걱정 했는데
시기의 차이지 결국엔 멋진 장수풍뎅이가
되는건 같더라고요.
상으로 복숭아 한조각 배급.
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납작복숭아 수확중입니다.
오랜만에 시원한 날씨에 수확이네요.
수확 막바지 주가 되고, 수요일 비 예보도
있어 소량씩 주문 받아야 할거 같습니다.
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납작복숭아 오늘 현장판매 할게요.
흠과 1키로 13000원
정과 1키로 25000원 입니다.
갑자기 오시는분들이 많으시면 수확을 미처 못하기 때문에 출발전 꼭 연락주시고 남은 수량확인하고 오세요.
4시까지 판매할 계획입니다.
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신비와 플럼코트 심포니 수확했어요.
신비는 올해도 배신을 해서 열과가
너무 많고,
심포니는 택배판매를 하지 않으려
했는데 올해 양호하게 나와줘서
콜라보 판매할 예정입니다.
이번주 비 예보가 많아 비가 멈췄을때만
수확할 예정이라 주문은 조금만 받을거에요.
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8월은 포도가 익어가는 계절
납작복숭아 수확이 끝나면
지하창고에서 박쥐랑 도마뱀 쫓아내고 포도주부터 만들게요.
해피해피 와이너리
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그린황도 수확하고있습니다.
습기가 많아 건조도 시켜야하고
선별하고나서 블로그에서 주문 받을
예정인데 2-3시간은 지나야될거 같아요.
당도 높고 굵은 복숭아 원하시는분들은
7월 복숭아는 패스해주세요.
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오늘 반도원 여름끝 이벤트
글로연 출판사의
이소영 작가님 '여름' 도서는
납작복숭아 9과 상자에 포장되어
당일 주문 하신 한분께
랜덤으로 발송 됩니다.
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신상 박스 도착
포장속도, 내부 습기흡수력, 외부 방수력
배송중 내구력등 테스트 해야할게
많아 올해는 납작복숭아 보내드릴때만
사용해 보겠습니다.
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안녕.
나는 꼬꼬댁이에요.
미국에서 건너온 아메라우카나
흔히 청계라고 하죠.
취미는 알 낳기고,
특기는 알품기에요.
올해 세번째 알을 품고 있는데
병아리 많이 부화 시켜서
주인님 부자 만들어 드릴거에요
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복숭아꽃잎이 떨어지고,
꽃수술이 왕관처럼 올라오고 있습니다.
올해는 몇년만에 모든품종이 수정이
잘되었네요.
이런 날씨만 이어진다면 올해는
납작천도와 납작황도도 판매가
가능할거 같으니
4월의 가뭄과 더위가 가을까지 이어지길
기대해 봅니다.
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반도원은 적과중입니다.
좌측부터 아오조라무스메, 그린황도, 천도납작복숭아 황유반도, 황도납작복숭아 황금반도, 백도납작복숭아 거반도.
그린황도는 5주뒤 수확 예정이라 성장이 빠르네요.
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1월 영하 20도 이하 수회 노출 동해피해
4월 개화기 영하 3일 노출로 냉해피해
6월 가뭄뒤 3일 폭우로 열과 피해
7월 3주간 장마로 당도저하 및 탄저병
올해 어디까지 가나 한번 보자
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납작복숭아 깍기 2편
5. 6. 씨앗분리
7. 세로방향으로 껍질 자른다.
(손에 잡고 있는부분은 남기는게 편함)
8. 먹기편한 사이즈로 취향대로 토막내기
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양홍장이 아직 남아있고,
내일부터 다시 택배 발송이 됩니다.
양홍장과 함께 가을을 시작하세요.
지금 분류작업 중입니다.
안타깝게도 이번주까지 제주지역은
발송이 어려울듯 싶습니다.
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납작복숭아 토요일과 일요일
현장 판매 있어요.
흠과 1키로 4개 정도 13000원
정과 1키로 4개 정도 25000원
오전에 수확하고 오후 1시부터 4시까지 판매할 계획입니다.
오실 분들은 꼭 미리 연락주셔서 수량 예약 하셔야 합니다.
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2주전 급하게 꽃이 필듯 싶더니 며칠간 밤에 영하로 떨어져 이제야 살구 초하꽃이 터지기 시작했습니다. 복숭아도 조만간 개화가 시작될거같고 다행히 영하로 내려간다는 예보가 없어 순조로운 4월을 기대해봅니다.
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적화작업
필요없는 위치의 꽃을 따줘서
나무의 양분을 낭비하지 않고,
적과 작업량을 줄여주는일.
지금 꽃길만 걷고 있습니다.
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내일 많이 바쁠거 같아서 아오조라 무스메는 오늘밤 추가 주문 받아야 할거 같아요.
냉정하게 말씀드리면 올해 쨍한맛 아직 안나오고 있습니다. 기대치 높으신분들 호기심에 주문하지는 ���아주세요.
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성심당 보문산 메아리.
정말 맛있는 빵이지만 20여년전 추억도 곱씹히는 빵
빵 진열대 사이에서 돈까스 썰어먹고, 계산하고 나올때 소보로빵 한조각 물고 나오던 성심당 분점 시절.
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블루베리
몇번 옮겨심어서 세부 품종은 몰라요
적당한 산미에 통통한 과육
새가 눈치채기전에 익은건 바로바로
먹어 줘야 해요
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3주만에 해가 떠있을때 퇴근했더니 복숭아 생산자 협의회란 단체에서 회비 91380원을 내란 고지서가 와있다. 처음 듣는단체에서 세금고지서처럼 은근슬쩍 보내버리네. 수급조절과 소비홍보 연구개발비에쓴다고?
지금 복숭아시장은 블로거분들과 트위터 하시는 소비자분들이 키워주셨지.
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오늘과 내일 납작복숭아 거반도 현장 판매해요.
가격은 이곳에서 공개는 못하는데 인터넷에서
알아보신것보다 많이 저렴할거에요.
택배버스 못탄분들 막차타세요.
11시부터 판매가능할듯.
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그동안 반도원의 서왕모를 찾아 주셔서 감사했습니다. 올해부터 서왕모 품종은 판매하지 않고 비슷한 시기에 수확하는 거반도와 아오조라 무스메를 좀더 집중적으로 수확하겠습니다.
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