齋藤正紀|中華屋が作った万能調味料
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是好醤（コレイージャン）製造者|メディア出演掲載履歴| 2021年テレ朝スーパーJチャンネル特集|日経MJ掲載|2022年テレ東お仕事searchそれってグッジョブ|MENS BEGIN掲載|日テレぶらり途中下車の旅|テレ朝家事ヤロウ|調味料選手権2021入賞|コレイージャンは未完成の調味料|仕上げは貴方が…
茨城県水戸市南町3-2-36
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中華屋がコロナ禍にラー油的オリジナル調味料を発売し、ランチで手売りしキッチンカーで県内を回りながら売り、地元のスーパーに並び、少しずつだけど北海道から九州まで取扱店様が出来て、茨城県水戸市から地道にクラフトシーズニング（手作り調味料）で全国展開を目指す物語
#コレイージャン
#要約
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先日、日本テレビさんで放送の【ぶらり途中下車の旅】
大変に大きな反響を頂きました。現在、コレイージャンが製造元で品薄となっています。今後しばらく影響が出るかと思います。ご理解をお願い致します。
#コレイージャン
#ぶらり途中下車の旅
#田山涼成 さん
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うちのパートさんのお知り合いの農家のおじいちゃんが交通事故に遭い、本来は収穫し市場に出すはずだった長ネギが行き場を無くしてしまったそうです
ご家族が本業の傍らに抜いているそうで、これからハオで洗って泥落とすので明日のあさみやの出店で一緒に販売しますので消費にご協力をお願いします
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今日の茨城新聞さんに掲載して頂きました。伝えたい情報がたっぷり載ってます！
#コレイージャン
#是好醤
#茨城新聞
#ハオシーズニングファクトリー
#好的酒飯好
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【最終結果】調味料選手権2021、沢山の応援ありがとうございました。トップ3には惜しくも届かず、特別賞のネーミング賞を頂きました。結果が出る昨日はテレビ朝日さんが朝から取材に来て出店風景や店での製造の様子、選手権の結果を受けてのコメントなど1日取材を受けました。放送日はまた後日ご報告を
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コレイージャンの取材をテレビ朝日さんから受けました。その模様が今度の水曜日（11月24日）テレビ���日、夕方のニュース番組「スーパーJチャンネル」18時20分過ぎ頃から放送予定です
また、これらの影響や現状の在庫状況、生産能力を考え、月曜からの店舗での直売はしばらくお休みとさせて頂きます
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製造者がひとつひとつキッチンカーで手売りから始めて、日経Top記事まできたぞ‼️
#コレイージャン
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本日、9時25分からの日本テレビ「ぶらり途中下車の旅」に店舗と店主が出ます。俳優の田山涼成さんがコレイージャンに興味を持って頂き、ぶらりお立ち寄り頂きました！
#コレイージャン
#ぶらり途中下車の旅
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【御礼】沢山の方に拡散して頂きInstagram投票で再浮上し最終選考33品中4位で終わる事が出来ました。この後に3日の東急プラザ銀座にて最終審査と販売会が行われます。
専門家による食味審査、Instagram投票、オンライン売上数、販売会の売り数などを総合的に評価し最終結果が出ます！
#コレイージャン
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茨城県内スーパーで普通にレギュラー入りしてるよ。県内全域完全網羅を目指すよ。問屋さん経由のスーパーでもお求めやすい価格になりました。
#コレイージャン
#大瓶も置いてくれ
#個人店さんには違う提案をしていくよ
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是好醤（コレイージャン）の正式な発売から1年半経たないくらいです。
どうですか？生き様というリアルなエンタメはみんなに届いていますか？
今日も全力を出し切ってるよ！
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茨城のアンテナショップである銀座の【イバラキセンス】で調味料部門、販売数1位となりました🥇
これで茨城を代表する調味料の仲間入りができたのではないでしょうか？😄
#コレイージャン ファンの皆様、おめでとうございます🎉
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みんな休みや時短で停滞してる時こそ攻めろ。業者さんの物流を回せ。来週は赤字覚悟の…
東坡肉 トンポーロー（豚の角煮）
です！
#ハオデリイーツ
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コレイージャンの製造に専念するため、今後しばらくはシリーズ品は今の在庫が無くなり次第、作る時は一種ずつまとめて作ります。出店時などに合わせてお知らせします。常時全種類ストックしてくれているリピーターの皆様には大変ご不便をお掛けします。
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コレイージャンの納品価格が10月1日から10%程値上がりします。現製造工程では原材料の価格高騰によるコスト高を抑えきれず、作るほどに赤字になります。コレイージャンを作り始めた時から比べて大豆油は約3倍になりました。生活必需品を目指すためこれからも改善をし続けます。ご理解をお願い致します
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皆様にゼロからスタートする生き様というエンタメは届いていますか？2020年5月にパートさんと2人でランチやって瓶詰めして手売りからスタートした調味料はここまで来ましたよ。食べ方も店主が1日1投稿を続けてたら皆んながあげてくれるようになりました
エンタメはまだまだ続くね。その過程を楽しんで
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あ、雑貨村atから販売開始だった。蓮実麺業さんにハオがワガママ言って極太坦々麺を作ってもらいました。haoでのみ販売します。コレイージャンで野菜や挽肉を炒めて具にして��べてね！
#雑貨村at
#蓮実麺業
#ハオデリイーツ
#コレイージャン
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超えた！達成！！
ありがとうございました‼️
茨城発！万能中華調味料「是好醤」のレシピ本を作りたい！ - クラウドファンディングCAMPFIRE #クラウドファンディングCAMPFIRE
@campfirejp
より
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コロナ禍に正式発売してから1年半にも満たない自家製調味料が今年の調味料No. 1を決める選手権の最終選考に残っています！
「調味料選手権2021」
選手権公式アカウントをフォワローしてコレイージャンの投稿にいいね！をぜひお願いします🙏
#コレイージャン
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ご報告が遅れましたが、昨年に訳あって“大人の事情”で名称変更し、その教訓を糧に同じ過ちを繰り返さないための手続きをし、無事に登録された事をご報告致しまします。その節は先方に多大なるご迷惑をおかけした事を深くお詫び申し上げます。
#コレイージャン
#行くぜ全国
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訳あって大人の事情で1年前に惜しまれつつ名称変更しました。みんなに「残念」と言われて。
名称という意味では最高の結果で乗り越えました。そして上回った！
ピンチとはチャンスである
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あけましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いします🎍
今年もやり切りますので努力と苦悩のリアルタイムのエンタメをお楽しみください👍
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まず大事にしたいのが、こちらからお願いして全くの無名の時からコレイージャンを取り扱いしてくれた個人店さん、地域のお店です。そこの在庫を切らさない事が最優先になります。優先順位は大手流通はその後になります。みんなにとってスーパーにあるのは便利であるけれども崩せない順番です
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明日の植物園から出店用新メニューのスペアリブチャーシューやるんだけど、週末出店で丼で600円なんだよね。値上げ値上げの世の中に逆行してみたよ。植物園みたいな家族連れが多いところにはいいと思うんだよね〜
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【お詫び】コレイージャンの品薄解消のため可能な限り稼働していますが、現在の規模、製法では限界があるためご不便をおかけしています。申し訳ありません。
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お気づきだろうか？全てのメニューにコレイージャンが入ったのだよ。出店を繰り返し、圧倒的コレイージャン体験回数を理論上確実に上げていくのだよ。調味料に興味が無くても口にする人が自動的に増えるのだよ。
美味しいのに。食べてくれたら分かってもらえるのに。そんな事言ってる人はぬるいんだよ
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雑貨村at初日に現地でご飯を追加で炊く1升ジャーを忘れまして…
「ヤバイ、ものすごい早い時間に売り切れになってしまう💦」
と、悩みに悩んだ結果、シュウマイを蒸してた蒸し器でご飯を炊きました。
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（これは心の声です。いいですか、そのうち消えますよ。シリーズ品がテレビに出てしまったので直売はシリーズ品を品薄には出来ません。その分だけコレイージャンの生産量が減ります。そしてメディアは今回だけではありません。いいですか、またあるんです。そのうち消えます。これは心の声です）
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今年も自分なりに精一杯頑張ったつもり。手伝ってくれるスタッフ、応援してくれるみんな、好意を寄せてくれる人、陰で支えてくれる人、全ての人に感謝して、来年も見捨てないでもらえる様な生き様を見せます。
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急に掲載依頼を頂いて、あっという間にリリースされました🙄
餅田コシヒカリさんがコレイージャンを卵かけご飯で食べてくれてます！絶対に美味しさが伝わる記事になっています！ぜひ読んでください😚
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みんなのたくさんの投稿ありがとうございます。ゼロからスタートしてYahoo!ニュースに載るまできました！ちゃんとリンク先まで開いてね🙇martさんの記事です
#コレイージャン
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（いいですか？これは心の声です。公式案内ではありません。雑貨村at関係者の皆さん、通常販売分とは別に2日目の午後の落ち着いた頃にみんなが限定ラーメン食べれる余分な在庫を確保しています。いいですか？これは心の声です。いいですか？いいで……）
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コレイージャンをみんながお求めやすい価格で提供するために自分達は飲食や出店を休めないのです。小規模個人店の手作り品などはこの値段では普通は出来ないのです。生活必需品の仲間に入りたい！その一点のためにやり続けるのです。
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来週のランチは限定製造のこれで豚の生姜焼きをやって調味料は来週末の行方で販売と。なめがたみっけいちでは、れんこん焼売、エビとれんこんの炒めのランチ、限定製造醤と…
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だぞ🙄
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去年は1月にハオマルシェやったんだけど、なんか同じことしたくなくて、今年は1月14日（日）にハオマニアっていうダラダラした宴会やります
常陸太田市鯨ヶ丘のサニサンの折々のおみせを借りて10時から14時までは蓮実麺業さんと販売会。14時からは参加自由の持ち寄り飲み会「スナックハオマニア」です
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テレビ朝日スーパーJチャンネルの放送から1年が経ちましたが、やっと納品遅れがなくなりました。現在、ほぼ全ての売り場に並んでいるはずです。
そして、ここからは増産体制へと移行します。
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小規模個人だと窓口対応専門もいないし、電話番の事務員もいないし、ネット対応担当者もいない
「いつになりますか？いつになりますか？」と聞かれるたびに作業の手が止まる事をご理解頂けると助かります
早くみんなの手に届くように、資金ショートしない様に、飲食続けながら精一杯やってます
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今日も日立のイトーヨーカドーにて出店。イトーヨーカドー日立店は本日で閉店。昨日売り切れたコレイージャンの小瓶も補充！今日はキッチンカーは20時まで営業！
#コレイージャン
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今週の日曜に常陸太田市鯨ヶ丘のサニーサンデイさん店前出店で今週のランチの再販をします。どれだけ作れるか分かりませんが時間いっぱいまで仕込みします。
ヒタチルーローハン、コレイージャン他シリーズ品、ハオデリイーツの平日ランチの限定再販です（今週は八宝菜と高菜炒飯）
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誰も信じてなくても北海道から九州までコツコツじわじわ展開しています。
もちろん自分は自分を信じているし、支えてくれる人達も信じています。
#コレイージャン
#全国展開大作戦
#茨城県水戸市発
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haoは完全にクリスマス仕様🎄
・蓮根ご飯とさつまいもとエビの粉末迷猫達がけクリームドリア800円
・風と太陽さんのさつまいもポタージュスープ500円
・粉末迷猫達のハッシュドポテト600円
・風と太陽さんのお芋の大学芋500円
・生クリーム大学芋600円
・ホットチョコレート500円
＃雑貨村at
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偕楽園で是好醤が買える！
直接連絡でご指名頂きました。名だたる御当地名物のなかに仲間入りしたぞ！！
偕楽園レストハウス売店にてお待ちしています。
#偕楽園
#偕楽園梅まつり
#偕楽園公園
#是好醤
#コレイージャン
#コレイースポット
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是好醤（コレイージャン）は調味料選手権2021の一次審査を突破し最終審査に進んでいます。数ある企業の中に個人事業主の手作り品が食い込んでいます。コッチは全国規模の決戦だぜ！！
#コレイージャン
#是好醤
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蓮実麺業さんと出会ってからこの「めんつゆで食べる中華麺」を夏季限定ではなく通年販売したい！といううちの想い？が通じて？パッケージリニューアルし「冷やしつけ麺専用」の文字が抜けて通年販売となりました。
コレイージャンとの常備必須でございます！
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今日から10月3日まで、水戸京成百貨店7階催事場にて「いばらきの味と技展」にハオシーズニングファクトリーが出店致します！スタッフ日替わりフル動員にて頑張りまーす！
#コレイージャン
#是好醬
#是好醤
#とっちゃん
#あいこ
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今日のマハラスペシャルカレーは全部うちの裏方さんの仕込み、味付けでしたー！ハオシーズニングファクトリーの調味料を使うとこんな事もできますよー！という参考になったのではないでしょうか？😄ありがとうございましたー😊
#雑貨村at
#コレイージャン
#マハラジャン
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あけましておめでとうございます。
今日も出勤笑
関わってくれる人達に今年はどんな景色を見せれるか！そんな勝負をします！
#居眠り泥酔してる時は優しくしてください
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今年もよろしくお願いしまーす！
被災した方に平穏な日常が早く来ますように。しっかり休んで、しっかり働いて、しっかり経済回して、なんらかの貢献ができたらいいな。みんないっしょによろしくーーーー！
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haoでラバーバンドを作りました。大量生産でコストを下げています。そして一本500円でTシャツと同じ様に店主ひとりで手売りします。売り上げは製造機械化の費用に充てさせて頂きます。自分で手売りしてひとりひとりにお礼を伝えていこうと思います。
#コレイージャン
#ハオデリイーツ
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