El vi i la cultura es troben a les biblioteques 🍷📚 Les biblioteques d’Artés, Avinyó, Manresa, Navarcles, i moltes altres, van oferir un ampli ventall de propostes

🍇 El pròxim 18 tenim el Taller de Tast d'aquest mes de febrer Us esperem!

🍷 Taller de Tast 2025! El 21 de gener vam donar el tret de sortida al Taller de Tast 2025 amb una sessió espectacular dedicada als vins d’Àustria. Els assistents van descobrir secrets, sabors i aromes únics gràcies a l’expertesa de Marta Casas.

🍷 Digital Wine Contest de la DO Catalunya Un concurs que vol reconèixer els agents prescriptors de la cultura i qualitat del vi català en un sentit ampli.

Recull de la reunió que vam tenir el dia 10 amb INNOVI

📆 Demà dimecres 29 celebrem el Club de Tast Amb mostres: 🍷 2 vins blancs de Sancerre criats amb fudres (varietat Sauvignon blanc) 🍷 4 vins blancs de Borgoña criats amb barricas (varietat Chardonnay) 🍷 4 vins negres de Borgoña criats amb barricas (varietat Pinot noir)

Ens encanta tot el que traiem de les xarrades, trobades i dels Tast. Per això, us portem un resum a mode de tips i consells que vam extreure de l'entrevista a Marta Cortizas al Tast didàctic que ens va oferir durant el Congrés Internacional ACE de l'Enologia i el Cava 2024.

🍷 Demà dimarts 21 realitzarem el Taller de Tast. De les ⏰ 18:30h fins a les 20:30 amb vins d’Àustria a càrrec de l’enòloga Marta Casas, celler Pares Baltà. Diploma WSET i Weinakademiker per l’acadèmia de Rust, Àustria. Us esperem!

Com Marta Cortizas sommelier del Celler Can Roca selecciona un vi? A l'entrevista que li vam fer al Tast didàctic que ens va oferir durant el Congrés Internacional ACE de l'Enologia i el Cava ens va donar 3 tips Ella es basa en escoltar, observar molt bé i preguntar sense por.

🍇 Us recordem que el pròxim dijous 16 de gener celebrem la tradicional xerrada de la verema. La primera trobada d'aquest 2025 on reflexionem i compartim les experiències de la darrera campanya i tractem diferents temes clau

🎄 Del 27 de desembre al 6 de gener, la nostra oficina estarà tancada per descans. 💫 Us desitgem unes Bones Festes plenes d’alegria i moments especials! Ens retrobem al gener amb energies renovades! ✨ #ace #ceec #enolegscatalunya #enolegs

🍷Torna el Taller de Tast 2025! 🍷 6 sessions per explorar vins d'Àustria, Geòrgia, Malvasia de Sitges, vins en llauna, varietats PIWI i més! 🍇🌍 📅 Comencem el 21/01! 📍 Juvé & Camps, Sant Sadurní d'Anoia 👥 Places limitades a 30! 🔗 Inscripcions 👉

🍇 Comencem l'any amb la tradicional xerrada de la verema! 🍷 📅 16 de gener  a les 18 h. 📍 Blancher (Pl. Del Pont Romà, 15. Sant Sadurní d’Anoia). 👉 Inscripcions gratuïtes a ace@enolegs.cat o trucant al 938912550. No hi falteu! Us hi esperem amb il·lusió. 🥂

🎉 Ens fa il·lusió anunciar un nou patrocinador: New Group Maquinaria Moderna SL, experts en lloguer i venda d'equips per al sector vitivinícola 🍇. Junts impulsem la innovació des de la verema fins al producte final! 🚜🍷

RT @enologiaURV: Ahir vam gaudir d’una nova jornada del Club de Tast, organitzat per la Facultat d’Enologia de la URV i Enòlegs i Enòlogues…

Avui hem tingut el plaer de reunir-nos amb Joan Gené Albesa, director general de l’INCAVI, per parlar sobre la situació de la viticultura catalana i futures col·laboracions. 🍇🍷 Gràcies, @incavicat, per ser un pilar fonamental del sector vinícola a Catalunya! 🌱

Ahir, vam tenir el privilegi d'assistir a la @seuvellalleida per formar part dels tastos finals de la @docostersdelsegre! 🍷✨ Ens vam reunir amb sommeliers d’arreu del territori per viure intensament la jornada de jurat del 3r concurs de vins de la DO Costers del Segre.

Aquest cap de setmana hem gaudit del 19è Subirats Tasta'l, una mostra de vins, escumosos, gastronomia i productes de la terra. Una ocasió immillorable per descobrir el talent i la passió dels productors de Subirats. 🍷🍯✨

✨ Un tastet del #CIAEC24! Hem viscut una jornada d’innovació i aprenentatge amb "Sensorització i IA: l’enologia que ve". Gràcies a assistents, ponents, patrocinadors, @ajsantsadurni, @INCAVIcat i col·laboradors per fer-ho possible! 🙌 Estigueu atents per més moments destacats!

🍾✨ Què tastem avui al #CIAEC24? Acer: Anna Espelt 2017 Vidre: VI-D-RE 2023 Castanyer: Garnatxa Blanca 2022 Àmfora: Sumoll 2021 Ceràmica: Ethèric Blanc de Noirs 2022 Ciment: La Partió 2023 Suro: Maria Bernet 2014 Guiat per Marta Cortizas del @CanRocaCeller. 🥂