eatime@今日すぐ試せるレシピ
@eatimefromUSMH
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サクッと作れてまた食べたくなる、カンタンにできるレシピをつぶやきます。 ＊eatimeは“食事の時間をもっと楽しく”をコンセプトに開発したプライベートブランド。マルエツ、カスミ、マックスバリュ関東の店舗で販売しています。＊投稿は個人によるもので公式見解とは異なります
関東
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中の人的、個人的に今年いちばんのヒットかもしれません…。
料理家さんに作ってもらった「桃生ハムモッツァレラ」。
冷やした白ワインにも合うし、お酒が飲めなくてもこのまま食べるだけで最高…！
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ほんとに…？明太子とバターだけでこんなにおいしく…？
お正月のお餅の味付けラインナップに、レギュラー入りしそうなおいしさです
[めんたいバターもち]
ボウルに切り餅を入れてかぶるくらいのお湯を注ぎ、600wで1分20〜30秒チン。
別のボウルに明太子をほぐしたもの���バター,レモン汁を↓
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「生ハムをミキサーやチョッパーで細かくすると、
信じられないぐらいフワッッッフワのペーストができて、
めっっちゃちゃくちゃおいしい」という事実はもっと広めていきたい↓
[神ふわ生ハムとゆずのパテ]
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たまごは…柚子こしょうとめんつゆに漬け込むだけで…"化ける"のです
[ゆずこしょう味玉]
ゆで卵を5個に対しめんつゆ(3倍濃縮)を大3,水100ml,柚子こしょう小1を入れて、密閉袋に入れ冷蔵庫で一晩
卵はかぶる位のお湯を沸騰→冷蔵庫から直行の卵をお玉でゆっくり沈める→8分茹で→急冷 でトロトロに！
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これはもうすごい…。ほんとにすごい…。世界とれます…。
料理人の東山さん
@h_gashiyama
に考案いただいた、「肉ゴロゴロミートソース＆チーズのカザレッチェ」
中の人は無言でがっついてしまいました...。
牛豚あいびき肉200gを手でこね、フライパンにオリーブオイル大2を引き強火で熱して↓
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これ考えた人にノーベル賞あげたい。"食べれば餃子風スープ"
餃子は包まなくてもスープにすれば口の中で完成します。
にら1/4束と長ねぎ10cmは小口切り、にんにくとしょうが各1片はみじん切り、餃子の皮は半分に切る→小鍋に油とニンニク生姜を入れ、香りが出たらて豚ひき肉100gを加えて炒め、
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……きこえますか…今… あなたの…心に…直接… 呼びかけています…
ブリの刺身です…ブリの刺身を…めんつゆとチューブしょうが、���ごまと和えるのです…
昇天するおいしさです…
[ごまブリ]
1.ぶりは食べやすい大きさに切る。
2.Aを混ぜ合わせる。
3.ぶりと2を和え、冷蔵庫で15分ほど漬ける。
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#eatime_chef
から新商品が登場🐄
牛肉のフォーサオ と 牛肉のベトナム風ごちそうサラダ🥗
口コミで話題のお店 #フォーおいしい のオーナーシェフ フォンさん考案商品💖
本場のベトナム料理をご家庭で簡単に☺️🇻🇳
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バッグの中やデスクの引き出しにひそませて、ぱくっ😋少量サイズのお菓子は ちょっと気分を変えたい時や、小腹が空いた時の味方！
#eatime
には小袋チョコが4品ラインナップ中🍀今日の気分はどのチョコですか？🍫
#マルエツ #カスミ #マックスバリュ関東 のお菓子売場にて発売中💝
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あのですね…
ぼくさん
@boku_5656
のレシピ
「ショコラフレンチトースト」が…神レシピすぎましてね…
①卵、ココアパウダー、砂糖、牛乳で食パンをひたしてトースターで焼く→②板チョコとナッツをのせさらに焼く→③バニラアイスをのせる
のだけでで簡単なのに、すんごいおいしいのです
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これは門外不出の事実なんですが… 。ポン酢しょうゆに焼き肉のタレを混ぜて、うどんをつけて食べたら美味しい。
冷凍うどんはさっと水にくぐらせて皿にのせ、ラップをして600Wのレンジで2分加熱。
焼き肉のタレ大3、ポン酢しょうゆ大3、小口ネギ大1、白いりごま大1を混ぜ合わせたら出来上がり。
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柚子胡椒でつくるカルパッチョソースが悶絶するほど美味しい。
サーモン好きにはたまらない1品が、あっ…というまにできます！
ゆずこしょう小1、オリーブオイル大2、酢小2、醤油小1、塩ひとつまみを入れて混ぜ合わせる。薄くスライスした新玉ねぎ1/2個とサーモン100gを器に盛り、かけて完成！
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実はアイスでは見たことない組み合わせ!?
トマト＆マスカルポーネアイスも夏限定アイスとして登場中🥰
#eatime
ホールトマトを使用した優しい甘みのトマトシャーベット🍅と、トマトを支えるまろやかなマスカルポーネアイスクリーム🧀
お互いの良さを引き立て合っている2色アイス❤️🤍
プチ贅沢にぜひ💕
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ウマすぎて一瞬でテーブルからなくなりました…。
日本酒+梅干し+塩を煮て作ったタレにホタテを漬けると、旨味がしみしみで料亭みたいなおいしさの一品に。
[ほたての煎り酒漬け]
日本酒120ml,梅干し1個,塩小1/3を弱火で,半分位まで煮詰める
粗熱が取れたら厚さを半分に切ったホタテを1日漬ける
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カツオ、新玉ねぎ、にら。この3つが揃ったら必ずこれを作ります。
細かく刻んだニラ1/2束、醤油大2、酢大1、砂糖小1、ごま油大1、白ごま大1を入れて混ぜる。器に薄切りにした新玉ねぎ1/4〜1/2個、カツオの刺身200gを乗せ、ニラだれをかけて完成。
ニラの旬は春。肉厚で香りもとても良いです◎
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8月は
#eatime_chef
特別価格キャンペーン中💗
第1弾としてオススメするのが「フォンさんの牛肉フォー」🐄
池袋 #フォーおいしい の味をご自宅で。暑くて外に出たくない…このご時世、外出するのが不安…いつも代わり映えしない同じメニューの繰り返し…という方の味方！特別価格中にぜひお試しあれ🤗
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「ここを大根畑にしよう…」と思いました。都内の会社の前で。
そのくらいおいしい、旬の大根と片栗粉と小麦粉で混ぜて作る"大根餅"です
[柚子胡椒で神ウマ！黄金のだいこんもち]
大根をすりおろし、軽く絞ったら、長ねぎ、小麦粉、片栗粉、桜海老、塩を入れ混ぜる→フライパンにごま油を熱し、↓
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味噌汁にベーコンとバター...こんなの合うわけないじゃん…そんなふうに考えていた時期が、わたしにもありました 。ここに旬の春キャベツを加えるともう最高。
キャベツ1/4個(150g程)は千切り、ハーフベーコン8枚は1.5cm幅に切る→ベーコンを炒め、水500ml、和風顆粒だし小1を加えて沸騰させ、
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一度作ったらハマりすぎて毎日のようにつくってしまう「ティーソーダ」のレシピです。
暑くなってきたこの季節にぴったり。どこのカフェ？って言われること間違いなしですね。
鍋に水200ml、砂糖100g、煎茶ティーパック6つを入れ、沸騰したら中火で2分煮詰める→茶葉を取り出して、↓
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何度でも言います...。 新じゃがは皮付きのままポテトにするのです..。のり塩味にするのです...。間違いないでしょ？
新じゃがいも３〜４個(400g程度)を皮ごと洗って食べやすい大きさに切る。→耐熱ボウルに入れてふんわりラップをし、600Wのレンジで約3分加熱し、水気を拭き取る。↓
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もう義務教育とかで教えてほしい ...。旬の新玉ねぎを水にさらすとき、乾燥ワカメを水で一緒に戻せば、彩も良いごちそうサラダに。
新玉ねぎ大きめ1個を薄くスライスして水にさらし、乾燥わかめ8gを一緒に入れる。水気をしっかりと切り、油を切ったツナ缶を1缶加えて合わせる。ゆずポン酢大2.5、↓
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よ🐓🐓🐓🐓
🐓だれ🐓🐓🐓
🐓🐓🐓鶏🐓🐓のたれ が出ました！
よだれ鶏なんて滅多に食べないし、、、
なんて思わないで！むしろ色々使える万能調味料🤭
かけたり、混ぜたり、etc…
ザクザク食感がやみつきに！😍❣️
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これは裏技なのですが、お店にある普通の大福が、温めた豆乳をそそぐだけで絶品になります。
[豆大福ぜんざい風]
1.フライパン（またはトースター）で豆大福を両面香ばしく焼く。
2.お椀にを1を入れ、温めた豆乳を注ぐ。
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カツオのお刺身150gと、大葉の千切り10枚を、
醤油大さじ2、ごま油、みりん、白いりごま各大さじ1、にんにくチューブ2cmに漬ける、
ってやつ、おいしすぎて多分300億回くらい作ってます。
冷蔵庫で30分ぐらい置いたら食べ頃です。
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「これ、冷凍うどんなの！？」とびっくりされるおいしさ…！10分でできるのに本当においしくて、料理家さんに教えていただいて以来、毎日のように作っています。
[広東風牛肉焼きうどん]
牛肉をオイスターソース、砂糖で炒めたら一旦取り出して、長ネギをもやしを炒めたら↓
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レンチン1回でこのおいしさは感動もの。指定野菜に追加されたブロッコリーは、刻んでパスタに絡めると美味しいです。
耐熱容器にスパゲティを半分に折って入れ、鶏ガラスープの素小さじ1/2、にんにくチューブ2cm、めんつゆ(3倍濃縮)小さじ2、水270m、細かく刻んだブロッコリー1/3個を加えたら↓
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時間がなくても華やかな食卓を演出💐
#eatime_chef
ミールキット
本日のオススメ
🔸ほのかな赤色が食欲をそそる
お肉は好きな厚さにカット可能✨
なローストビーフ🐄
🔸彩り豊かで栄養も👍な
ごちそうサラダ🥗(2⃣種)
約2⃣0⃣分で完成しちゃうのも魅力のひとつ
詳細は #オンラインデリバリー で
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材料3つで作れるトリュフが発明すぎました。
しかも火を使わず作れちゃう。
あずき缶にココアパウダーと、砕いたくるみを混ぜて丸めるだけです。
[あんトリュフ]
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もう義務教育とかで教えてほしい。鯖缶でつくる冷や汁が混ぜるだけなのに美味しすぎる...。
さば水煮缶1缶を汁ごとボウルに入れ、フォークの背で潰し、味噌大3を溶かし混ぜる。白すりごま大3、冷水350mlを入れて混ぜる。ちぎった木綿豆腐1/2丁、輪切りにしたきゅうり1本、↓
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何度でも言いますが、一度しか言わないのでよく聞いて下さい(どっちだ
ゴーヤは塩と砂糖をもみこみ、10分放置してから洗うと、びっっっくりするくらいおいしくなります。
[ゴーヤのツナマヨ和え]
ゴーヤ1本(200g)は縦半分に切り、種とわたをとって3~4mmの薄切りにしたら、塩と砂糖をまぶして
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#eatime_chef
ハロウィンキャンペーン開催中
👻🎃👻🎃👻🎃👻🎃
ハロウィンにちなんで今月ポークソテー＆パンプキンサラダセットが特別価格にて販売中✨
期間中は何度でも🆗
このチャンスをお見逃しなく😆
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これがインスタントラーメン...？！と驚かれる、まぜそばのレシピ。おいしさと簡単さのバランスがバグっています...。
付属のスープの素(塩味)1/2袋、ごま油大2、にんにくチューブ2cmと卵白を器に入れて混ぜておく→水400mlを沸騰させ、麺と食べやすい大きさに切った豚バラ100gを加えて↓
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うま…無限におはしが進むサーモン…！
ごま油、砂糖、醤油、チューブにんにく、鶏ガラスープの素、酢にみじん切りした長ねぎを和えるだけ！
[無限ねぎだくサーモン]
1.サーモンは食べやすい大きさに切り、長ねぎをみじん切りにする
2.ボウルにAを入れて混ぜ合わせたら、1を加えてさらに混ぜ
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信じられない…、こんなのこんなのほんとにおいしいの…？と半信半疑だったスタッフが感動して感触していました。
りんごを豚バラで巻いてしょうゆ、みりんなどで焼くだけ。実は相性抜群な出会いなのです…。
[りんごの豚肉巻き]
1.りんごは皮付きのままよく洗い、8等分に切って芯を取り除く。↓
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✨本日発売✨
これがあればごはんが何杯でも食べられちゃう！！新商品をご紹介😋🍚
❤️食べる肉麻辣❤️
甜麺醤、豆板醤、花椒等使用！鶏肉ベースの中華風調味料
💛食べるカレースパイス💛
クミン、コリアンダーナツメグ等使用！豚肉ベースのカレー風調味料
ぜひお試しください🤗
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みょうが好きの皆様に朗報です。この食べ方、ハマります。
みょうが3個を半分に切り、味噌小2とクリームチーズ1個を混ぜたものを塗って、トースターでこんがり焼く。→ごま油を垂らしてカツオ節をかける。
最高に酒泥棒なレシピです...。
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ミールキットシリーズ
#eatimechef
から新登場！
🐄🐄牛肉のブン🐄🐄
または
🐓🐓鶏肉のブン🐓🐓
はいかがでしょうか❓
おうちで作れる本場の味！フォーの名店 #フォーおいしい のフォンさん考案レシピ💖
只今キャンペーン実施中！この機会をお見逃しなく！
ご注文は #オンラインデリバリー で！
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”アジ×ルッコラ”
この組み合わせは本当に美味しい。ごはんに混ぜると、ごまのような香りのルッコラが見た目も味も爽やかな仕上がりにしてくれます。
お刺身用のアジ2尾(100g)を1cm幅、ルッコラ1株を2~3cm幅に切る。ボウルに酢小2、ナンプラー大1.5を混ぜ合わせ、↓
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お餅が何個あっても足りない…
水切りした豆腐に醤油・砂糖・塩をまぜて、お餅にかけるだけ
なのに、おいしすぎて手が止まりません…
[おとうふもち]
キッチンペーパーを2枚重ね、耐熱皿にのせ、ラップせず600W1分半→水分をふく
醤油小1,砂糖大1,塩1つまみと混ぜる
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パセリはチヂミにすると絶品です。
カリッカリになるまで焼くのがコツ。
＊画像タップで見やすいレシピが表示されます！
[パセリとチーズのチヂミ]
1.パセリは刻み、玉ねぎは薄く切る。
2.ボウルにAを入れて混ぜ、様子を見ながら水大さじ4〜5を加えて混ぜる。
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③トースターで7分焼く
④割った板チョコ、マシュマロ、ナッツをのせて追加で3分焼く
⑤バニラアイスをのせる。
＊マシュマロ、チョコは焦げやすいので、様子を見ながら加熱してくださいね。
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新じゃがの食べ方に迷ったら、ぜひ明太チーズマヨネーズで焼いてください。
耐熱ボウルに一口大に切った新じゃがいも1~2個(200g)と水大1を入れてラップをして600W8分。水気を切って耐熱皿に並べ、明太子1本、ピザ用チーズ、マヨネーズをかけトースターで焼くだけ。仕上げに乾燥パセリを振ったら完成。
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ハンバーグ状にして置き、片面のみカリッとした焼き目をつける
刻んだニンニク1かけ、軽く手で潰したホールトマト1/2缶、塩小1を加えたら、
ハンバーグ状になった肉をゴムベラなどでヘラで一口大に切り分け、3分ほど煮詰める。
袋の表記通りにゆでたカザレッチェ100gを入れて１分ほど煮詰める。↓
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💛🤍💛🤍💛🤍💛🤍💛🤍
#eatime_chef
店頭販売
💛🤍💛🤍💛🤍💛🤍🧡🤍
9/24(土)・25(日) 10:00～16:00
#BLANDE
研究学園店にて開催✨
ネット限定販売のミールキット🥗が店頭で買えるチャンス！あの商品の試食もできるかも！？😋
週末は #ブランデ へGO！🚗💨
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東山広樹さん
@h_gashiyama
の一口ポイント！
＊肉にしっかり焼き目をつけると旨味が凝縮して美味しくなるので根気よく頑張りましょう！
＊ソースを煮詰める加減は"おいしくなったら"!、良い加減になったら火を止める！
＊ブラックペッパーは挽きたてがベスト！とても合うのでたっぷりかけるべし！
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これはすごい…。この無花果の食べ方、すごいハマる….。
いちじく3個を手でざっくりと4~6等分に割ったもの、ゴルゴンゾーラ30gをちぎって器にもる。耐熱ボウルにはちみつ大1、醤油小2を入れて混ぜ、600Wのレンジで30秒加熱したソースをかけ、粗びき黒こしょうを振り完成。
このソースがクセになる…
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とろけるタイプのスライスチーズ2枚をちぎって乗せ、チーズが溶けたら皿に盛り、ブラックペッパーを振って完成！
＊カザレッチェは２リットルほどのお湯に塩を20ｇ入れて茹でるのがおすすめですが、少ししょっぱく感じる程度に目分量で加えても大丈夫です！
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#eatime
アイスのNEWフレーバーがデビュー！
甘さだけじゃない！ほろ苦さもポイント！
ピンク色もかわいい💕
その名の通り、グレープフルーツをギュッと詰め込んだようなシャーベット🍨
グレープフルーツの良いとこ取りシャーベットなんて命名候補があったとか!?今年の夏、大活躍間違いなしです😆👍
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えのきの石づき近くの部分…まだ食べられそうなのにもったいない…って思うことありませんか？
実はその部分、エノキアヒージョにすると大化けしますよ…！
[シーフードえのきージョ]
にんにくを包丁の腹などでつぶして小さめフライパンに入れ、オリーブ油、鷹の爪1本を入れて弱火にかける
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目にもとまらぬ早さでお皿からなくなった、、
炊飯器でできる！ホロホロ角煮のつくり方！
4㎝に切った角煮をフライパンで焦げ目が付くまで焼き、茹でたら、
ゆで卵、生姜、水、醬油、ジャム、砂糖と一緒に入れて、普通に炊いたら完成！
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大切な日は
#eatime_chef
におまかせ😊
高級レストランに行かなくても
自宅で簡単にごちそうが🍽️
#オンラインデリバリー からのご注文なら
素材にこだわるeatime chefの
本気の冷食をお得にお試しいただける
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このチャンスをお見逃しなく😆
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#eatime
アイスの春限定フレーバーが発売中
ナッツの濃厚さが🙆♀️✨
🤎ローストナッツの香ばしさをたのしむ
ヘーゼルナッツアイス
パンダのイラストが目印🐼💕
💛ふたつの味をひとりじめ
マンゴーシャーベット＆杏仁風アイス
今すぐ
#マルエツ #カスミ #マックスバリュ関東
のお店へ😆
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ネギが何本あってもなくなるトロトロ加減…
めんつゆと酒だけでこんなにおいしく…!?と驚く味です
そのまま食べておつまみにも,蕎麦にのせて格上げするにも◯
[めんつゆで焼くだけ極上！焼き長ねぎ]
長ねぎは4cmに切り,.ごま油で焼く→ふたして蒸し焼き→めんつゆ大1,水大2,酒大2を加えさらに焼き完成
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ええ…？ほんとにオイシイの…？
と半信半疑だったスタッフが撮影分までペロリと食べてしまいました
フライパンでご飯が炊けちゃうので、時間がない時にも便利でとっても便利✨
[和風海鮮パエリア風]
シーフードミックスを↓
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これは魔法なのですが、さばみそ缶とトマト缶を一緒に煮込むと、まるでお店みたいな味のパスタが作れます…
[さばトマパスタ]
オリーブ油とつぶしたにんにくを弱火にかけて香りがたったら、トマト缶1缶,白ワイン大1を加えて5分煮る→鯖味噌煮缶を加えさらに5分煮たら、塩、胡椒で味を調える
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海老のビスクって桜えびでも作れちゃうんです…！
桜えびのビスク風スープ
<材料 4人分>
バター・30ｇ
たまねぎ（みじん切り）・1個
桜えび・40ｇ
Ａ
eatimeNo001 ホールトマト・1缶
酒・大さじ2
牛乳・400ml
塩、こしょう・各適量
B
桜えび、イタリアンパセリ（刻む）・各適量
<作り方>
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トマト缶でつくるハニーマリネが美味しすぎて泣きそうです。
トマト缶の実をとりだし、はちみつ、酢、オリーブオイル各大2、レモン汁大1を混ぜ合わせたところに加えて軽く和え、冷蔵庫で2時間ほど置いたら完成！
加熱せずにそのまま食べても美味しいeatimeのトマト缶、ぜひお試しください！
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塩こしょうをする→醤油小2、酒小2、鶏ガラ大1、水500mlを加えてひと煮立ち→ニラ 、長ネギを加え、餃子の皮を1枚ずつ入れて再び沸騰させたら完成！お好みでラー油や酢を垂らしても美味しいです！
＊餃子の皮は火を通しすぎると溶けるのでご注意ください。
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新じゃがを買い置きしていてもこれ作ってたらすぐなくなる
レンチンで作れちゃうのが手軽すぎて…
新じゃがを並べてラップし600Wで4分チン→裏返して3分チン
フォークなどで潰しクリームチーズ2個、ミックスナッツ50g、マヨネーズ大1.5を混ぜ粗びき黒こしょうを振る
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これはあかんやつ… スーパーのまぐろを100倍美味しく食べる方法です。
長ネギ6cmはみじん切り、マグロ150gは削ぎ切り。ごま油大1、にんにくチューブ2cm、塩2つまみ、酢小1とネギを混ぜ合わせ、まぐろを加えてさらに混ぜる。ごはんにのせて最後に卵黄をぽとり。
おいしすぎて秒で消えます。
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さっぱりと美味しいのにニンニクがガツンと効いていてクセになる、カツオの梅ニンニク醤油漬け。
食材を切ったらカツオに漬け込むだけです！蒸し暑い日にもぴったり。
梅干し1個は包丁でたたく、大葉3枚は千切り、にんにく2かけ、玉ねぎ1/8個は薄切りにする。保存袋に↓
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「このレシピさえ覚えればOK〜みたいな超おいしくてマスターピース的なレシピありませんか？なるべくカンタンなやつで」
という無茶な要求に、笑顔で応えてくれた料理家さん。本当に申し訳ない。
全卵1個、卵黄1個に粉チーズ混ぜてパスタを絡め、油を混ぜて生ハムをのせるだけ
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後悔させません。この夏一回はつくってほしい。
ゴーヤとたこの食感×梅と大葉の爽やかさ。絶対にハマります。
[ゴーヤとたこの梅大葉あえ]
ゴーヤ1/2本は縦半分に切り、スプーンで種とわたを取り除いたら、3~4mm幅に切る。たこ150gは一口サイズに切り、大葉10枚は細切り、梅干し1個は
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ちらし寿司は「肉」でも良いんです。
生魚苦手な人が「うまい、うまい」と嬉しそうにたくさん食べていました。
酢飯に角切りにしたきゅうりを混ぜ、ふわふわの炒り卵と焼き鳥缶を乗せるだけ！
温かいごはん1合分に、酢大1と1/2、砂糖小2、塩小1/2を混ぜたものを合わせて酢飯をつくり、↓
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何度でも言います。 アスパラガスは混ぜごはんにするのです...。
アスパラの食感と色合いを最大限に活かすポイントは、炊飯器でお米を炊いた後に加えること！硬くて捨ててしまいがちな根元のスジも全部使います。
アスパラ3~4本は根元の硬い部分の皮をむき、5mm程度の薄切り→洗った白米2合と
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これさえあれば、いつでもピザが食べられる危険なやつ…
「余った餃子の皮消費にもいいですよ」と教えてもらいましたが、これのために皮を買いたいレベルです
オリーブ油,粉チーズ,チューブにんにくを混ぜて餃子の皮に塗り、チーズとしらすをのせて焼くだけ。
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米も酒も消滅するレベルでウマい、ピーマンのレシピを教えてもらいました。しかもサバ味噌煮缶を使うので味付けは不要だそうです。
ピーマン4個はタネとヘタを取り除き、縦に細切りにする。フライパンにサラダ油小2を熱し、ピーマンを入れて軽く炒めたら、さば味噌煮1缶を入れてほぐし、↓
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さっぱりしたものが食べたくて、アジのたたきに梅と薬味をたっぷり混ぜました。寒暖差で疲れた体にも優しく、これで明日からまた頑張れる…。
青ねぎ1本は小口切り、しょうが1かけと大葉2枚は千切りにする。包丁であじのお刺身100gをたたき、梅干し2個(20g程)を加えてさらにたたき、↓
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"おかしい…。
ただの冷凍うどんとトマト缶がこんなに濃厚に…？魔法使った…？"
と褒められたレシピ。魔法使えなくてもおいしくできます
[天使のトマトクリームうどん]
①オリーブオイルでにんにく、玉ねぎをみじん切りにしたら、トマト缶を加えて煮詰める。
②牛乳150ml,塩小1/4,
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食卓やお弁当にちょこっとあると、嬉しくて華やかになるレシピ置いておきますね。作り置きにもおすすめ、紫キャベツのピクルス。
ローリエ2枚は指で葉に切り込みを入れる、紫キャベツ1/4個は千切り。小鍋に酢100ml、水100ml、砂糖大1.5、塩小1、ローリエ、粒黒胡椒10粒を入れて一煮立ち。熱いうちに
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この夏、いちばん作ったかもしれないレシピ…
[トマトとみょうがのポン酢和え]
1.トマトは冷蔵庫で冷やしておき、一口大に切る。みょうがは千切りにする。
2.ボウルにAを混ぜ合わせたら、1のトマト、みょうがを入れて和える。
3.器に盛り、粗びき黒こしょう、小口ねぎを散らす。
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お菓子作りってハードルが高い。けど、これならできるかも…と思わせてくれるスイーツが「カッサータ」風。今回はクリチーを使いさらにお手軽に。クリスマスや人が集まる時にどうぞ。
[作業時間5分！混ぜるだけカッサータ風]
クリームチーズを常温に戻したら、なめらかになるまで混ぜる↓
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一瞬で消えたので、食卓がバグっていたかもしれない...。半熟の茹で卵に4つの調味料を和えると最高のものができます。
半熟ゆで卵(3個)を4等分に切り、塩昆布2つまみ、和風顆粒だし小1/2、白いりごま大2、ごま油大2を混ぜ合わせたものに和えて出来上がり。黄身がとろーり半熟ゆで卵の作り方は↓
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シェフから教わった
【トマトと千切りしょうが和え】が神レシピすぎました
3分で作れるのに、おかずにもなるしお酒も進んでしまう
トマトとしょうがを切って、かつお節、酢、ごま油、砂糖、酢で和えるだけ
うま味の相乗効果でとっても美味しくなるのだそうです…
詳しい作り方は↓
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作り置きできて、レンジだけでできて、しかもおいしいなんて都合のいいレシピありませんよね…？
って料理家さんに聞いたら、「あるよ。」って。懐かしのドラマみたいでした…。
[色々きのこのレンチンごま和え]
舞茸1パックは食べやすい大きさに割く。しめじ1パック、
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これは…スゴい…
倍量作ってもすぐなくなるヤバいやつです…！
[もむだけ！フローズンいちごヨーグルト]
1.保存袋に冷凍いちごを入れ、形を潰す。
2.1にプレーンヨーグルト、練乳を入れ、よく揉み、平たくして冷蔵庫で1時間冷やす。
3.一度2を取り出し、袋全体を揉んで、さらに1時間冷やす。
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粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
グラスに、氷と冷やしたシロップ大さじ2~3杯を入れ、炭酸水を静かに注ぎ、スライスしたレモンを浮かべて完成！
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新玉ねぎが無限に食べられるやつ！
これ作りおいてウッキウキだったから、帰り際上司に飲みに誘われても断りました。
新玉ねぎ2個は芯がついたまま8等分のくし形に切り、フライパンにサラダ油小2を中火で熱したところに並べて両面焼く。保存容器に酢大2、醤油大2、砂糖 大2、水大2、鶏がら小1、↓
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今日みたいに暑い日に間違いない！！
わさびの香りに、食欲がそそられるレシピ🍝
ツナとみょうがでさっぱり夏を感じられます、、⛲️🎐
茹でたパスタに、白だし、ごま油、練りわさびでソースを作り、ツナとみょうがと和えたら
完成！
【ツナとみょうがの冷製パスタ】
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えのきが大化けするレシピです。お好みでもう1つ卵黄をのせるとさらに背徳的なおいしさに…！
[えのきカルボナーラ]
ボウルにえのき、ベーコン、コンソメ、にんにくチューブを入れて600Wで3分チン→熱いうちにピザ用チーズ、卵黄を入れて混ぜる。粗びき黒こしょうを振るだけ。
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家でこれ出てきたら泣いちゃうでしょ……
味付けが神なつゆを使ったら
簡単に本格料亭おかずできちゃいました😎
【まるごと新たまねぎのそぼろあん】
レンチンするだけでトロトロ食感の玉ねぎに。
「鴨だしつゆ」を使ったそぼろあんをかけるだけで立派なおかずになります。
＜材料 2人分＞
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じゃがいもに切り込みを入れてレンチン&ベーコンをさしてトースターで焼く。これだけで出来てしまうなんて思えないほどおいしい仕上がりです。冬にはバターを美味しく感じさせる魔法がかかっているかもしれません…
[ハッセルバックポテト]
じゃがいもはよく洗ったら2〜3mmごとに切れ目を入れ、耐熱
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タコ,アボカド,塩昆布で作るサラダが簡単&最高すぎました…！
ご近所さんに配って回りたいくらいおいしい…ご近所さん…お会いしたことないんですけど…
＊詳しいレシピは画像タップでも!
[至福のたことアボカドのクリチー和え]
たこ80gはぶつ切り,アボカド1/2個,クリチー2個を1.5cmくらいに切り、
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魔法使った？って聞かれちゃうくらいおいしい！
トマト缶を使うことで時短＆手軽にコクたっぷりのトマトソースが作れます。トマトの日にぜひ
[トマトクリームうどん]
1.玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする。
2.フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、1を入れて玉ねぎがしんなりとするまで炒める。
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調味料2つでサーモンが化けます。これ…びっくりするほど美味しいので覚えておいた方がいいです。 本当においしいです...
サーモン150gを薄切りにし、ポン酢しょうゆ大さじ2、ごま油小さじ2をと一緒に保存袋に入れて1時間漬けるだけ。器に並べたら、ネギと袋残ったポン酢醤油をかけて完成。
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スーパーに可愛らしい桃が並び始めてワクワクしている皆様…。
桃はフルーツサンドにすると絶品ですよ…。
桃を四つ割りにして種と皮を取り除き、レモン汁小1をまぶします。
6枚切食パンにホイップクリームを塗って桃を並べ、隙間なくクリームを詰めます。
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レンジでできるチョコアイスもち★
少しの材料で、おうちでひんやりスイーツが楽しめます！
白玉粉、砂糖、水をよく混ぜ合わせて、レンジで温めたら、粗熱を取ってアイスを包めば
チョコアイスもちの完成✨
＜材料2個分＞
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冬の玉ねぎの一番おいしい食べ方
ごまに酢、醤油、オリーブオイル、、砂糖を混ぜてつくるゴマだれが簡単で万能すぎました…
[玉ねぎとツナのゴマだれサラダ ]
薄切りして水にさらした玉ねぎ200gに、油を切ったツナ缶、白すりごま大1、酢小2、醤油小1、オリーブ油小1、砂糖小1、塩2つまみと和える。
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春巻きの皮って、重ねてトースターで焼くだけでパリパリのパイ生地みたいにおいしくなるのです。
市販のジェノベーゼソースとしらすをのせて焼けば絶品のピザジェノベーゼ風に。
＊詳しいレシピは画像をタップ！
[春巻きの皮でピザジェノベーゼ風]
①春巻きの皮にオリーブオイルを塗り、↓
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気づくと口🥱に吸い込まれていく、スナップエンドウ🫛のおつまみはこちら↓
簡単すぎるのでレシピとは言えないですが、、
スナップエンドウをオリーブオイル、粗挽き胡椒を袋に入れてなじませ、焼き目がつくまで焼いたら、
ドレッシングとマヨを合わせたソースにつけて召し上がれ！
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③あずきにココアパウダーとくるみを入れて混ぜ、丸める。
④仕上げ用ココアパウダーをまぶす。
料理家さんに教わったレシピの中でも、火を使わずにとってもかんたんにトリュフができて感動のレシピでした…！
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冷蔵庫に置いとくだけで、こんなにおいしくなるなんて、だれか魔法でもつかった？？🧙♀️
いいえ使ってません。
ホタルイカの目を取って、スライスしたパプリカ🫑にオリーブオイル、レモンピューレ🍋、酢、塩胡椒を
付けて15��ほっておくと、ホタルイカのマリネが完成！
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春キャベツ1玉ぜんぶこれにしても一瞬でなくなる、コールスローサラダのレシピがこちらです。
春キャベツ1/2個(300g)は太めの千切りにし、塩小さじ1と一緒にポリ袋に入れて揉み込む→10分放置して水気を切る。人参1/3本(60g)は細切りにする。ボウルにマヨネーズ大3、酢大1、練乳大1と↓
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山形の郷土料理、ひっぱりうどんを作ってみました🍶
釜から、引っ張ってうどんを入れたことが由来と言われているひっぱりうどん🫕
茹でたうどんに、さば缶、納豆、卵黄を入れ、めんつゆに絡めて、ズルズル食べる！んまいひっぱりうどんの作り方↓
＜材料 2 人分 ＞
eatimeNo119 水沢風 生うどん ・
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シェフに教えていただいたなんでも刺身に合うネギだれがおいしすぎて…。無限に食べられてしまうお味です。
長ねぎのみじん切りのに、白いりごま、ごま油、砂糖、醤油、チューブにんにく、鶏ガラスープの素、酢を混ぜたタレをお刺身にからめるだけ
[ねぎだくまぐろ]↓
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甘みの強いトマト缶に、ピリッと唐辛子、チーズのとろっが至高。。。どう転んでも美味しくなってしまうやつです。。
【えびとたこのトマトアヒージョ】
１、フライパンにトマト缶とオリーブオイルを入れて、熱し弱火で煮込む。
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