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◼︎カフェは2024.9.20./17周年の日で閉店しました(涙)◼︎物販のショップのみ来年移転オープンします◼︎9/30まで2F:カフェの備品SALE /1F:アンティークSALE ◼︎10/4(金)-8(火)最終ガレージセール！！！！！什器、備品、照明、古本…etc
sapporo
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ブラウンブックスカフェは
諸般の事情により17周年である9/20をもちまして閉店いたします。
クッキー、コーヒー豆、アンティークの物販のショップは移転して今後も続ける予定です。
移転先は決まり次第お知らせいたします。
皆様本当にありがとうございました！
またいつかカフェやりたいです！
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ありがとうパセオ！！！
本日で閉館。うちの店も閉店。
ここでお店をやらせて頂き、お店として会社として、本当に成長させてもらいました。涙
4プラもなくなりパセもなくなり
時代は変わっていきますね。。
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和田ビルでの営業はついに本日最終日となりました。
10年間この場所でありがとうございました！！！
円山から移転してきて、ブラウンブックスカフェになかなかならない！と試行錯誤し、コーヒーの匂いが染み付くまでに半年ぐらいかかったのが2012年。
また新たな場所でがんばります^_^
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4日間の改装を経てリニューアルOPENしました！！
Brown Books&Vintageが 4プラ自由市場から和田ビル3Fのブラウンブックスカフェ内に移動しました🚛💨
美味しいコーヒーを飲んだり、海外から集められた雑貨を探したり、益々楽しめる空間になりました！
ぜひ遊びに来てください︎︎︎︎︎︎☺︎
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な、なんとー！
本日看板がつきました！
実は今回 新たにシンボルマークをつくりました。
コーヒーの湯気、そして私達の熱気がBBCの文字になっています。
外装は寒すぎてこれ以上できず…
続きは暖かい春になってからまたやるので、ひとまずこれでオープンです。
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永遠なのか本当か
時の流れは続くのか
いつまで経っても変わらない
そんな物あるだろうか
答えはきっと奥の方
心のずっと奥の方
涙はそこからやって来る
心のずっと奥の方
ギシギシ斜めの階段を一度でも登ってきてくれた皆さま。
本当にありがとうございました！！！
店主
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3/1(火)Brown Books Cafe
移転リニューアルオープン！！！
札幌市中央区南3条西7丁目7-26 2F (カレー&ごはんカフェouchiさん上)
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今春の季節のタルトは
いちごとチーズの焼タルト🍓
甘酸っぱいいちごとクリームチーズをたくさん乗せてじっくり焼き上げました。
春の訪れを感じる今の季節にぴったりの美味しさです︎︎︎︎︎︎☺︎
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8/31の4プラ店閉店に伴い、閉店セールを行います‼︎
10日毎にジャンルを変え、売り尽くしていくというセールです‼︎
※ほとんどが海外(U.S.A.,Italy,France)の古物(Antique,Vintage,Junk)です。
※買付けてきた商品・仕入れした商品、まだ出していないもの多数あるので期間中も色々入荷します。
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狸小路7丁目出口を左へ。
ショップカードでもお馴染みの
この看板が目印です。
この絵看板はプリントではなく、テンペラというルネサンス時代からの絵画技法で直接描かれたものです。
これからお店と共に年を重ねて、どのような経年変化が生まれるのか。とても興味深い看板です
Artist: keiki YAMADA
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夏限定のクリームソーダ。
無農薬バタフライピーの茶葉と、カルダモンやクローブなどのスパイスを数種類ブレンドして作った自家製シロップ。
色の美しさだけでなく、風味豊かに仕上げています♬
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昨日、無事最終日を迎える事ができました。
ありがとう和田ビル。
3/1からBrown Books Cafeの
第3章が始まります！
皆様にお披露目できるように、
まずは店づくり頑張ります！
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昨日、無事openしました
Brown Books & Vintage。
場所はパセオセンターB1(Francfranc フランフラン)の斜め向かいです。
本日よりパセオは短縮営業
11:00-20:00までです。
お近くにお越しの際は是非お立ち寄りください！
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7/1(土)-7/11(火)
ブラウンブックスカフェの蚤の市
食器 & 椅子&古本 sale！！！
店舗リニューアルのため当店喫茶で使っていた食器・椅子・古本(洋書)の蚤の市！！！
場所:Brown Books Cafe 3F
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パセオにあった雑貨屋が本日
移転OPEN！！！
場所は元々カフェがあった南3西1
和田ビル3Fです！
築90年くらいの雑居ビル。
床が抜けそうです😅
【Brown Books & Vintage】
札幌市中央区南3条西1丁目9番地
和田ビル3F
12:00-18:00水木 休み
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1Fオープンしてから、
まだ入り口に店名書いてないし
行燈も古いロゴのままなんですが
徐々に完成させていきます。
GWは5/3(水)臨時営業するかわり
5/2(火)臨時休業いたします☕️
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『Brown Books & Vintage』は
4プラ自由市場で6年、パセオで2年半、そしてカフェのあった和田ビルで4か月で一旦幕を閉じました。
約9年本当にありがとうございました！！！
3月上旬からは店名が
『Brown Books Collectibles』に変わり、場所はカフェの1Fで心機一転リニューアルオープンいたします！
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10日後に迫ってきました‼︎
3/3 札幌駅の真下パセオ センターB1にBrown Books & Vintageオープン。
クッキーも販売します♫
4プラ店の3倍の広さなので什器が足りず…無事オープンできるのでしょうか⁉︎汗
とにかく1日1日をやりきるしかないです‼︎皆さまどうぞお楽しみに^_^
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4／8(月)リニューアルを目指し、
1Fをアンティークショップ、2Fをカフェに、再度 入れ替えをすることにしました。
2Fはカフェ&スナックになります！
円山店時代のナポリタンも復活します！
0次会(昼飲み)にぴったりな軽食やお酒のメニューを充実させたカフェ&スナックに生まれ変わります🍷
詳細→
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いつもありがとうございます。
ひっそりと、Brown Books Cafeは今日で丸13年。
始めた時と同じ1店舗に戻りました。
初心に帰り14年目もどうぞよろしくお願いいたします☺︎
結局周年らしい事できず…
来年の9/20は何かやりたいですね。
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昨日、無事に移転openいたしました！
本日は定休日。
何かと不慣れで…ご不便をおかけすることもございますが、明日からまたどうぞよろしくお願いいたします。
※3/6まで短縮営業
11:00-20:00 水曜定休日
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皆さま
本当に本当にありがとうございました！！！
スタッフも皆、和田ビルかカフェにいるのでまたお会いしましょう！！！
ありがとうございました！！！
Brown Books Cafe スタッフ一同
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とりあえず4pla店、無事閉店いたしました！！！
たった6年間でしたが本当にありがとうございました！！！
Brown Books & Vintageスタッフ一同
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築90年程経つこの和田ビルに移転してきて丸10年。
移転まで残すところ３週間ちょっとなりました。
ここで過ごした時間と情景を、思い出のひとつとして記憶の片隅に置いて頂けると幸いです。
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4月から本店の短縮営業をやめて
通常営業に戻します！
12:00-21:00(L.O.20:30)
水曜定休日
※本店 Brown Books Cafeは今年で移転しようと考えています
※パセオ店 Brown Books & Vintageは2022.9.30で新幹線工事の為閉店です
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新店舗はouchiさん2F。
3/1 open予定です！
2007年の開店から15年で3店舗目！
南3西26→南3西1→南3西7。
偶然なのか必然なのか。
全て南3条で、細くて狭い階段があります(笑)
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4pla店・南3条店共にお盆休みはありません!
南3条店は水曜日だけ定休日。ぜひ和田ビルの3Fまで勇気を振り絞って上がってみて下さい。木造築80年らしいので階段も床も斜めっています。(書類残っておらず大家さんも不明)笑
ちなみに1Fは米風亭です!
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クッキー復活&台湾雑貨も加わり
paseoにpop up store 無事オープンしました！！！
12/1(日)までです。
是非お立ち寄りください^_^
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緊急告知♥️♣️♦️♠️6/29(木),30(金)は12:00からAsei Bagleの焼きたてベーグルを、7/1(土),2(日)は大人気だったトランプクッキーを販売！西野店時代の職人さんに焼いてもらいます。100個限定！年に1度の古雑貨,古家具,古本のお祭りのような蚤の市です！
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円山にオープンして、
すすきのに移り、現在の店へ。
「まずは10年続けよう！」と店を始め、9/20で丸15年を迎えます！！！
最初はバイト２つ掛け持ちしながらやっていましたが、皆様のおかげで食べていけるようになりました(涙)
15周年記念でノベルティプレゼントします♪
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＊新メニュー
ネルドリップした深煎りコーヒーで作った
コーヒーゼリーサンデー🍨
たっぷりのバニラアイスとまりこさんのグラハムクッキーを添えて。
毎日、数量限定でご用意しています︎︎︎︎︎︎︎︎︎︎︎︎︎︎︎︎︎︎☺︎
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2月のBBCはチョコレート尽くし！バレンタインお菓子フェア好評開催中です❤︎ 今だけ限定の焼菓子が盛り沢山！喫茶では2月限定 "オレンジとチョコレートのタルト" もお召しあがりいただけます。雪まつり期間限定のヒジカタ君ブレンドも人気です☺︎南3条店
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今年も始まりました！
『コーヒーゼリーサンデー』
バニラアイスが２つ×深煎りコーヒーゼリー×まりこさんのグラハムクッキー×北海道産生クリーム
贅沢でボリュームある一品です♪
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まだ実感がないのですが…
今の和田ビル3Fでの営業は
残すところ1か月となりました。
札幌は大雪ですが、あたたかいコーヒーと焼きたてのケーキをご用意してお待ちしております☺︎
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2013年から職人まりこさんが作る
『ブラウンブックスのクッキー』
店舗がなくなっても下記のお店で
ご購入頂けます
◎きたキッチン (オーロラタウン店)
◎トイロ•ザ•ギフト (パルコB2)
◎muhl by DILL (南1西6)
◎美青 (豊平2条1丁目)
→9/18 open 元スタッフのお店です
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元うちの4プラ店 店長が偶然新聞をとり始めた日にちょうど4プラ閉店の記事。
高校の時、4プラ自由市場に通いお店に憧れ、そこでうちもお店を出し、かつての自分のようにキラキラ目を輝かせた若者が沢山きてくれて、そのうちの1人が春からうちの社員になってくれました!
寂しいけど頑張らなくちゃ!
店主
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つ、つ、ついに本日から一棟、
借りちゃいました！！！
色々問題勃発したりしなかったり、、、
引き続きクラウドファンディングの方も、どうぞよろしくお願いいたします🙇🏼🙇🏼🙇🏼
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昨日は和田ビルの最終日。
沢山のご来店ありがとうございました‼︎涙
パセオから和田ビル。そして
再来週にはこちらのブラウンブックスカフェの1Fに雑貨屋リニューアルオープンします！！！
奥は菓子工房になります。
こないだ引越したばかりなのに、
明日からまた引越しです🤣
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今年もマロンシフォン始まりました🌰
パセオが閉店して早いもので
2週間たちましたね。。😢
姉妹店のBrown Books & Vintageは元々カフェがあった和田ビルに10/28(金)OPENします！！！
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濃厚なコクとしっとり滑らかな舌触りのバスクチーズケーキが焼き上がりました︎︎︎︎︎︎！
これから一晩冷やして、明日は売切れないようたくさんご用意してます。お待ちしております︎︎︎︎︎︎☺︎
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ついにあさって
Brown Books Cafeリニューアルオープンです！！！
まだまだ開店できる状態ではありませんが、、、
先日イタリアの古いステンドガラスを取り付けました！！！
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カフェの1Fに『Brown Books Cabinet』がオープンしてから10日経ちました。
開店直後はいつものことながら課題が山積みで、頭を悩ませております😅
一つひとつ解決していくしかない。
より良いお店を目指して、これから
どんなお店に変化していくのか。。
明日も12:00より
お待ちしてます☺︎
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4/15(土)ガレージセールをやります！！！
店主1人で、その場で金額を言うスタイルです(笑)
お店で使わなくなった什器、備品、包装資材、消耗品、ヴィンテージ雑貨etc…お店をやっている方もそうじゃない方も大特価！
和田ビル3Fまで来てください！！！
(旧ブラウンブックスカフェ店舗)
※現金or PayPay
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平日はとてもゆっくりとした時間が流れている南3条店。。
自家製ピンクレモネードは9月末頃で終了しますのでまだだという方は是非飲みにいらして下さいね☺︎
油そばで有名な米風亭の3階です。
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ありがとう、4プラ！！！涙
NHK 2022.2.1（火）
『ほっとニュース北海道』
（18:10～19:00）
北海道ローカル放送
4プラ閉店特集にちらっと店主&子供が映るかも知れません^_^
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生憎のお天気ですが本日より夏メニュー始めました！🌴🍹
⚫︎ハーブティークリームソーダ
有機バタフライピーを使った綺麗な色のクリームソーダ。着色料不使用。
柚子シャーベットかバニラアイスからお選び下さい。
＊月火木 12:00-19:00
＊金土日 12:00-21:00(20:30L.O)
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"目の前の一杯のコーヒーに、情熱と愛情を注ごう！"
Pour your passions and love into that cup of coffee in front of you!
コーヒーから立ち上る湯気と、私たちの理念でもある熱気をモチーフとしたBBCの新しいシンボルマークです。
焼菓子とアンティークのお店、
3/7(火)オープン予定です☺︎
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な、なんと！
先月から『きたキッチンオーロラタウン店』さんで当店のクッキーを販売させて頂いております！！！
今回も納品したばかりですが既に売り切れの種類が多数！！！
店長さんが手書きの黒板を書いてくれて感動しました！！！
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『桜といちごのシフォンケーキ』
桜が散る頃まで、ちょこちょこお出ししてますので、ご来店のタイミングと合えば、ぜひご賞味ください🌸
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青春の4プラ自由市場。
今日で5坪の店の中が空っぽになりました。涙
本店の床が抜けそうです。。
まだ先が見えません。。
こちらは改装後、9/6(金)11:30 OPENに向け頑張ります!!!
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明日から始める、
【金曜日のケーキ】
その時季しか手に入らない旬なフルーツを使ったり、ひと手間かけたこだわりのケーキやスィーツ。
金曜日だけのスペシャル&数量限定。¥900+tax〜
早速、明日の金曜日のケーキは、ルビーグレープフルーツとサワークリーム初夏のフレッシュタルトです♬(写真4枚目)
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札幌ステラプレイス1F(GAP跡地)
にてPOP UP STORE始まりました✨
12/1-25
10:00-21:00
商品、毎日モリモリ出していきます♪♪♪
路面店は12:00-18:00
水木 休み
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あけましでおめでとうございます🎉
今年1発目の
『蚤の市』やります！！！
1/5(金)-1/16(火)
12:00-20:00
なんと店内 ALL20%off !!!!!
セール品もなんと更に20%off !!!!!
(相変わらずまだ店内がめちゃくちゃです。間に合うのか…汗)
※1/10,11は定休日
※コーヒー豆•クッキーなど
一部除外品あり
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Brown Books Cafe
ブラウンブックスカフェ移転先
札幌市中央区南3条西7丁目
カレー&ごはんカフェ ouchiさん2F
11:00-22:00 水曜定休
(L.O.21:30 日曜日のみ19:00 close)
ネルドリップコーヒー、自家製ケーキ、自家製レモネードに加え、
コーヒーカクテル等のアルコール、おつまみもご用意しています
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ブラウンブックスカフェへ17周年の日、9／20で閉店します。
材料がなくなってきたので
最後のメニューです。
明日のケーキは
＊マロンクリームのベークドチーズ🌰
＊洋梨のタルト🍐
2F Brown Books Cafe 火金土日12:00-18:00 (9/20まで)
1F Brown Books Vintage 月火金土日
12:00-18:00 (9/30まで)
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日向夏のレアチーズ
宮崎県から届いた太陽の恵みを受けた日向夏をもりもり乗せました🌞
今週末たくさんご用意してますので、ぜひお立ち寄りください︎︎︎︎︎︎！
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明日から札幌は雪まつり❄︎
ブラウンブックスカフェでは明日2/5(月)~2/13(火)までの期間、ヒジカタ君の青春ブレンドがネルドリップで飲めて珈琲豆も販売します。更にポストカードもプレゼント！
2/9(金)15:00頃ヒジカタ君本人も青春ブレンドを飲みに現れるそうです‼︎
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2月の季節の自家製タルトは
オレンジ&チョコレートタルト🍊
濃厚なガナッシュとアーモンドココアクリームの2層が楽しめるリッチなチョコタルト。
コーヒーと合わせてお楽しみください☺︎南3条店
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おはようございます🌞
札幌はすっかり雪景色。
この度、クラウドファンディングに挑戦させていただくことになりました！詳細は明日お知らせさせてください。
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こんな状況ですが…とりあえず明日、
3/3にパセオ店OPENします！
そしてOPEN早々ですが
3/4-3/15は短縮営業
11:00-20:00となります🙇♀️
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今夏はテイクアウトメニューも一新しました🥤
店の近くには創生川公園もありますので、今日みたいな天気の良い日は外でのんびり過ごすのもおすすめです︎︎︎︎︎︎☺︎
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ひっそりと営業しているうちに季節は移り変わり、窓から見える景色はすっかり初夏の装いになりました。
季節のタルトは爽やかにオレンジとカシスのタルトをご用意してます🍊
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今年も岡山県からぶどうが届き、早速タルトに仕上げました🍇
大粒のシャインマスカットをもりもり乗せた贅沢なタルト。今週末くらいまでたっぷりとご用意してますので、ぜひご賞味ください☺︎
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突然…！アイス・ウィンナーコーヒー始めました♬アメリカでアメリカンコーヒーと言っても通じないのと同じでウィーンでウィンナーコーヒーと言っても通じません。。ホイップクリームがのったコーヒーです。純喫茶とかじゃないと、なくなりつつある⁇
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コーヒーの次に大人気なのが自家製レモネード‼︎夏はソーダ割りがおすすめです‼︎今週日曜日の夜はパリ在住のRIEさんによるアコーディオンライブをやりますよ‼︎予約不要なのでお気軽にお立ち寄り下さい(^｡^)
あっ、南3条店 本日定休日です。
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今日3/3でパセオ店オープンから丸1年が経ちました！！！
生活必需品ではない雑貨で、こんな状況の中続けられているのはもちろんお客様、そして仕入れ先、スタッフ、皆さまのおかげです。
本当にありがとうございます！！！
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一応 ご報告させて頂きます。
店主無事に11/16元気な男の子を出産しました!
南3条店の住人、屋根裏部屋のねずみ達も喜んでいくれているそうです(^O^)
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今月の季節のタルトは
かぼちゃのタルト🎃🎃
道産かぼちゃの持つ甘さにスパイスを加え、大人の味に仕上げました。
ずっしりと食べ応えも抜群です。
温かいコーヒーと合わせて秋の味覚をお楽しみください☺︎南3条店
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和田ビル（旧店舗）は現在、倉庫兼ケーキ工房としてそのまま借りています。
人々が集う場所ではなくなり、染み付いたコーヒーの匂いも薄まってきたかもしれません。
静寂な時間の中に、ケーキを焼く香ばしい匂いだけが今も静かに流れています。
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またまた岡山県からぶどうが届きました🍇
今週はシャインマスカットとオーロラブラックの2種の贅沢仕様！
高級ぶどうをふんだんに盛り付けて、タルト¥380+taxという破格の安さは岡山在住の店主のお父さんのお陰です。笑
沢山ご用意してますので、ぜひこの機会に秋の美味しさをお楽しみください。
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フリマやります！！！
食器、雑貨、古本、Tシャツ…etc
◼️場所：1Fの店先&入口周辺
◼️日時：6/22(土)12:00-20:00
6/23(日) 12:00-18:00
◼️商品：Brown Books VintageとPeggy's Boutiqueのもの
◼️2Fカフェ&スナックも12:00から営業します！
6/22(土)12:00-21:00
6/23(日)12:00-18:00
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桜と抹茶のレアチーズタルト🌸
少し塩気のある桜と抹茶のタルト生地にレアチーズクリームと桜の花びらを散りばめた、春の香りと味わいを楽しめるタルトです。
本日数量限定ですのでお早めにどうぞ︎︎︎︎︎︎︎︎☺︎
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3月限定 "いちごとホワイト生チョコタルト" です🍓 クリーミーな生チョコタルトに自家製いちごのコンポートとさっぱり白ワインのジュレを添えました。春を感じさせるスイーツです。ぜひご賞味くださいませ︎︎︎︎︎︎☺︎南3条店
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緊急速報‼︎‼︎西野店の専属職人まりこさんが復活してBBCオリジナルクッキー全種類並びました‼︎‼︎夢みたい‼︎1年3ヶ月、1日もまりこさんのクッキーを忘れた事はなかった。400万の負債と3年間の努力が報われた瞬間‼︎‼︎全部まりこさんがcafe de zazaで焼いてます‼︎
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約1か月半ぶりにpaseo店が再開しました！
ヴィンテージ・アンティーク・輸入雑貨と、焼きたてのクッキーとコーヒー豆もたくさん並びました！
お近くにお越しの際は是非お立ち寄りください☺︎
短縮営業 11:00-20:00
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今年も一年、古いビルの傾いた階段を3階まで上り、ブラウンブックスカフェへご来店いただきましてありがとうございました！
来年はカフェの移転やPASEO閉館を控え、BBCは変���の年になります。
どんな展開になるのかどうぞお楽しみに☺︎
【年末年始休業のご案内】
2021.12.29(水)-2022.1.5(水)
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和田ビルでの営業はとうとう残り10日となりました、、、涙
馴染みの方も、久しぶりの方も、初めましての方も、この機会にどうぞお立ち寄りください。
【移転のご案内】
⚫︎ 現店舗(南3西1和田ビル)
2022.2.15(火)まで
⚫︎ 新店舗(南3西7カレー&ごはんカフェouchiさん上)
2022.3.1(火) OPEN予定
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本日のケーキはぶどうのタルトです🍇みずみずしいぶどうをたっぷり乗せた秋のタルト。コクのあるBBCブレンドとの相性も抜群です。本日もお待ちしております︎︎︎︎︎︎☺︎南3条店
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『Pop-up Store』
11/13(水)-12/1(日)
paseoパセオ センターB1(PLAZAの横あたり)で期間限定ストアがOPEN‼︎
焼きたてのコーヒー豆・クッキーはもちろんX's masギフトにぴったりなアンティークの雑貨やインテリア・ヴィンテージ小物、更にドライフラワーや台湾雑貨まで盛り沢山です‼︎
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