オリエントのワインと食品 The Ancient World
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レバノン、アルメニア、トルコ、イラク産のワイン、ビール、オリーブオイル、菓子を輸入しています。店頭販売、通信販売、業務卸に対応します。直売所は平日17-20時、土日祝12-20時営業、水曜定休(祝日の場合も定休)です。
東京都杉並区天沼3-1-8 (荻窪駅北口3分)
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バクラヴァは、現地事情のため欠品が長期化しております。再訪までは解決が難しく、お待たせして申し訳ありません。なお、バクラヴァに限らず、ウェブサイト上で欠品のものは、B品等のごく一部の例外を除き、店舗にも在庫はありません。お手数ですが、確認のうえ来店されますよう、お願いいたします。
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7月中旬、目黒駅前にロシア、ジョージア、ウズベキスタン料理の店が開業します。カフェロシアで6年間働き、この度独立されるそうです。オーナーはとても感じの良いロシア人の若い男性です。ワインも種類を多めに揃えるそうで、弊社のワインも扱ってくださいます。
アンナズキッチン
品川区上大崎2-17-4
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バクラヴァが再入荷しました。イラク北部の古都モースルの有名店による、甘さと油は控えめで、ピスタチオを惜しみなく使った逸品です。荻窪の店舗とインターネット両方で販売しています。
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サンプルが大変好評だったイラク産バクラヴァの件、輸送方法に難儀していましたが、無事に現地乙仲と接触できました。年明けには日本に届くよう準備を進めますので、今しばらくお待ちいただけると幸いです。
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バクラヴァの個別の名前をお知らせします。今回の商品には8以外が入っています。狭義のバクラヴァは4や6、総称してもバクラヴァと言うそうです。1 Fistaqia, 2 Mabroom, 3 Malfoof, 4 Baqlawa Halabi(White Baqlawa), 5 Esh Al-asfor, 6 Baqlawa, 7 Borak, 8 Extra, 9 Balurya, 10 Dolma
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イラク産のバクラヴァが再入荷しました。コロナウィルスの影響により、空港の閉鎖や、他県への越境禁止が続き、供給が止まっておりましたが、半年ぶりの復活となります。今回も250gと500gの2サイズを用意しております。
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イラク、モースル産のバクラヴァの販売を開始しました。これでワイン以外の商品も始まり、ようやく本来の店の形に近づいてきました。なお、決済システムの都合上、しばらくの間バクラヴァは現金会計のみとなります。ご了承ください。通販も近いうちに開始します。
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欠品中のイラク産バクラヴァが、2ヶ月ぶりに再入荷しました。前回同様、250gと500gの2サイズを用意しております。この度は大変お待たせし、誠に申し訳ありませんでした。
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店主である田村が、長年の目標であった南米最高峰のアコンカグア(6,962m)に登頂いたしました。長期の休暇をいただき、お客様のご理解、ご協力に深く感謝いたします。なお、天候予備日等のため、帰国は1/27を予定しております。再開までご不便をおかけしますが、今しばらくお待ちください。
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チグリス川沿いに並ぶ、イラクの名物料理マスグーフの露店。鯉を背開きにして焼き、岩塩を振るというシンプルな料理ですが、脂が乗っており臭みもなく美味です。イラク国内の川から離れた都市でも遭遇しますが、上流のトルコに入ると途端に姿を消します。Mosul, Iraq 2018
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雨天続きで立ち往生しましたが、当店の外観が完成しました。表通りからも見えますので、目印としていただければ幸いです。
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弊社取扱のバクラヴァの故郷であるモースル近郊は、宗教的少数派が密集し、私も幾度となく写真を撮りに足を運んだ、特別に思い入れのある地域です。そのバクラヴァを幅広い層の皆様にご愛顧いただき、感慨深いです。少しずつ写真を紹介しますので、この機会に親しみを持っていただけたら幸いです。
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トルコ南東部マルディンのワインメーカー「シルーフ」の皆様の無事を確認しました。昨年工事中の地下セラーを見学した際、マルディンの地盤は比較的頑丈と聞いていました。しかし、残念ながら周辺地域では深刻な被害が出ています。一刻も早く状況が落ち着くことを願っております。
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2018年、イラク北部アルコシュのクリスマスの模様です。皆様もどうぞ素敵なクリスマスをお過ごしください。
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長期欠品中のザクロワインほか、アルメニアワイン各種が再入荷しました。ブラックベリー、チェリー、アプリコットを使用したフルーツワインが新規入荷しました。また、アルマスの商品は全て3,200円から2,800円に値下げしました。多くの方に親しんでいただければ幸いです。
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なお、代替商品として他店のバクラヴァを輸入する可能性はありません。弊社が自力で探し出した理想のバクラヴァであり、また菓子店との縁を重視したいと考えております。何卒ご了承ください。
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弊社取引先のアルザハビー・スイーツを訪問しました。バクラヴァの詰め合わせを輸入しておりましたが、イラク側の法律の変更に伴い、2021年1月より滞っており、ご迷惑をおかけしております。輸入再開に向け、メーカーと二人三脚で取り組んでいきますので、今しばらくお待ちください。
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本日、期間中のレバノン製品の売上の10%に当たる141,185円、店頭での寄付金31,200円、地中海料理カルタゴ様より預かった15,000円と、個人的な寄付金を合わせ、3,000米ドルを現地NGOに送金いたしました。沢山のご協力ありがとうございました。#レバノン
#PrayForLebanon
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浜松町のチュニジア料理店、ラ・メゾン・ド・クスクス様で、レバノンのクラフトビール、エルミールを置いていただくことになりました。店名の通りクスクスのメニューが大変豊富で、ランチもやっていらっしゃいます。どうぞよろしくお願いいたします。
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完成した棚に、新しく入荷した食品を陳列してみました。急ごしらえですので、試行錯誤しながら模様替えしていきます。食品は店頭では3/20(土)より解禁します。通信販売は少しお待ちください。
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トルコ・シリア地震募金キャンペーンについての報告です。2/6-2/28のトルコ産商品の売上より23,230円、シリア産商品より43,525円、代表の田村個人より127,245円、合計20万円を先ほど日本赤十字社に振込しました。この度は皆様のご協力に心より感謝いたします。現地の一刻も早い復興を願っております。
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本日も開店しました。再入荷したザクロワインに加え、ブラックベリー、チェリー、アプリコットワインも新規入荷しております。
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モースル現地からも店舗の様子が届きました。#イラク #バクラヴァ #中東 #アラブ #菓子
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トルコでアッシリア人の末裔とも言われる人々が作るワインの新商品「シルーフ・ニンヴェ」が入荷しました。ISに爆破されたモースルのネルガル門が描かれています。欠品中だった「シルーフ・トゥルアブディン」も再入荷しています。
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アルメニアのプラムワインが新規入荷しました。ザクロ、ブラックベリー、チェリー、アプリコットとともによろしくお願いいたします。
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レバノン北部の都市トリポリの旧市街。国際的なベイルートと打って変わり、シリアとも共通する情緒が残ります。Tripoli, Lebanon 2017
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トルコ南東部は元々多様な地域で、現在もごく少数ながらシリア語を話すキリスト教徒が暮らします。シリア国境沿い��東部一帯はトゥル・アブディン(神の僕の山)と呼ばれ、非常に古い教会が点在します。Gülgöze, Turkey 2016
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ダマーヴァンド(5,610m)は、イラン最高峰であると同時に、西アジア最高峰、アジアの火山最高峰でもあります。テヘランから東に2時間半ほど車を進めると、一際大きな山塊が姿を表します。神話によれば、英雄フェリドゥーンにより、邪悪な王ザッハークが幽閉された場所とされています。#イラン #登山
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目黒駅前のインド・ネパール料理店「ラクシュミー(
@laxmi_meguro
)」様で、弊社のワインを扱っていただくことになりました。ご主人がネパール出身の方で、ネパール料理のメニューを豊富に提供されています。どうぞよろしくお願いいたします。#ネパール料理 #インド料理 #アルメニアワイン #目黒
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弊社代表の田村が、エクアドル最高峰のチンボラソ(6,268m)に無事登頂しました。この度は休業に際し、皆様のご理解に感謝いたします。荻窪の直売所は8/17(土)、業務店様や通信販売の発送は8/19(月)からの��開を予定しております。
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窓際には煩わしい柱がありますが、粗末なプラスチック板まで貼られており、プレハブのようで外観を損ねていました。ようやく木製の看板を付け、プラスチック部分を完全に隠しました。
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先日開催されたワインの品評会「サクラアワード」で、弊社取扱商品9点が受賞しました。評価されたことを大変嬉しく思います。なお、該当商品は近日中にセールを実施予定ですので、どうぞご期待ください。
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自社で出荷業務を始めたので、店頭に在庫をもっと置けるよう、ワインの棚を改造します。次のバクラヴァが来ると忙しくなるので、束の間の作業時間です。
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ダゲスタン南西部の山中に残るアヴァール人の廃村。最近まで1人の老人が住んでいたそうです。右奥にはチョフという村が見えています。Gamsutl, Dagestan, Russia 2016.8.30
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トルコのアッシリア人のワイン、シルーフの新商品が入荷しました。ラベルにはイラク南部の遺物、ウルのスタンダードが描かれています。マズローナという土着品種を100%使用した極めて珍しい白ワインです。フレッシュでミネラル感が特徴です。
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3宗教の共存する珍しいニネヴェ平原の集落。手前に見えるのはヤズィーディーの寺院、奥にはアッシリア人の教会とシャバク人のモスクが見えています。ISに蹂躙されましたが、現在は再建されています。Bashiqa, Iraq 2018.12.20
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弊社のお客様、高円寺のイラン料理店ボルボル様の1階は、ルーミーというインド料理店になっています。カレーやビリヤニに定評があり、輸入ビールの種類も充実しています。
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レバノン産アラクの販売を開始しました。60本のみの限定入荷です。3倍程度に水で割って飲むと爽快です。食前、食中いずれにもお勧めです。ワイン→レバノンの項目に掲載されています。
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道路沿いの露店には生け簀があり、その場で木槌で殴ってから内臓を取って洗い、販売しています。
Bardarash, Iraq 2019
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キリストの話したとされるアラム語が現存するマアルーラの村。その丘に建つ、ギリシャ・カトリックの聖サルキス修道院です。戦火で損害を受けましたが、外国のボランティアや現地の人々の尽力により修復されました。Maaloula, Syria 2018.3.25
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ダゲスタンを代表するヒンカルという料理。餅のようなパンを干し肉とともにニンニクトマトソースにつけて食します。隣国チェチェンのジジグガルナッシュとも類似しています。Gotsatl, Dagestan, Russia 2016.8.30
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店先のザクロの木が、少し大きくなってきました。実がなるまでには5年ほどかかるそうですが、ご来店の際には、成長を楽しんでいただけたら幸いです。本日も引き続きイラク写真展、ワインセール実施中です。
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棚が一つ完成しました。前の棚を解体して出た木材を無駄なく使いました。後で金属の鎖を泥酔者やお子様対策で前面に付けます。これで3倍置けるようになり、下段は段ボールなので、お客様も屈んで足元の値札の小さな文字を見なくて済みます。
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弊社は元来、普及活動を目的として設立された個人商社であり、最低限の利益を社是としてきました。しかし、昨今の原価や輸送費の上昇、為替の変動には抗えず、誠に不本意ながら、今回入荷分より一部商品の価格を改定いたします。皆様にはご負担をおかけしますが、どうかご理解お願いいたします。
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横浜のアラブ料理店、アル・アイン様の特集ページで、弊社輸入のレバノンビール「エルミール」が映っています。是非ご覧ください！
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トルコ南東部、ディヤルバクルの旧市街の隊商宿。この数ヶ月前まで戦闘があり、旧市街の南部や東部にはその痕跡がありましたが、この建物は難を逃れ、人々で賑わっていました。Diyarbakir, Turkey 2016.5.8
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アルメニアのブランデーが新たに入荷しました。ザクロワインでお馴染みのアルメニア・ワイン社が手がけるブランデーです。3年、5年、7年の3種類があり、瓶にはブドウの模様が描かれています。どうぞお試しください。 #アルメニアブランデー
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レバノンからの船が昨日出発しました。土着品種の新しいワインや、シードル、ザータルリキュール、「ダマスカスジン」も新規入荷します。また、以前に扱っていたシリア産の食品は、原価やロットの都合により中止しておりましたが、レバノン産の食品が同時に入荷予定です。どうぞご期待ください。
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まもなく看板工事のための足場がかかります。壁の工事は来週木曜ですが、うまく配線を埋め込めればそこで完了、大掛かりになる場合は2ヶ月近く電気が止まり、その間はロウソク営業となります。今週の土日は通常営業ですが、来週は一部休業の可能性がありますので、詳細は追ってお知らせします。
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暖かくなり、店先のザクロの木が育ってきました。この機会に店内も徐々にですが模様替え中です。次のご来店の折には、変化を楽しんでいただけると幸いです。
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トルコ南東部のワインメーカー、シルーフの新作です。トルコでも極めて珍しい、マズローナという土着品種を使用。すっきりとした、ミネラル感と上品な酸味が心地よい白ワインです。メソポタミアらしく、古代の遺物「ウルのスタンダード」の饗宴の場面が描かれています。
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かつてレバノン、シリア、トルコの広範囲に自生していたレバノン杉は、相次ぐ伐採により限られた場所に残るのみとなり、保護区域は世界遺産となっています。日本では新宿御苑で見ることができます。
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本日より開店しました。#レバノン #アルメニア #トルコ の #アッシリア 人の #ワイン 販売のほか、#イラク の #バクラヴァ 試食もできます。ウェブサイトの更新が間に合っていないため、こちらに地図を掲載します。
東京都杉並区天沼3-1-8 千奈利ビル1F (荻窪駅3分)
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先日お知らせした、ロシア、ウズベキスタン、ジョージア料理のアンナズキッチン様は、7/11(火)より営業開始とのことです。弊社輸入のアルメニアワイン、ブランデーも置いていただいています。
2023年7月11日アンナズキッチン目黒にグランドオープン！🥂✨
#ロシア、#ウズベキスタン、#ジョージア 料理のお店です🍽
#アルメニア #ジョージアワイン、#エストニア 産のビール、ロシア産の #ウォッカ、等、珍しいお酒も各種取り揃えております🍷
皆さまのご来店を心よりお待ちしております☺️
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弊社のアルメニアワインを利用いただいている、目黒のネパール料理店、ラクシュミー様(
@laxmi_meguro
)のお料理です。カレー以外の料理も豊富に提供されています。珍しいネパールワインも好評のようです。
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レバノンで酒といえばワインと、アラクという蒸留酒が一般的ですが、最近は様々な酒が生産されており、特にクラフトジンがブームになっています。こちらの「ダマスカス・ジン」は、ダマスクローズやピスタチオを漬けたものです。ごく少量が秋頃に入荷予定です。どうぞご期待ください。
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新しいトルコ産ワインが入荷しました。ときにアッシリア人の末裔とも言われる、シリア正教の人々によるもので、トルコの土着品種をブレンドし、さらにチェリーの種の粉末を加えた、とてもユニークな香りが特徴のワインです。
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レバノンのワインメーカー、クロ・ド・カナの建物です。キリストが水をワインに変えた奇跡にちなんで命名されましたが、ワイナリーの建物自体も披露宴会場になっています。Ras El Harf, Lebanon 2019.9.23
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日本での権威あるワインの品評会、ジャパンワインチャレンジ2021で弊社ワイン12点が受賞しました。評価いただき誠にありがとうございます。
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浜松町のチュニジア料理店、ラ・メゾン・ド・クスクス様で、レバノンのクラフトビールを提供いただいています。他にはないほど沢山の種類のクスクスがあり、お勧めはタコのクスクスです。ランチもありますので、近隣の方は昼休憩にいかがでしょうか。
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なお、欠品中のバクラヴァにつきましては、進捗がありましたらお知らせいたします。お待たせして申し訳ありませんが、どうぞよろしくお願いいたします。
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6100年前のもので最古とも言われる醸造所跡が発見されたアレニ1洞窟。ヴァヨッツゾール地方に位置し、付近のアレニ村では毎年大規模な収穫祭があり、周辺はアルメニアを代表する品種アレニの産地です。Areni 1 Cave, Armenia 2016
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雄大なニネヴェ平原と羊の群れです。この辺りは農業地帯で、小麦やトマト、きゅうりの栽培が盛んだそうです。Bardarash, Iraq 2017.4.15
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食堂で出てきたスープ。北コーカサスのスープ類はテュルク系の人々から伝わったと聞きました。Grozny, Chechnya, Russia 2018.8.10
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モースル西岸の旧市街は戦争で荒廃しましたが、入り口付近、市場、車の通れる道沿いから順に復興が進められています。現時点での規模は大きくありませんが、活気がありました。#イラク #旅行
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フランス語で「秘密の花園」を意味する赤ワイン。レバノンの土着品種サッバギーエを用いた、弊社で知る限り唯一の銘柄です。年数を経て初めて素晴らしい味になることから、そう名付けたそうです。
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トルコ南東部のワインメーカー「シルーフ」の故郷には、今でもシリア正教会の古い修道院が点在しています。
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ササン朝時代のアッシリアの王子と王女を祀った聖ベーナム修道院です。ISはベーナムとサラの廟を爆破し、修道院にも爆発物を仕掛けましたが、不発に終わり難を逃れました。壁にあった落書きは消され、概ね修復されています。#イラク #旅行
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民族衣装の展示です。アラブ人、クルド人、ヤズィーディー、アッシリア人、イラクトルクメン人、シャバク人と、多様なニナワ県の民族を網羅していて見事でした。#イラク #旅行
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(2)皆様からの寄付金は、主に被災した子供達のために役立てられました。感謝状には代表して私の名前が記されてはおりますが、趣旨に賛同いただいた全ての皆様に御礼申し上げます。
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カウンター前に絨毯を敷きました。ベルギー製の模造品です。いずれは本物をゆっくり探したいですが、アクセントにはなっているので満足しています。
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トルコのワインメーカー、シルーフの創業者であるジャコプ・ガブリエル氏が、先日急逝されたと知らせを受けました。新作が完成し、輸入の準備を進めていた矢先のことでした。シルーフ社には2015年に初訪問してから何度か通い、2018年から取引を開始しました。
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モースル旧市街入口の魚市場は圧巻です。イラクの伝統料理、マスグーフに使われる鯉のほかにも、立派な魚が並んでいました。#イラク #旅行
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レバノン産ビールの販売を開始しました。エルミールは、新進気鋭のクラフトビールメーカーです。良質な原料を世界中から厳選し、保存料・添加物不使用にこだわり、日々試行錯誤を重ねています。2018年の発売以来、瞬く間にレバノンのビール市場を席巻しました。
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先日より大丸東京店の催事が始まりました。弊社の他にも沢山の魅力的なワインのブースが出店しており、特に東欧の国々が充実しています。皆様のご来場を心よりお待ちしております。#レバノン #アルメニア #トルコ #ワイン #オリーブオイル
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