José Luis Priego Bermejo
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Curso de Enología y Cata de Vinos de la @unicomplutense . Facultad @quimicasUCM . Divulgación del Mundo del Vino, Gastronomía, Coctelería, Viajes y Arte.
Univer. Complutense de Madrid
Joined July 2017
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Recién sacados del Horno
"365+1Recetas y 365+1 Vinos para Acompañarlas"
Hay mucho Cariño, Trabajo, y sobre todo, mucho
#ConCinamiento
y
#ConVinamiento
en este Libro
Con Prólogo de
@CarlosGuiaPenin
y editado por
@OndinaEdiciones
#vino
#winelover
#Gastronom
ía
28
86
295
Hace un año que se fue nuestro compañero Alfredo Pérez Rubalcaba de la Facultad
@quimicasUCM
de la
@unicomplutense
Un año aciago donde nos han abandonado Odón, María Antonia, José Antonio y Emilio
Un recuerdo para todos ellos y sus familias
6
44
134
Toma de posesión de Catedrático en el Paraninfo de la
@unicomplutense
Un día señalado, en mi Carrera Académica, tras impartir clase en
@quimicasUCM
desde hace más de 25 años 👨🎓
37
5
96
Quiero dedicar un pequeño pero sincero homenaje a nuestro querido compañero José Antonio Campo Santillana, Profesor de la Facultad de
@quimicasUCM
y Vicerrector de la
@unicomplutense
Te echaremos de menos
DEP
5
44
95
Me encantan las deliciosas "pipas" gallegas. Empiezas a comer y hasta que no terminas "la bolsa" no paras
Cáscaras y más cáscaras
#galiciacalidade
#Galicia
@GastronomadeGa2
@Galicia_Mola
6
18
85
Emotivo acto de homenaje a Alfredo Pérez Rubalcaba en nuestra Facultad de Ciencias Químicas de la
@unicomplutense
Hasta siempre
2
21
81
Para terminar el domingo caluroso.
Burbujas y Jamón ibérico de
#Mont
ánchez, Cáceres.
Pinarejo Cuvée Prestige Reserva 2016 de Dominio de la Vega.
Pareja de lujo.
🍾🥂🐽
5
9
85
Menuda experiencia visitar Maralba en
#Almansa
, Albacete.
La cocina de Fran es delicada, madura y a la vez sorprendente. Una gozada.
Cristina lleva la sala con tranquilidad, sabiduría y una sonrisa.
Los vinos elegidos 👇👇
5
9
86
El 13 de marzo teníamos la celebración de mi L 🎂 en Diver❌⭕
La vida se complicó...
Pero aquí estamos con las mismas ganas e ilusión de que
@Dabizdiverxo
nos sorprenda
🔥❌⭕🐽
13
0
82
La Sinagoga del Agua, #Úbeda Jaén, fue descubierta en 2007. No todo es Renacimiento en esta maravillosa ciudad.
4
14
78
Jamón Ibérico de
#Mont
ánchez, Cáceres, y Utreia Saint Jacques de Raúl Pérez,
@DOBierzo
.
Éxito asegurado 🐽🍷.
#vino
#gastronom
ía
1
4
79
Un lugar en
#Chueca
para los friquis de la química, se llama La Probeta y te sirven en material de Laboratorio. Para tomar "otras" disoluciones
@LaTitaRivera
@BaresAutenticos
@madridmeenamora
@madrida360
@BaresAutenticos
@Madridesdenorte
#Madrid
#Quimica
1
29
72
Para combatir el lunes caluroso.
Club del Gourmets de Nuevos Ministerios,
#Madrid
.
Burbujas y Ostras.
#vino
#gastronom
ía
1
6
74
Te pides una
@estrellagalicia
y un Albariño
@Rias_Baixas
, en
#Moa
ña Pontevedra, con vistas a la Ría y te ponen 3 aperitivos a 23 °C
El placer de disfrutar de unas vacaciones tranquilas
#galiciacalidade
@turisriasbaixas
@RVRiasBaixas
5
6
69
Nos gustó tanto que repetimos en CanRoig, Alcossebre, Castellón.
Boquerones, chipirones, flores de calabacín y un excelente arroz de carabineros y algas.
En la parte líquida, continuamos con vinos de proximidad muy interesantes.
#vino
#gastronom
ía
6
8
74
Caprichos
Quesos extremeños con higos, nueces y Pintia 2017 de
@VinodeToro
#vino
#gastronom
ía
#queso
9
5
67
Los viñedos del Pazo de Fefiñanes en pleno centro de
#Combados
, Pontevedra
Un espectáculo
#vino
#enoturismo
4
15
68
3
4
63
Aperitivo electoral.
Lomito Ibérico de
#Mont
ánchez, Cáceres.
Pintia 2018 de
@TVegaSicilia
.
Muchísimo recorrido para este magnífico
@VinodeToro
.
🍷🐽😋
#vino
#gastronom
ía
6
7
69
Delicosa Presa Ibérica de Bellota de
#Mont
ánchez, Cáceres
Para beber, un fresco, elegante y complejo San Vicente 2016
#vino
#gastronom
ía
2
5
68
2000 seguidores... en poco más de año y medio.
No todo está perdido 😀, el
#vino
y la
#gastronom
ía siguen teniendo tirón 🍷🧀🥂🍗
Gracias!!!
#WineLover
#Universidad
#complutense
#formaci
ón
5
5
66
Empieza el fin de semana
Attis 2020, Albariño de
@Rias_Baixas
y Almejas gallegas a la marinera
Boas noites
#vino
#winelover
#gastronom
ía
#Galicia
4
8
64
No tiene mala pinta esta Tarta de Lima que acabo de hacer
😋🎂
7
6
64
El pueblo de las mil bodegas
Hay mucha vida por debajo de las calles de
#Fermoselle
,
#Zamora
@DOArribes
0
12
66
Cena muy socorrida
Jamón ibérico de
#Mont
ánchez, Cáceres
Sofros de Quinta Esencia Bodegueros,
@VinodeToro
Tan ricamente 😋🍷🐷
#vino
#winelover
#Gastronom
ía
5
2
65
Barritas energéticas sorianas. Y déjate de tonterías!!!
@TorreznodeSoria
@Soriaestademoda
@tierradesabor
@CyLesVida
@gastrosoria
@CongresoSoria
@sorianitelaimag
@Informatico_So
@BrandeliciousES
#Soria
#gastronomia
1
10
61
Peñalba de Santiago, precioso pueblo del Valle del Silencio,
#Bierzo
Un lugar privilegiado, con una Iglesia Mozárabe, donde sentarte a tomar una copa de
#Godello
de
@DOBierzo
y disfrutar de su belleza y tranquilidad
@Mati_YG
@pauhinojal
@gutogong
@asanizq
@Bierzopassion
@szarza
4
20
63
Garbanzos con setas y chorizo ibérico de
#Mont
ánchez, Cáceres
Acompañado de Señora de las Alturas 2020
@vinazorzal
Delicada y mineral Garnacha de
@vinosnavarra
#vino
#gastronom
ía
5
6
63
Aperitivo de mojama con almendras y Amontillado Escuadrilla de
@BodegasLustau
#vino
#winelover
#gastronom
ía
#Sherry
#Sherrylover
2
3
62
Vamos a empezar el fin de semana con un Jamon Ibérico de
#Mont
ánchez, Cáceres y un espectacular Vatan 2016 de Jorge Ordoñez.
Amplio, goloso y muy redondo este
@VinodeToro
#vino
#gastronom
ía
4
5
62
El Resultado
Lentejas con setas y Viña Arana Gran Reserva 2015 de
@LaRiojaAltaSA
#vinos
#gastronom
ía
3
11
59
Cosas que os ponen nerviosos, o muy nerviosos, alrededor del mundo del
#vino
😤😤😤
✔Poner las botellas acabadas bocabajo en la cubitera
✔Agarrar la copa como un pulpo
✔Llamar al vino "caldo" aunque sea admitido por la RAE
13
6
63
No falta nada para la inauguración de la Exposición "El Vino, una Cuestión de Química" en la
@QuiBucUcm
de
@quimicasUCM
@BComplutense
@unicomplutense
Colaboran:
@VinosdeMadridDO
@bodegasmuga
@bodegasfarina
@Gonzalez_Byass
@vinodelamancha
Bodega Torreduero
6
24
62
Espectacular Torre del Mayorazgo en Villatoro, #Ávila
Carta corta, pero con platos muy bien realizados y buenas referencias de vinos.
#vino
#gastronom
ía
3
5
63
No me extraña que la
@guiapenin
le haya otorgado 100 puntos al Gran Reserva 890 de
@LaRiojaAltaSA
.
Además en formato Magnum 😋
2
9
62
El 4 de Mayo se producirá un hecho curioso
Las Universidades de Madrid serán los únicos centros docentes que impartan clases y sus trabajadores los únicos de educación sin vacunar
@sanidadgob
#Vacunaci
ónUniversidad
@unicomplutense
@urjc
@uc3m
@UAM_Madrid
@CrueUniversidad
6
34
59
Hoy tenemos, en
@quimicasUCM
, el Acto Académico por San Alberto Magno
Con un emotivo In Memoriam a nuestros queridos compañeros José Antonio Campo y Emilio Morán
Hasta siempre
#Complutense
#UCM
0
22
62
Torrija casera con espuma de canela
Para empezar con energía este Viernes Santo lluvioso
😋😋😋
1
7
60
El placer de disfrutar de un
@VinodeToro
viendo el Arco del Reloj y la Colegiata de Toro, Zamora
#vino
#winelover
#Enoturismo
#Toro
#CastillayLe
ón
#Zamora
#Rom
ánico
@Rutavinotoro
@CyLesVida
4
7
59
Qué bien se come y se bebe en Bodegas Rosell,
#Madrid
Auténtico lujo 😋
Las propuestas de vinos de Manuel son siempre certeras y originales
#vino
#gastronom
ía
3
3
61
Domingo lluvioso
Lentejas con chorizo ibérico de
#Mont
ánchez y
@PimentonVegaCC
, Cáceres
Para beber Áster 2019 de
@LaRiojaAltaSA
, frutos rojos, excelente acidez, muy fácil de beber
#vino
#gastronom
ía
2
5
59
Visita a la reformada La Falda, Lavapiés,
#Madrid
.
La tortilla melosa es un clásico, que acompañamos de unos originales bocaditos.
Para beber, un fresco y mineral Silice de la Ribeira Sacra.
#vino
#gastronom
ía
7
4
61
Calçots con salsa romesco
Hechos en Meraki, un excelente bar/restaurante de barrio en
#Madrid
La primera vez que los pruebo, sabrosos y divertidos
Acompañados de Nivarius Ed Limitada 2016
9 Meses de crianza sobre lías y FB, fresco y equilibrado
#vino
#winelover
#gastronom
ía
4
4
56
Castillejo de Robledo es un pueblo de
#Soria
donde se puede sentir el "Silentium" de
@DORibera
y disfrutar de la sencillez de su
#rom
ánico policromático
@cylromanica
@Soriaestademoda
@sorianitelaimag
@RutaVinoRibera
@soriapatrimonio
@LaraaDs
#enoturismo
#vinos
#winelover
2
19
56
Lomito Ibérico de
#Mont
ánchez, Cáceres, y Arx 2018 de Bodegas Tesalia.
Un coupage gaditano frutal, fresco y sedoso.
#vino
#gastronom
ía
4
6
58
Jamón de
#Mont
ánchez, Cáceres
#Extremadura
(se está acabando 🙈)
Tomate, aceite, orégano y sal Maldón
Bucamel Tinto de Tierra de Orgaz
Qué fácil es pecar😋😇
#vino
#winelover
7
4
56
1
3
54
Excelente cocido en Bodegas Rosell,
#Madrid
Y fantástica recomendación de Manuel en los vinos
#vino
#gastronom
ía
7
9
57
Noche de picoteo por la A5
#Madrid
-
#Extremadura
Jamón Ibérico de
#Mont
ánchez y
@tortacasar
Menina de
@BodegasPeral
,
@VinosdeMadridDO
Así es fácil acertar 😋🧀🐽🍷
#Vino
#winelover
#gastronom
ía
1
4
57
1
5
57
3
4
54
Se aproxima la vendimia
Pequeño viñedo familiar, que plantó mi abuelo hace más de 80 años, en
#Mont
ánchez, Cáceres
#vino
#Enoturismo
1
1
55
Balcones en Santa Cruz de la Palma
Isla Bonita
2
5
54
Pues hemos disfrutado bastante en el Club del Gourmets de El Corte Inglés 😋
2
3
56
Primer fin de semana después de vacaciones, hay que recuperar buenas costumbres
El Cepón 2017, vino de parcela de
@LosadaVinos
.
#Menc
ía sutil, frutal y elegante del
@DOBierzo
Espectacular con este jamón de
#Montanchez
, Cáceres
#vino
#winelover
#Gastronom
ía
#Bierzo
@bierzoenotur
3
7
55
Quesos extremeños y Entre Silencios.
Malvar Fermentado en Barrica de la Cooperativa de Arganda.
Excelente
@VinosdeMadridDO
#vino
#gastronom
ía
#queso
🧀🥂
2
7
52
Nueva Visita a Bodegas Rosell
#Madrid
.
Manolo nos trata de lujo, imposible no volver.
Vayan, beban, coman y disfruten.
3
6
54
Pulpo con
@PimentonVegaCC
y puré de patata casero🐙
@TerrasGauda
2021 de
@Rias_Baixas
🥂
#vino
#winelover
#Gastronom
ía
#GaliciaCalidade
7
9
53
Almendras fritas uno de mis aperitivos favoritos
Como decía hace poco
@EVernacci
, casi en vías de extinción en los bares, cuando antes era un clásico
4
6
54
Castro de Santa Tecla en A Guarda,
#Pontevedra
Fantásticas vistas de la desembocadura del Miño
#Galicia
0
9
52
Si la vida te da 🥑🥑🥑...
Pones aguacates y kumatos con pulpo a la plancha y
@PimentonVegaCC
Lo acompañas de
@TerrasGauda
2020,
@Rias_Baixas
Un espectáculo
🥑😋🍅😋🐙😋🥂
#vino
#winelover
#Gastronom
ía q
3
5
51
Quintanilla de las Viñas, un pueblo de
#Burgos
con un nombre precioso y la sobria y magnífica Santa María de Lara. Una Joya Visigoda!!!
@SixtoRuralHouse
@fjsvv
@oscarin220382
@mnbuenoortega
@MVisigoda
@bardulias
@LeRmeWisigoth
@Leovigildvs_rex
@carroza13
@TheVisigordo
@mangalsaa
1
20
50
Pulpo y Pouolly-Fumé 2017 La Demoiselle de Bourgeois.
De repente, el lunes es más amable.
#vino
#gastronom
ía
4
5
53
Iglesia de San Juan de Tirán en
#Moa
ña, Pontevedra
#Rom
ánico junto al mar
También hay que alimentar al espíritu
@turisriasbaixas
#Galicia
0
11
49
Taberna El Bálamu, enclave privilegiado en el puerto de Llanes,
#Asturias
.
Delicadas almejas y un sabroso cabracho acompañados por burbujas.
#Vino
#gastronom
ía
1
2
53
Damos la bienvenida en Twitter a la Facultad de CC Químicas
@quimicasUCM
de la UCM
@unicomplutense
👩🎓👨🎓🔬💡
#Qu
ímica
#Complutense
#Universidad
@encuentrosucm
@alumni_ucm
@BotanicoUCM
@ope_ucm
@Ani_Formacion
@RSEQUIMICA
@ForoQyS
@FormacionUCM
@CabreadoQuimico
@fundacionucm
3
17
50
Arroz con "tropezones de mar" o más bien "tropezones de mar" con algo de arroz
3
4
47
Estos maravillosos
#quesos
han venido de
#Extremadura
. De cabra, de oveja, torta con trufa.. productos Gourmets de un paraíso poco conocido
@EsQuesoes
@rosbergmartin
@teresalasom
@MariaCampanon
@lonupez
@CremositosZujar
0
11
51
1
5
50
El calor de Madrid es mucho más llevadero con una cena en el Urogallo de la Casa de Campo, junto al Lago
2
3
50
Aperitivo madrileño: boquerones y patatas fritas.
Viña Zorzal Rosadado Garnacha
@vinosnavarra
Frescor y elegancia de
@vinazorzal
#vino
#gastronom
ía
5
8
51
2
3
49
Semana Santa, tiempo de
#Torrijas
En este caso hechas al horno 😎😋 y acompañadas de un fantástico Solera de bodegas Zaleo, de
#Extremadura
Envejecido mediante el sistema de solteras con una media de más de 30 años, sorprendente
Gracias
@vinaoliva1
#vino
#winelover
#gastronom
ía
4
11
49
Un clásico:
Hola Fondo Norte
Hola Fondo Sur
Manzanilla en rama Carvajal y gildas
Seguimos con
#YoMeQuedoEnMiCasa
pero con
#DignidadGastron
ómica, de momento
#vino
#Winelover
#Sherry
#Sherrylover
4
6
50
Una locura lo que hace
@sanchez_jaen
en
@Baga_Jaen
.
Elaboraciones de apariencia minimalista para obtener platos delicados y sorprendentes
Un Monumento de la Gastronomía
3
5
52
3
4
51
Ensalada de naranja, huevos fritos y
@pimenton_vera
con Neros rosado, Señorio de Valdesneros,
@DOArlanza1
.
Cena muy colorida.
#vino
#gastronom
ía
5
4
51
