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川魚郷土旬菜うおとし

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群馬県邑楽郡板倉町にある、うなぎ・なまず・鯉などの川魚や地元野菜を使用した郷土料理のお店です

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川魚郷土旬菜うおとし
2 years
本日のコペンオーナー様のオフ会 無事終えることが出来🙏 早速、幹事様より画像が送られて来ました😊  (*幹事様より画像の利用許可済) ハードトップ幌が自動で格納出来るコペンならではの圧巻の風景😵 楽しい時間の一助になれたなら 幸いです☺️
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川魚郷土旬菜うおとし
6 months
毎度 ご利用頂きありがとうございます🙇‍♂️ 中身は カリカリに焼き上げた 焼きおにぎりに フワとろウナギを乗せて 白だしで供していただきます☺️ コースや呑みの 〆に一口だけ楽しんで いただけるお品になっております
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@Yellow__Rose__
成田和彦
6 months
うなぎ茶漬けを頼んだら、デーモンコアみたいな器に入ってきたので臨界させる僕
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川魚郷土旬菜うおとし
4 years
豊漁の秋(^ν^) 天然物のフナが先程入荷しました。 郷土料理である 背骨を残したまま開いたフナを 叩いて揚げた "フナなたたき揚げ" にて提供させていただきます #ふな #鮒 #フナ料理 #うおとし #板倉町 #天然ふな #川魚料理
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川魚郷土旬菜うおとし
5 years
冬の風物詩  フナの甘露煮が煮上がりました。 水飴を使わずコトコト煮る事12時間  甘さ控えめでふっくらした口当たりが特徴です。 お節に是非ご賞味下さい。 #板倉町 #うおとし #川魚郷土旬の菜うおとし #フナの甘露煮 #鮒 #鮒の甘露煮 #鮒料理 #ふなの甘露煮 #お節料理
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川魚郷土旬菜うおとし
3 years
今朝獲って来た鮒 少し大きいのですが、その分 夏場でもご覧のように体表が白(脂がのっている)でした☺️ 城沼はタナゴが時折獲れるくらいですから、、言わずもがな 泥抜きの必要無しに早速お客様の元へ 失われつつある "生物多様の恵み" 感じていただけたら 嬉しいです。 #板倉町 #鮒 #城沼
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川魚郷土旬菜うおとし
2 years
春の足音😊 水深がまだ浅い中  凄腕漁師の早川さんが 3か月振りに天然ナマズが入荷して来ました😉    春🌸が近づいて来ましたね
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川魚郷土旬菜うおとし
1 year
NHK Eテレの ギョギョッとサカナスターさん のギンブナ特集の放送日時が決まりました😊 当店は鮒の伝統料理で出演させていただきます☺️ 日程は 6月23日(金) 19時25分〜19時55分 再放送 午前9時30分〜10時 となっております ご興味のあるお方は 是非ご視聴くださいね😉
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川魚郷土旬菜うおとし
1 year
店長の私も気付けば 50歳手前に 差し掛かりいい歳に🤣 最近では 後世に川魚文化を残してゆきたい という思いが日に日に 強くなって来ました そんな思いから、、 川魚郷土旬菜うおとし では 川魚料理を本気で‼️学びたい 修行生を募集する事となりました 情熱のある方は ご連絡くださいね😊
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川魚郷土旬菜うおとし
4 years
極寒の河川ですが、只今 腕利きの漁師さん モツゴ、川エビ、ナマズを獲って来てくださいました! 真冬の中でご覧の通りまるまり太った魚体! 間違いなく美味しいですね♪ 川エビは生きたままかき揚げ ナマズは天ぷら モツゴ��荷物とかき揚げで 提供させて頂きます #うおとし #川魚郷土旬菜うおとし
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川魚郷土旬菜うおとし
4 years
本日入荷した天然ナマズ 泥吐きの必要もなく良質なので 早速捌きはじめました。 頭と骨は"ナマズの叩き揚げ"に 使います。 #天然ナマズ #なまず #板倉町 #群馬県 #川魚料理
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川魚郷土旬菜うおとし
4 years
今朝も店舗裏の漁場に行きました。 冬のこの時期は一年で最も水深の浅い季節 滅多にみれない川底の仕掛けがみれる貴重な期間でもあります(マニアックな私😍テンションが上がりますwそんな漁獲が難しい中モツゴが入荷して来ました。 大ぶりなのでホクホクが楽しめるかき揚げにしてみようと思います。
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川魚郷土旬菜うおとし
7 months
天然ナマズのアタマと骨は ナマズの叩き揚げ用のミンチに😊
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川魚郷土旬菜うおとし
5 months
昨日は快晴の中 レヴォーグのお客様の 🌸桜オフ会が開催されました☺️ 本日はスバル車のお客様の 🌸桜オフ会となっております☺️ 楽しい一日になりますよう 頑張ります😊
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川魚郷土旬菜うおとし
2 years
朝方 入荷して来ました 天然のフナ  春のフナと言えば常連様待望の フナの玉子😉 今回は沢山孕んでおりました😁  うおとしでも最もレアな逸品の一つ "うなぎの肝とふなの玉子の煮合せ" 今晩からリリースさせていただきます☺️
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川魚郷土旬菜うおとし
1 year
いよいよ今週末、来週末に 迫りました恒例の🌸桜オフ会 4月1日はレヴォーグ様 4月2日はスバル車様 4月9日はコペン様 当日は赤線のエリアは貸切と なります🙇‍♂️ ご不便をおかけしますが 何卒ご理解の程よろしくお願いします
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川魚郷土旬菜うおとし
1 year
本日は コペンオーナー様45台のオフ会でした😊  うおとし史上最大級のオフ会😵 2レーンのみの貸し切りですが、 そこはミニマムカー😉  詰め詰めしても余裕で3列😊 流石💦 今回も幌オープンの🌸🌹🌼花が咲いたようですね❗️ 毎度ご利用頂きありがとうございました
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川魚郷土旬菜うおとし
10 months
本日のレヴォーグオーナーズクラブ様のオフ会  無事終わりました🙇‍♂️ 風が吹く冬を感じさせる陽気の中でしたが熱量の高いクルマ好きのオーナー様達には 関係無かったみたいですね😁 毎度ご利用頂きありがとうございました😊
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川魚郷土旬菜うおとし
1 year
昨日は 毎年 店頭のスバルカレンダーを寄進していただいておりますスバル車様を中心とした 🌸オフ会  今回もレジェンドカーが沢山参加された ようで  みなさん童心のような笑顔で😍の表情😊 お天気にも恵まれて 最高の1日だったのではないでしょうか 😉 毎度ご利用頂きありがとうございました😊
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川魚郷土旬菜うおとし
10 months
今日は 当店では高額の価格帯になります 一万円コース☺️ まずは コイのあらいと白子 ウナギの珍味揚げ からスタートてす‼️
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川魚郷土旬菜うおとし
2 years
お知らせ 26日(土)レヴォーグ様 27日(日)スバル車様 の両日  毎年恒例の桜オフ会が開催されます。 まだ開花しておらず満開にはほど遠い状況ですが、一足先に駐車場にスバル車様の花が咲きます☺️ 当日青線の部分は貸し切りになります ご不便をお掛けしますが何卒ご理解の程よろしくお願いします🙇‍♂️
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川魚郷土旬菜うおとし
5 years
春先 天然の丸々太ったフナが入荷して来ました。 この時期のフナのお腹には卵が (^ν^)♪ うおとし でも数週間しかお目見えしない “うなぎの肝とフナの煮合せ" 本日より提供させていただきます。 #うおとし #川魚郷土旬菜うおとし #フナ #鮒 #うなぎ #川魚料理
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川魚郷土旬菜うおとし
2 years
先程漁師の早川さんが天然の小鮒、ナマズ、モツゴを獲って来てくれました😊  今回は揚げ物にフォーカスを当てて 鮒のたたき揚げ ナマズの姿揚げ モツゴのかき揚げ で提供させていただきたいと思います😉
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川魚郷土旬菜うおとし
2 years
本日は 大大大好きなお仕事😊😊 うおとし川魚懐石のお仕事でした😉 ご予算内でお任せの フリースタイルの川魚フルコース‼️ その季節、その日の一番 美味しいものを手塩を掛けて お創りしますので 職人達、やはり気合が一段と入ります🤣
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川魚郷土旬菜うおとし
2 years
館林市の漁師関口さんが 城沼産の 天然ナマズと 天然スジエビを獲って来てくれました♪ 氷があまり張らないという城沼は 冬場では有り難い漁場スポット ですね😁 久しぶりの生きたスジエビ🦐 ワクワク💕がとまりません😊😊😊
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川魚郷土旬菜うおとし
2 years
お知らせ 板倉町のふるさと納税に 当店も登録されました。 川魚好きの皆様❗️ 川魚の宝庫である水郷 板倉町にご寄付いただき 板倉町の食文化に触れに 是非いらしてくださいね☺️
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川魚郷土旬菜うおとし
2 years
本日はレヴォーグオーナーズクラブ様のオフ会でした😊 桜堤は残念ながら1〜2分咲きではありましたが、心配されました雨にも降られる事なく、楽しく過ごしていただけたようです😊 続いて明日もスバル車様のオフ会 楽しい一日を過ごしていただけるよう 頑張ります😊
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川魚郷土旬菜うおとし
1 year
土曜日日曜日と テレビの影響か?  初めてご来店or初めて川魚に接して いただくお客様が多く見かけられ 本当に有り難い限りですね😢  代わりまして 26日(月)27日(火)28日(水) は繁忙期に向けて スタッフ一同早めの夏休みを取らせて いただきます🙇‍♂️ ご不便をおかけしますが 宜しくお願いします
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川魚郷土旬菜うおとし
1 year
本日も雨の中 漁師さんが 天然ナマズ 天然フナ を獲って来てくれました☺️ この時期の魚は魚体は大きく 卵でパンパンですね‼️ 沢山の玉子料理が出来そうです😉
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川魚郷土旬菜うおとし
1 year
雨☂️の週末スタートとなりましたが 店舗直ぐ裏の漁師、増田さんが天然ナマズを獲って来てくれました😁 同じく天然どじょうも入荷して 本日は 天然ナマズ、天然どじょう、天然ウナギ 天然ふなと天然祭り🏮の一日になりますね😉 午前中はテレビ局の撮影がありますので 頑張りたいと思います😊
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川魚郷土旬菜うおとし
4 months
おはようございます 天然ナマズ 只今入荷して来ました😊 "天然ナマズメニュー姿揚げ" に最適なサイズの 3才ナマズが揃ってますね☺️ 是非ご賞味くださいませ♪
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川魚郷土旬菜うおとし
3 years
新メニューのお知らせ ナマズのハラスフライ が新たなメニューとして登場しました😊 天ぷらに使用するナマズの上身はホロホロとほぐれますが、ハラスの部分は 他の魚と違い脂が沢山乗っているのに 筋肉質💪  言ってみればお相撲さんのようなアスリート質の肉質を有しています  ↓     続く
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川魚郷土旬菜うおとし
3 years
ご予約いただきました分の 天然ナマズの姿揚げ の仕込みに 入りました😊  一番美味しいとされる3〜4年物(3才ナマズと呼ばれています)をじっくりと火を通し、姿揚げならではの外カリ中フワ食感に仕上げます☺️
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川魚郷土旬菜うおとし
8 months
本日は荒天の中 オフ会が開催されました😊 降雨の中でも駐車場内はこの熱気😁 屋内、屋外共に歓声が聞こえてくる 大変賑やか一日と なりました🙇‍♂️ 毎年ご利用頂きありがとうございました😊
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川魚郷土旬菜うおとし
7 months
お知らせ 3月3日(日) 当店駐車場にて 86 &BRZのオフ会 VA限定車のオフ会 のダブルのオフ会が開催されます 関係で当日は赤枠のエリアが貸切と なります ご不便をおかけしますが ご理解の程よろしくお願いします🙇‍♂️
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川魚郷土旬菜うおとし
1 year
只今 利根川産の天然うなぎ 大量に☺️入荷して来ました🎉 1週間程泥抜きをしてからの ご提供になりますが、、 今回は大漁のため 半分は事前に天然うなぎを登録されていたお客様へ もう半分はフリーのお客様に提供させていただきたいと考えております☺️ 泥抜きが完了しましたら またお知らせします。
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川魚郷土旬菜うおとし
6 months
春本番の陽気が続きますが お店の河津桜が満開🌸に なりましたので😊 本日は桜を添えて お料理(氷鉢物)を 出させていただきます☺️ 一足先に 春🌸を感じていただければ 幸いです😉
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川魚郷土旬菜うおとし
1 year
NHKで放映されました ギョギョッとサカナスターさんの ギンブナ特集 タメになる内容で 鮒を扱う私共にとっても 非常に勉強になりました☺️ この後 9時30分より再放送も 予定されておりますので ご来店いただきますお客様にも 元気に泳ぐギンブナをご覧いただきたく 店内の水槽の掃除をしております☺️
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川魚郷土旬菜うおとし
1 year
明日の日曜日は いよいよコペン様のオフ会となります 当日は赤枠の2レーンは貸し切りとなり 3列ぎっしりお車が並びます フリーのお客様にはご不便をお掛けしますが、何卒よろしくお願いします 同日には渡良瀬遊水地でビートのオフ会 道の駅かぞわたらせではオールドカーの展示会が行われるようです😊
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川魚郷土旬菜うおとし
6 months
本日はひな祭り🎎でしたが 駐車場内は🙋‍♂️男気溢れるスポーツカーの2つのオフ会でした 別々のオフ会ではありましたが 時間を待たずして和気藹々と交流されている様子で 渡良瀬遊水地のヨシ焼きの空をバックに最高のお天気の中 楽しい一日だったのではないでしょうか😊 ご利用頂きありがとうございました
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川魚郷土旬菜うおとし
3 years
天然のナマズが入荷して来ました。 シーズンインという事もあり大漁の60キロ  早速たたき揚げのミンチの仕込みを、、 天然のフナも入荷して来ましたので、 限定にはなりますが、アライにて提供させていただきます。 #うおとし #板倉町 #ふな #なまず
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川魚郷土旬菜うおとし
9 months
年末が迫って来まして フナの甘露を毎週煮含める時期に 入って来ました☺️ 早朝5時に点火、最初の13時間は 昆布水と糖類をブレンドした液を 4回に分けて投入  最後の1時間で醤油を入れて仕上げに入ります😊  細心の注意を払って 心を込めて作っていきたいと 思います #フナの甘露煮
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川魚郷土旬菜うおとし
1 year
土日のスバル祭りも無事終了 いよいよ今週末はコペンオーナー様の オフ会😊  赤枠2レーンに3列配置で45台52名😅 更にパワーアップした幌オープンが見られそうですね😉 お天気が心配されますが、 幹事様は太陽より熱く🤣 太陽よりも明るい方ですので なんとかなるのでは ないかと思っております(笑)
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川魚郷土旬菜うおとし
1 year
夏の陽気の本日の ご宴会は 今期初の鮎料理😊 いよいよ夏本番ですね‼️
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川魚郷土旬菜うおとし
4 months
本日は TV撮影の為 早めに準備を始めております😊 板倉町の魅力が伝えられると いいですね☺️
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川魚郷土旬菜うおとし
11 months
お知らせ 秋も深まり 鯉の白子もいよいよ滋味深くなって来ましたので 本日より 鯉の白子ポン酢 始めさせていただきました☺️ 呑兵衛の方 熱燗🍶と合わせたら 昇天してしまいそうですね🤣
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川魚郷土旬菜うおとし
10 months
昨日 当店で開催されました スバルGDBオフ 暖かい陽気の中 笑顔でご歓談されている 様子が見られ 良かったです☺️ 毎度ご利用頂きありがとうございました 代わって 本日の土曜日は 86 BRZのオフの予約を いただいております😊 引き続き頑張ります☺️
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川魚郷土旬菜うおとし
4 years
本日、春に向けての嵐が吹き荒れる中 ですが、漁師さん頑張って川エビを 獲って来てくださいました(T_T) 冬の風物詩になる活川エビ 今シーズン最後の入荷になるのかな、、  自然の冬の贈り物を是非 ご賞味ください。 #うおとし #川エビ #板倉町 #群馬県 #川魚料理 #群馬県
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川魚郷土旬菜うおとし
2 years
只今、漁師さんが天然ナマズと天然フナを持って来てくださいました😊 田植えも本格的に始まり水量も豊富に 川魚の入荷の便りも続々と届きそうですね😉  本日のあらいはフナのあらいで 提供させていただます☺️ #鮒#ふな#なまず#ナマズ#鯰
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川魚郷土旬菜うおとし
1 year
今朝の様子��す いよいよ満開となりました まだ葉桜は出てきておりませんので 週末まではなんとか見られそうですね😊
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川魚郷土旬菜うおとし
1 year
春も大詰め いよいよ天然のフナに卵が入って来ました☺️ 卵は煮付けに😊 大きい魚体はパン粉を付けてフライに😊 頃合いの大きさのフナはあらいと フナの叩き揚げに😊 超期間限定の逸品 是非味わってくださいね😉 来週にはNHKの番組撮影で さかなクンがフナの調理の様子を 観に来られます😊
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川魚郷土旬菜うおとし
4 years
寒風吹く ふなの最も美味しい季節 只今、今年最初のふなの甘露煮の煮付け作業に入りました。  午前5時から午後6時までの 13時間 ごく弱火で炊き上げるのが 美味しさのコツです。  #板倉町 #うおとし #鮒 #鮒の甘露煮 #群馬県 #川魚郷土旬菜うおとし #川魚料理 #館林 #古河市 #加須市
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川魚郷土旬菜うおとし
2 years
師走に入り甘露煮の仕込みのラッシュ期になって来ました☺️ 本日も早朝4時から火を入れ始めて 14時間 無事美味しく煮上がりました ソフトでホクホクに仕上げる為、最初の13時間は極弱火で糖類、酒、昆布だしのみかけ足し 残る1時間で醤油を 入れて煮詰めます😉 今年も心を込めて一釜一釜調理します
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川魚郷土旬菜うおとし
1 year
川魚の漁獲も 少しずつ🌸春の足音が聞こえ はじめて来ましたね 只今天然ナマズ入荷です😊
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川魚郷土旬菜うおとし
1 year
夏の連続営業のお仕事 先ほど無事納めることが出来ました🙇‍♂️ 今年は例年以上に7月8月共に 忙しく 途切れなくお仕事させていただき 有り難さを身体で感じながら🤣 お仕事させていただきました 21日(月)22日(火)は 連休を取らせていただき スタッフ一同リフレッシュして 戻って来たいと思います💪
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川魚郷土旬菜うおとし
1 year
本日のお休みは 利根川の対岸 お店から20分程にあります 埼玉水族館さんに 久しぶりに訪問して来ました。 上流〜中流〜下流域 と分けられた展示と 世界の淡水魚を堪能させていただきましたが、、 やはり気になるのは 普段から毎日見ている ナマズ、鮒、鯉、モツゴ達🤣 ↓ 続く
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川魚郷土旬菜うおとし
8 months
明けましておめでとうございます 本日2日より新年の営業を始めさせていただきます😊  地震で不安混じりの新年のスタートでしたが、 日々精進を重ねて🐉昇竜のような 一年ななれるよう努力したいと思っております🙇‍♂️ 1月2日〜1月8日まで休まず営業しております 今年もどうぞ宜しくお願い申し上げます
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川魚郷土旬菜うおとし
7 months
キジや菜の花など 河川の方も 春の風景も見え始めて 来ましたね
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川魚郷土旬菜うおとし
7 months
3ヶ月振りに 天然のどじょう 入荷して来ました😭😭😭😭 先ほど入荷して30秒で どじょうの爆弾の 最初のオーダー(⌒-⌒; ) 100g程ですので 一瞬で売り切れると思いますが😅 自然の恵みに 感謝しながら お召し上がりいただければ と思います🙇‍♂️
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川魚郷土旬菜うおとし
1 year
お隣 館林にあります つつじが岡公園も 早咲きで GWを前にピークに達して来ている ようですね 本日は 裏の宴会スペース全開放出来ておりますので、、お座りまではスムーズにいけると思います😊  美味しい川魚を揃えて お待ちしております😉
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川魚郷土旬菜うおとし
2 years
最終営業日無事に終える事が出来ました コロナ禍が続く中 沢山のお客様にご来店いただき 本当に有り難うございました 31日元旦はお休みをいただき、 2日から9日までは休まず営業させていただきます。 新年も道具と同じく気持ちを研ぎ澄まして皆さまのご来店をお待ちして おります
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川魚郷土旬菜うおとし
1 year
GW期間中の12連勤 お陰様で無事終えることが出来ました 最終日まで沢山のお客様のご来店 誠にありがとうございました😊 明日8日(月)明後日9日(火) は頑張ったスタッフの為に 連休とさせていただきます🙇‍♂️ 何卒ご理解の程よろしくお願いします 10日(水)からフルパワー💪で 望みたいと思います
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川魚郷土旬菜うおとし
11 months
暫く売り切れになっておりました 天然ナマズ 先ほど 店舗直ぐ裏の谷田川の漁師、 増田さんが獲って来てくださいました☺️ 獲れなくなる 冬場までになるべく釣果を期待したい ですね(^人^)
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川魚郷土旬菜うおとし
1 year
連休明けから嬉しい知らせ☺️ 只今 天然うなぎ 天然どじょう 天然フナ 天然ナマズ 一気に入荷して来ました♪ 休み明けから テンションが上がりますね😁 天然の川魚を是非味わってくださいね😉 ご来店お待ちしております‼️
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川魚郷土旬菜うおとし
8 months
大忙しの💦 三が日を乗り越えて ひと段落ですが 仕事始めに入って来た企業様も多くなりましたね 本日から新年会モードに チェンジ😊 これから 100名超(;゜0゜) のご宴会が始まります コロナ対策を経て 大人数でのご宴会が開催出来る有難さを感じながら 心を込めてお料理作りたいと思います 🙇‍♂️
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川魚郷土旬菜うおとし
3 years
スバル車様の恒例新春オフ会 大変お世話になりました。 次回桜🌸の時期にお待ちしております。 ご利用頂きありがとうございました😊
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川魚郷土旬菜うおとし
2 years
只今 館林の漁師関口さんが 天然ナマズと天然うなぎを 獲って来てくれました😁  綱吉公のお膝元城沼産になります😊
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川魚郷土旬菜うおとし
1 year
昨夜アップしました 3枚におろして叩いた 天然の鮒  メニューにはありませんが、 フライ仕立てにして 先程お出ししました☺️ あっさりホックりして めちゃくちゃ美味しいんですよね😉 期間限定のフナの玉子とうなぎの肝の 煮合わせ と一緒にお客様の元へ 鮒尽くしの逸品 自然の神様に感謝ですね😊
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@8Y0cl7nzyGkCwkx
川魚郷土旬菜うおとし
1 year
開店直後に フナの玉子とうなぎの肝の煮合せ 3連チャン  にTwitter、Instagram限定の フナのフライもオーダー‼️ うおとしの超希少なラインナップ みなさん 解ってらっしゃいますね🤣
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川魚郷土旬菜うおとし
3 months
NHKで取り上げられてから 天然ナマズ 特に天然ナマズの姿揚げ が連日ご注文をいただいて おりまして🙇‍♂️ 有り難いのですが、、 最盛期にも関わらず 毎日在庫が 風前の灯状態になっております😅 と文章を上げていると 只今 また天然ナマズの姿揚げの注文が😂 売り切れの場合は ご容赦ください(T . T)
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川魚郷土旬菜うおとし
1 year
本日は レヴォーグのお客様の 🌸桜オフが開催されましたが、、 初夏のような陽気に 散らずに残ってくれた桜🌸 まだまだ力不足だったとは思いますが、 楽しい時間の一助になれたようで ほっとしました😊  毎度ご利用頂きありがとうございました
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川魚郷土旬菜うおとし
5 months
土曜日に引き続き 日曜日のスバル車のお客様の桜🌸オフ会が開催されました☺️ 春を通り越して一気に夏のような 陽気の中 楽しげな雰囲気でしたね😊 頼母子にあります シダレ桜も満開🌸になり今日明日が最大の見頃となりますので お越しの際には是非お立ち寄り下さいね
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川魚郷土旬菜うおとし
4 years
春の風物詩である渡良瀬遊水地のヨシ焼きは明日に順延になりました(写真は昨年の様子) その恩恵でしょうか?渡良瀬から天然ナマズが入荷して来ました。型がいいので、今回は豪快に姿揚げで提供させていただきました。  #渡良瀬遊水地 #ヨシ焼き #古河市 #板倉町 #加須市 #藤岡町 #なまず
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川魚郷土旬菜うおとし
1 year
只今 天然のどじょうと天然ナマズが 入荷して来ました😊 久しぶりの雨と田植えの時期到来 で水位も上がり漁獲は登り調子に なって来ますね😉
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川魚郷土旬菜うおとし
1 year
8月最終日の今朝は やっと秋らしい空模様に😊 それに合わせるかのように 本日捌き始めたウナギが皮が柔らかく、密度があり脂ものっている 新子ウナギとなっておりました (捌くのは大変だったりします😅) 川の豊潤の秋は すぐ側まで来ていますね😊
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川魚郷土旬菜うおとし
1 year
昨日の雹を伴う突風で メイン看板の側面が崩落してしまいました💦  先月お伝えした看板と瓦の崩落に 続き  集束された自然の力の凄さを感じさせられました😰  安全面では担保出来ておりますが なるべく早く復旧させたいと 考えております🙇‍♂️
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川魚郷土旬菜うおとし
2 years
2月最後の営業となりました いよいよ春本番 店頭のカレンダーをご寄進して 頂いておりますお客様の🌸オフ会 も近づいて来ましたね 今年は レヴォーグのお客様4月1日 スバル車のお客様4月2日 コペンのお客様4月9日 となっております 開花予報では早咲きとの事で 葉桜にならない事を祈るばかりです😅
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川魚郷土旬菜うおとし
11 months
昨日は上毛新聞社さん の撮影がありました😊 天然ナマズの天ぷら ナマズ寿司 天然寒フナのあらい 天然ナマズセット などなど 提供させていただきました。 記者の皆様  お疲れ様でした🙇‍♂️
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川魚郷土旬菜うおとし
1 year
3連休をいただきありがとうございました  お休み中は大自然に触れパワー全開💪 しっかりと リフレッシュすることが出来ました😉 前回のブログでお伝えしておりました 天然うなぎの方も泥抜きが完了 数に限りがございますが 本日よりフリーのお客様にも 楽しんでいただこうと 思っております😊
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川魚郷土旬菜うおとし
6 months
裏手の谷田川と桜堤の様子 谷田川は徐々に水かさが上がって来ました 早場米のこの地域は4月の頭には シロカキが始まりますので日に日に水深が深くなってまいります 裏手の桜堤の方は連日の寒さで 蕾の成長は足踏みしてくれています が、それでも早いですね 3月30日31日のオフ会に🌸合うと 良いですね
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川魚郷土旬菜うおとし
5 months
裏手のソメイヨシノの 現在の様子です 日当たりの良い土手側は ほぼ咲き揃いましたが道路側は まだまだといったところで 全体としては6分咲きになりますが 十分に楽しめる状況まで 来てくれましたね☺️ 知る人ぞ知るスポットなので スポーツカーにお乗りの方がいらっしゃっいましたので一枚パシャリ📸
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川魚郷土旬菜うおとし
1 year
本日は 父の日になりますね☺️ 栄養たっぷり&美味しいウナギ で明日からまた お父さんに頑張ってもらいましょう😁 本日は既に前倒しで 開店しておりますが、、 お父さんのご褒美か🤣 お酒がいつもより 沢山出てますね😉 本日はお席に余裕がございますので ご来店お待ちしております😊
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川魚郷土旬菜うおとし
2 years
本日は東毛地区の川魚組合が 毎年執り行っております 川魚の供養会に列席して参りました。 活魚を捌く職業の私たち お客様に美味しく食べていただけるよう努力する事が供養に繋がると思いますので、また明日から精進して頑張りたいと思います。
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川魚郷土旬菜うおとし
2 years
早速 鮒のアライのオーダーが 入りました😊 貴重な鮒のアライの調理風景を ライブで😉
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川魚郷土旬菜うおとし
1 year
お知らせ🙇‍♂️ 当店では6年間ウナギの値段を 上げずに踏ん張って参りましたが 原材料の高騰により価格の維持が 困難となってしまいました 大変心苦しいご案内になりますが ウナギを使用した商品の価格から 10%の値上げとなります ご迷惑をお掛けしますが 何卒ご理解の程宜しくお願いします🙇‍♂️
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川魚郷土旬菜うおとし
11 months
お知らせ 毎年恒例のスバル車様のオフ会が 11月3日 (GDB様) 11月11日(レヴォーグ様) 開催されます関係で当日 赤線のエリアは貸し切りとなっております。  ご不便をお掛けしますがご理解の程よろしくお願いします🙇‍♂️ *カレンダーはオフ会のお客様 から寄進していただいた物です
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川魚郷土旬菜うおとし
1 year
お知らせ🙇‍♂️ 只今 屋根上の看板が 崩落してしまいました💦 幸い営業前で 怪我人は出ませんでしたが、、 復旧作業にお時間をいただかなくて はなりませんので🙇‍♂️ 開店時間が 遅れる可能性もございます ご迷惑をお掛けします が何卒ご理解の程宜しくお願いします🙇‍♂️
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川魚郷土旬菜うおとし
10 months
本日 最初のお仕事は いきなり 牛すじ大根4人前😅 一気は大変でした🤣
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川魚郷土旬菜うおとし
5 months
今朝も朝早くから 裏手の桜🌸堤にいらっしゃる 方がいらっしゃいました☺️ のでお写真をお願いして パシャリ📸 当店にお越しの予定のお客様でした😊 土手スロープ側は満開☺️になりましたね 反対側は7分咲きまで 来ました😊
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川魚郷土旬菜うおとし
1 year
本日は 11時の開店前に 既に16組のお名前が💦💦 スタート時では 土日でも中々無い数です😅 ふんどし締め直して 頑張ります💪
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川魚郷土旬菜うおとし
10 months
先ほど 入荷しました 大きいサイズの天然フナは 3枚におろしてから 骨切りしパン粉をまぶして 8ヶ月振りの登場の 天然ふなのフライに😊 春先にピークを迎える フナの卵も褐色掛かっていますが 身籠もって来ていますね
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川魚郷土旬菜うおとし
3 months
只今 漁師の早川さんが 多々良沼産の天然うなぎを獲って来てくださいました😊 先週の 漁師の増田さんが獲って来てくださいました谷田川産の天然うなぎ に加えて 嬉しい限りの釣果ですね😉 事前予約されております お客様ご連絡差し上げますので お待ちくださいね😊
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川魚郷土旬菜うおとし
2 months
土用期間で お仕事&仕込みと大忙しなのですが、、 本日も会席コースをご用命いただいて おりますので うなぎ屋握っております😂😂😂😂 川魚の握り盛り合わせ ナマズ寿司 鰻蒲焼寿司 鰻白焼寿司 *こちらの商品は うおとし会席のみのご提供となります🙇‍♂️
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川魚郷土旬菜うおとし
9 months
オープン前から この並びで😅 有り難い限りで 年末を感じますね  気合いを入れてお料理お作りしたいと 思います💪
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川魚郷土旬菜うおとし
6 months
お知らせ 明日3月3日は当店でオフ会が開催されるため赤枠のエリアは貸切となっております🙇‍♂️ 尚、明日に順延となりました 渡良瀬遊水地のヨシ焼き🔥も行われる予定です。  お越しの際は是非お立ち寄りくださいね (風向きによっては大分チリ、灰がおクルマに被弾します😅)
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川魚郷土旬菜うおとし
3 months
叶わね願いですが、、🥺 気持ちの良い風を感じながら この黄昏時に 揚げ舟谷田川巡り してみたいです☺️ 自前で舟用意しないと ダメですね😂
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川魚郷土旬菜うおとし
4 months
長らく お待たせしております 天然どじょう 只今入荷して来ました😊
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川魚郷土旬菜うおとし
2 years
お知らせ 今週末の 11月12日 (レヴォーグオーナー様のオフ会 31台) 11月13日(コペンオーナー様のオフ会 26台) の両日は オフ会が開催される関係で 赤枠の部分の駐車場は貸切となります🙇‍♂️ ご不便をお掛けしますが 何卒よろしくお願いします。
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