山中世史/キッチンカー社長/株式会社COCOROTUS 代表
@yoshiyamanaka
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プロスノーボーダー→営業マン→キッチンカー→府中卸売珈琲店、府中乃森珈琲店、海鮮丼よし丸、海鮮丼COCOROTUS、おにくのミンスマンの4店舗お肉屋1店舗キッチンカー15台やってます。 府中生まれ、菅平高原&峰の原高原育ち、第二の故郷はNZ、現在は府中です。 ㈱COCOROTUS代表、㈱ファーストメイクスオーナー
峰の原高原 菅平高原 府中 ChCh
Joined February 2010
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BTC決済始めました。
月曜日 東京都港区南青山２丁目２４−３
火曜日 東京都港区三田３丁目１１−２４
水曜日 東京都渋谷区円山町１８−２
金曜日 東京都千代田区麹町３丁目７−２４
#BTC
#monacoin
#cocorotus
#キッチンカー
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大変おまたせいたしました。
日本キッチンカー経営審議会の公式LINEが出来ました！
キッチンカーの出店場所やイベントのご紹介以外にも事業者様向けの各種情報等も配信していく予定です。
色々とお悩み事があればLINEでお気軽にご相談くださいね。
お気軽にご参加ください！
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【ご報告とご協力のお願い】
日本キッチンカー経営審議会を立ち上げました。
当団体は行政との交渉や業界発展の為に活動をしていきます。
キッチンカーに従事している皆様の声を行政に届ける為に簡単なアンケートのご協力をお願いしたいです。
以下アンケートのリンクです。
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日本代表おめでとうございます！
世界に直人選手の力見せてきちゃってください！
次は代表戦の応援ですね！
#サンゴリアス
#齋藤直人選手
カメラマンは下川甲嗣選手。。
お願いしちゃってすいませんm(_ _)m
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本日から海鮮丼cocorotusキッチンカー始動です！
皆様ご贔屓に！
#海鮮丼COCOROTUS
#半蔵門
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残念ながら落選しましたが、837名の方に票を入れて頂きました！
ありがとうございましたー！
明日からまた仕事頑張るぞー！
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〘ご報告〙
2023 年の市政に挑戦する事にしました。
生まれた府中でまた新たなチャレンジをして行きたいと思っています。
応援よろしくお願い致します。
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タタフー！
歴史を作ってほしいー！
サンゴリアス時代はしょっちゅうお弁当買いに来てくれてましたー！
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9/21土曜日にお肉のミンスマンがオープンしまーす！
皆様どうぞよろしくお願いします！
おはようございます！
火曜日の出店場所は恵比寿、LIFULL裏、USEN、神宮前6丁目、九段下🐠、表参道、半蔵門、三田、麹町𓆛、渋谷川、の10台です！
今週土曜日9/21にお肉のミンスマンがオープンいたします！
美味しいお肉をお届けします！
#cocorotus
#キッチンカー
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5/21に日本キッチンカー経営審議会の立ち上げ総会があります。
当団体は一部の人が利益を得るようなものではなく日本全国でキッチンカーに従事している方の声を行政や政府に届ける為の団体です。
未来のキッチンカー業界の為に是非ご参加頂けると幸いです。
続く
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今日はお誕生日。
40になりました。
サンゴリアスの選手で二人も同じ誕生日の人がいます。
ちょっと嬉しいね！
#サンゴリアス
#妻の手作り
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今シーズンも応援も出店もお弁当配達も本当に楽しかった！
来シーズンこそ国立を黄色に染めましょう！
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久しぶりに市場で作業してたら中村駿太選手が食べに来てくれてました！
やっぱりかっこいー！
来シーズンも大活躍期待しています！
#中村駿太
#キヤノンイーグルス
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サンゴリアスの関係者様、ファンの皆様、寒い中お疲れ様でした！結果は残念でしたが、シーズンはスタートしたばかりです。
今シーズンはスタジアムグルメとしてファンの皆様にも喜ばれる存在になって行きたいです。
次回は1/7にまた出店致します。
よろしくお願い致します。
#cocorotus
#サンゴリアス
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キッチンカー売れるようになったら楽になるかなーと昔は思ってました。
けど実際は売れる→沢山仕込むなきゃ→朝が早い→の繰り返しです。
実際僕は5時起きがもう5年は続いてますよ～。
決して楽にはなりません。
けどお客様に喜んでもらえるなら頑張れますよね！たまに寝坊するけどね！
さて寝よう。
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まん延防止でまた都内は人が減り、キッチンカーは厳しい日々を過ごすことになるだろう。キッチンカーには保証もない。
コロナ禍でキッチンカーがテレビ等でとりあげられて開業ブームになったがほとんどの新規開業者は続けるのもギリギリの状態だろう。
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6年間販売していた現場をスタッフに引き継ぎました。
6年前は店舗もなく、キッチンカーも2台でこの先どうしようか迷っていた頃でした。
思い切って3台目を始めて、そこからキッチンカーの事業も軌道に乗り、今は車も１０台ほどあり、店舗も２件。そして４月からは3件目を始めます。
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キムタカアスリート弁当プロジェクトスタートしました！大好きなキムタカ選手やサンゴリアスの皆様の身体を作る応援をさせて頂きます！
#cocorotus
#府中卸売珈琲店
#キッチンカー
サントリーサンゴリアスのスポンサードをして下さっている、みんな大好きココロータスさんに現在、キムタカオリジナルアスリート弁当作ってもらってます🍱
@Cocorotus
「次シーズンに向け、もっと絞って動きやすい体を作りたい！」という想いを形に、低脂質高タンパクで食事サポートしてもらってます！
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本日のスタッフ様弁当。
厳しい時期にお仕事頂けて感謝です。
現地観戦はできないですが、行ってる皆様は風邪を引かない様に温かい格好で観戦してくださーい。
#サンゴリアス
#ダイナボアーズ
#cocorotus
#豚汁サービス
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本日郷土の森公園にて青木屋菓子まつりに出店中です！暑いなら出店してくれてるスタッフさんには感謝しかありません。
限定50食です。お近くの方は是非どうぞ〜！
#cocorotus
#府中卸売珈琲店
#海鮮丼cocorotus #海鮮丼のよし丸 #府中乃森珈琲店
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本日キッチンカー最終日。
売上なんて期待してないけど、やっぱり年末働いてる人の為に出動しました。
普段の半分、悪いところだと四分の一。
けど今日キッチンカーで販売する事が次へ繋がると信じて今日も元気よく営業する。
さて、私は明日から本店の府中卸売珈琲店にてバシバシ販売しますよ！
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サンゴリアスホーム最終戦。
雨風強い中、それでも沢山のお客様が応援にしにくるのもサンゴリアスが愛されてるからですね。
今シーズン当社の出店は最後になりましたが、これからもしっかり応援させて頂きます！
Go Go Sungoliath !
#cocorotus
#キッチンカー
#サンゴリアス
#リーグワン
#18
時間労働
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うちも紹介されてるー！
【Sungoliath Smile Cafe】
『2023-2024シーズン 各地のサンゴリアス食サポーター！』
今回のスマイルカフェでは今シーズンも各地で選手たちの食事をサポートしてくださった皆さまを、感謝の気持ちを込めてご紹介したいと思います！
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本気のサンゴリアスを見せちゃってー！
[Member Announce]
5月25日（土）に行われるNTT JAPAN RUGBY LEAGUE ONE 2023-24 プレーオフトーナメント 3位決定戦「横浜イーグルスvs東京サンゴリアス」戦のメンバーが決定しました！今シーズン最後のゲームとなります。スタンドを黄色に染めて、熱いご声援よろしくお願い致します。
#EAGvSNG
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さっきタタフ選手が来てました。
ワールドカップ是非出てほしい！
#テビタ・タタフ
#サンゴリアス
#cocorotus
先週末でラグビーリーグワン2022-23が幕を閉じました！
サンゴリアスの皆さん大変お疲れ様でした！！
今シーズン、弊社COCOROTUSはサポーターズクラブの一員としても応援させていただきました🚩
来年も引き続き応援させていただきます🐻🏉✨
#東京サンゴリアス
#COCOROTUS
#ココロータス #リーグワン
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皆様！よろしくお願い致します！
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アスリート飯！
いつもご利用ありがとうございます！
#サンゴリアス
#宮崎達也
#小林航
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キッチンカー始めようとしてるひと、まずは冷静になろう。私はドリームブレーカーではないけど、もう少しこの業界のリサーチをしてください。それからだって遅くないよ。
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【本日のご報告】
地元東府中の駅で選挙用のビラを配りました。
何もかもが新しい体験でとても楽しい時間になりました。
生まれ育った地元なので知り合いや私の父世代の方からも声をかけられたり、子供達の同級生の親御さんに応援しているよと言われたりしました。
#府中市議会議員選挙
#山中よし
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来週からついに週１しかキッチンカーに乗らないぞー！
悲しくもあり、新しい動きに楽しみでもあります。
あとスタッフ募集してます。１００台目指すんでよろしく！
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昨日の日本キッチンカー経営審議会総会にキッチンカー事業者様、関係各社様、国会議員さんの、都議会議員さん、市議会議員さんの士業先生、総勢100名以上の方がお集まり頂きました。本当に感謝でいっぱいです。
そしてこれはゴールではなくやっとスタートラインに立っただけです。
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やっと現地にいけるー！土曜日楽しみましょう！
[Member Announce]
3月9（土）に行われるNTT JAPAN RUGBY LEAGUE ONE 2023-24 第9節「東京サンゴリアスvs花園ライナーズ」戦のメンバーが決定しました！
秩父宮ラグビー場で行われるホストゲーム。スタンドを黄色に染めて、熱いご声援よろしくお願い致します。
#SNGvLIN
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キッチンカー出さずに試合見るのも久しぶりでした。
準決勝の結果は残念だったけど今シーズンはサンゴリアスのサポーターズになれて本当に良かったです。
3位決定戦も来シーズンもこれから先ずっとサポーターズ企業でいれるように商売も頑張らなくちゃ！
#cocorotus
#サンゴリアス
#クボタスピアーズ
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今週も一週間頑張ろう。
ラグビーシーズン終わるまでは中々一緒に出かけられないけど、我慢してちょ。
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いつも僕がいないタイミングなんですよ。ウラヤマシイ。
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そういえば月曜日めっちゃ忙しかったんですよ。朝から新現場いって、戻ってきてから講演会があって。
その後みんなで懇親会。
でもやれて良かった。凄く勉強になったし、素敵なご縁も頂きました。
今年はサンゴリアス優勝の為に全力サポートさせて頂きますよ！
#cocorotus
#sungoliath
#サンゴリアス
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こんな雨の日にも来てくれるお客様に感謝。お客様あってのキッチンカーです。忘れないようにしないとね。
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昨日販売応援に南青山いったんですよ。外にいたのですが暑さで身体がボロボロです。
夏のキッチンカーは本当に過酷です。
何が言いたいかっていうと7.8月は避暑地で仕事したいってことです。
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正直コロナ以降本当にきつい。
売れてた現場も売れなくなったり、キッチンカーが増えすぎて需要と供給が逆転して売れないエリアになったりと。
それでも踏ん張って4年たったけど、そろそろ状況が変わってくれないとキッチンカー続けるのも厳しくなります。
こんにちは！！
木曜日の出店場所はアベマタワー、神宮前2丁目(最終日)、青山小学校、半蔵門、琴平タワー、渋谷ファッション＆専門学校、慶応義塾大学病院店、UZABASE、麹町2号店、LilIFULL、溜池山王の13台です！
残念ながらアパルトマンモリタ店は終了となりました。神宮前2丁目も本日が最終日です。
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昨日頑張ってポスター貼ったんですが、恐らく貼り漏れがあります。
もし見つけたら教えてもらえると嬉しいです。
3番です！
#府中市議会議員選挙
#山中よし
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気がつけばラグビーファンのお客様が増えていく今日この頃。
今日は秩父宮ラグビー場で食べたお客様がわざわざ来てくれました〜！
ありがたや！
#ラグビー
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また一つ閉じる事になりました。
もう少し閉店が続くと思いますが、前向きな事も増えてくると思います！
頑張ります！
おはようございます！
水曜日の出店場所は神泉、虎ノ門三丁目、芝、千駄ヶ谷区民会館よこ、溜池山王、アベマタワー横🐟、LIFULL裏、恵比寿🐑麹町2号店、飯田橋、南青山、渋谷川全12台稼働です！
本日をもちまして水曜日の恵比寿は終了になります。
是非最終日ご利用ください！
#cocorotus
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cocorotusはラグビー大好きなスタッフさんがいます。キッチンカーはやっぱりその人らしさが出てこそ楽しく仕事が出来るって思います。
#cocorotus
#サンゴリアス #キッチンカー
#RWC2023
社長からどんどんやって👍🏽と許可が出たのでラグビー(サンゴリアス)仕様にだんだんなっていくだろう私のキッチンカー😂
#COCOROTUS
#キッチンカー
#RWC2023
#サンゴリアス
#ラガマルくん
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さーて朝からスタッフ様弁当の制作です！
10:30までに秩父宮ラグビー場いかないとー。
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一年半ぶりに行った現場でもお客様から声をかけてくれる。キッチンカーやってて本当に嬉しい体験ってこんな事だよね。
ありがたや。
#キッチンカーあるある
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日本キッチンカー経営審議会主催の新年会やりました。
沢山ビール飲みました。
もちろんプレミアムモルツでした！
#サンゴリアス
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キムタカさんの感謝祭みんなで行きましょー！
いつもご利用ありがとうございます！
#cocorotus
#キムタカ
#サンゴリアス
我らがココロータス山中さんのもとへ、ファイナルに向けてのご挨拶と感謝祭のチラシを持っていきました！いつもスポンサードありがとうございます🙇♂️塩ダレユッケ丼とローストビーフ丼が特に好きです🫶
後2週間頑張ります！ #サンゴリアス
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さ、明日は秩父宮！
ホームでの最終日！
サポーターズやらせてもらって沢山のお客様と触れ合えてお役に立てたかな？
雨に負けず応援しましょー。
#cocorotus
#サンゴリアス
#コベルコ神戸スティーラーズ
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やっちゃってください！
[Member Announce]
5月19日（日）に行われるNTT JAPAN RUGBY LEAGUE ONE 2023-24 セミファイナル「東芝ブレイブルーパス東京vs東京サントリーサンゴリアス」戦のメンバーが決定しました！秩父宮での府中ダービー！スタンドを黄色に染めて、熱いご声援よろしくお願い致します。
#BLPvSNG
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そして私が特に叶えたいのが以下です。
1.キッチンカーに従事している人達の地位向上
2.キッチンカーの出店料を下げる、もしくは取らない
3.キッチンカーを始める人達のサポート
4.キッチンカーが格好良い仕事にしたい
それぞれの詳細はまた呟こうと思います。
とりあえず良いキッチンカーライフを！
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時短営業ってうちみたいにカフェタイムまでしかやってない店は対象外なんだよね。
けどこういうニュースがでればカフェには人は来ない。けど保証は何もない。
むしろ夜しかやってない所なんて営業しなくても毎日6万円貰えるんでしょ。
やるせない気持ちになりますね。
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たっちゃん！先発だ〜！
[Member Announce]
5月4日（土）に行われるNTT JAPAN RUGBY LEAGUE ONE 2023-24 第16節「東京サントリーサンゴリアスvsクボタスピアーズ船橋・東京ベイ」戦のメンバーが決定しました！
秩父宮での今シーズン最後のホストゲーム。スタンドを黄色に染めて、熱いご声援よろしくお願い致します。
#SNGvSPE
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今日は府中商工会祭りでかき氷屋さんやっとります。
#府中市
#大國魂神社
#府中商工会祭り
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さて、市議会議員選挙の収支報告も終了！かかった費用はほぼ無し！
良い勉強をさせて貰いました。
選挙管理委員会の方々も最後まで優しく対応してもらい感謝です。
ありがとうございました！
#会社経営に専念
#次はいつかな
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カッキーってカッコいいよなぁ。
【SPIRITS OF SUNGOLIATH】
『出し切ったら優勝できる』垣永真之介
だんだんと禅問答のようになっていくインタビューは、まさに垣永選手ペース。トークもプレーもマイペースを貫けるのは、11年のキャリアの成せる技でしょうか。
(取材日：2024年4月下旬）
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ありがとう！
サンゴリアス！
そして今年も素晴らしい3位決定戦を繰り広げてくれたイーグルスにも本当に感謝！
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