福島の酒屋『勢州屋 』💫太田雅子
@yoidoreahiru
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福島県二本松市と本宮市に2軒ある酒屋『勢州屋』で働いています。地元の輪が広がったら良いなぁと、お店で月一マルシェも開催。美味しいものを食べたり、ドライブしたり、楽しい事が大好き。
日本 福島県
Joined March 2010
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社長が買ってきてくれて本のレシピ。
＃春巻きの皮 で ＃簡単 ＃ブリトー。
春巻きの皮にベーコンととろけるチーズを入れて巻いたら600Wのレンジで１分チンするだけ。
半信半疑で食べてみたら本当にブリトー🌯っぽい(o^^o)
具材をアレンジしたらいろんな味わいが楽しめてさらに美味しそうです💕
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濃いヨーグルトをそのまんま飲んでるような味わいが大好きなスノードロップから今年もこの季節。ブルーベリーが入荷(o^^o)
ついつい飲み過ぎちゃうのは要注意だけど飲んだらハマるよ♬
#スノードロップ #ブルーベリー
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かなりアップが遅くなっちゃったけど、名古屋でご両親と昔ながらの造り方で味醂販売をされている戸田みりん さん。
使われてるのは国産のもち米、国産の米麹、醸造アルコールだけ。コクのある優しい甘みでお料理の味を引き立たせてくれる名脇役になってくれそう。
#みりん #こだわり調味料
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本宮店のウイスキーのラインナップ
お店の担当が大好きで仕入れてるものばかり。ぜひ覗いてみてくださいね✨
#ウイスキー #勢州屋本宮店
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お彼岸なので父が大好きだったおいなりさんを母が作ってくれました。
ちょっと幸せなお昼ご飯(o^^o)
#お弁当
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本に載ってた簡単レシピ
えのきのいしづきをとって適当な大きさに割いたら、軽くめんつゆにつけて片栗粉をまぶしバターで焼くだけ。
えのきのシャキシャキ感と間違いない味付け。おつまみに最高(o^^o)
#えのき #おつまみ #かんたん
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社長が好きでちょっとずつ仕入れてるクラフトビール。
気がついたら結構なアイテムになってます（笑）
でも色んな味わいが楽しい。
ぜひこちらもチェックしてみてください♬
#クラフトビール
#craftbeer
#勢州屋
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桜を見に相馬に行く途中、あまりの桜の綺麗さに足をとめた涼ヶ岡八幡神社。
桜も建物も素敵すぎて魅了された💕
そして２本の木が枝で繋がった縁結びのカヤも凄かった(o^^o)
#桜 #さくら
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母がテレビでやってた〝 ＃生キャラメル 〝作ってくれました♬
みりんと生クリームを200mlずつ、鍋で３０分くらいかけてじっくり煮詰めるだけ。とろみがつけば大丈夫。クッキングシートを引いたバットに流して冷蔵庫で冷やせぼ出来上がり。簡単だけど美味しい💕 ＃デザート
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常磐もののカレイと呑みたい磐城壽
常温で飲むと米の柔らかい甘みと旨味が広がってきて純米原酒なのに重すぎず、後味はすっきり辛口な味わい。ぬる燗にするとより綺麗な辛さが引き立ちます。このバランス感凄くいい💕
そしてカレイの煮付けと合わせたら、旨みが広がって美味しかった
#日本酒 #晩酌
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お友達が投稿してた酒器がとっても素敵で行ってみたかったみわこさんのお店に千波さんに連れてってもらっちゃいました♬見てるだけでワクワクしちゃう素敵なものがたくさん💕 そしてみわこさんもとても素敵な方でお話できて楽しかった💕 千波さん、みわこさんありがとうございました(o^^o)
#Riyon
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今日は3日とろろの日(o^^o)
お正月で疲れた胃を休めたり、健康祈願を込めたもの。
太田家も朝からとろろご飯いただきました♬
そして夜はちょっと残ったとろろとジャガイモでおやきを。
一度で二度美味しい💕
＃三日とろろ ＃とろろ #おつまみ
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私にとって初めての落語は難しすぎて面白さが分かりませんでした。でも2回目にこしら師匠の落語を聞いた時、2時間があっという間でもっと聴きたいってワクワクしました。私のように落語は難しいと思ってる方にこそ聞いて欲しい。落語好きも虜にしちゃう本当にすごい方です。
#落語 #立川こしら #二本松
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今回入荷の 宇宙MASTER
オレンジやパイナップルの優しい甘みが広がって、後からグレープフルーツの爽やかさとほろ苦さが追いかけてきて後味にはダブルIPAらしい苦味もしっかりありますが、、甘味とのバランスが良くてその苦味さえも心地よい。今回も美味しい(o^^o)
#晩酌 #うちゅうブルーイング
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治恵さんに教えてもらったレシピ(o^^o)
新生姜ゲットするのに手間取ってやっと作れた（笑）
ちくわに岩下の新生姜とキムチ、チーズをのせて焼くだけ。新生姜あまり使ったことなかったけど相性バッチリ。おつまみに最高です💕
＃ちくわ ＃おつまみ
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二本松、本宮の酒蔵のひやおろしが勢揃い(o^^o)
本当に一気に入荷しますよね（笑）
でも並べて撮るとなんか良いね♬
#日本酒 #ひやおろし
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お隣の字だけど、うちの裏で発見。
明日は山車が7台揃います(o^^o)
囃子の音色も各字それぞれ。
賑やかになりそうですね
#提灯祭り #二本松提灯祭り
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少なくなって来てたラッキーおかきが再入荷(o^^o)
そしてアッキーナが描いてくれるPOP。人気者って見たらコーンじゃなくて（笑）
こういうクスッと笑えるところ大好き💕
そして初入荷のラッキーマヨネーズポテト、止まらなくなる（笑）
#pop
#おやつ #勢州屋
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季節限定に弱い（笑）
大好きな #蕎麦 #太海野 さんの季節限定夏野菜のおろしぶっかけ蕎麦。
大根おろしもたっぷりで暑い夏にサッパリ食べれていいかも💕
そしてばったりマルシェ仲間にも遭遇（笑）みんな考えること一緒(o^^o)
美味しかった💕 ご馳走様でした♬
#ランチ #二本松
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今週日曜日は
二本松マルシェ開催❣️
美味しいものがたくさん来るよ✨
ぜひ遊びにきてね(o^^o)
2時から5時まで♬
#マルシェ #イベント #おすすめ
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6月11日は勢州屋マルシェinもとみや。
大好きな仲間達が美味しいものや素敵なものをたくさん持ってきてくれます💕
そして今回はほぼフルメンバー💕
ぜひ遊びに来て下さい✨
2時から勢州屋本宮店にて開催♬
#マルシェ #イベント #勢州屋
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今日のお昼は気になってた合体シリーズ。撮り忘れたけど中もちゃんと合体してる（笑）
そしてこれ結構好きかも💕
美味しかった(o^^o)
#お昼ご飯 #カップヌードル
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お豆腐にみどりのラー油をたっぷりのせて。晩酌のおつまみにこれ最高！！
#おつまみ #お豆腐 #みどりのラー油
#晩酌
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ジャケ買いしたくなる可愛いラベル(o^^o) 星空がとっても綺麗で星取県と呼ばれる鳥取で造られるビール。
程よい苦味も感じれてジューシーさとのバランスが丁度良い。重すぎないから今の時期でも楽しめちゃう💕
#星取ビール #ビール #晩酌
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毎週水曜日は焼き鳥 #竜鳳 さんの日。
昨日と今日は久しぶりのお天気で気持ちいいですね。こんな日は焼き鳥とビール🍻が最高です💕
#やきとり #おつまみ #勢州屋
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地元本宮の #大天狗酒造 さんで女性杜氏によって造られる〝未完〝
今年も蔵にお邪魔して���洗米のお手伝いをさせていただいたお酒。
晩酌で楽しめる辛口酒をコンセプトに造られていて、全国で4軒のお酒屋さん限定販売。
沢山の人に楽しんでもらえたらいいなぁ✨
#日本酒
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今日はお昼にちょっと時間が取れたので大好きな太海野さんで新メニューのイベリコ豚と仙台せり蕎麦を💕
仙台セリの良い香りとイベリコ豚の旨み、つゆの出汁のうまさでめちゃ美味しい。ご馳走様でした(o^^o)
#蕎麦 #そば
#soba
#二本松ランチ
#太海野 #美味しい #おすすめ
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#スーパーカップ #プリン 作ってみました(o^^o)
スーパーカップ1個を耐熱容器にいれてレンジで1分。とけたら卵1個を加えて混ぜ合わせ、こして滑らかにしたら耐熱容器に入れて1分30秒。あとは冷蔵庫で冷やすだけ。
私は普通に陶器でやったのでもう少しレンチンしたけど本当にプリン🍮
美味しかった💕
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もうすぐバレンタイン。二本松の老舗 #和菓子 屋さん〝 #玉家玉振堂〝さんで販売されているとっても可愛くて中にチョコあんが入ってる上生菓子が発売されてると知って早速ゲット💕
丑年だからアマビエにも耳があると言ったら、家族に牛だと角だよねって突っ込まれた（笑）これ美味しい💕
＃二本松
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昨日の晩御飯。お友達の投稿でセロリの天ぷら初めて聞いたので興味津々。一緒に作ってみました。これ美味しい💕
セロリの方はザクザク切って、葉っぱの方は人参とアミエビとかき揚げに。
一つの食材で2種類楽しめておすすめです♬
#天ぷら #セロリ #晩ごはん
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至れり尽くせりな栗ご飯(o^^o)
おじちゃんが栗の皮を剥いて届けてくれてお母さんが栗ご飯にしてくれました。
美味しかった💕
#朝ごはん #栗ご飯 #秋
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初めてのスギフジツアー。
お昼ご飯で食べた〝しいたけ蕎麦〝
肉厚で出汁も効いてて美味しかった(o^^o)
#スギフジツアー #しいたけ蕎麦
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#玉家玉振堂 さんの裏メニュー
⭐️お好み団子🍡
これがまたたまらない美味しさ💕
5月５日の菓子祭りに登場です♬
11時から販売スタート
お楽しみに💕
#団子 #和菓子 #勢州屋
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今日は榮川酒造さんの #立春朝搾り の販売日。朝搾られ、ご祈祷されたお酒を取りに行ってる社長から写真が届きました(o^^o)
午前中には届くかな✨
ご予約いただいた皆さんお楽しみに💕
#日本酒 #縁起酒
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明日13日(月)北村茉倫さんのRADIO GROOVEに出演させて頂きます✨
16時40分くらいから
お時間あればぜひ聴いてください✨
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二本松のマルシェのチラシが出来ました(o^^o)今回も美味しいものが勢揃いです。そしてオススメ本や #ぬりえ のワークショップ、逸品のこだわり品、写真家高木さんの #写真撮影 など楽しいものが沢山です
日時 11月24日
場所 #勢州屋二本松店
時間 2時から5時
#イベント #お惣菜 #和菓子
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あけましておめでとうございます
昨年も沢山の方に素敵なご縁を繋いでいただいて
本当に楽しくて幸せな一年でした。
今年も沢山の人に笑顔を届けられるお店になれるように大切な仲間と一緒に楽しんでいけたらと思ってます。
今年もよろしくお願いします✨
皆様にとっても素敵な一年になりますように✨
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母と母のお友達を連れて行く約束してた桜ツアー。霞ヶ城の桜並木や菜の花も満開🌸
そして塩ノ崎の大桜もやっぱり綺麗💕
小さい木に桜２色の桜も珍しかった(o^^o)
#桜 #ふくしまの桜
#CherryBlossom
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今日のお弁当は母が作ってくれるたそぼろご飯。美味しくて大好き💕
これで今日も頑張れそうです（笑）
#お弁当 #お昼ご飯
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年末に楽しめるかなぁって思って仕入れた苺のスパークリング。
開けた瞬間に苺の香り🍓
甘口だけど程よい酸味もあって甘過ぎないからデザートワインに良いかも💕
#晩酌
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杉ちゃんの奥様
@sugiharue
治恵さんが作っててとっても美味しそうだった料理研究家リュウジさんの ＃至高のペペロンチーノ。フライパン一つでできちゃう手軽さも魅力。唐辛子一本って書いてあって大きいけどいっかって入れたら辛いの苦手な母には辛すぎた（笑）でもめちゃ美味しかった💕
＃パスタ
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二本松店で扱わせて頂いてる福島の各地の温泉がおうちで楽しめちゃう #温泉の素。一番人気で品切れしてた #岳の湯 を始め、今日、#佐藤物産 の美希ちゃんが納品に来てくれたので全種類勢揃い。
ぜひお家でこの幸せを楽しんでみてください✨
#温泉 #勢州屋
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杉ちゃんおすすめのスポット巡り。
お昼は恥ずかしくて隠れてた富士山見えてきた（≧∇≦）
とっても綺麗💕
これから夕方が楽しみです♬
#スギフジツアー ＃富士山
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二本松にある #蕎麦 #太海野 さんの
海老蕎麦🦐💕
ふわふわのえびつみれや蓮根天、海老天も入っててとっても豪華。
さらに自家製の海老オイルを加えると、風味もアップ💕
今年の逸品にも選ばれてるおすすめ品です💕
#そば #海老蕎麦 #おすすめ
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素敵なご縁を頂いて、明日２９日(月)
北村茉倫さんのRADIO GROOVEに出演させて頂きます✨
16時35分くらいから
お時間あればぜひ聴いてください✨
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二本松でお祭りに食べられる郷土料理。家庭ごとに味わいも様々。
我が家のざくざくはこれ！
13種類と具沢山。
お祭りは出来なかったけど、美味しい💕
#郷土料理 #ざくざく
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二本松のブルワリーのビール🍻
いつもは可愛いビーヤが今回はちょっと悪そうな顔（笑）
ストロングだからかな（笑）
ちょっと度数高めだけど、ほんのり甘みと酸味のバランスが良くて飲みやすい。
#晩酌
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今年も縁起酒〝 #榮川 #立春朝搾り〝が入荷してきました。
今年もこの日に合わせて最高のお酒を造ってくれた榮川酒造の蔵人さん、神主さん、取りに行ってくれた社長をはじめ関わってくれた全ての人に感謝です💕
今年もこのお酒で沢山の方が笑顔になりますように✨そして幸せな一年になりますように✨
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お料理大好きな母のお友達が教えてくれました。
鷄のもも肉に #黒瀬のスパイス をふりかけ、しばらく味を馴染ませたら魚焼きグリルで強火で皮がパリッとなるまで焼くだけ。
ふっくらジューシーで味付けもこれ一本なのにめちゃうま！！
これハマります(o^^o)
#おつまみ #ばんごはん #鶏肉料理
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今回入荷の宇宙SHAKE。口当たりはとってもクリーミー。優しい甘さにホップの華やかさ、ほんのりハーブっぽい爽やかさとピーチやグアバのような果実感、バニラの雰囲気もあって優しい味わい。雰囲気は程よいホップ感が心地よいビール版ミルクセーキ。いつもと違う雰囲気がまた楽しい💕
#晩酌 #ビール
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今日は午後からお休み出来たので、初めての岳温泉のミルキーデイを💕
5時までやっていたので扇やさんの日帰り入浴でのんびり。帰りにmt.innでいちごミルクを楽しんでお土産にとろんたまとお豆腐を💕
リフレッシュ出来ました(o^^o)
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大好きなアルフィオーレさんのワイン〝momo〝
すももやザクロのような甘酸っぱく爽やかな香り。味わいはドライでスッキリとした心地よさがたまらない(o^^o)
#晩酌
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お客様からからし菜茹でるの難しいって言われて農家さんに教えてもらったやり方。アッキーナがやってみたら失敗せずにちゃんと辛味が楽しめた💕
熱すぎない温度がポイント。いつも失敗しちゃうという方はぜひ試してみてください(o^^o) お持ち帰り用にコピーもあります♬
#からし菜 #野菜 #茹で方
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今日の朝ごはんは #ぶっかけ海苔めし をたっぷりかけて黄身をのせて醤油をかけて。これめちゃ美味しくて好き💕
#朝ごはん
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今日の食テロはこれ(o^^o)
カレー大好きな臼井さんが作る大玉カレーじっくり煮込まれた野菜の旨味と程よいスパイス感で旨いなぁって思っちゃう。そして実はけん玉も得意。一緒に遊びたい方も大歓迎💕
日時 ２月１６日
場所 ＃勢州屋二本松店
時間 2時から5時
お楽しみに💕
＃カレー ＃マルシェ
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すごい久しぶりに三春の滝桜🌸
やっぱり素敵💕
地元のお友達によると、このピンク色の今がいちばんの見頃だそうです。
こんなタイミングで行けてラッキー✌️
#桜 #滝桜 #三春町
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5月28日は二本松店にキッチンカーが3台集結✨
⭐️絶品ジャマイカ料理の
#ninemile
さん
⭐️今回初出の #石窯ピザ兄貴 さん
⭐️素材の美味しさがストレートに伝わる
#juicestandmg
さん
どれも本当におすすめなのでぜひ楽しんでみてください✨
#キッチンカー #勢州屋 #二本松
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水菜を刻んで豆腐と一緒に盛り付けたら、アンチョビ入りじゃこオイルをたっぷりのせてポン酢少々。
おつまみにさっぱりして美味しい💕
#おつまみ #簡単レシピ
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二本松のキッチンカーのスケジュールが出来ました(o^^o)
今月もぜひ楽しんでください✨
#ピザ #ジャマイカ料理 #珈琲
#ワッフル #勢州屋
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香りからしてこの華やかさ。
パイナップルやマンゴー、パッションフルーツにオレンジの柑橘感など味わいも果実味たっぷり。でも程よいボリュームの苦味がしっかりあって後味をしめてくれるのでついつい杯が進んじゃう。
今回も宇宙ワールド全開です
#うちゅうブルーイング
#craftbeer
#晩酌
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アイス好きなSの激推しで入荷したサクレ白桃。
果肉も入ってて美味しい(o^^o)
#サクレ #かき氷 #デザート
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今日は本宮店でとっても甘い焼き芋🍠販売中💕
一度食べると本当に美味しくてハマります
10時30分から夕方まで販売予定。
ぜひ楽しんでみてください✨
#焼き芋 #本宮市 #勢州屋
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今日から提灯祭り。
お天気に恵まれましたね💕
我が家のざくざくは１３種類と具沢山💕
そして茗荷が入ります。
やっぱりこの味💕
美味しい(o^^o)
#ざくざく #提灯祭り
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今日の母が作ってくれたお弁当。
いただきものの筍でお肉を挟んでフライに。これ美味しい(o^^o)
#お裾分け #筍 #お弁当
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実はあまりお酢が得意でない私でもこれは美味しい💕
本当に甘い完熟みかんを搾ったような果実感。お酢もつ〜んとくる感じがなくて優しい味わいでとっても飲みやすい。やっぱり伊藤農園さんのジュース美味しすぎます(o^^o)
#酢 #果実酢 #伊藤農園
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これ懐かしい。
小さい頃よくサンドイッチを作るとおやつに母が作ってくれてたパンのみみ。
今は普通に販売されてるんだ（笑）
久しぶりに美味しい💕
#差し入れ #おやつ
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仲良しのご近所さんからの皆んなで分けてっておすそ分け頂いちゃいました💕
いつも本当にありがたいです(o^^o)
#おすそ分け #感謝
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大好きなお友達が私のために選んでくれた宝物のお猪口(o^^o)
可愛くて見てるだけでも嬉しくなっちゃう💕
今夜の晩酌は今年初めて造られた国権酒造さんの山廃純米吟醸。フルーティーな香り。旨味とほんのり甘味も感じられ、後味はスッキリ。冷やが美味しい(o^^o)
#宝物 #晩酌 #日本酒
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小さい頃から家族付き合いのおじちゃんに〝栗食べる？〝って聞かれて剥くの面倒って言ったらわざわざ剥いて持ってきてくれました💕
そんな栗を使ってお母さんが栗ご飯を炊いてくれました。
至れり尽くせりで幸せ(o^^o)
#お弁当 #栗ご飯
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今日の朝ごはんは、スギフジツアーで知り合った幸恵さん
@yukie1717
のアスパラを肉巻きに。ずっと気になってたけど、アスパラってこんなに美味しんだ💕そしてお友達が教えてくれたいぶりがっこのタルタルをたっぷりとトーストにのせて。朝からちょっと幸せな時間💕
＃今井農園 #アスパラ #朝ごはん
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幸恵さん
@yukie1717
から ＃とうもろこし が届きました💕
まずはシンプルに。
あま〜い(๑>◡<๑)
今まで食べた中で一番かも✨
美味しすぎて家族だけで食べるのもったいなくて父親がわりのおじちゃんにもおすそ分け。とっても喜んでくれました💕
幸恵さんありがとう✨
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晩酌のお供に
お豆腐にぶっかけ海苔めしをたっぷりかけてお醤油を少し。
これがまた美味しい(o^^o)
#おつまみ #晩酌 #ぶっかけ海苔めし
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いよいよ明日で今年も最後。
今年も沢山の素敵な出会いをさせていただいて本当に感謝です。
明日も元気に営業します。
ぜひ遊びに来てください✨
#勢州屋
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海苔って脇役的な存在に思っていませんか？これを食べた時に香りと味わいの美味しさに驚きました💕
これ実は海苔屋さんの賄い飯が美味しすぎて商品化。
まずはあつあつのご飯で
TKGやお豆腐、納豆やお味噌汁、ざるそばやお好み焼き何にでもかけたくなる。
#ぶっかけ海苔めし #おすすめ
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おじさんの新盆に行く前にちょっと腹ごしらえ。
#蕎麦音 さんでお蕎麦を。
かなり久しぶりの外食。
美味しかった(o^^o)
#蕎麦 #二本松ランチ #二本松
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すごい嬉しかった💕
昨日こしら師匠がわざわざお店に来てくれました。そしてサインまで✨でも売り場がちょっと寂しったので、賑やかにしてみました。この本、本当に面白くて読んでてワクワクしちゃった。たくさんの人に読んでもらえたら良いなぁ✨
#本 #その落語家住所不定 #立川こしら
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とっても素敵なお客さまに教えていただいたレシピ💕
生揚げを焼いて
食べるオリーブオイルと黒瀬スパイスをかけるだけ。
これがめちゃウマ💕
おつまみに最高です♬
#おつまみ #簡単レシピ #おいしい
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嬉しすぎる出来事が💕
昨日の楽しい余韻に浸りながらお仕事してたらまさかのお店に寄ってくださってお話しできちゃった(o^^o)
ありがとうございました💕
またご一緒できるの楽しみにしてます💕
#ありがとうございます
#嬉しいすぎる出来事
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これこれ💕
私の大好きな玉家玉振堂さんの大人気商品の〝あんわらび。〝
中に自家製の上品な餡子がたっぷり入ってて、外は柔らかい。このバランスが一度食べるとハマっちゃう💕
19日の勢州屋マルシェに登場です♬
2時から販売スタート
#玉家玉振堂 #和菓子 #勢州屋
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17日(土)は二本松マルシェ✨
今回も美味しいものが盛りだくさん✨
3時から6時まで開催✨
そして4軒のパン屋さんのパンが一度に買えちゃうパン祭りも同時開催✨
2時から販売スタート
ぜひ遊びに来て下さい✨
#マルシェ #ぱん
#bread
#勢州屋
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2月の二本松店と本宮店のイベントやキッチンカースケジュールです
ぜひ遊びに来てください
╰(*´︶`*)╯♡
#勢州屋 #イベント #キッチンカー
#マルシェ
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これからマルシェ仲間で飲み会(o^^o)
自撮り挑戦したけどどうしても自分が入らなかった（笑）
＃マルシェ仲間 ＃飲み会 ＃秀 ＃二本松
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りゅうじさんレシピ
ツナ缶1個、クリームチーズ 100g、
コンソメ2／3、 塩少々、胡椒多め
をよく混ぜ合わせてクラッカーにのせたら出来上がり。これめちゃ旨
#おつまみ
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毎週土曜日はカレーの日🍛
お野菜をじっくり煮込んでスパイスを効かせた
こだわりの大玉カレー販売中！
ぜひ食べて欲しいおすすめのカレー🍛です💕
#カレー #大玉カレー #勢州屋
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