@yamanomura
北アルプス山麓の「天空の牧場 奥飛騨山之村牧場」です。おいしい水と空気の中でジャージー牛を丁寧に育てています。 ヨーグルト、ミルクプリン、ソフトクリームなどの乳製品と「ボーノポークぎふ」100%のソーセージを作っています
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飛騨市神岡町山之村地域で栽培されているソバを購入し、乾そばに加工したい。山之村地域で栽培されているソバは地域内の蕎麦屋さんで使用されてきたが、今年度から蕎麦屋が撤退してしまったため、ソバの行き場がなくなってしまった。今年は2~3トンの収穫が見込まれるので、購入・加工費用を集めたい
岐阜県飛騨市にある-天空の牧場-奥飛騨山之村牧場です。 ジャージー牛を飼育しており、ジャージヨーグルトやミルクプリンなどの乳製品を作っているほか、岐阜県産の豚肉「ボーノポークぎふ」を使ったソーセージも作っています。 春から秋に...