ツカルミズナ
@tsukarumizuna
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美味しいごはん。美味しいお酒。雑多な事もたまに呟きます。基本的に不平不満は書きません。| SSI唎酒師 | 料理 | カフェ | 南アフリカワイン |アンテナショップ | 銘菓 | キャンプ | SF | 映画 | 謎解き・脱出 | 雑貨 |
新橋、銀座、日本橋、人形町、清澄白河、森下、門前仲町など
Joined April 2019
相変わらずお通しも馬刺しの赤身も美味いけど謎の旨いソースに絡まったむかごが大変良かった。塩っぱいものとすぐにカップリングさせられるクリームチーズ先生だけど蕗味噌は初めて見たな。
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銀座 珞珈壹号。 レッカン麺。 汁なし担々麺っぽいけど黒胡麻ペーストが入っていて混ぜると沼のような見た目になる。具は挽肉ではなくインゲン豆とか沢庵。ペースト状のソースと絡んだ柔めの麺をモニュモニュ食べる。食感も味も独特で面白い。 ランチだと他に熱鍋に入った牛バラ煮込みそばも人気。
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やっぱり美味い。 門前仲町うさぎ白の山わさび漬けたらこ。 このまえ数人で門前仲町昼ハシゴ酒を敢行した際にこれを食べて欲しくて旅程に含めたくらい。狙い通り全員に好評。アテの一つとしてひっそり書いてあるのがまた良い。 今の時期はごっこ鍋があるらしいので別途食べに来る。
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都内の居酒屋でこれだけ多種の射美を常にオンメニュー出来てるところは無いと言い切れる。蔵との関係のなせる業。 価格はだいぶ上がってしまったけどね・・・ただ地元銘柄の揖斐川も置いてあって美味しいうえに激安。
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今日から始まるね
【開催決定！能登の地酒市】 能登の酒蔵応援イベント【能登の地酒市】を2/7(金)-8(土)に開催することになりました！ 石川県輪島市、珠洲市、能登町、富山県氷見市の【能登半島の酒蔵の地酒】が東京に集結する貴重な機会です。 地酒に加え、能登の食品メーカーも参加し、能登の食の魅力をお届けします。
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