弁天島 山本亭
@tasuketako
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浜名湖畔に浮かぶ弁天島の和食屋さん うなぎ、すっぽん、フグ、活魚を中心に四季折々の料理をお楽しみいただけます。ただ今ホールスタッフ募集中053-592-1919まで
静岡県浜松市
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明日、明後日は弁天島祭典です
この花みたいなやつ
お祭りの時に玄関先に飾るものなんだけど…
嫁が嫁いで来た時に『コレ何？』って言ってたから全国では珍しいやつ？
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本日夜、10分〜15分程度ですが弁天島海浜公園にて花火上がります🎆
が、交通規制はないのでお店までは普通に入れます🚗
逆にめっちゃ渋滞する可能性もありますのでお気をつけてお越しください
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そして昨日は静岡県フグ処理師試験の合格発表でした！
なんと！バイトちゃん！
若干18歳（専門学校生）で見事合格💮
4月からは京都の名店にも就職内定済み！将来が楽しみな逸材です♪
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本日『くさデカ』の撮影でした✨
1月20日18時半
テレビ静岡にて📺
トーテンさんハンパねぇ！
#くさデカ
#弁天島山本亭
#トータルテンボス
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浜名湖の牡蠣は全て加熱用なので
殻牡蠣も焼いての提供となりますが
浜名湖の牡蠣は火を通しても縮むことはなくプックリ仕上がります✨
今年は特に出来の良い浜名湖牡蠣を是非！
#弁天島山本亭
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お礼の手紙いただきました✨
仕事をしていて報われる瞬間…
お金を頂きながらサービス提供しているにも関わらず、このようなお手紙をいただけるのは感謝しかありません🥲
益々精進して参ります🙇
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来週月曜日22時のBS日テレ【極楽旅】
浜松編もいよいよ大詰め！
たくさんの浜松パワーフードを極楽とんぼさん、マミィさんにお召し上がりいただきました〜(*´ω`*)
是非観てください✨
#弁天島山本亭
#極楽旅
#極楽とんぼ
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いつも懇意にしていただいている
清水の名店『末廣鮨』の親方が快気祝いでご来店下さいました♪
現場主義、生涯現役の姿は尊敬しかありません🫡
（記念撮影するも…笑顔が引きつる中の人）
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本日渚園にてJAPAN mini day
ミニの数えぐい笑
今からガーデンパークで開催される『うなぎ祭り』の鰻焼きまーす♪
#JAPAN
mini day
#うなぎ祭り
#弁天島山本亭
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今日は小雨の浜名湖☔️
店内から浜名湖を望めますが
度々、夕方の西陽が強くて眩しい…との声をいただきカーテン新調しました。
西陽が強い時はスタッフにお声掛けいただければ遮光性の高いカーテンとなります。
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本日弁天島花火大会🎆
予約は昼夜満席となっております。
渋滞が予想される為、お店も早仕舞いします🙇
写真は昨日入荷した舞阪の真鯵です♪
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浜名湖産！焼き蛤！
実は昔から浜名湖で蛤が採れるんですが、今までは販売は禁止されていました…
そんな浜名湖産蛤がついに販売解禁！
是非一度ご賞味ください♪
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【予約とキャンセル及びキャンセル料について】
本日台風の影響により金曜日の11000円コース10名のキャンセルが出ました。
自然現象によるものなのでキャンセル料はいただきません。
天候によるキャンセルはもちろん
病気によるキャンセルも前日までにご連絡くださればキャンセル料は発生しません
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天気はあまり良くないですが
山本亭の裏の河津桜が満開です🌸
是非見に来てください！
席は満席ですが花見をしながらお待ちいただければ幸いです✨
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あけましておめでとう御座います（遅い）
本日は成人式で、新成人のスタッフがお店に寄ってくれました✨
癒しのひととき…☺️
新成人の皆様お��でとう御座います♪
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また伊勢海老買いすぎたので
伊勢海老祭り開催します
🦞🦞🦞🦞🦞
100gあたり2310円
☟☟☟☟☟☟☟☟☟
100gあたり1650円
この機会に是非♪
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『今日は美味しいモノが食べたい（外食したい）』
って言ったら
『あなたが作る以上に美味しいモノがあるのか？』
と嫁に言われて
結局晩飯作らされる羽目になった休日の夜…
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浜名湖のアカニシ貝入荷しました🐚
日本海側のアカニシ貝とは種類が違います
二枚貝を食べるので、ひと昔前はアサリの食害として扱われていました。
アサリを食べるだけあって味はとても美味しいです♪
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【極楽旅】に続き…
【朝だ！生です旅サラダ】
今月25日8時放送
朝日放送です♪
東留伽さん、可愛い上に神対応でした💕
是非こちらもご覧下さい✨
#弁天島山本亭
#旅サラダ
#東留伽
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アルバイト、パート、正社員募集中✨
平日だけ…とか、GWだけとか、ライフスタイルに合わせた働き方もできます😆
よかったら一緒に働きませんか？
是非一度お電話ください
053-592-1919
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太刀魚✨
刀に見える？🤣
太刀魚も産地により様々…
地物→鮮度⭕️脂🔺＝刺身用
千葉産→鮮度🔺脂⭕️＝焼き魚
写真は千葉産
脂ノリノリ👍
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伊勢海老買いすぎたんで！
急遽伊勢海老祭り🦞開催してます！
100gあたり2310円
☟☟☟☟☟☟☟☟☟
100gあたり1650円
一匹の値段じゃなくて
量り売りだから気をつけて注文してね♪
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今朝から各方面から心配のご連絡いただきましたが
現在の浜名湖はとても穏やかですのでご安心ください🙇♂️
とりあえず通常営業いたしますが、今後の様子を見ながらお客様、従業員の命を最優先させていただきますのでご理解とご協力をお願いします🙇♂️
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ビッグサイズのモチガツオ〜〜〜！
売り切れることはないけど、締まるの早そうだから早めにご来店ください😆
#モチガツオ
#もちがつを
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津波注意報が解除されましたね
ﾖｶｯﾀﾖｶｯﾀ💦
海抜2mの弁天島は
津波1m＋満潮＝床下浸水
海岸から離れてください…って言われても全て海岸
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本日の中日新聞朝刊に長男が今年のフグ処理師試験に合格した記事が掲載されました📰
調理師学校在学中のフグ処理師免許の取得という前例ができたので、今後調理師学校での授業にフグ処理が組み込まれる事を期待したいです✨
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以前Twitterに上げましたが
県条例改正により今年からフグ処理師試験の受験資格『2年間の実務経験』が無くなり、誰でもフグ処理師試験を受けられるようになりました
今回、ウチの長男が調理師学校に在学中に本試験を受けて見事合格いたしました💯💮
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忙しいとSNS放置してしまう中の人です←
先日の食材ですが
770gの浜名湖オコゼ…
長年浜名湖で仕事してるけど
こんなに大きいの初めて見たかも〜
〆てあるけど毒針取ってないので
しかめっ面です🤣🤣🤣
本日夜席は満席になっております✨
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今年も無事に仕事を納めました…
本当に沢山の方々のご来店に感謝しかございません
来年も引き続きご愛顧のほどよろしくお願いいたします🙇♂️
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ウチの『もちがつを』は時価ではなく
通年1320円の定価です😊
その値段で提供できるまでお待ちください🙇♂️🙇♂️🙇♂️
逆を言えば、値段が落ち着いた時が本当の旬になります！
その時には抜群に美味しい『もちがつを』をお楽しみください♪
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eel day！
予約で満席ですが、ほとんどのお客様が鰻なので回転は早いです…
少しお待ちいただければご案内できますので時間に余裕をもってご来店ください♪
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中の人誕生日で風船が飛びました🎈
恐れ多くも上皇后美智子様と同じ誕生日に生を受け48年
AKBの歳となりました…
おめでとうのイイね👍ください♪
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