SYULIP / シュリップ
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ちょうどいいサイズの日本酒ECサイトSYULIP（シュリップ）の公式アカウント。 日本酒の紹介だけでなく、日本酒の楽しみ方、お酒の豆知識、おつまみなどの記事も配信しています。
公式サイトはこちらから→→
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【所沢産の日本酒】
所沢駅周辺がトレンドいりしていましたので…。
所沢産の日本酒をご存知ですか？
所沢でとれるキヌヒカリというお米を使用した【ゆめところ】
所沢の地酒を復活させたいという熱い想いから誕生した日本酒です。
熱い想いを喉で感じてみてはいかがでしょうか？
#日本酒
#所沢
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＼夏に食べたい！
疲労回復にぴったりな豚肉おつまみ／
猛暑が続いてる日におすすめです🌻
【トマトの肉巻きレンジ蒸し】
豚バラ肉 200ｇ
トマト 1～2個
大葉 5枚
長ねぎ 1/2本
各調味料
トマトを豚バラで巻いて
電子レンジで簡単調理！
フルーティーな日本酒や
すっきり純米酒と合わせると🙆♀️
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🍶あまってしまった日本酒は
料理酒の代わりに🍶
・おすすめは「純米酒」
日本酒を料理に使うと…
①お肉やお魚が柔らかくなる
②食材に味が染み込みやすい
③添加物が気になる人も安心です！
【あさりの酒蒸し】
あさり：200g
日本酒：大さじ１
白だし：少々
小ねぎ：適量
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【猫の日】
【ニャンニャンニャン】の語呂合わせから
2月22日が記念日となりました。
「ネコダスケ」のラベルは、
猫の日を記念してイラストレーターの
オキエイコさんが「野良猫実質的殺処分ゼロ」への
想いを込めてデザインしたオリジナルラベル。
#猫の日
@oki_soroe
ニャマダニシキぇ・・・
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サンマのおつまみレシピ
【揚げ焼きのさんま】
さんま 2尾
大葉
☆醤油 みりん 酒 大さじ1
☆生姜(すりおろし) 小さじ1
片栗粉 サラダ油 適量
①ボウルにサンマと☆を入れて5分～20ほど漬ける
②大葉を巻いて、片栗粉をまぶす
③多めの油で両面揚げ焼きにして完成！
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＼暑い夏をふっとばせ！
日本酒ハイボール／
【作り方のポイント】
①お酒の選び方
味がしっかりした日本酒がおすすめ
純米酒系：17度〜18度
無濾過生原酒など
②日本酒と炭酸水の割合は１：１
③日本酒は冷やした状態
④レモンやタイムを入れても🙆♀️
詳しい作り方は↓
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淡麗と甘口の日本酒を味わう
「酒仙栄光（しゅせんえいこう）」飲み比べセット
【純米大吟醸】
爽やかで軽快さの中にしっかりとお米を感じられる日本酒です
【純米吟醸】
おだやかで品の良いフルーティーな香りとアーモンドやミルクのような口当たりが特徴的な味わいです
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SYULIPリニューアルオープンしました
＼
▼公式サイト
「日本酒を購入しても飲みきれない」
「いろんな銘柄を飲み比べたい」
このような声にこたえるべく
ミニサイズの日本酒を手軽に試せるECサイトです
来月も新商品をリリースするので
どうぞ楽しみにお待ちください
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🎐サマーセール残りあと３日です‼️😳
■キャンペーン期間■
2023年7月29日（土）～2023年8月6日（日）
全商品が10％OFFに加え、さらに送料無料の特典があります！※
おいしい日本酒をお得にお試しいただけるチャンスです✨
#日本酒 #ギフト #サマーセール
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新商品のご案内📝
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キャンプやアウトドアにぴったりな
日本酒飲み比べセット「燗とロック」
温めて美味しい日本酒と
ロックやソーダ割りがおすすめの
飲み比べセットです
昨日より販売開始しております！
詳細はこちらから▼
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【ミニサイズの日本酒紹介】
千古乃岩（ちごのいわ）純米吟醸
ミシュラン３つ星店にも採用された日本酒
凛としたさわやかさの中に、お米の旨味が広がります
この日本酒を飲むことで
「棚田」を保全する活動にも貢献できます🌾
▼詳細
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＼酒粕ヨーグルトで作った
タンドリーチキンが激ウマ／
【材料 】
鶏肉 1枚
☆酒粕ヨーグルト 100g
→酒粕100g&無糖ヨーグルト1箱
☆各種調味料
酒粕の効果でお肉も柔らかく
あまり辛くなくマイルドになっています！
味がしっかりしみ込んでいて激ウマ！
にごり酒やビールと一緒に😋
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＼おつまみには焼き鳥がおすすめ／
👑カロリーが低い部位
・なんこつ 27kcal
🍖カロリーが高い部位
・ぼんじり 338kcal
太りづらい食べ方は
・塩味で食べる
・部位に注意
・野菜串も食べながら10本を目安
こちらの記事でまとめてます👇
#日本酒
#焼き鳥
#おつまみ
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おつまみレシピ🍽️
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ホットサンドメーカーで『ねぎねぎチヂミ』
＼
材料使い切りで楽チンでアウトドアのおつまみにピッタリです👌
濃厚でコク深い溜まりポン酢だからこそ、これ一本で満足度の高い味わいに✨
#おつまみ #晩酌 #日本酒好き #日本酒
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日本酒おつまみ
「白身魚とナスのねぎポン酢炒め」
スッキリさとお米の旨みを楽しめる「酒仙栄光｜純米大吟醸」には、酸味と出汁の旨みを感じるポン酢がピッタリ
���白な白身魚と、出汁がよく染み込むナスの組み合わせでおかずにもおつまみにもなる料理
お気に入りの日本酒と合わせて、ぜひ！
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日本酒おつまみ
「ズッキーニポテトグラタン」
和洋中どんな料理とも相性の良いズッキーニ
華やかなでしっかりした味わいの純米酒とも相性抜群です◎
日本酒は冷やして飲んでも美味しいですが
少し常温に戻すとお酒の特徴をより感じられます
お気に入りの日本酒と合わせてぜひお試しください☺️
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日本酒おつまみ
「大葉の和風カプレーゼ風サラダ」
冷酒にピッタリな、クセの少ないモッツァレラチーズに、フルーティーな「吾有事｜雲の上」をペアリング
大葉の爽やかな味わいやミニトマトの甘みと酸味が日本酒と相性抜群でお酒が進む一品です
お気に入りの日本酒と合わせてぜひお試しください！
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おつまみレシピ🍽️
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鶏むね肉と青のりのレモンピカタ
＼
イタリア料理のひとつである「ピカタ」
レモンの爽やかさと鶏むね肉のしっとり淡白な味わいが、キリッと冷やした日本酒のおつまみと相性抜群です！！☺️
#おつまみ #晩酌 #日本酒好き #日本酒
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キャンプおつまみレシピ📄
【えのきの豚肉巻きスパイス仕立て】
えのき：1個
豚バラ：300g
黒瀬のスパイス：適量
バター：20g
①スキレットにバター、えのきの豚肉巻きを入れる
②豚肉とえのきは火が通りやすく、全体的にふにゃっとなったら完成
③スパイスの代わりに焼き肉のタレで炒めてもOK
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˗ˏˋ おすすめ日本酒の紹介🍶 ˎˊ˗
キャンプシーズンにおすすめの「燗とロック」
ゆっくり焚き火🔥を眺めながら、寒くなった身体を温め、自然と一体になる感覚を味わってみて下さい☺️🍶
▼商品ページはこちら
#日本酒 #飲み比べ #ギフト
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おつまみレシピ🍽️
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旬のカツオを使った料理
「カツオのなめろう」
＼
今回のおつまみのように素材の味を楽しむ料理には、
華やかな香りのする「純米吟醸酒」などの吟醸造りの日本酒と合わせると美味しいですよ！✨
#おつまみ #晩酌 #日本酒好き #日本酒
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キャンプおつまみレシピ📄
【鮭とチンゲンサイのホイル焼き】
鮭：1切れ
チンゲン菜：1個
えのき：1/2房
しょうが：1片
ごま油：大さじ1
しょうゆ：大さじ1
酒：小さじ1
ホイルに具材を入れ、その上から調味料をかけるだけ
少し日本酒を温めたぬる燗と一緒にどうぞ😋
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秋が��！茄子を使ったおつまみレシピ📄
【ナスとウィンナーの長芋グラタン】
ナス 2本
ウィンナー 1袋
玉ねぎ 1/2個
明太子 50g
長芋 10～15㎝
☆めんつゆ 大さじ2
☆マヨネーズ 大さじ1.5
チーズ 適量
大葉 2枚
サラダ油 適量
しっかり旨味を感じる日本酒が🙆♀️
秋を感じるペアリングです
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☆彡
コンビニ日本酒カクテル
『ガリスホッパー』
チョコミント好きにはたまらない一杯です😁
めちゃくちゃおすすめ💕
【レシピ】
ガリガリ君チョコミント
牛乳
日本酒
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新商品「酒仙栄光（しゅせんえいこう）」のご案内
国内外のコンペティションで数多く金賞を受賞している愛媛県の栄光酒造
その地域を味わって欲しいという想いから愛媛産の酒米を使用した日本酒をセレクト
まったく特徴が異なる純米大吟醸と純米吟醸の飲み比べセットです
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日本酒おつまみ
「フライパンひとつで！お手軽チャーシュー」
チャーシューは調味料に漬け込んでから焼いて煮込むオーブン不要の絶品料理！
しっかり味のチャーシューと、トロピカルな味わいも楽しめる「吾有事_火先」を合わせることで、ついついお箸が伸びてしまう、絶品料理に仕上がります◎
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日本酒の豆知識📝
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秋のお酒「ひやおろし」とは？
①多くの日本酒は火入れを2回行なって出荷
②ひやおろしは貯蔵前の1回のみ火入れを行う
③生詰め酒と呼ばれる日本酒のタイプ
一度だけ加熱し
ひと夏寝かせた日本酒と覚えておきましょう
ひやおろしは味に丸みがあり、飲みやすさも抜群！
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昨日に引き続き。
ワンカップ大関シリーズ。
僕には少し甘すぎましたが、女性陣からは好評でした。もしかすると牛乳を入れた方が良いかもしれません。
今回の予算は400円程度。
お酒は少し余りますが、2杯分くらいは作れます。
多分獺祭シェイクより美味しい＆コスパ高し！
ワンカップシェイク！！
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🍊日本酒で
オレンジ酒を作ってみました🍊
ホワイトリカーよりも
まろやかな味わいに😋
作り方はこちら👇
【材料】
オレンジ 5個
レモン 1〜2個
日本酒 1L（原酒）
角砂糖 200g
密閉瓶 2L容器
【おすすめの飲み方】
・ロック
・ソーダ割り
・飲むヨーグルト割り
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🍸日本酒✕カルピス🍸
今週は雨が続いてますが
明日は気温が上がりそうですね☀️
夏にぴったりな
日本酒とカルピス使ったカクテル
簡単でとっても美味しいですよ😍
【レシピ】
日本酒 80ml
カルピス 20ml
いちご 2個
※フルーツなら、なんでもOK
氷 グラスにいっぱい
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おつまみレシピ🍽️
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タラの和風アクアパッツァ
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アウトドアにぴったりなスキレット料理！
しいたけとトマトの旨味、かぼすの酸味が大吟醸のフルーティーな日本酒に相性抜群です☺️✨
▼レシピの記事はこちら
#おつまみ #晩酌 #日本酒好き #日本酒
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【クラウドファンディング始動！】
この度、SYULIPはクラウドファンディングを実施することとなりました！
昨今の状況下において、酒蔵に眠る日本酒をブレンドし、みなさんのお手元に届けたい想いから、このプロジェクトをスタートしました！
ぜひ一度ご覧ください！
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˗ˏˋ 「冷酒」におすすめの日本酒3選！🍶 ˎˊ˗
・千古乃岩 純米吟醸
・日乃出鶴 純米
・寿月 亀の尾 純米吟醸
冷酒は「華やかな香り」や「軽快でなめらか」な日本酒などが合いますよ☺️
▼商品ページ・レビューはこちらから
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甘酒の５つの美容効果とは？
＼
①疲労回復
②ダイエット効果
③美容効果
④整腸作用
⑤リラックス作用
夏バテ気味なときこそ
飲む点滴と呼ばれる甘酒を飲んでほしい
・酒粕ベースはアルコール入り
・米麹ベースはノンアルです！
▼詳しくはこちらから
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#おつまみ レシピ 🍽️
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お刺身アレンジ「塩昆布で鯛の昆布じめ風」
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～ 材料（2人分）～
真鯛刺身：150ｇ
塩昆布：5ｇ
ごま油：小さじ1
めんつゆ：小さじ2
醤油：小さじ1.5
いりごま：適量
大葉：4枚
小口ネギ：適量
真鯛を薄く切って、具材と一緒にボウルに入れて混ぜ合わせるだけ
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👨 想いを伝える父の日ギフト 👨
SYULIPでは贈って喜ばれるギフトを各種ご用意しています🎁
・父の日オリジナルのギフトラッピング
・メッセージカード
・熨斗の対応
・各種ギフトラッピング
▼詳細はこちら
#父の日 #父の日ギフト
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🍢自宅で作る
日本酒の出汁割り🍢
①日本酒と出汁を電子レンジで温める
1合（180ml）500Wで約50〜60秒
②日本酒と出汁は基本１：３の割合
お酒好きなら１：２でもOK
お好みで七味唐辛子を入れると爆ウマ🥰
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■キャンペーン期間■
2023年7月29日（土）～2023年8月6日（日）
全商品が10％OFFに加え、さらに送料無料の特典付き！
お中元用の日本酒ギフト、お盆の帰省の手土産、旅行のお供、そして自分へのご褒美にもぴったりな日本酒セットなどにいかがですか？☺️
#日本酒ギフト
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おつまみレシピ🍽️
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旨味たっぷり！クリームグラタンと簡単サラダのレシピ
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洋風な料理と日本酒を合わせてみよう！🍶
「トマト味噌」のコク深い味わいは、今の時期にぴったりです☺️
▼レシピの記事はこちら
#おつまみ #晩酌 #日本酒好き #日本酒
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◤ キャンプのおつまみ特集！ ◢
定番のBBQ、燻製料理、スキレットを使ったおつまみなど、お酒がすすむ料理を中心に最後はデザートも作ってみました！
ぜひ参考にしてみてください✨
▼【キャンプ飯】絶品おつまみ11品！炭火やBBQで本当に美味しかった料理
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˗ˏˋ おすすめ日本酒の紹介🍶 ˎˊ˗
好評発売中！
今月は生酒の『吾有事（わがうじ）』をご用意しています☺️
山形県の日本酒で、フルーティで華やかな日本酒が好きな方におすすめできる飲み比べセットになっています✨
▼商品ページはこちら
#日本酒 #飲み比べ #ギフト
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「七笑（ななわらい）」飲み比べセット
【大吟醸】
クリアで洗練された味わいと深い風味が最大の魅力
【純米吟醸】
豊かな旨みと深いコクが広がり、磨き抜かれた原料から生まれるフルーティーな香りが心に残ります
【吟醸】
アルコール度数を控えめに、爽やかな香りと軽快な口当たりが魅力です
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二日酔いを防ぐ！４つのポイント
①飲む前
チーズなどの乳製品、油物を先に食べる
寝不足、体調不良を避ける
②飲み方
食事と一緒にお酒を飲む
チェイサーを忘れずに
③飲んだあと
酔いをさまして、お水をたくさん飲む
④翌日の回復
お水を飲んで、胃にやさしいものを食べる
適量でお楽しみ下さい
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キャンプおつまみレシピ📄
【彩り野菜とあさりのオイル蒸し】
あさり：1パック
酒：100ml
ズッキーニ：1本
しめじ：1個
ミニトマト：10個
にんにく：適量
オリーブオイル：大さじ3
塩、こしょう：適量
ディル：適量
スキレットに油とにんにくを入れ
弱火で20分、トマトを入れ5分で完成！
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お酒の豆知識📝
～ 『もっきり』とは？ ～
升の中にグラスを入れて飲むものがもっきり！
「もっきり」の由来は「盛りきり」から来ています
【もっきりの正しい飲み方】
・グラスの日本酒から飲む
・升の日本酒をグラスに移す
・グラスに移さずに升で飲む
▼詳細はこちら
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「六根」心と五感が交じる、純米大吟醸飲み比べセット
【山田錦】
透明感のある味わいの中にしっかりとしたジューシーさを味わえます
【華想い】
優雅な香りと甘さ、豊かな旨味、そして軽快な酸味が絶妙に調和しています
【吟烏帽子】
穏やかな香りとほどよいキレが楽しめます
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新商品「東龍（あずまりゅう）」のご案内
コクとキレ、香り豊かでフルーティーで飲みやすい！
【大吟醸】
柑橘系のフルーツを思わせる華やかな香りが広がり、甘口で最後に程よいシャープさとキレを感じられる味わい
【純米吟醸】
キリリと引き締まった飲みごたえと清涼感のある味わいが楽しめます
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日本酒 飲み比べセットはギフトにぴったり🎁
日本酒には多くの種類があり、好みも様々で選ぶのが難しいですよね
飲み比べセットは一度に違う味を楽しめ、
飲みやすい量なのでプレゼントすると喜ばれますよ✨
新製品も続々入荷しています☺️
#日本酒 #プレゼント #ギフト
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おつまみレシピ🍽️
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イタリア料理「鶏むね肉と青のりのレモンピカタ」
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ピカタとは、食材に卵と薄力粉をコーティングし、ソテーした料理
コクのあるしっとり柔らかな味わいに仕上がりますよ！
フルーティーで爽やかな日本酒と相性バツグンです✨
#おつまみ #晩酌 #日本酒好き #日本酒
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9月が旬！おつまみレシピ📄
【カツオのカルパッチョ】
カツオのたたき ~200g
ベビーリーフ 適量
スプラウト 適量
トマト 1/2個
玉ねぎ 1/2個
ニンニク 2片
調味料：生姜、ポン酢、オリーブオイル
さっぱりした味わい
少しフルーティーな日本酒と🙆♀️
おすすめのお酒▼
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ほんのりと甘い口当たり
すっきりとした後味
どんな料理にも合わせて美味しいと感じさせてくれる
ふところが深いお酒です
地元のお米、地元の人と一緒に
昔ながら手作りで造られた一本
毎年限られた生産量しか造っておらず
この機会に手にとってみてください
▼商品ページ
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ひやおろしに合う！おつまみレシピ📄
ひやおろしの純米酒には白米と合うような
しっかりした味付けの料理と合わせるのがおすすめ！
秋鮭と舞茸のオイスターソース炒めの作り方を
写真で紹介します😋
▼あわせるおすすめの純米酒
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【母の日おすすめギフト！🎁】
ちょうどいいサイズ。母の日におすすめの日本酒
「日乃出鶴 飲み比べセット」
すっきりした味わいと、どこかほっとするような優しさをあわせもつ日本酒
いつもの感謝を伝える意味でもギフトにピッタリです✨
▼商品ページはこちら
#母の日
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新商品「七笑（ななわらい）」のご案内
美味しさとフルーティーな魅力を一瓶に
七笑の日本酒飲み比べセット
七笑の日本酒は、その旨口な味わいに加えフルーティーな風味も際立つのが特徴です！
それぞれ異なる特徴を持つ日本酒の魅力を、ぜひお楽しみください☺️🍶
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これくらいで、ちょうどいい。
ちょうどいいサイズだから
まだ出会ったことのない
日本酒にもチャレンジしやすいです
180mlでだいたいおちょこで5杯くらい。
300mlはワイングラスで2杯ちょっと。
おひとりでも、友人や家族と一緒に。
▼購入はこちらから
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豚ロースの生姜焼きエスニック風
【作り方】
①豚ロースに塩コショウと片栗粉をまぶす
②玉ねぎはスライス、パクチーは食べやすい大きさに
③調味料、豚肉、玉ねぎを混ぜ合わせる
④フライパンで豚ロース肉と玉ねぎを炒める
⑤最後にパクチーをのせ完成 ！
▼詳細レシピ
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メリークリスマス！
シャンパン、シャンメリーに負けず、
日本酒だってクリスマスにこそ輝くんです♪
ユナイテッドアローズが栃木県の酒蔵・仙禽とコラボレーションした日本酒が本日発売されます。
今年も���と7日。
もういっかい、
メリークリスマス！！
#日本酒
#ユナイテッドアローズ
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おつまみレシピ 🍽️
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【ぶりの照り焼き】
ぶり 2切れ
塩（下処理用） 少々
酒（蒸し用） 少々
小麦粉 適量
酒 大さじ１
醤油 大さじ2
みりん 大さじ１
砂糖 大さじ１
サラダ油 適量
大葉（飾り用）
甘い醤油とぶりの油がとけ合い、中はふっくらとしていて日本酒も進む進む！
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#おつまみ レシピ🍽️
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梅や香味野菜でさっぱり「アジのたたき梅風味」
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5月～7月頃が旬なアジを使った簡単さっぱりおつまみです！
日乃出鶴🍶との相性バツグン！
※ 材料・作り方は画像を参照してください☺️
▼日乃出鶴の商品ページ
#晩酌 #日本酒好き #日本酒
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ちょうどいい。300MLの飲み比べ。
毎日少しずつ、日本酒を飲み比べたり
1本ずつ味わってみたり
楽しみ方はひとそれぞれです
感謝の気持ちを添えて、大切な人への贈り物として
ちょうどいいサイズで日本酒をお楽しみください
#日本酒好きな人と繋がりたい
#日本酒大好き
#ギフト
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新商品
奇跡の水の響き 「仁淀川」純米大吟醸セットのご案内
仁淀川は、その水が「仁淀ブルー」と称され、その透明度の高さで知られ、何度も「水質が最も優れた川」と認められてきました
今回、この清流からの贈り物、日本酒「仁淀川」を2本の純米大吟醸でお届けします！
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もうすぐ母の日ですね❤
贈り物などはもう決めましたか？
お酒好きの方には飲み比べセットはいかがでしょうか？
日乃出鶴はすっきりした味わいで幅広い料理の引き立て役としても飲みやすい日本酒となっています🍶
▼ 日乃出鶴ミニサイズ飲み比べセット
#母の日ギフト
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おだやかで落ち着いた香りの
扶桑鶴（ふそうづる）純米大吟醸
日頃のストレスをすっと洗い流してくれるような
優しく広がる味わいです
和食を中心とした
素材の味を生かしたお惣菜と一緒にどうぞ
お酒の温度は冷やしすぎず
常温や温めてて飲んでみてください
▼商品ページ
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新商品「六根（ろっこん）」のご案内
最高ランクの純米大吟醸を酒米違いで楽しめる飲み比べセットです
華やかでフルーティーな香り、ジューシーな味わいを楽しむことができる、飲み比べセットです
酒米の代表「山田錦」、青森県産の「華想い」、「吟烏帽子」を使用しています
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【スキー記念日】
1911(明治44)年の今日
オーストリアのレルヒ少佐が
新潟県上越市で青年将校たちにスキーの指導。
これが日本で初めて行われたスキー指導だったことから
制定された記念日です。
上越の武蔵野酒造さんからスキー正宗。
日本酒には珍しいカタカナが用いられた日本酒です。
#日本酒
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明太子をそのまま使ったおつまみ
素材そのままの美味しさを楽しもう
【明太子たたききゅうり】
キュウリ1本
明太子1/2腹
酒小さじ1/2
①キュウリは両端を少し切り落とし叩き、長さを4〜5等分に切る
②明太子は中身を取り出す
③キュウリと明太子を混ぜ合わせ完成
すっきりした日本酒と一緒にどうぞ
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新商品
「東龍（あずまりゅう）」飲み比べセットのご案内
コクとキレ、香り豊かでフルーティーで飲みやすい！
柑橘系のフルーツを思わせる華やかな香りが楽しめる大吟醸と、キリリと引き締まった飲みごたえと清涼感溢れる純米吟醸
東龍の美味しさに、笑顔がこぼれる瞬間をぜひお楽しみください
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＼ 新商品発売！！ ／
華やかな山形の美酒「吾有事（わがうじ）」飲み比べセット
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「吟醸王国」山形県のここでしか体験できない飲み比べセット🍶
フルーティーで華やかな味わいの日本酒が好きな方におすすめです✨
▼商品ページはこちら
#日本酒
#sake
#酒
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お酒の適量を知ってますか？
厚生労働省の指針では
「１日平均 純アルコールで約20g程度」
おおよそ
日本酒一合（180ml）
ロング缶のビール一本
お酒好きにとっては少ないような気もしますが
健康的にお酒と付き合う目安にしてみてください
▼ミニサイズでかわいいお酒
SYULIP公式サイトで販売中！
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＼\ 父の日に日本酒を贈りましょう🎁 /／
父の日に何をプレゼントするかもう決めましたか？
お酒好きな方には是非飲みやすくて色んな味が楽しめる、日本酒飲み比べセットがおすすめですよ☺️✨
▼日本酒を探しはこちらから
#父の日 #父の日ギフト #プレゼント
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最短3分！パパっとできる！簡単おつまみ
【クリームチーズのおかかまぶし】
・クリームチーズ 80g
☆醤油 小さじ1杯
☆かつおぶし 3g
・���味唐辛子 適量
クリームチーズを切って
材料を入れ和えるだけ
クラシックな生酛や山廃の日本酒と一緒にどうぞ！
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お酒の豆知識📝
～ 純米大吟醸とは？ ～
【定義】
・原料が米と米麹だけ（醸造用アルコールを用いない）
・吟醸造りで造られている
・精米歩合が50%以下
【味わい】
・華やか、フルーティーな香り
・クリアな味わい
▼おすすめの純米大吟醸セットはこちら
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仁淀川の輝きを堪能する純米大吟醸飲み比べセット
異なるタイプの美酒を飲み比べて、仁淀川の贈り物を心ゆくまでお楽しみください
【純米大吟醸CEL24】
デリシャスリンゴのような芳醇な香りと甘口ながら後味が爽やかな一本
【純米大吟醸AC95】
一口含むとまろやかで程よい辛口そしてキレのある後味
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手を出しづらいですが、、
アルコール度数TOP5のお酒
1位 スピリタス 96度
2位 エバークリア 95度
3位 ゴッチェ・インペリアル 92度
4位 ノッキーン・ヒルズ・ポチーン 90度
5位 ハプスブルグ アブサン X.C 89.9度
適度な飲酒を心がけましょう！
▼6位以降はこちら
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＼知ってるようで知らなかった
料理酒の効果🍶／
①食材をやわらかく
②肉や魚の臭み消し
③旨味やコクのUP
④味をしみこみやすく
⑤煮崩れ防止
酒蔵の料理酒を使って
おつまみ２品作ってみました▼
・アクアパッツァ🐟
・鶏もも肉の柚子胡椒炒め🐔
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【ぐんまちゃん】
ぐんまちゃんのアニメ化が決まりましたね！
なんと、ぐんまちゃんのラベルが貼られている日本酒があるのをご存知ですか？
中身は群馬県の牧野酒造さんから出ている榛名山の日本酒です。
永遠の7歳児・・・かわいらしい。
#日本酒
#ぐんまちゃん
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【さくらの日」
3月下旬は桜の開花時期が近いことと、
【さ(3)く(9)ら】の語呂合わせから
記念日が制定されています。
茨城県の来福酒造さんから「来福」
あざやかな桜のラベルが春を演出してくれます。
桜といったら日本酒ですよね！
#日本酒
#さくら
#桜
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˗ˏˋ おすすめ日本酒の紹介🍶 ˎˊ˗
● 初陣（ういじん）純米吟醸
ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2023
プレミアム純米部門で最高金賞🥇を受賞した日本酒をお楽しみください✨
▼商品ページはこちら
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【ミニサイズの日本酒紹介】
初陣（ういじん）純米吟醸
爽やかで、みずみずしさを感じる
ほんのり甘口な味わいです
初陣というブランド名にふさわしく
「日本酒にこれからチャレンジしたい」方へ
ぜひ手にとってもらいたい一本！
商品ページ▼
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お酒の豆知識📝
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角打ち（かくうち）とは？
角打ち ＝ 「酒屋の一角で購入したお酒を飲める場所」
☆ 角打ちの４つの魅力 ☆
1．日本酒を気軽に楽しめる
2．少量のお酒を飲み比べ
3．気に入ったお酒をその場で購入
4．お酒好きが集まる魅力的な出会いが沢山
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【令和2酒造年度全国新酒鑑評会】
金賞受賞
■北海道
千歳鶴
国稀
男山
福司
■青森
稲村屋文四郎
六根
金冠喜久泉
如空
■岩手
桜顔
AKABU
龍泉八重桜
あさ開
■宮城
浦霞
鳳陽
天上夢幻
日高見
一ノ蔵
蒼天伝
蔵王
宮寒梅
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高橋留美子先生がTwitterを開設したと話題になっています。
そんななかでこちら、【るみ子の酒】。
尾瀬あきらさん作の漫画『夏子の酒』からこのお酒がスタートしています。
漫画と「るみこ」がトレンドな今日この頃です。
#日本酒
#高橋留美子
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˗ˏˋ ミニサイズ日本酒の紹介🍶 ˎˊ˗
◤ ◥
５月９日に再入荷！
◣ ◢
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「寿月」お水とお米と自然を味わう飲み比べセット
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日々の生活に彩りを与えてくれるお酒です✨
▼商品ページはこちら
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【カップ酒研究所第一弾！！】
誰でも一度は見たことがある、
あのカップ酒は日本初の大発明！ということで、
今回は『ワンカップ大関』について😆
飲み方や一緒に食べたいおつまみを
ご紹介しています。
コンビニでも気軽に手に入るので、
今すぐLet's go🏃♀️
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＼ 新商品発売！！ ／
「正雪」歴史と文化の薫る、東海道の美酒を堪能する飲み比べセット
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静岡県由比町で造る唯一無二の日本酒「正雪」
駿河湾が近くに望み、海の幸との相性はもちろんのこと、合わせる食事を選ばない、極上の日本酒です！🍶
▼商品ページはこちら
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👨 今年の父の日は日本酒をプレゼントしませんか？ 👨
贈り物にもちょうどいいサイズの日本酒セット
SYULIPでは全国の酒造から日本酒を厳選。ちょうどいいサイズで皆様へお届けしています☺️
▼詳細はこちら
#父の日 #父の日ギフト
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お酒を飲めなかったり弱い人を
「下戸（げこ）」と言いますが
1300年前に制定された
家柄の階級の呼び名が関係しています
階級に従って、飲んでもよい酒の量も決められ
最下級の階層の家は「下戸（げこ）」となっていたそうです
ちなみに、下戸の反対語は
「大戸（たいこ）」「上戸じょうご）」
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＼ご好評につきセール延長しています／
【延長セール期間：〜3/31】
入荷待ちの商品は4月中旬頃の発売です
気になる日本酒はお早めにお買い求めください！
＼\ 決算セール開催中 /／
【3/17-3/26限定】
全商品15％OFF決算セール開催中です！
お買い得品を期間限定で販売しております
・お花見用の日本酒
・退職祝いや部署移動の餞別ギフト
・引っ越し祝い、自分へのご褒美等
お得に日本酒をお楽しみください
▼詳細
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どろソースを使ったキャンプ飯、
めちゃくちゃ美味しそう…✨✨✨
どろソースとは、
兵庫県神戸市のオリバーソースが製造販売しているソースです！
#どろソース
#キャンプ飯
#キャンプ好きと繋がりたい
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おつまみレシピ 🍽️
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【旬のホタルイカでやみつき！日本酒に合うバルサミコソテー】
お酒がグイグイ進んじゃいます☆
～ 材料（2人前）～
ホタルイカ 100g
レンコン 70g
ブロッコリー 100g
ニンニク 1片
オリーブオイル 大さじ1
バルサミコ酢 大さじ2
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ½
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【ミニサイズの日本酒紹介】
小京都「津和野」を存分に味わえる日本酒
華泉（かせん） 純米大吟醸
華やかで上品な、ほどよいフルーティーな香り
素材の味を楽しめる、天ぷらや白身魚のお刺身など
シンプルな料理と一緒に味わってみてください
商品ページ▼
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【初めての日本酒講座】
これから日本酒を楽しみたい、
もっと知りたい、
そんな方にはぜひこちらの記事の一読を。
日本酒ビギナーの方もステップアップを！
#日本酒
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【近江ねこ正宗】
カップヌードルのフタ止めシールが廃止になり、
開け口が2つになりネコみたい・・・かわいい。
滋賀県は近江酒造に「ねこ正宗」という
日本酒があります。
あのビッグカツとコラボしたことも・・・。
ねこ好きにはたま��ない一品。
#フタ止めシール
#カップヌードル
#日本酒
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👨 離れているお父さんへ
「父の日」当日にお届け 👨
父の日当日にギフトを届けることができます
配送地域によって、締切日時が異なりますが、前日の6月17日まで対応可能です！！🚛
▼詳細はこちら
#父の日 #父の日ギフト
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自家製果実酒！ゆず酒の作り方📄
【材料】
ゆず 400ｇ
日本酒 1000ml
氷砂糖 100g〜150g
密閉瓶 2L
【ゆずの効能】
・ビタミンCで美肌効果や風邪予防
・ゆずの香りでリラックス
手作りのお酒は愛着も湧いて良いですよね🥃
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サウナの後のビールはなぜ美味しいのか？
①ビールが水よりも喉の神経を強く刺激するから
②ストレス下では苦いものを口にしたくなるから
ビール以外にもおすすめのアルコール
・レモンを丸ごと絞ったサワー
・ジントニック
・日本酒
お酒の前は水分補給を忘れずに
▼記事
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ミシュラン３つ星店にも採用された
国内外で人気の「千古乃岩（ちごのいわ）」
凛としたさわやかさの中に
お米の旨味が広がる味わいです
この日本酒を飲むことで
「棚田」を保全する活動にも貢献できます
180ml、300mlの飲み比べでお楽しみください
▼リンク
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【日本酒には4つのタイプがある】
日本酒初心者の岸本氏が
今回は日本酒のタイプについて学んできました！
アサノ先生の解説とともに記事を公開しています！
ぜひご一読を！！
#日本酒
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