@sakanabacca
毎日の食卓に感動と冒険を。サカナバッカは日本の風景から減りつつある街の魚屋をモダンにアップデートし、食べて美味しいだけでなく、魚を知り、体験できる鮮魚店です。中目黒、都立大学、中延、品川、五反田、新橋、東京にて営業中🐟 お問い合わせはこちらから▶
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能登産「味付き船凍スルメイカ」の 在庫300 食分を全量買い取り、能登応援丼を開発。来店客から応援の声を集め、被災地の漁業者の方々へ sakana baccaでは、能登の漁業を社会全体で応援する機運を高めることを目指し、5月7日(火)〜5月12日(日)に「能登応援フェア」を開催しました。 未だ漁に出られない漁業者さんに向けて 令和6年能登半島地震によって、未だ漁に行けずに困っている漁業者さん...
このイベントは終了しました。開催報告はこちら sakana baccaとツッテ西伊豆のコラボ企画「ツッテバッカの旅」ツアーに参加する親子を募集!魚を釣ってみる、売ってみる体験を通じて、漁師さんや魚屋さんのおしごとを学んでいただけます。さらに釣った魚をさばいて食べたり、かつお節を削る体験もできるボリューム満点の水産フルコース!「いただきます」までには、たくさんの繋がりがあることを知り、参加...
生鮮流通プラットフォームを展開する株式会社フーディソン(本社:東京都中央区、代表取締役CEO山本徹、証券コード:7114、以下当社)は、JR東京駅 グランスタ丸の内(JR東京駅丸の内地下中央口改札外)に消費者向けの魚屋「sakana bacca グランスタ丸の内店」を2023年4月27日(木)にオープンいたします。sakana baccaが駅構内に出店するのは5店舗目となり「魚料理は好きだが...
株式会社フーディソンのプレスリリース(2023年11月1日 11時30分)三陸産の「ホタテ、カキ、サバ」を使用sakana bacca「魚屋のカレー」3商品を新発売
株式会社フーディソンのプレスリリース(2021年6月25日 10時10分)魚屋「sakana bacca豪徳寺」が世田谷区豪徳寺に新規オープン
マグロの赤身柵を使って、おうちで簡単にマグロ丼!おうちでつくれば、お店で食べるような贅沢盛りがリーズナブルにできます。醤油とみりんを合わせたタレにすこし漬けるだけのひと手間で、トロリと滑らかな食感になりますよ。ぜひお試しください。 作り方 マグロを食べやすい大きさに切る みりんをレンジにかけてアルコールを飛ばす 醤油と2のみりんを3:1で混ぜ、1のマグロを漬ける ポイント 厚さにもよりますが...
カジサックファミリーの皆様のに食べていただくお魚を都内のお魚屋さんに探しに行くと・・・なんと!私も初めて見るお魚ちゃんが!さぁ、カジサックファミリーの皆様、喜んでくれますでしょうか、ドキドキでギョざいます!カジサックさまとのギョラボ動画はこちら⇒https://youtu.be/I4WBl08sS3w♪チャンネル...
株式会社週刊つりニュースのプレスリリース(2023年10月24日 11時30分)サカナとヒトの未来を創造する新メディア『サカナト』本&Webで同時創刊!『サカナト vol.1』は11月3日(いいさかなの日)にSAKANA BOOKSで先行発売
料理とともにビールを飲む楽しいひととき。せっかくなので、ビールと料理は相性がいいものを用意したいところ。今回は、魚屋とブルワリーがコラボレーションして造った魚に合うビール『サカナトエール』をご紹介します。「魚と一緒に食卓に並べてほしい」という想いで名付けられたアンバーエールです。“都内にある街の魚屋”と“石川県にあるブルワリー”がタッグを組んだ「サカナトエール」を販売するのは、都内に6店舗を...