ラーメン健太
@ramenkenta
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12:00〜15:00 月休 両替無し 1000円のみ対応
東京 中野区大和町1-66-6
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明日発売です
うまかっちゃんを意識しました
セブン ファミマ ローソン
イオン、サミット、ライフ、ヤオコー、カスミ、アルプス、京王ストア、東武ストアなど。
ドラッグストアのウエルシア
で購入頂けます
多分なくなったら終わりですのでお早めに
うまかっちゃんを意識してます
#ラーメン健太
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7月21日(日)12:00〜15:00(14:30)
チャリンコで来る人、ちゃんと駐輪場に停めて来い間違っても他所の店の前に停めて来ないで頂きたい苦情きてます集中できん
マジ迷惑極まりない出来んなら歩いて来い以上です
#ラーメン健太
#駒や
#寺田屋
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9月16日(土)
高校生になった長女が文化祭で踊るけん来てって言われたらそりゃ仕込みしてても土曜日でも切り上げてそっち行きますよ もちろん
要は閉めます
行ってきます
#ラーメン健太
#駒や
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7月12日(金)12:00〜15:00(14:00過ぎ)
奥のおじさんが寺田、手前のおじさんが私です。一番手前の物はラーメンといいます店名はラーメン健太といいます
#ラーメン健太
#駒や
#寺田屋
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5月16日(火)
おはようございます 昼12:00スタートです〜15:00
実は昨日朝TBSラヴィットの生放送に出演させて頂きました 直前でガスコンロのガスが切れてばり焦ったのと裏で寺田屋のモヒカンがラーメン2杯作ってくれたのは内緒です
#ラーメン健太
#駒や
#博多新風
#ラヴィット
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9月8日(日)12:00〜15:00
世の中のありとあらゆる方法を全て試した結果ロックが解除されましたので大変清々しい気分ですお世話になりました
#ラーメン健太
#駒や
#寺田屋
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やっと意識してこの味を出せる様になった
杯数、時間、超好熱菌が好むタンパク質の配合などなど夜でしか出せない味だ
今食って確信したぞ
昼の旨味があっての事どっちも大事。んで他のトッピングいらんねゴマぐらいかな俺はねそんぐらい強いスープだグッナイ
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6月15日(土)12:00〜15:00(14:30)
人に言えない悩み社会への不満等いろいろあると思いますが丼さえ片付けて貰えたら後はすべて私が何とかしますのでご協力ください
#ラーメン健太
#駒や
#寺田屋
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6月11日(火)12:00〜15:00(14:40)
夜健太やります
19:00〜21:00(らあめん花月荻窪西口店)
要は花月貸し切ってみんなで楽しもうぜって話です。お祭りですのでそういうの苦手な方はご遠慮下さい。貸切の看板出してますが合言葉は夜健太で
譲り合いの精神でお越し下さい
#ラーメン健太
#駒や
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10月25日(水)
12:00〜15:00
原価とか高騰とかそういうのは後で俺がなんとかするんで今日も千円腹パンな
#ラーメン健太
#駒や
#寺田屋
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6月6日(木)12:00〜15:00(14:45)
さっそく花月嵐(不動前店)で無限替玉20玉でたらしいです。おめでとうございます
花月スタッフの皆様、初めての事で大変だとは思いますが宜しくお願いします
#ラーメン健太
#駒や
#寺田屋
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9月1日(日)12:00〜14:00
雨の日も風の日も暑い中並んでくれて有難う感謝してますって事で本日振る舞います
振る舞いラーメン100杯替玉なし卓上ごま
台風の影響で麺が届いてない事は内緒ね
皆んな遠慮なくきてねこれ食って9月もがんばいつもありがと
#ラーメン健太
#駒や
#寺田屋
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6月26日(水)12:00〜14:00(14:00)
久しぶりに真面目な話をしますが
杯数より最後まで旨いもん出したいので実は営業時間を調整しています
真面目な話失礼しました明日から全力でふざけていきます
#ラーメン健太
#駒や
#寺田屋
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ざっくり言うと豚骨風呂やってみたいと
ぶっ飛んだ相談に来たので私もぶっ飛んだアドバイスをしました ただそれだけです
自己責任でね 令和はそんな時代です
#ラーメン健太
#小杉湯
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私も理性を抑える男になりたいです押忍
#ラーメン健太
#ラヴィット
「#ラヴィット！」に来てくださった高円寺の「中洲屋台長浜ラーメン 健太」さんにやっと行けた。
開店前から行列だったが焦らせば更なるベスコンになると信じ並ぶこと30分。
予想を遥かにこえる美味さ。
じっくり炊き上げた濃厚豚骨スープに繊細な細麺が絡む。
替え玉２回。それも理性で抑えただけ。
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6月12日(水)12:00〜14:30(14:15)
昨日はラーメン花月に80人が集まりまさに嵐が起きていました
本当に有難うございました
#ラーメン健太
#駒や
#寺田屋
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お湯だけでもこんなに 大変感謝しております 気づきも沢山あり大変満足です 次は水でやろうかな
売り切れの所は2〜3日後に再入荷する所もありそうなので要チェックです うちの店の近くのファミマは再入荷するそうです
#ラーメン健太
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2月8日(木)12:00〜15:00
むかついたら気のせいにしています
自分のせいにもしませんし人のせいにすると戦争がおきます
#ラーメン健太
#駒や
#寺田屋
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7月11日(火)
おはようございます 昼12:00スタートです🍜〜15:00
カップラーメン発売記念で夜健太やります
健太の近くのファミマに夕方大量に届くのでそこで買ってきて下さい トッピング用意しときます 健太はお湯を注ぐだけ
つまみはコンビニで買ってきて
替玉あります
20:00〜
#ラーメン健太
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8月13日(日)
昼12:00〜15:00です🍜
本日も1000円です
子連れの方チビ達の分無理して一杯頼まなくてもオッケーです どうぞシェアして下さい
女性の方 半替玉もあるんでどうぞ
沢山食べてお帰り下さい
夏の思い出になる一杯 お楽しみに
#ラーメン健太
#駒や
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9月11日(水)12:00〜15:00
昨日は沢山のラーメン屋さんと飲んだと思います
もちろん全く記憶がありません微塵も
#ラーメン健太
#駒や
#寺田屋
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2月4日(日)
12:00〜15:00
興味本意で固さコールする君とその通り出さない俺。次は学んで来いな
#ラーメン健太
#駒や
#寺田屋
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7月11日(木)12:00〜15:00(14:00)
昨日、替玉を出そうとした瞬間、肘が何かにぶつかりそれはもう見事に俺の履いている長靴の中にするっと入りました。麺の形に沿って水ぶくれになっており、体を使った現代アートともいえます。絶対無いとは思いますがお気をつけ下さい
#ラーメン健太
#駒や
#寺田屋
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7月2日(火)12:00〜15:00(14:00)
火入れするんで久しぶり夜健太やります
19:00〜21:00(20:30)
腹ペコ君はおにぎりとか持ってきてね
#ラーメン健太
#駒や
#寺田屋
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7月19日(金)12:00〜15:00(14:40)
花月スタッフが全国に約2000人いる事は昔から有名な話ですがそろそろ手元に届いてると思うんで本家を一度食べてみて下さいね俺からのプレゼント。あと引き続き宜しくお願いします
#ラーメン健太
#駒や
#寺田
#らあめん花月嵐
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6月13日(木)12:00〜15:00(14:30)
健太関連の投稿は全てチェックしてます
ご確認下さい まだの方お待ち下さいませ
#ラーメン健太
#駒や
#寺田屋
#博多ラーメン健太
#らあめん花月嵐
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5月23日(木)
実は二階もありまして思いっきり改装しますので本日休んでラーメン花月行きます
#ラーメン健太
#駒や
#寺田屋
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3月15日(金)12:00〜15:00
今のスープに辛子高菜は合わないので置くのやめました。真っ赤なスープ見るのが嫌
だ。シンプルがいい
#ラーメン健太
#駒や
#寺田屋
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8月3日(土)11:30〜14:30
ざっくり説明するとスープと具材はこんな感じで麺はこのくらいの硬さです
#ラーメン健太
#駒や
#寺田屋
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6月5日(水)12:00〜15:00(14:45)
お知らせ〜
本日から全国の花月嵐でラーメン健太監修の「博多ラーメン健太」「もりもり焼きラーメン」等が発売されます。「無限替玉」という破壊的なメニューもご用意してますので皆様ぜひ一度チャレンジ下さい(娘より)
#ラーメン健太
#駒や
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7月25日(火)
おはようございます 昼12:00スタートです🍜〜15:00
好評だったので引き続き本日も1000円 ねぎ 替玉沢山どうぞやって下さい
夜は焼肉鉄板やります
19:00〜
生ビール サワー 芋 500
焼肉鉄板 1000 米もカップラーメン持参もオッケー お楽しみに
#ラーメン健太
#駒や
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9月12日(木)12:00〜15:00
そうですね毎日楽しいなって思いながら過ごしてますね皆さんも試してみて下さい
#ラーメン健太
#駒や
#寺田屋
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8月29日(木)11:30〜14:30
もちろんこの為に火入れしますし飲んでます皆んなのお陰で仕上がっとる
#ラーメン健太
#駒や
#寺田屋
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1月18日(木)
12:00〜15:00
ヘビーユーザー様へ
麺の硬さ、性癖、親戚の住所まで全て把握してます 何も言わずに好みのタイプが来ますのでご安心下さい 特権です！
#ラーメン健太
#駒や
#寺田屋
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そりゃそーだ
伝説の一日になったね 世界初
【本日のお風呂に関しましてのお知らせ】
昨日の博多ラーメン風呂に関しましてのご報告です。衛生管理上の注意は十分行なっておりますが、皆さまに「安心して、きもちよく」お風呂に入って頂くため、本日も予定しておりました博多ラーメン風呂につきましては中止とし、内容を変更致します。
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1月6日(土)
12:00〜15:00
その❶ まずはそのまま食ってみ
いろいろ台無しよ 別にいいけどさ
#ラーメン健太
#駒や
#寺田屋
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2月20日(火)12:00〜15:00
昨日の話ですが東京に来て早20年、やっと垢抜けました。ありがとうございます
んで夜健太やります
19:00〜21:00(20:30)
#ラーメン健太
#駒や
#寺田屋
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9月20日(金)11:30過ぎ〜14:30
ラーメンと会話をしている時の私です
今後ともよろしくと言ってました
#ラーメン健太
#駒や
#寺田屋
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内緒だよ
次回6月5日(水)の新商品は東京・高円寺にある隠れた名店「ラーメン健太」とのコラボラーメン、
『博多ラーメン健太』が登場‼️🔥
博多出身の店主・横尾健太氏が提供する「くさうま」と称される豚骨🐷くささが特徴のラーメンに、ご期待ください❗️
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2月17日(土)12:00〜15:00
ご存知の方には失礼しますが当店は両替しません 理由は己で考えて頂きたい
#ラーメン健太
#駒や
#寺田屋
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5月11日(土)12:00〜15:00
20年ぐらいラーメンを作っていると顔を見ただけで好みの茹で加減、その人の性格、職業、住んでる場所、親の名前や隠している性癖までも当然把握してますし明日夜何が起こるかも分かりますね
#ラーメン健太
#駒や
#寺田屋
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9月1日(金)
12:00〜15:00です🍜
先月からたらふく1000円やって麺数5400玉
ひぇーー過去最高ばい
色んな意味でひぇーー
今月も腹すかしてきてね
あと俺の手首頑張れいつもお世話になってます
お楽しみに
#ラーメン健太
#駒や
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9月14日(土)11:30〜14:30
初めましての方はドキドキしますよね
わかります私も皆さんも最初はそうでした
#ラーメン健太
#駒や
#寺田屋
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9月10日(火)11:30過ぎ〜14:30
このタイプは思いっきり啜ると堪らなく良いそしてむせる事も含め研修だ
#ラーメン健太
#駒や
#寺田屋
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3月1日(金)12:00〜15:00
毛穴からアドレナリンがふき出した
気づいたら箸も食うレベル。
#お台場三代目だるま
#ラーメン健太
#駒や
#寺田屋
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1月21日(日)12:00〜15:00
申し訳ございません私の不注意で雨降ってしまいましたが夕方には止めますご安心下さい あとお気をつけて
#ラーメン健太
#駒や
#寺田屋
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7月25日(木)12:00〜15:00(14:30)
こういう日に食べるとそりゃあもう達成感があります。作り手も食べる方もね
#ラーメン健太
#駒や
#寺田屋
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8月1日(火)
12:00〜15:00です🍜
1000円現金で ぴったしが気持ち良いです キクラゲ ゆで卵は暑い日はやめます 余ったら廃棄をやりたくない
たらふく食うてお帰り下さい
お楽しみに そして明日もお楽しみに
#ラーメン健太
#駒や
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6月8日(土)12:00〜15:00(14:40)
無心で堪能した帰りには気分も晴れてます
花月スタッフの皆様へ
初の週末ですね無限替玉ラッシュ続いて大変になるとは思いますがその辺も含めて楽しんで下さい。実は私もです
宜しくお願いします
#ラーメン健太
#駒や
#寺田屋
#博多ラーメン健太
#ラーメン花月嵐
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2月18日(日)12:00〜15:00
気分が高揚してるところ失礼します
音に夢中になり話を聞いてないリスナーはフルシカトしていますので聞こえないならイヤホン外しとけって簡単な話だチェケラ
#ラーメン健太
#駒や
#寺田屋
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7月26日(水)
おはようございます 昼12:00スタートです〜15:00
引き続き1000円お持ちになってご来店下さい 近くの店 一心が本日オープンです
ちんたん系の醤油ラーメンです 2、3回一緒に飲みました いい奴です あと暑いんで来られる方薄着でご来店おすすめ
#ラーメン健太
#駒や
#一心
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10月9日(水)
と思ったら届いたんで12:30〜15:00やります。夜はやっぱり飲みに行きます
#ラーメン健太
#駒や
#寺田屋
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8月2日(水)
12:00〜15:00です🍜
本日も1000円で腹一杯食うてお帰り下さい
麺屋たいせいのみんなが研修に来てます
盗める所は盗んで帰って下さいな お金以外ね お金以外
#ラーメン健太
#駒や
#麺屋たいせい
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8月22日(木)11:30〜14:30
みんなの事を思って週末の阿波踊り雨が降らない事を誰よりも願ってるそういう人ですね私は
#ラーメン健太
#駒や
#寺田屋
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6月22日(土)12:00〜15:00(14:30)
より高速で仕事しますので皆さん着いてきて下さい
#ラーメン健太
#駒や
#寺田屋
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8月28日(水)11:30〜14:30
火入れするんで夜やります
19:00〜20:30
台風はまだまだ来ませんのでご安心を
#ラーメン健太
#駒や
#寺田屋
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8月2日(金)11:30〜14:30
次やる事を早いうちに済ませていると
ありあまる時間ができ思わずラッキーってなります
#ラーメン健太
#駒や
#寺田屋
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先程、本日ご来店頂いたお客様から報告のお電話がありました。
隣に座ったお客様が替玉100円の食券を自分で購入したものでは無く、目の前にある食券入れから取って出していたと‥
信頼関係もクソもねえなこういう奴は。
健太どころか福岡出禁だわ
対策考えようっと。ラーメン屋なめんな
#ラーメン健太
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8月10日(木)
昼12:00〜15:00です🍜
1000円続けてます
麺もねぎも出まくってます それで良い
鮮度が大事 出会いもね
駆け抜けますよ 毎日ね
#ラーメン健太
#駒や
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1月13日(土)
偉大なるじーちゃんが次のステージへ旅立ちました最後の挨拶出来て満足です
ラーメン健太は火曜日からです 宜しく
#ラーメン健太
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3月7日(木)12:00〜15:00
未熟者なのでいつも有難うございますの言葉しか思いつきませんが、世の中全てそれで済む話だと思います。以上
#ラーメン健太
#駒や
#寺田屋
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7月3日(水)12:00〜13:00過ぎ(13:00頃)
��日は200玉しか届かないんで1時間でおしまい
#ラーメン健太
#駒や
#寺田屋
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7月10日(水)12:00〜15:00(14:00)
今日も夜火入れするんで夜健太やります
19:00〜21:00(20:30)
夜しかない色んな変化を楽しんでください
#ラーメン健太
#駒や
#寺田屋
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2月27日(火)12:30〜15:00
火入れするので夜健太やります
19:00〜21:00(20:30)
風強いんで飛んできて下さい
#ラーメン健太
#駒や
#寺田屋
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3月28日(木)12:00〜15:00
だからどうしたって話をしますが
低気圧の日が続くと火入れも変える
100°でも沸騰しないので微妙な温度差を意識しながらこまめに火加減を調整するのがコツだ
バチっとハマればスープが呼吸してるような感じになるがまず直感過ぎて伝わらないと思います
#ラーメン健太
#駒や
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2月15日(木)
12:00〜15:00
よく来る人へ
ちゃんとわかっとるよいつもありがとね
#ラーメン健太
#駒や
#寺田屋
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6月7日(金)12:00〜15:00(14:45)
後ろ向いてますがしっかり見えてます
初めての方いろいろご遠慮なくどうぞ
#ラーメン健太
#駒や
#寺田屋
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8月23日(金)
なんか麺がまだ届いてないんで閉めて海にでも行ってきますわチャリで
すんません
#ラーメン健太
#駒や
#寺田屋
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11月1日(火)
おはようございます！昼12:00スタートです🍜
暫く立ち食い続けます。理由は早いからです
メニューはラーメンのみ
ねぎ盛りはやめて入れ放題にしました あと生卵もご自由に
なんか面白い店になってます
わかんない事あったら聞い���下さい
#ラーメン健太
#駒や
#米持参オッケー
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