永露 仁吉🇻🇳ベトナム飲食ビジネス
@nikichi_n
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ベトナム在住11年。福岡とベトナムで飲食店を展開してます🇻🇳が好きでたまらない人🇻🇳はホーチミンをメインに、ハノイとニャチャンで18店舗。FUJIRO、ムタヒロ、スシタイガー、八兵衛、小料理屋西、一番軒、神仙、やきまる、上等カレー、週末はリゾート地ニャチャン暮らし#ベトナム飲食店 #ベトナム出店 #ベトナム進出
ホーチミン
Joined November 2010
自分がベトナムに関わりだしてからもうすぐ10年が経ちます. ホーチミン市のわずか10年での急速な経済成長が一発でわかる1枚. これが世界トップクラスの成長率を誇るベトナム🇻🇳
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朝来たら、オープン祝いの花、全部盗まれてた. 本当、泥棒が多い国だな. 花は店内にしまいなさい、と指示しなかった自分が悪い. 左:昨日 右:今日
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ベトナム🇻🇳のインフルエンサーって、やたらと孤児院のボランティア頑張ってます的な写真上げるけど、子供達の顔、死んでる…
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これは日本人が陥りがちな"平均の罠"なんですよね. 東南アジアは所得の格差が激しく、国の中にいくつかの層が同居してるみたいな感じなんです. 時給250円でアルバイトしている層とサイアムのレストランで1500円でランチしている層は別の世界なんです.
タイのアルバイト時給って200-300円で日本より圧倒的に安いのに、ショッピングモールで食べると1300円くらいするの謎なんよな。タイの労働者層とかバイト若者が食べられないじゃん.
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焼鳥職人になりたいと最近、入社した彼. 商談のために休憩中の店にやって来たら、一人で黙々と塩振りの特訓をやってた. ベトナムにはこういう若者達がまだまだ沢山いる. 凄い勢いで育っていく彼らのためにも、僕は会社を大きくして、店舗を拡大していかねばならないと改めて気を引き締める
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ファッション業界からのお仕事で、サイゴン女子🇻🇳75人にアンケートをした. 日本人女性のファッションのイメージは？. "おばあさんみたいな服を着ている". 一瞬躊躇して、UNIQLOのワンピースが頭に浮かんだ. 露出激しめのサイゴン女子からすると、ゆったりワンピとかは"おばあさん"の服なのか
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ベトナムで日本人になりすまし、屋台で買ったバインミーを投げ捨てるなどの過激動画を投稿するtiktoker現れる(※現在65万フォロワー). 3本目、4本目のカタコト日本語のアクセントを聞いて頂ければ、どの国の人間か察しがつくかと…. ベトナムでの日本人の印象を著しく下げる恐れあり. 成敗したい
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@konantower 残念だけど、事実は、日本円は米ドルだけでなく、経済不調と言われている韓国やタイやベトナムに対しても下げまくっています😅. でもベトナム🇻🇳は物価が安いので、旅行くらいなら気にせず楽しめると思います. 何千万円、何億円の規模で動くビジネスの場合は別ですが
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テレ朝に続き、フジテレビ、TBSと取材依頼があるけどお断りさせて頂きました. テレ朝のニュースも見出しがなんか刺激的にされてて、日本の外国人排斥ムーブの煽り目的な感じしたし
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ベトナム🇻🇳で10年半. 有難いことに周りに助けられ、トラブルには一度も巻き込まれることなくベトナムでビジネスをやってきましたが、ハノイである日本人から店舗の乗っ取りを仕掛けられました. 売られた喧嘩は買います.
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これを見て、上から見下したような反応の日本人がチラホラいるけど. 君達にこんな純粋な気持ち、ワクワク、エネルギーや元気があるのかね？. 何を見ても否定、否定、否定. そういうとこだと思うよ？.
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僕は知っているんだ. ベトナム在住日本人が一番反応するのは、温泉でも和牛や寿司でもなく、これだという事を
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ベトナムがサッカーで優勝した時の大騒ぎを見ると毎回思うのです. 若い子達がみんな【国旗】を持ってるって凄いなぁと
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ベトナムから日本に戻るといつも感じる. 高い文明、完璧に整備されたインフラ、他人に迷惑をかけることを嫌いしっかりと統制された国民. この国はやっぱり凄い. なのに、何故だ…？. 何故に日本は衰退し続けているのだ…？.
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冗談じゃなくて、僕の11年のベトナム生活で、一番美味しいベトナム料理でした. ホイアン名物【しじみ粥】. しじみがこれでもか！と入って1杯150円！. ひっきりなしにお客様が訪れてました. ホイアンに来たら絶対に食べてみてほしい.
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ベトナム🇻🇳サッカー東南アジアカップ優勝. マンション46階まで響く大歓声. これから熱狂と狂乱の一夜が始まります
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本日弊社にて採用させて頂きました. 一か月間FUJIROにて研修の後、ファンビッチャン新店舗にて責任者として活躍して頂きます. 新店舗の上に無料の寮があるので、本人が気にしていた住居の問題も大丈夫です. ガッツはあるがお金の稼ぎ方がわからないとストレートに伝えてくれたので、稼げる男に育てます.
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ベトナム🇻🇳は富裕層が増えてるから本物の和食を出せば、神戸牛出せば、来るっしょ？. みたいな感覚で出店視察に来る方とても多いのだけど. ベトナムで一番難しいのが、ベトナムの富裕層を取り込むことだからね💦. 彼ら、価格と品質を見極める目が超シビアだし.
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@ogawat0802 肯定する意図はありませんが、差別ではなく区別なんだと思います. 人手不足や店主高齢化で外国人対応ができないとか、地元の常連様を優先したいとか、外国人客トラブルが多いとか、. 何かの理由があって区別したんだと思います. 一見様お断りとか、会員制とかと同じだと思います. 自分は賛同はしません.
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【ベトナム人社員が退職を希望してきた時にどうするか？】. 一番軒ハノイ店で中華鍋を忙しく振り続けているニャット. 実は先月まで一番軒ニャチャン店の料理長だった. ニャチャンで人間関係がうまくいかず、退職を申し出てきた. そういう時、僕は色々と聞かないし、色々と話さない
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こちとら、最初から肚くくってます. 日本食ですから、ベトナム人の全てに受け入れられるわけないんです. 外国の料理よりベトナム料理が食べやすいに決まってるんです. ベトナム料理に比べて、味が濃いとか、しょっぱいとか、脂が多いとか、野菜が少ないとか、好き放題言われますよ.
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【犯行動画】コメント来てるけど、嘘でもないし、縁起物で持っていかれたとか可愛い話じゃない. 深夜に荷台つきのバイクで来て、顔隠して、スタンドごと根こそぎ盗んでるただの泥棒なんよ
朝来たら、オープン祝いの花、全部盗まれてた. 本当、泥棒が多い国だな. 花は店内にしまいなさい、と指示しなかった自分が悪い. 左:昨日 右:今日
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ベトナムですき家さんが本気出してきてた. ラーメン18k、鶏粥12k. 田舎は知らんけど、ホーチミン市やハノイでは屋台でもこんな低価格見たことないレベル
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ホーチミン🇻🇳の日本町のスシタイガーでスタッフが頑張って飾ったクリスマスイルミネーションが、. 近隣のガールズバーのベトナム人女子達によって、全て盗まれた. 残念だなぁ…
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タイがいよいよ！. "日本など56カ国の旅行者はビザなしでの入国が可能になります。ただし、出発の72時間前までの陰性証明や、14日間の隔離検疫を受けるホテルの予約は必須です。ビザなし入国での滞在期間は通常30日間ですが、隔離検疫の分をプラスして45日間に延長されます".
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気の流れが良い時に物事をバンバン決めちゃうようにしています. とんかつFUJIRO. ハノイ出店決まりました. 場所はファンケビン.
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右の女性がメイ会長. ベトナム🇻🇳で丸亀製麺、吉野家、CoCo壱、ちよだ鮨、マツキヨなどを経営(FCもしくは合弁パートナー)されている. 日本の大手外食をベトナムに引っ張ってきてるのはこの女性経営者さんなのです
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西日本新聞、本日の朝刊にて掲載頂きました. 入社して2年のベトナム人が飲食店の店長で年収600万円(※ベトナムの平均年収の10倍). ベトナムでビジネスをさせて頂いてる以上、この日本人を信じて着いてきて良かったと思ってもらえるよう、稼いでもらえるように頑張りたいと思います
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サッカーU23が東南アジア大会で優勝したということで、狂乱のホーチミン市内の様子をお伝えします. こちら深夜23時. これが、人口1億人弱、平均年齢28歳、その経済発展で世界の注目を集め続けている【ベトナム】のエネルギーです
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一時帰国中に日本のインバウンドの勢いをこの目で確かめておきたくて、由布院に来たら、エグかった. なるほど…
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わ！6000フォロワー超えてた！. ベトナムで飲食ビジネスで絶対に大成功すると誓った47歳の自分大好き日本人おじさんがその過程を発信し続けていくアカウントです. 大成功まで見届けて頂くもよし、早く失敗しろと見届けて頂くもよしでございます. 絶対に成功しますけどね. いつも有難うございます！🇻🇳.
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相変わらず最高すぎるニャチャン. ホテルはこのオーシャンビューで一泊6000円だし. 行きつけのステーキ屋はこのプレートで700円だし. 個人的に絶対に出店したい街No.1がニャチャン！
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ホーチミンとニャチャンの二拠点生活が始まりました. ニャチャンの自宅の何が最高かって、. ①ビーチまで徒歩20秒. ②シェラトンホテルが隣なので、pizza4P'sまで徒歩1分. これだけで多幸感が半端ないです♪
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米不足で日本のスーパーにベトナム米🇻🇳が並ぶ日は遠くなさそう. 日本の皆さん、"ST25"って品種を見たら買いです！. ベトナムで定食屋を経営してる僕が、日本米から変更しよかなって思ったくらい美味しいです. ベトナム米のST25
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先日のセミナーで話しました. "日本から戻ったベトナム人が、なぜベトナムで就職が難しいか？"🇯🇵🇻🇳. 簡潔に言うと"ミスマッチ"です. 色々と理由はあるのですが. ・日本に出稼ぎに行く若者達はベトナムでは低学歴で経済的に貧しい地域の出身者が多い. ・日本で金銭感覚がベトナムとズレてしまう.
「日本での経験は利点にならない」就職難に直面するベトナム人元実習生｜【西日本新聞me】
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負けた選手達へのインタビュー、超絶上から目線の半分お説教みたいなインタビューだから、ちょっと心配してたら. "インタビュアーは内田篤人さんです". と解説者がすかさずフォロー入れてた笑. ウッチーならわかる
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DJ Sodaの露出が悪いだのどーたらこーたら言ってる日本人達はきっと知らないんだろう. 中国、韓国、東南アジアではセクシーな女性DJというジャンルが普通に人気で、クラブに行くと割と当たり前ってことを. ベトナムにはセクシーな女性DJのプレイを眺めるDJ CAFEが沢山あるくらいだぞってことを
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工事中のニャチャン1号店の二軒隣にニャチャン2号店を契約しました. まったく日本の存在感がない地方都市にJapaneseエリアを創っていきたいと思います. 人口ランキング第8位. 在住日本人はわずか30人. 今回はマーケットやニーズを自らの手で創るという戦いになりますね
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ベトナムの平均月給は4万円です. という話をそのまま真に受けてる人はベトナムでビジネスで成功するのは無理だと思う. "平均"ってこの国では1ミリも真実を表さないし、役にも立たないどころか害でしかない. 日本人は平均愛しすぎ.
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総合売上第一位、獲ったどー！. ベトナムで1600軒の飲食店が加盟するデリバリーサービスCapichiにおいてFUJIROタイバンルン店が総合売上第一位を受賞させて頂きました. CEOの森さんからトロフィーを頂きました
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なりすましをされたベトナム人に人気の日本人インフルエンサー"ベトナムくん"は抗議動画を投稿. ベトナムネット民達が動き出してる.
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おにぎり太郎さんinホーチミン🇻🇳. おにぎりとSNSだけで世界を飛び回るんだから、"今"の時代の象徴ですね. 来週はロサンゼルスとラスベガスだそうです. 色々と勉強になりました！そして、おにぎり美味いっ！
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人生は何があるか分からないものですね. 鳥貴族と八兵衛の業務資本提携は世界進出を目的として力強くスタート致しました. 時に何かに導かれているかのように感じる時があります. 八兵衛ベトナム🇻🇳の共同経営者として進むべき道を進んで参ります
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本日、正式契約. 大阪を中心に50店舗以上を展開する【上等カレー】【カレーうどん得正】のベトナム🇻🇳フランチャイズ契約を締結致しました. パートナーはタイの居酒屋王ことSHAKARIKIの清水社長. バンコクを中心に40店舗以上を展開されてます
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ベトナムで立食い寿司. ベトナムなのにお客様の6割が欧米人. 店はわずか3.5坪. 日本では坪30万円売れば繁盛店、坪60万円売ればモンスターと言われてるのですが、. 平均月収6万円のベトナムで"坪あたり120万円"売ってるウルトラモンスターがこのスシタイガー
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最近聞いた話で一番悲劇的だったのは. 採用されて日本からベトナムに入国して、3週間のホテル隔離中に解雇されて、ホテルから一歩も出ることなく日本に帰国したって話….
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日本からベトナムに進出する場合にぜひ活用して頂きたい制度がこれ. 専門家派遣制度. 例えばベトナムでラーメン屋を出店するから指導のために社員を派遣したら、その報酬や渡航費や生活費を国が補助してくれます. 僕も最初にベトナムとカンボジアに出店する時に活用しました.
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最低なベトナム在住日本人の典型みたいな老人がいた. 偉そうに命令. ・店内に傘を持って入り床の水滴を拭いておけ. ・その傘を盗まれるな. ・焼鳥は塩を使うな. 少し塩が振られていたことに激怒、俺は医者に塩分を控えるように指導されているんだ！と. じゃあ家で自炊しとけや、と聞こえるように呟いた.
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上海が2週間くらい前からロックダウンされて、日本のメディアでもすごく話題だけど、. ベトナムは三ヶ月間同じことやったんだけど、ほとんど知ってもらえなかったように思う. ベトナムは三ヶ月間外出禁止で、お買い物券とか配給とか軍隊出動とか色々あったんだぞ？.
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ベトナム旅行中の息子2時間の仕事体験. 一番軒ハノイ店🇻🇳の研修生の時給が4万ドン(240円). 2時間働いた時給でブンチャー3.5万ドン(210円)を頂く. 人生初の"自分で稼いだ金"で食べるブンチャーの味は最高だったらしい
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日本もバイクタクシーやればいいのに. 47万人いる在日ベトナム人が大活躍するよ. ベトナム人みんなバイクの運転上手だし
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タイバンルンで日本人男性が刺されて死亡. ここ数年のタイバンルンは本当に雰囲気が良くない. 反社の店、ぼったくりBAR、早く潰されてほしい. その後の再生に尽力したい.
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日本人が海外でビジネスをやる時に、. 真っ先に捨てた方がいい概念は. "平均". 日本と違って海外は色んな物事の格差が大きすぎるから、全体平均を見ても意味がない. 日本から視察に来た人はみんな、平均給与は？家賃の平均は？. 平均、平均うるさい.
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レタントン通り. pizza4P'sさんや一燈ラーメンさん入口のこちらの物件. 本日、無事に契約致しました. 家賃高すぎて泣きますが、やるなら今しかねぇ〜精神で頑張ります
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これが居酒屋だって言うんだから、最高だよねベトナム🇻🇳. 確かに僕らが若い頃、居酒屋って、とにかく楽しい場所だったなって思う. 合コンとか新人歓迎会とか. あまり難しい事にこだわりすぎずに"あの頃"に立ち返ってみようと思う
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イミグレで並ばせた後、荷物検査でも並ばせて合計で1時間から1時間半くらい奪っちゃうのがホーチミンの国際線の日常
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えー！台湾ラーメンの元祖、名古屋の味仙がタイバンルンのガールズバー通りにできてるやん！. かなり衝撃の出店！楽しみすぎます！
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逮捕された東京のベトナムガールズバーの売上が話題ですが、. 5店舗で6年間で4.4億円の売上. 1店舗年商1460万円、月商120万円、定休日無だとしても日商4万円. 家賃と人件費考えたら、そんなに荒稼ぎって話ではないと思った
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【八兵衛ベトナム店がベトナムTOP25レストランに選ばれました】. イタリアでミシュラン三つ星.DA VITTORIO. ベトナム初のミシュラン星を獲得.ANAN SAIGON.HIBANA BY KOKI.GIA. 錚々たる高級店やベトナムの有名店に混ざって…💦. スタッフ一同、更なる精進いたします！
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一番軒ハノイ店🇻🇳さあ、初の週末、頑張るぞ！. 数年ぶりに現場に入ってますので、冷やかしに来てやってください
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ニャチャンのお家、決まりました. ビーチまで徒歩30秒だ🏖. ホーチミンとの2拠点生活になりますが、わずか45分のフライトなので苦にならない. 飲食ビジネスは世界中どこでも勝負できるから好き
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❶うちのベトナム人パートナーが勝手にやりました. いやいや、ガキの使いじゃないんだから、そんなの通りませんて. 僕の勝利は昨晩決まりましたが、5月末日をもって法的に完全解決します. 全ての経緯や詳細は6月1日から話させて頂きます. ハノイに出店して4ヶ月.
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在住者が. "白タクなんか乗るからだ" . と言う気持ちは解るよ. でも、それを知らない観光客は沢山いるのが現実だし、ヤツらはしっかり観光客を見抜いてる. grabのふりしたりする. ホーチミンで空港に着いたら、出口から左に真っ直ぐ歩く. 声かけは無視. タクシー乗場でVINASUNかMAILINHに乗る
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遂にプレスリリース！. 八兵衛が鳥貴族と資本提携、海外にYAKITORIを世界へ！. 八兵衛ベトナム🇻🇳も更に面白くなっていきそう◡̈⃝︎⋆︎*. 【速報】福岡の「焼とりの八兵衛」が「鳥貴族」と資本提携へ #西日本新聞.
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ホーチミン、ハノイに続き、ニャチャンにて最初の店をオープンできました. 第一号のお客様は、ニャチャンで10年前から居酒屋を経営され、ニャチャン唯一の日本人経営の飲食店であり大繁盛、寿司屋とラーメン屋も経営されている【きわみ】の梶原大将
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日本はなぜか"いい人"がもてはやされるけど、. 万年4位と言われた伊藤忠を大躍進させた岡藤会長の金言. "海外では威圧感も大事". 海外では"いいやつ"より"強いやつ"が評価される. 交渉や商談でも、どちらが主導権を握るか？、の勝負. 綺麗事だけじゃない、ビジネスは喧嘩でもある
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カレーのCoCo壱がベトナム人の若者で満席になってる姿を見ながら、駐在日本人や地方のベトナム人の. "ベトナム人は○○は嫌いです"."ベトナム人は○○は食べません". という類の話は、もう時代の変化についていけてないのだなぁと改めて感じる. 今のホーチミン市は新しい食べ物は何だって受け入れてる
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ベトナムで、ベトナム人はあれができない、これができない、と言ってる方にお伝えしたいのは. いつまでも日本人のあなたが指導してるからですよ. ということ. ベトナム人がベトナム人を育成する、指導するという仕組みを作れば簡単に解決できます. まずは三人、片腕を育てること.
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友人のTさんが、特別便ではなく、自分で入国許可を取り、チャーターではないANA便で日本からベトナムまでのプロセスをまとめてくれました.＊航空券に関しては日本のANAのほとんどの職員は知らず、ベトナムのANAで販売されてるとのこと
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日本の定食屋FUJIRO. なんとか65日ぶりの営業を無事に終えることができました. 明日は【かつ丼】が復活します😊. もし、配送ドライバーが捕まるようであれば、少しだけcapichiでデリバリーやるかもしれません. 少しずつ前に進んでいけたらと思っております
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お酒入ってるので、しばらくTwitter離れてた理由を. Twitterが怖くなった、が正直な本心ですね…. 誹謗中傷はもう1年以上なんで、僕は慣れてます. でもお寿司の件で、70歳の職人さんや、寿司屋を応援してくれてた方々まで攻撃されてるのを目にした時、心の底から、つらかった…. つらかったな….
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これからベトナムにやってきて、起業にチャレンジする！したい！. って人にお伝えしたい. 🇻🇳はめちゃくちゃいいよ！. 自分で言うと、7年前にたったの500万円の資金で始め、共同経営や出資を含め、8店舗にまでなりました. 一度も追加で資金は入れてませんし、融資も受けてません. ベトナムはいいよ！.
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今日、八兵衛で面接した子. 面接には来たけど"昨日、別の店で決まったのでお断りさせてください". こういう場合、大概のベトナム人なら連絡なしのブッチだけど、律儀な子だなと思い、どこに決まったのか聞いたら. "FUJIROです". 最高.
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ベトナムは旧暦新年を迎えました. 各家庭が花火を上げて、とても賑やかです. 皆々様にとって素晴らしい年となりますように
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@Shin_Kurose @unehiro2012 ツイ主さんの理解力不足。. 彼らは豚の窃盗で逮捕されたのではなく、豚の解体で逮捕された4人。. 窃盗が不起訴になったわけではない。. ちゃんと理解してほしい。.
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今日、タイ→ホーチミンのフライトで隣の席がこのベトナム人モデルさんだったんだけど、美しすぎてしんどかった. インスタフォローしてるから、すぐにわかった. 機内でドーナツ食べたかったけど我慢した
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隔離ホテル出た後に、1週間健康観察のためにホテルを予約していた日本人の若者。. 直前になってホテル側からキャンセル。. 会社は自分でなんとかしろと。. 話を聞けば、ベトナムは初めて。. そんなんほっとけんやろ、ってことで借りたまま放置してる物件の空き部屋にて過ごしてもらうことにしました。.
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