手打うどん虹や
@nijiya_udon
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滋賀県JR瀬田駅前【手打うどん虹や】平日11-15時営業。残り1%の手練り･手打ち･手切りうどん職人の店。国産無添加素材の麺と出汁、直火鉄鍋揚げの天ぷら、手仕込みの品々。人の手にしかできない味を、虹やは信じています。通販→
滋賀県大津市大萱1-18-2 瀬田大昭ビル1F
Joined March 2017
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今日なんと❗️
ケルヴィン・マーティン選手きてくれたぁぁー😍‼️
虹やにまで繋げてくれた、
滋賀レイクス ブースターの皆様に感謝です🙇♂️
あぁー瀬田でうどん屋やっててホンマによかった😭
#KelvinMartin
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お昼のピークを過ぎて、
スペシャルなお客さま✨
プロバスケットボールBリーグ
#杉浦佑成 選手
#野本大智 選手
#金本一真 選手
お越しいただきましたー！！！
激闘のシーズン、
お疲れ様でした。
たくさん感動をもらったから、
虹やも益々頑張れる。
応援してます。
頑張って！！！
#滋賀レイクス
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本日4/14は11-15時営業です！
プロバスケットボールの杉浦佑成選手がご来店くださいました🏀
（実は何度も来てくださってます✨）
応援してます！頑張ってください！
週末の琉球戦、家族で観に行きますよーーー😆
今週の虹やは、今日の昼営業まで。
よろしくお願い致します🍜
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4/15-16は店休日です🍜
#滋賀レイクス vs琉球ゴールデンキングス戦、ウチも家族で応援に行きます！！🏀
#滋賀一丸 で… 頑張ろー💪！！
スタンドから、うどんパワー送りますよぉぉぉ！！！
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うちは打ちたて麺をさらに低温で寝かせる麺線熟成、値段も間違ってる。
情報は正確に。
そのうえ我が家が身銭を切ってサービスしてるものは受け取るのに文句を言うのであれば、もう来ないでいただきたい。
一生懸命やってても、こういうレビューがつくと凹む。
頑張るから、良い評価がほしいわ😢
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本日6/3は11-15時営業です！
今朝は仕込み中に、
MC MORIYAさんが覗きにきてくれましたー🎤✨
また食べに来てくださいねー🍜
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#滋賀レイクス B2降格が決まってしまいました…
ですが、最後まで諦めずに戦い続ける姿に感動しました。
長いシーズン、お疲れ様でした。
虹やに食べに来てくださる選手やスタッフさんたちには、本当に感謝しています。
そして来季どんな体制になっても、虹やは滋賀レイクスを応援します！
GO!LAKES!
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本日7/13（土）は、
11-15時営業です！
期間数量限定メニュー
【とろみひやかけ】
本日もやりますよー🍜
瀬田駅前の壁面ラッピング、変わってますね🏀
今期の滋賀レイクスも応援しています⛹️♂️
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知ってましたか？
レイクスの選手名でしりとりしていくと、最後かならず「うどん」で締まることを…
みやもとかずき→きーふぁーらべな→なおともりやま（ズル！）→まにわじょうせぇー（ズル？）→えはらしんたろう→うどん。
ほらね！！
滋賀レイクスは、
うどんに通じてる🤩
（無理がある。）
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本日7/12は11-15時営業です！
虹や夏恒例メニュー
【とろみひやかけ】1200円
スタートいたします！！
秋田県森岳産のじゅんさいや、なめこ・長芋・オクラのもつ自然なとろみが冷やかけダシにたっぷり溶け出していて。
さっぱり食べられるけどスタミナのつく、夏バテ知らずのおうどんです！
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夜営業ボチボチやってて良かったー🏮
Xの告知がさ、彼のタイムラインにも届いたんだって。
それ見て来てくれたん。
ウチは5年ぶりくらいの夜営業で、まだ夜はガラガラなのよ。
そこに今をときめくプロスポーツ選手…喜
話せる😆
我が店はうどんで選手を応援してるので、たらふく食ってもらいました
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本日6/5は11-15時営業です！
期間限定メニュー
【豚しゃぶサラダのごまだれうどん】
1200円
始まりました！
※本日、牛すじ煮と近江鶏が在庫僅少です。売り切れの際はご容赦ください。
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最高のパフォーマンスを提供する覚悟ながら、いまだに上手くいく時や上手くいかない時がある。
至らないことも多々、悩んで悩んで迷いながら進んでいます。
でも常に前を向くということを、最近スポーツから改めて教わりました。
虹やは来月、8年目に入ります。
今後とも宜しくお願い申し上げます。
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おぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぁぁぁぁぁぁあああああ！！！！！！！
やるしかないでぇぇぇぇぇぇぇ！！！
◤𝐂𝐋𝐈𝐍𝐂𝐇𝐄𝐃◢
本日の試合結果により滋賀レイクスの
「日本生命 B2 PLAYOFFS 2023-24」への出場（初出場）が決定👏
@shigalakestars
｜
#B
リーグ ｜#日本生命B2プレーオフ
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今日はコート上のりんりんさんを観られてホンマにホンマに嬉しかったなぁ⛹️♂️
めちゃくちゃりんりんりんりん声出してしまって周りの方々ごめんなさい😅
プレーひとつひとつの気迫に、
込み上げるように声が出ちゃったのです。
めっちゃ好き、りんりんさん。
りんりんさんといえば、カレーつけうどん💪🍛
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本日4/13（土）は、
10-15時営業です！
本日は混雑が見込まれるため、開店時間を早めて10時開店、15時閉店（麺切れの場合は早じまい）といたします。
お時間には余裕をもってのご来店をお願い致します。
今日はレイクスホームゲーム最終節ですね⛹️♂️
我が家は今日営業、明日参戦します🏟️
GO‼️LAKES🏀
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本日7/18は11-15時営業です！
先日、縁あって作家の椎名誠さんにおうどんをお送りしたのですが…
昨日なんと❗️
虹やにお手紙が届きました‼️
シーナさんの直筆で✍️
小学生の頃から椎名さんファンの虹や店主、感動でプルプル震えております🥹
うどん屋やっててよかったー😭
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サッカーと自転車選手の経験だけで、バスケは観戦のみ。
そんなうどん屋店主も、たまに試合に対して思うこともあり🏀
でも考えてみたら、ここに揃ってるのはバスケに全てを捧げてきたプロ選手たち。
僕ら観客があーだこーだ言う以上のバスケIQと経験をもって現場で判断してる。
僕らは声援だけでOK❗️
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LAKES WIN‼️
ここで見届けました💻
今日もたくさんのご来店、
ありがとうございました🙇♂️
明日は我が家も、
滋賀ダイハツアリーナへ🏀✨
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たまに口コミサイトやSNS等で、うどん屋のオペレーションや提供時間について書かれることがありますが、そんなに一言で書き記せるほど単純ではないので、もし疑問点があれば都度お尋ねください。
その場面での判断など、ご納得いただけるようお話しします。
茹で時間は約15分と書いてますが、日に
↓
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本日4/19は11-15時営業です！
最近はじまったメニュー
【梅わかめうどん】の
南紀の梅がめちゃくちゃ店主好みなのは、この投稿をみた君と僕だけのナイショだぞっ☝️
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病気やケガでの欠けもありつつ、やってモータムの心配もありつつ、それでも勝った🏆
わっくんの安定した活躍、そしてモリさんのシャコシャコ、やっぱモータム、あバーレル、ばちばちリバウンドとるマイキー、流れをつかむ3P決めてくれるからやっぱラベーナぁ、そして…
レイクスって最高すぎん⁉️
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本日7/17は11-15時営業です！
虹やの夏の風物詩メニュー
【とろみひやかけ】
今日もやってます！
とろみ具材はオクラ入りだけど、
お蔵入りにはしないでね❤️
（毎年言ってる）
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4/22は11-15時営業です！
例年より早く、うちのオクサマの故郷「秋田県鹿角市」から山菜が届きましたー🌱
第一弾は【こごみ】
こちらを天ぷらにして、
ご提供いたします🍜✨
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なんか無策だとかHCの采配がどうとかの意見が目に入っちゃうんだけど、ならばアナタの策はもっと良くて、さらに結果にも責任を持てるというの？
僕は観る専門の素人だから、
そんなことは言えないなぁ。
勝負にはもともと絶対などない。
だから面白いんだよー。
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ただいま明日の営業のための仕込み中🫕
我が家も後ほど行きますよっ🚲
滋賀ダイハツアリーナへ⛹️♂️
GO❗️LAKES‼️🏀
#滋賀レイクス
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4/13（土）の営業は混雑が見込まれるため、開店時間を早めて10時開店、15時閉店（麺切れの場合は早じまい）といたします。
お時間には余裕をもってのご来店をお願い致します。
完全人力の手打ち麺。
店主の体力の限界量を仕込んでお待ちしますが、売り切れの際はご容赦ください。
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今日の眺め⛹️♂️
#滋賀レイクス
vs岩手ビッグブルズ GAME2
@ #滋賀ダイハツアリーナ
ここから声張り上げます📣
GO❗️LAKES‼️🏀
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本日6/8（土）は、
11-15時営業です！
混雑が予想され、長時間お待たせしてしまう可能性があります。
そのうえ気温も高い予報となっておりますので、ご対策いただき、ご無理はされぬようお願いいたします。
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本日1/26は11-15時営業です！
あ…あ……当たったー‼️😳
2/11の #滋賀レイクス ホームゲームチケット🏀
ありがとうレイクスさん😭
大声で応援しまっせー📣
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とか、
「注文が入ってから茹ではじめるので時間がかかる店だ」
などとは一括りに言わないでほしいな、というのが店主の内心です。
その場その場での状況判断です。
その時できる最高を目指して、お一人お一人に提供してまいります。
疑問点はお尋ねください、お伝えできる事はすべてお伝えします。
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5月11〜13日、
いよいよB2プレーオフ・セミファイナル（準決勝）🏀
#滋賀レイクス は山形ワイヴァンズとの対戦です⛹️♂️
2先勝で勝ち上がり⤴️
B1への昇格は上位2チームなので、準決勝ながら【昇格戦】となります🏅
まだわずかに残席あり、
チケットはレイクス公式ページから👇
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本日6/19は11-15時営業です。
本日はスタッフ欠員のため、
メニューを絞って営業いたします。
また通常よりもお時間のかかる場合があります、ご了承ください。
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本日7/8は11-15時営業です！
【うどん冷麺】
本日もございます👍
そして虹やスタンプカード、リニューアルをして再開いたしました☑️
ぜひご利用ください！
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本日4/23は11-15時営業です！
【山菜天うどん】
ご好評いただいております🍜
少量ずつ入荷のあるたびの数量限定になりますので、よろしくお願いいたします🙇♂️
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今日はここから⛹️♂️
GO❗️LAKES‼️🏀
RS最終戦だなんて、早いよなぁーーー。
ずっと観てたいのに😭
今日もしっかり声出します📣
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本日4/1は11-15時営業です！
先週は体調不良でお休みしましたが、復活しました😇
1月に続いて2度目…
病弱ですみません🙇♂️
今日からモリモリ頑張ります❗️
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本日6/7は11-15時営業です！
明日6/8（土）の営業は、
急なスタッフ欠員のため、
メニューを大幅に絞ります。
フルメニューご希望の方は、本日か、週明け平日でのご来店をお願いいたします。
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本日7/4は11-15時営業です！
期間数量限定【うどん冷麺】にのせている天平キムチですが、この海苔キムチがほんと秀逸✨
うどんが負けてないかヒヤヒヤ…いや冷や冷やです‼️🧊
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本日4/4は11-15時営業です！
新登場【かすうどん】
…んまい✨🍜
下品なほどにブラックペッパー削り入れるのがオススメ‼️
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本日5/16は11-15時営業です！
秋田の山菜ですが、記録的な雪不足なども影響しているのか、今年はかなり不作なようで…🌿
また入荷があればお知らせしますので、この期間はレギュラーメニューをよろしくお願い致します🙇♂️
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本日7/5は11-15時営業です！
今日も【うどん冷麺】
きっちり冷やしてお待ちしております🧊❄️
あっ、もちろんレギュラーメニューもバッチリ用意しておりますので👍
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本日4/2は11-15時営業です！
先週たくさんお休みすることになり、なんとか体を強くしていきたい…と思ったんだけど。
そうだ❗️
#滋賀レイクス のスポンサーに、
#サン・クロレラ さんがいるじゃないかー‼️
ということで、
虹や店主、
クロレラ生活はじめます🦠
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本日7/11は11-15時営業です！
期間数量限定【うどん冷麺】は、
昨日ですべて完売となりました。
ありがとうございました🙇♂️
また次の限定メニューにご期待ください✨
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本日、2年4ヶ月続いた完全ワンオペ営業を終えました。
その間お客様へは大変ご迷惑をおかけし、本当に申し訳なく思っています。
明日から新しくスタッフを迎えます。
そして大幅なメニュー改定もあり、虹やにとっては大きな転換の日です。
これからもどうか変わらぬご愛顧の程、お願い申し上げます。
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本日7/24は11-15時営業です！
昨日は売り切れてしまった
限定メニュー【とろみひやかけ】
本日は倍の量を仕込みましたので
おそらく売り切れはないと思います！
とはいえ食材が残り1週間分ほどになってきました。
ぜひお早めに！
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@shigalakestars
平坦ではなかったけども、B1昇格がいよいよ近づいてきましたね。
なんかココのところ、平均心拍数ずっと高めで過ごしてます😅
まだ決まってない、勝負はこれからだ、とは思いつつも…
今日はおいしいお酒をいただきます🍺✨
GO❗️LAKES‼️🏀
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虹やは完全手しごと製麺。
手練り、手打ち、手切りの最古来製法。
完全手しごと麺は、見栄え重視のトルネード盛りが決まりません😅
なぜなら麺の一本一本に個性があるから。
ビシッとすべての麺が同じように揃う機械製麺うどんみたく、キレイに巻けないんですよね🌀
それでも無理して巻いたのがコレ↓
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本日4/3は11-15時営業です！
実は今日から…
【かすうどん】
アップグレードして新登場‼️
えっ？
昨日まで「牛かすつけうどん」やってたやん？
…はい、そうなんです。
つけうどんじゃなく、ノーマルかけタイプのうどんになります。
そして牛かすが1.6倍に増量‼️
（細かいな…😅）
ぜひご賞味をー🍜
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今日は朝から仕込みをしていますが、店休日です！
子供会でおうどん提供するので、その準備でして。
営業日ではないので、お間違えのないようお願いします🙇♂️
今日は滋賀ダイハツアリーナで
#滋賀レイクス vs 愛媛🏀ですね❗️
我が家はバスケットLIVEでの観戦です、皆様ブーストよろしくお願いします📣
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本日6/25は11-15時営業です！
明日か明後日あたりで
【豚しゃぶサラダの ごまだれうどん】
終了になります🍜
気になってる方はお早めに✨
ごまだれ練り練り腕パンパンの毎朝から、もうすぐ解放だ🤣
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本日8/19（土）は、
11-15時営業です！
虹やのぶっかけ、2度おいしい食べ方をご紹介。
ぶっかけダシをかけず、ダシにうどんをダイブ！
ざるそばのように、すすって食べる。
麺をすこし残し、テーブルのしょうゆをかけて生醤油うどんにして食べる。
2度おいしい食べ方、知ってた？
（知らんわ）
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滋賀県にも緊急事態宣言。
休業要請に従い8/27〜9/12の間、通常の営業は休止となりました。
そして明日8/27、試験的に生麺とお出汁のお持ち帰りのみの営業をします！
17-19時頃の予定、また明日に正確な時間をツイートしますね。
売れないとお持ち帰り営業続けられないので、ぜひ明日お願いします！
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本日4/19は11-15時営業です！
今日は広島で #滋賀レイクス のアゥエーゲームがありますね🏀
GO!LAKES!⛹️♂️
がんばれーーー！！！
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【7/1価格改定のお知らせ】
昨今の為替変動・原材料高騰・銀行手数料やキャッシュレス決済手数料負担増、光熱費値上その他複合的要因から、7/1の値上げを決めました。うどん全品平均200円の上昇となりますが、これでも利益としては減少の状況です。何卒ご理解の程、変わらぬご愛顧を願い申し上げます。
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虹やのおあげは、希少品種「玉誉（たまほまれ）」という滋賀県産の大豆を使用した特注品。
これを自店のダシで炊いて味入れしています。
きつねうどんに追加注文して2枚のせにしたり、単品で頼んでステーキみたいに食べる常連さんもいますよ✨
きつね丼もなかなか人気です👍
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本日10/5は11-15時営業です！
#滋賀レイクス の新ポスターが届きましたよー🏀
いよいよ今週末に開幕‼️
初戦はアウェーゲームでvs熊本🐻
試合が見られるバスケットLIVE↓
11/26まで無料で見られるんだって！ヤッター⛹️♂️
ホーム戦には足を運び、アウェー戦はこれで応援だ〜📺
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虹やＸでは、店の臨時営業や新メニューなどの最新情報を発信しています🌈
ぜひフォローをお願いします📲
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本日4/12は11-15時営業です！
明日4/13（土）の営業は混雑が見込まれるため、開店時間を早めて10時開店、15時閉店（麺切れの場合は早じまい）といたします。
お時間には余裕をもってのご来店をお願い致します。
完全人力の麺、店主の体力の限界量を仕込みますが、売り切れの際はご容赦ください。
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男子バスケットボール日本代表の
一勝を記念して…
明日8/28(月)限定で、
えび天3尾の「三矢ぶっかけ」（さんしぶっかけ）やります🦐
❗️❗️❗️
お値段は、えび天2尾の「えび天うどん」と同価の1200円👍
「三本の矢」の話のように、力をあわせて躍動する
#AkatsukiJapan
を、熱く応援しています‼️
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そして本日のみの特別メニュー
「うどんフラペチーノ」登場！！
※ネタメニューではありますが、実際にご注文いただけます😆
こう見えて…中身は普通のひやかけ。笑
そして小盛くらいの麺量です。
試作のこの写真よりグレードアップし、ちくわ天が加わりまして…
6周年にちなんで600円です！
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