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ジビエ加工施設のヒト 長野市にて【信州わかほジビエ】ブランドで猪肉鹿肉を全国に販売中。 癒しの宿 信州わかほジビエB&Bもやってるよ。狩猟、移住、田舎暮らしネタ。ガーデニング大好き
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【NHK】14日の朝、長野県飯山市の山林内で、わなにかかったクマの近くで高齢の男性が死亡しているのが見つかり、警察は、このクマに襲…
ジビエ(野生鳥獣肉)の活用促進に向け、県内のメーカーや県猟友会などがコンソーシアム(共同事業体)をつくり、山奥で仕留めた鹿やイノシシを冷やしながら運び出す装置の開発に着手した。保冷庫を積んだリモコン式の小型車両を山中に入れ、動物を載せて運ぶ構想。肉の鮮度を保ち、猟師の負担軽減にもつなげる。ジビエの