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麻、辣、燙、嫩、酥、香、鮮
麻婆豆腐の大事な七点。
「麻」花椒の痺れ感
「辣」唐辛子の辛さ
「燙」極限の熱さ
「嫩」口当たりの良さ
「酥」儚い歯ざわり
「香」香ばしさ
「鮮」旨味
ここで復習しておきましょう。
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百合ヶ丘駅の元長で春菊そば490円+なす天130円。揚げ置きもあるのに新たに揚げてくれる天、そして都度茹での文殊元長系の細くて長いそばは文句なくおいしい。いつでも満足の一杯です。
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金子半之助日本橋本店で天丼1380円+味噌汁120円。随分久し振りで少しずつ変わっていた。初訪は2011年1月で11:20にて待ち前に一人。天丼880円には驚いた。味噌汁100円の中に5ミリ立方の豆腐が無数、これにも感激。しかしそれも失われてしまった。今はインバウンド9割の店内。
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今日もまた仙川の蕎麦いまゐに来ちゃった。温たぬきそば440円+生海苔天150円。熱いつゆで生海苔天を食べてみたかった。予想を超えて香り立ちます、素晴らしいなこのかき揚げ。
やげん堀ぼ七味は昨日の仙川辺見にもありました。日本レストランシステムです。
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大手町駅のめとろ庵で春菊天そば570円+追加ネギ60円。温つゆに春菊が崩れ込む時に開く香りのとても良いこと。これだけでもう堪りません。ネギと混ざり合う味変も楽しい。
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渋谷の喜楽でもやし麺900円。こんな暑い日に熱々麺だから2階のガンガン効いたクーラーが嬉しい。硬めの麺は一口目からの食感に満足。そしてスープが麻薬的、焦がしネギと味の素だから作り出せる味わい。
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五島ミツローさんに背中を押されて百合ヶ丘駅の元長へ。春菊天そば(冷)540円。自家製麺の繊細で締まったそばを茹でたてで、春菊天はいつに無く緑が濃くて揚げたてサクサク香りも立っている。つゆは最後そば湯割りにてきれいに完飲。おいしかったです。文殊元長系が近くにある嬉しさを実感。
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池袋駅の爽亭であさりそば580円。あさりがつゆに馴染んだ頃に食べ始めればコレはおいしい。あさりは数えて12個載っていた。実は三つ葉の香りと味わいがとても合っていて全体を数段レベルアップしている。
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日本橋のよもだそばで揚げ茄子おろしそば(冷)590円+いか天140円。夏はこういうのが良いよね。いか天は痩せっぽちでしたけれど。ところでよもだのつゆ、この頃塩がキツくなった？
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茅場町の亀島で春菊天そば450円。揚げたてのタイミングは良かったけれど、ちと焦げてしまったね。これを甘めのつゆに崩し入れれば最高です。それにしても店内暑い！熱い一杯に西陽直撃が重なる。「どうにもならない、ごめんなさい」と言われてもねえ。
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西武百貨店池袋店屋上のかるかやでたぬきうどん(温)500円。今日は晴れて空が広く爽やか。讃岐うどんという名の武蔵野うどん、いやダシで食べるからやはり讃岐うどんか。いずれおやつ感覚でおいしいです。屋上全体で皆うどんを食べている、かるかやフェスです。
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大手町駅のめとろ庵で春菊天そば570円+追加ネギ60円。この分厚い春菊天が甘めのつゆに浸かったところを口にする何とも言えない充実感、大好きです。それにしても追加ネギは60円になっていたんだね。
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有楽町のはないちで春菊天そば480円+生玉子60円。春菊が伸び伸び拡がっていいね。対して玉子の黄身の小ささよ、直径2cm程しかない、大橋家より小さいんじゃないか。それで何やら不思議な絵になった。
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新橋駅のかのやでげそ天そば580円。今日は久々のガリンゴリン。対して店内にむらめんの番重があるための思い込みか、そばはすぐ切れて弱々しく感じた。
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昼食は有楽町(日比谷)のいわさきでイワシフライ定食税込850円。シャンテの直ぐ裏にあってこの昭和感、タイムスリップしちゃう、食器料理も昭和、何んたってクーラーも無しですよ。イワシフライはワサビ醤油だと思ったけれど店には置いてないとのこと、残念至極であります。
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調布駅前の鰻の成瀬でうな重梅税込1600円。先日食べたうな重竹がお重を覆い尽くしていたのに比べると小さいけれどランチには充分。ふっくらおいしいですよ。ワサビで味わえるのはとても嬉しいし成瀬は山椒もいい感じです。
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成城学園前の仙台辺見で牛テールラーメン税込880円。おいしいスープですね。テールとあって盛岡冷麺のような味わいもあるのかと思ったら、コクの追求ではなくスッキリ仕上げることを目指してますね。
次回は是非牛タンの定食を食べてみよう。
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日本橋紅花別館でココットカレー(チキン)税込1800円。今日はご飯で堰を作りカレーを流し込む作戦。混ぜ〜る混ぜ〜るで食べ進む。辛いそして旨い。
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日本橋の高島屋S.C.の更科堀井でさらしなそば+小海老と三つ葉のかき揚げ天。ゴチになりました。更科そばは正に食感の食べ物。見た目の繊細さとは違って力強さを持っている。一番粉の粘りと弾力…喉ごしを含めておいしい。(私はそばにコシという言葉は使わない)
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新橋駅のかのやでげそ天そば580円(になっていた)。げそ天は安定プラスアルファのコリコリでおおしいなあ。つゆの酸味も好みの塩梅になっていて最後まで楽しめる。ご馳走様でした。
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昼に久しぶりのパスタ。MUJIのトリュフクリームは香りにうっとりしてしまう、トリュフの味わいはとても上品なおいしさ。そしてこのスパゲッティーニ、鳥羽シェフ一推しの店でも使っているダルクオーレと同じものをマルエツeatimeブランドで出していて、これが素晴らしい。
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池袋西武百貨店屋上のかるかやで冷おろしうどん550円。のれんに讃岐とあるけれど、この密でムチッとした固い食感は武蔵野うどんを思わせる。それにしても雨の屋上、人がほとんど居ない。寒いしせめてうどんは温にすべきだったね。
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日本橋の紅花別館でココットカレー税込1800円。ソースはおよそ二人前あるから半ばまで食べたら全部掛けで、後はお決まり「混ぜ〜る混ぜ〜る」これで食べ終わる頃には辛さが頂点。日本橋はインドカレーフジヤ、紅花別館、やぶ久があって私にとってカレーの街。
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ステーキを焼くのが好き。昨日の肉は120ｇで薄いものだったので、冷蔵庫から出して塩をして直ぐ強火のフライパンに置く。30秒ほど動かさず片面だけでもメイラード反応が出る事を一番の目的とする。これでおいしくなる。
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国領のいしかわやで八王子中華そば820円。 安定してますね。麺はむっちり度が増したようで好み寄りがおいしい。八王子スタイルでもだしと醤油と香味油の柴崎亭設計はしっかり感じる。満足の一杯です。
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新橋に来るとどうしたってここに来てしまう。かのやのげそ天そば560円。この頃安定していて、ブレもほとんどなくおいしい。丼の絵姿にもそれは出ていますね。
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二子玉川駅のしぶそばで明日葉天そば(冷)500円+たぬき(クーポン)。明日葉は大ぶりサクサクで香り良くおいしいね。途中から天地返ししてつゆに浸してあげると少し柔らかくなった味わいがまた堪りません。
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新宿の中国茶房8(チャイニーズカフェエイト)で汽車丼税込550円。ワンプレートに4種のおかず。この他にご飯、サラダ、前菜、スープ、ドリンク、杏仁豆腐が取り放題で破壊的な量。汽車丼とはどうやら長距離列車の賄い飯の事らしい。日本の国鉄(JR)で言うところのハチクマライスですね。
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渋谷宮益坂のゆで太郎(信越食品)で冷しとり天おろしそば730円。そばもつゆもおいしい。これで天ぷらが揚げたてだったら良いんだけれど。何かと疑問を残してしまう信越食品系です。
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日本橋の一心たすけで天天そば650円は春菊天とイカ天。茹でたてのそばがおいしい。そしてこのイカ天の食べ始めですっぽ抜けの悲劇が！戻す訳にも行かず衣は天かすとしてたぬき扱い。まあこれはこれで良いね。
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狛江駅のなか卯でカツ丼ごはん小550円+冷はいからうどん小&おろし生姜&京風漬けもの240円。なか卯のカツ丼はこの卵の甘辛半熟感がいいね。そして店に山椒が置いてあること嬉しい。三つ葉は無くなったけれどこれは最強。うどんについてばなか卯のド定番、間違いありません。
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NHKで再放送中の連ドラ「まんぷく」明日にはとうとうまんぷくラーメンが完成するので、その前祝いに日清チキンラーメンsince 1958。久しぶりに食べれば永遠の定番感溢れるおいしさ。mini は熱湯2分だけどフライングで食べちゃう。
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かつ庵生田店でチキンソースかつ丼550円+味噌汁90円。揚げたてサクサク肉厚ジューシーのおいしいチキンかつ。ソースはテーブルに置いてあるものと違い甘めの仕立てでこれも良い。これで税込550円はCP高し。
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経堂の英でラーメン800円。英は麺がおいしい、バリカタで頼んでしっかり張りがある。麺が長いので食べ方には工夫が必要。家系ラーメンばかり食べてる人は驚くんじゃないかな。この店も30年程の付き合いか、少しずつ進化変化していることが解る大切な一杯。
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シネマート新宿で「ザ・モール」を観た。監督があの大傑作「誰がハマーショルドを殺したか」のマッツ・ブリュガーだから間違いない。とんでもないドキュメント映画だった。監督自身が100%ノンフィクションだと明言する凄み、隠し撮りもまた鮮明な画像なんだから驚く。
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数寄屋橋交差点の数寄屋バーグでハンバーグ120g1700円+ライスセット600円。ハンバーグはトッピング無しでワサビ醤油一本勝負。肉汁の閉じ込め方は上手ですね、ワサビが効いて肉の味わい旨味を楽しめる。
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人形町の福そばでかき揚げ(ゲソ)天そば610円+紅ショ天180円。今までの福そばで一番熱いそばでした。天が揚げ置きなんでつゆに崩し込んで食べればおいしい。そばは茹でたてで合わせて味わいアップ。
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調布駅前鰻の成瀬でうな重竹税込2200円。梅で充分なのだけれど、お重を覆い尽す鰻を味わいたかったんでね。パリッとしたコゲがおいしいです。さて鰻の裏、腹を見ると黄色い。まさか天然鰻のはずはないだろうけれど、この頃はこういう種類もいるのか。
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日本橋小舟町のインドカレーフジヤでチキンカレー800円。久しぶり、室町から小舟町に移転しちゃうと文字通り足が遠のく。それにしてもこの味、おいしいな、我が目指す道。チキンレッグ(ドラム)の骨を外して後は「混ぜ〜る混ぜ〜る」カレーがおいしくなるまじないです。
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御茶ノ水駅のおにやんまで冷ぶっかけ並350円+軟骨つくね天二個180円。つくね天は二つで一個だって、だから四つ付け。やじ満の焼売みたいな数え方で面白いけれど、これがおいしい。うどんも冷で締まって大満足。
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登戸駅の日高屋で肉野菜炒め定食ご飯小盛り770円。今日は妻が映画で居ないので その間に野菜補給。食べ進んだ半ばからマイ定番肉野菜炒め丼つゆだくに移行(期せずしてだくだくになった)。これをワシワシ食べ切っちゃう満足感が大好きなんです。
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京都京阪三条の篠田屋で皿盛800円と中華そば600円を食べた。皿盛はカレー風味の京都御得意あんかけごはんで薄いけれど揚げたてのカツがおいしい不思議なメニュー。中華そばはどこかで時間が止まったノスを超えるガチオールドスタイル。
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昼食を日本橋高島屋SCのかつ吉でカキフライ三個定食税込2400円。牡蠣の提供が4月30日まで延長とあったので迷わず注文。デブちんの巨大牡蠣フライは二個付けか三個付け。しっかり口を開けかぶりつけば牡蠣エキスがドバッと出る。レア具合といい熱入れ最高。おいしい！
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登戸駅の日高屋でしょうが焼き定食飯小盛780円。日高屋でこの定食を注文するのは
初めてじゃないかな。何と言っても日高屋は私にとって野菜補給ステーションだから。さてキャベツに添えられたマヨやマカロニサラダを肉に合わせると意外やおおしいね。
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大手町駅のめとろ庵で春菊天そば570円+生玉子80円。いいね春菊天、サクサクがホロホロとつゆに溶け込むところがおいしくて香りも素晴らしい。小ぶりな丼でサッと食べちゃうところも好きです。
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登戸のこんごう庵で海老玉へぎそば定食1280円。海老天を卵とじした私好みの丼だけれど、エビが小さいので探しに行く玉子丼になっている。そばにもフノリ感が少なくて少しずつ残念な定食でした。
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水天宮の天正で天丼850円。一昨日真一文字の会で日本橋公会堂に来た時に、店の佇まいが気になっていて今日食べに来てみた。老夫婦の店は時間が止まった様な空気で出てくる天丼は当たり。海老、キス、イカ、ピーマン、さつまいも。味噌汁も白菜漬けもおいしい。
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銀座ナインの三吉でラーメン税込300円。まだ300円のままだった！驚くべきことです。いかにも東京ラーメン、スッキリスープの鶏ガラ(豚骨も使っている？)に醤油の立ったカエシ。自家製麺の縮れも良好。おいしいです。
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前橋にある原嶋屋総本店の焼きまんじゅう。ウチでは3〜4分蒸してから甘味噌ダレを塗ってフライパン焼き。焦げちゃいましたけれどこれもまた味わい。食べる時にたっぷり追いダレします。酒ダネまんじゅうのモチモチふかふかで力強さもある食感は他に無いもの。おいしいです。
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仙川「いまゐ」で冷たぬきそば440円。店構えが器が盛り付けが綺麗です。冷たく締まったそばもおいしい。久々の冷やた！に満足。この店では他のメニューにも期待しちゃう。
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鰻の成瀬千歳船橋店で鰻重、松竹梅ある内の竹で税込2200円。今勢いのある成瀬、出て来た鰻はふっくら皮パリでおいしいし何より大きい。タレは甘めながら上質の山椒で締まる。ワサビもいいですね、アクセントを持って食べていける。ただネギはいけません、鰻の味わいをネギ香が上書きしちゃう。
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大手町駅のめとろ庵でかき揚げ天玉そば570円。春菊天が無いことが分かっていても残念感。それでかき揚げ天に玉子も付けちゃう。これがめとろ庵の甘めつゆにバランスして空きっ腹に大変おいしい。
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かつ庵生田店で熟成ロースかつカレー80gロース+味噌汁漬物税込900円。シャバ系のカレーだけれどスパイシーさや旨味は少ないかな。かつが揚げたてでカレーが掛かっていないのが嬉しい、先ずは漬物と味噌汁で始める。ところでかつ庵はゼンショーグループなんですね。
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渋谷の信州屋で松茸そば時価(税込1120円) を食べた。例年より随分高めの印象だけれど、この価格で食べられるのは有り難い。松茸は食感よりも香りが大切な食材。その意味で今回のは少々弱かったかな。まあシャレですよシャレ。
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日比谷シャンテのしまね館で購入の奥出雲生蕎麦を食べた。力強い食感のそばがおいしい。割子にはせずにざるそば式で頂いた。薬味にネギはもちろんおろしが合いますね、一味を加えて更に良し。最後は誘惑に負けてセブンの天かすを使っちゃいます。
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銀座の広島県アンテナショップtau2階の鯉々で鯉々焼き税込1300円。生麺選んで周りのパリパリになったところがおいしい。たっぷりの九条ネギの上に目玉焼き、これを食べて行くのは難しい。注文から50分、ゆっくりと食べた。おいしく楽しい、これはもう大々満足であります。
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先日は温の鴨南蛮仕立てで頂いた銀座長寿庵のつゆ、今日は本命鴨せいろとして味わった。付けつゆで、そしてそば湯で割って最後までおいしい。そばはおびなたの高原そば、名前の爽やかなイメージと違って田舎っぽい出来上がりです。
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登戸駅の日高屋でネギチャーシュー370円+ご飯小盛140円+半ラーメン230円。ネギチャーシューは直ぐにご飯とラーメンの上に載せてネギチャー丼とネギチャーラーメンに。ご飯ラーメンともおろしニンニクで味変しながら食べれば次々に新しいおいしさが味わえる。
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大手町駅のめとろ庵でめっちゃコーン天そば冷520円。コーンのびっしり詰まった分厚く重いかき揚げ天は、揚げたてではなかったけれど甘旨でそのまま食べて良い味付けがおいしい。これだけでお腹いっぱいになっちゃう。
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ホタルイカを買って来て30杯全部の眼、口、軟骨抜きをした(軟骨抜きは気持ち良い！)。そのまま食べちゃう人もいるけれどこの一仕事で味わいは何倍も違う。富山湾の豊漁は嬉しいね。酢味噌、わさび醤油大葉オプションでつまめばあっという間。酒の一杯目で平らげちゃいました。
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この頃は新橋に来るといつもここ。かのやでげそ天そば560円。安定期ではあるけれど今日のげそはチト骨があるかな。その分つゆはまろやかで酸味は抑え気味。だし感も強くてとてもおいしい。
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昼は更科堀井の更科そばでたぬきそばを仕立てた。そばは信州戸隠そば製で天かすはセブンです。熱いつゆそばにしてもさすが更科、細いながらも力強さはしっかり通っている。この食感は他のそばにないものでおいしい。佐々長のつゆとの相性も抜群です。
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日本橋堀留町の「おそば高松」でかつ丼税込1100円。評判通りのおいしいかつ丼、甘じょっぱい旨みが心地良い。丼いっぱいに敷き詰められるよう、かつは形を整えられていますね。1センチ程の厚さもかつ丼として丁度良い。ご馳走様でした。
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池袋駅の爽亭で東京きしめん380円。うねる追いかつぶしに名古屋駅を思い出す。新幹線ホームはどこに行っても住よし。ピロペロツルッと食べちゃうのです。
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サン食品の沖縄そば。茹で麺タイプでたっぷりのお湯に潜らせる時間は僅か5〜10秒。それでこの太麺のゴワゴワと力強い食感が生きてくる…大好きな食感です。今日はスープもトッピングも麺を味わうための役割に徹しているとさえ思えちゃいます。
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登戸駅の日高屋でネギタワー味噌ラーメン740円。圧倒的なネギ、見えないけれどいつもの野菜もたっぷりネギの下に隠れている。先日のしょうが焼き定食を野菜で上書きするためにやってきて、文字通りネギに更なる上書きをされた形になった。大満足です。
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新橋駅のかのやでげそ天そば560円+生たまご80円。今日のげそ天は歯応えが良くっておいしかったな。ガリンゴリンじゃなくてもこの衣とともにサクッと食べられる食感が好きです。
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ホテルの近くのすば(suba)で京春菊天蕎麦800円+温泉玉子100円。迫力の京春菊天がおいしい。それに対して蕎麦つゆと言うより出汁つゆの味わいと冷麦に近いような蕎麦はあくまで優しい。どこにも水平な所の無いシュールなテーブルも丼を持って食べれば問題ありません。
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登戸駅の爽亭で春菊天そば530円。春菊天はかき揚げタイプを崩しながらの味わいも良いけれど、この扇型のサクッとして瞬時に香り立つところもまた魅力。
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稲田堤のコハクノトキに博多ラーメンを食べに来たけれど開店していない。諦めて駅前の名代富士そばで冷やた520円。養殖物の天かすは至って味気ない。セブンの天かすを加えたくなった。
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モランボンの牛すじカレーつゆがおいしいんで在庫を増やした。今日は細うどんを煮込���ず掛けつゆで食べた。煮込んだ時とはうどんはもちろんつゆの味わいも随分違う。さらっとした上品さが出る。今度はそばで試してみよう。
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渋谷の喜楽でもやし麺税込900円。焦がしネギとこのスープの味はクセになる。というよりすっかり味の素ジャンキーなんですね。ところで厨房麺上げの丸顔の可愛いお兄さん、誰なんだろう。
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二子玉川駅のしぶそばで冷しぴり辛ねぎそば530円+たぬき(クーポン)。しぶそばのぴり辛ねぎは大好きなんです���チャーシューが良い仕事をしている。今日は一段とそばも締まっている。途中からは天かすにワサビを効かせて味変がおいしい。
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銀座のよもだそばでゲソ天そば580円。煮穴子天そばを楽しみに来たんだけれど銀座店には無いみたい。それでゲソ天だけれど、よもだでゲソ天は初めてじゃないかな。フニャッとした衣に力の無いゲソ…餅は餅屋だね、よもだなら何でも良い訳ではない。
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日本橋高島屋でヨシカミのロースカツサンド。高島屋は夕方になると弁当が2割引になるのがいいね(税込880円の2割引)。ウチに帰ってバーボンのアテに最高です。
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都一の麺は7分茹でて実にプリプリ、水洗いして冷水で締めれば最高のプリンプリン。冷やし中華にして抜群です。先日から天かす(セブン)を合わせるのに沼っていて、これはおいしいですよ。
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新百合ヶ丘駅のやるき茶屋で大人の辛口チキンカツカレー880円、居酒屋ランチです。カレーとチキンカツが別々に出てくる。カツは揚げたて熱々でとてもおいしい。ソースを掛けてカツカレーではない食べ方をした。
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新橋に来れば魅力的なお店が沢山あるのに気が付けばかのやの前にいる。そしていつものげそ天そば560円。つゆ一口の酸味に懐かしさを感じる…おいしいなあ。今日のげそ天は衣がサクッとしていて赤イカのゲソは噛み応えあり。本当好みの揚がり。
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餃子の王将喜多見駅前店でニンニク激増し餃子+ごはん(小)といずれもジャストサイズで野菜炒め+鶏の唐揚1184円。ニンニク激増しは確かに効くね。いつもだったらそのまま食べるけれどこれは酢やタレが合う。唐揚は王将独特の揚げたてで野菜炒めは締めのつゆ茶漬けまで楽しめた。
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ビックカメラの試飲コーナー、正にバーカウンターじゃないか！魅力のある品揃えが安い。ジャックダニエル等スタンダードのウイスキーならシングル100円(税込)。響17年で650円。
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狛江駅前の松のやで「国産雪国育ちロースかつ丼」税込990円。日本ハムとのコラボで30万食限定。脂身が売りとのことだけれど全体に付いている訳ではない。それでも脂に当たるとジュワッととろけて甘旨くおいしいね。赤身はカツが厚い分しっかりした噛み応えとなる。
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稲城長沼駅前のなかむらで冷し天ぷらそば480円。立ち4人分のカウンターの中には店側3人の手厚い体制。お好みに使う大きなコテに天種を乗せて滑り込ませる丁寧な揚げ仕事を観ているだけで天ぷらがおいしくなる。チューブのワサビは珍しいね。
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田原町はペリカンからかっぱ橋へ。途中松もとで妻がふぐ雑炊定食税込1000円、私はプラス白子で2000円。ふぐ料理はてっさてっちりは他人に食べてもらってでも雑炊こそが命のタイプ。ここの定食は手頃でおいしい。
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二子玉川駅のしぶそばで冷しぴり辛ねぎそば530円+ハーフたぬき(クーポン)。新そばおいしいです。ぴり辛ねぎも唐辛子よりネギの辛味が気持ち良い。おいしいからもりそば380円を追加注文。ちょうど茹でたてタイミング、締まったそばが力強い。これも丸山製麺製かな。
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冷凍しておいた久原本家椒房庵北海道の辛子明太子で久々の明太スパを作った。うっとりするおいしさ、明太子のバターの旨みの上に久原のだしの旨みが重なるんだからもう無敵です。
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しまね館で仕入れて来た松江ラーメンしじみ醤油、マイベストラーメンです、ヤク切れを起こします。スープを一口味わってコレコレコレ！一杯食べ終わっての満足感は最高。
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日比谷のしまね館で買い置いて気が付けば賞味期限切れの松江ラーメンしじみ醤油(写真は半量)。このラーメンは本当においしいマイベストです。旨味のバランスが上手に仕上がっていて賞味期限は全く問題なし。かつて昔出雲大社に参詣した時に出会って以来の付き合いです。
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喜多見の大阪王将で五目冷し中華820円。メニューから想像していたものと随分違うものが出て来た。しっかりした麺はおいしいけれど、これがしっかり絡み合っているのでなかなか解れない。デフォでマヨは付くがカラシの無い不思議。
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つつじヶ丘駅の万葉そばで明日葉天そば(温)530円。サックサクのパリッパリに揚がった明日葉天はホロホロと崩れつゆに溶け込む。ココがおいしいところ。明日葉は八丈島？調布の飛行場から届いてるのだろうか。
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狛江のオリジン弁当でタルタル特のり弁当430円+税をテイクアウト。コンパクトな弁当箱の中にのりが見えないほど揚げ物がみっちり敷き詰められている。昨日の駅弁大会も良いけれど、この永遠の定番感のある温かいのり弁はいつだっておいしさと満足感がある。
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元住吉の丸福で博多ラーメン750円。バリカタで頼んで今日はテボを使わない。そして小ぶりの切立丼で出てくる、こういう器大好きです。一口目からおいしいところ、途中からクラッシャーで生ニンニクを入れれば驚く程味が締まった。そのまま一気に完食です。
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仙川蕎麦いまゐ、今日の天と抜群に食感香りの良かった前の天を比べると、明らかに揚げ過ぎ、今日は焦げちゃってるじゃないですか。
いまゐ双六一回休みです。
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