麺絆英 店主 庄司英高
@menbanhide
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【山形ラーメン道GP第１位 】麺絆英 店主の庄司です。 【東池袋大勝軒直伝のラーメンとつけめんの店 です】 全国発送の通販もやってます
山形 三川町横山63
Joined July 2013
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さっそくこうゆうバカが現れたので…
先日より両替手数料をいただくことにしました
キャッシュレス決済も導入したし
全体の3割以上がキャッシュレスになった
でも両替はなぜか増えた
利益が欲しいわけじゃなくて
スムーズな営業のため
だからいただいた手数料は寄付しようと思った
まだ数日だけだが
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山形麺遊記
芸能界No.1の大勝軒ファンの勝俣さんに食べていただいたこと
本当に感謝です
今後も
大勝軒、山岸一雄の正当な後継者として
恥ずかしくないように
日々精進してまいります
テレビをご覧いただいた皆様
制作スタッフの皆様
関係者の皆様
本当にありがとうございました
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本日
大家さんとお話しして
無事に1月末までで契約終了になりました
ので
2月からココでお店やりたい！！
と
いうかた！
今ならウチが大家さんに話繋げます！！
総額○百万の機材付きです
DMでご連絡ください
朝ラーやりたい方には特にオススメです
よろしくお願いします
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無事にテレビの放送が終わりました
皆様の投票のおかげで第1位をいただきました
本当にありがとうございます
自分が一番だとは思ってません
これから毎日が勉強です
また明日から精進します
よろしくお願いします。
マジ俺おもんなかったですねw
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3.26
無事に初日が終わりました
朝早くからお待ちいただいたお客様
本当にありがとうございました
めっちゃ借金してローンもキツいので
今日だけじゃなく末永くよろしくお願いします笑
でも
明日27日は休みます
自販機は24時間365日営業です
よろしくお願いします
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発表！日本全国「ラーメン県」ランキング 3位北海道、2位福岡、1位はまさかの...(全文表示) - Jタウン研究所 - Jタウンネット 東京都
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僕は知らなかったんです
9:00オープンに変更した時に
『8時オープンだったら毎日行けるのにー』って言ってた人が半年以上たっても全く来ないなんて
本日8時よりオープンしてます
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初回の時は1時間前から待ってくれてたお客様
ありがとうございました
飽きられた…
ということで
今回で最後にします
では
オープンです
有終の美を飾ります
よろしくお願いします
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拝啓
煮干しラーメン様
なぜあなたは
そんなに人気なのでしょうか
なぜ
いつものメニューは人気ないのでしょうか
また
店やめたくなってきた
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おはようございます
4/1
今日と明日お休みをいただいて師匠の墓参りに関東に来ています
今日が命日です
師匠の功績を後世に伝えていけますように
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今の時代しか知らないんですが…
保護者各家庭2名までって
前は保護者4人5人で入学式行くとかあったんすかね？
では
行ってきます
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芸能人の失言、スキャンダルなどあると
もう2度と立ち上がれないように叩き潰す
ミスがあったらもう次はない
最近の世の中ってそんな感じかな？
あいつは昔こうだった
◯◯年前こんなことしたやつだ
絶対に許さない
僕もミスします
人間だもの
でも何十年たっても許されないのかも
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1.10
延長戦も無事に終わりました
明日から片付けします
これからゆっくり8年間を振り返っていきたいと思います
あ！
片付け手伝いたい！ってゆうボランティアの方は明日もご来店ください笑
まぁ
今日もハイボールが美味い
幸せです
また
いつか
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無事仙台から戻りました
明日から日曜日も休みなしで頑張りますので
よろしくお願いします
では
気持ちを切り替えていってきます
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おはようございます
5/9
9:00〜14:00
受動喫煙の観点から敷地内禁煙となっています
GWも終わりましたし
皆様バカじゃないと思ってますので、何卒ご理解とご協力をお願いします
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本日の一軒目
柏王道家
しゅうさんのスープになって初
最高でした
王道家ファンの皆様ありがとうございました
写真撮ってって言われるのが僕の夢でした
夢が叶いました
幸せです
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初の水夜営業
たくさんのご来店ありがとうございました
濃厚スープ来週分まで使っちゃいました！！
でも
来週もたぶん水夜やります
それと
SECOMの駐車場カメラに犯人バッチリ映ってました
どうするかはコレから考えます
明日は8:00オープン！
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おつかれさまです
昨日は突然のご報告すいませんでした
詳細など決まりましたら再度ご連絡します
張り紙にも書いたのですが
どうも上手く伝わってないようで…
文章能力の低さを実感してます
必ずまた報告しますので
気長にお待ちください
明日は休みます
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おはようございます
11/26
お休みです
弘前に来てます
朝から仕込み入ってます
勉強して帰ります
とりあえず
めっちゃ寒い！！
気温1℃
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いつもの半分も売れてない…
このいくと麺が激余りします
ラーメン屋さんで欲しい方いましたらあげますので
取りに来れる方限定にはなりますが
使ってください
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おつかれさまです
無事に2023年すべての営業が終了しました
全てのお客様
取り引き業者様
一生懸命働いてくれたスタッフや支えてくれた家族や仲間たち
YouTubeの視聴者様
Xのフォロワー様
当店に関わる全ての皆様に感謝申し上げます
来年もまた1年元気に営業できますよう
そして
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いよいよ明日26日
オープンです
駐車場のラインも引き終わりました
ラインが引いてあるところだけが駐車場です
近隣住民の迷惑なことになるようなことは絶対にやめてください！
なんかあったら
すぐに営業終了します
大切な全てのお客様のためにご協力をお願いします
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駐車場の電信柱
めっちゃど真ん中で
ジャマだなー…
NTTに言ったら移動するお金
めっちゃ高い…
お客様にスムーズに駐車場を使用して欲しいのですが
どうしたらいいのでしょうか？
なにかいい方法知ってる方は教えてください
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無事にイベント終了しました
詳細は後日YouTubeで観れると思います
なによりも
常連さんがめちゃくちゃ多くてホントうれしかったです
皆様にいただいたお言葉も目を通してゆっくり返信していきたいと思ってます
まずは
おつかれさまでした
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自分に利益のあるサービスには目を向けず
自分に不利益な事にクレームを入れる
コレがいまの世の中だ
ということで
電子マネーも対応開始しました
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待ってました！！
そう言っていただけるのが嬉しくて…
朝ラー時代より早起きしました笑
まだまだバタバタしてますが
本日もよろしくお願いします
2.11
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おはようございます
3.22
いよいよ緊張してきました
夢に出るくらい
自販機は支払いもタップリ残ってますので
オープンしてもずっと続けます
よろしくお願いします
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うぉー！！
気づいたらフォロワー様6000人突破！！
ありがとうございます
ウチの町の人口くらい笑
なんかフォロワー様に感謝イベントやりたいんですが
なんかいいのありますか？？
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祝日なの忘れてましたけど…
祝日ってラーメン屋さんって忙しくなりますよね…？
通常よりヒマって…
冬越せないかもしれない…
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9.20
無料イベント
無事に終わりました
たくさんのお客様
募金やお祝いをいただいた皆様
疲れてるところ駆けつけてくれたラーメン店主様方
一生懸命働いてくれたスタッフ
や家族
皆様に支えられて幸せ者です
ありがとうございました
今から言っときます！！
10周年も無料です！！
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忘れてたわけじゃないけど
今日で今の店オープンして1年だった！！
改めまして
お祝いいただいた皆様ありがとうございました
特にイベントとか考えてません
9月の創業10周年は
ド派手なことを考えてますので
お楽しみに♪
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12
210
おはようございます
7/2
9:00〜14:00です
恐るべし物価高の急激な材料の値上げで商品を値上げさせていただきましたが
メイン商品のつけ麺は729円(税抜)のままです
ラーメン大国山形県で少しでもつけ麺を知っていただきたい
その思いから今回も値上げしていません
苦しい日々が続きますが
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おはようございます
9/11
ついに10周年イベント！
麺が打ち終わりました
配合は
かちどき製粉
特75
サンブリッジ
日清製粉
特飛竜
府金製粉
もち姫
小川製粉
庄内産ゆきちから
普段では絶対しない配合をしました
まさにイベント麺ですが
大勝軒の魂は入ってます！！
よろしくー
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20
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2024.1.1
本年も1年間よろしくお願いします
1/1〜1/3までお休みします
1/4より営業しますので
よろしくお願いします
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弘前大勝軒のスタッフに楽させたいので今から麺持って行ってきます！
明日の夜には帰りますので
月曜日からまたよろしくお願いします
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おつかれさまです
今日ついに…
肉屋さんから来月から肉の値段が21%値上げのお知らせがきました
この前値上げしたばっかなのに…
なるべくお客様にも負担がないようにしたいと思ってますが
でも
マジでヤバいかも
どこまで値上げしたらいいかもわかりません
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先日
次女が熱を出した
結果ただの風邪だったけど
うつると悪いから3年ぶりに長女と2人で別の部屋で寝た
いつまでこうやって寝れるんだろう
って思いながら写真を撮った
嬉しくて寝れないー
って言って1分後に2人とも爆睡してた
かわいいなぁ
でも
歯がない笑
明日2/4はお休みです
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やっと…
GWが終わりました
明日から青森行きですので
16日までお休みです
休みなしですが毎日充実しています
青森でも楽しんでいきます
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おはようございます
4/3
9時オープンです！
いよいよ新型券売機デビューです！！
水曜日の濃厚はボタンが間に合ってないので
ネギつけ麺の食券を買ってください
よろしくお願いします
無事に師匠の墓参りにも行けました
初めて家族と一緒に行けてよかったです
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すいません！
忘れてました！！
今日で8年でした！笑
なんとなく…
周年おめでとうってゆうのもなぁ…
って思ってましたけど
オープンの時間に8年前からある商品を頼んでくれた方々
本当にありがとうございました
あと
覚えててくれた皆様本当にありがとうございます！！笑
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ありがとうございます
コレが山形県第三位の実力です笑
7
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修行先の大勝軒では年末は年越しつけ麺の持ち帰りをやってました
ウチもオープン初年度からずっと続けています
10年前オープン当初
ラーメン大国山形県で
つけ麺は全然売れませんでした
いつもラーメンしか食べない人からも1年に1度でいいからつけ麺を食べてもらいたい
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お疲れ様です！
気づいたらフォロワー様が7000人を超えてました！！
7000人っていったらウチの町の人口より多い数です
本当にありがとうございます
フォロワー様限定のプレゼント企画をやりたいと思います
なにかいい案あったら教えて下さい
お願いします
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10
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おはようございます
7/26
心配していた川は落ち着いてきてました
本日も通常通り
9:00〜14:00
17:30〜19:30の予定です
が
天候によって変わるかもしれません
よろしくお願いします
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23
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おはようございます
3/30
3月ラスト
今日で
10年半働いてくれた相棒とお別れです
ラーメン700円が高い
時給800円が高い
って言われてた時代から今日までありがとう
ってことで
本日7時オープンです
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今日は初めて娘のピアノ発表会に行きました
飲食店のくせに日曜日休みやがって
と言われることもありますが…
女房も日曜日は仕事のため
どうかご理解ください
日曜日営業しだしたら
娘に
あっち行って！って言われたり
親権が取れないような事態になったと思ってください笑
しばらくは日曜休みです
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うぉー！！
ありがとうございます！！
ついに1000人！！
記念の無料イベントやろうかなー？？
なにかいい案あったら教えてください
今後ともよろしくお願いします
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おつかれさまでした
無事に帰りました
明日からまた1週間よろしくお願いします
弘前のお土産で反省会します
弘前大勝軒でお会いした皆様ありがとうございました
4
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山形ラーメン道GP
皆様ありがとうございました
見事に三連単とりました！
お祝いの色紙いただきました
いかにも自分が優勝したかのような写真を載せてみました笑
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おはようございます
5/18
本日も通常営業です
青森で刺激を受けまして
全てのスープ、タレを改良していきます
今までよりも、もっともっと美味しくなりますように
本日もよろしくお願いします
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おはようございます
3.19
Amazonでウォータークーラー頼んだら
謎の鉄パイプが届きました笑
オープンまであと1週間
まぁまぁ順調です
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