自家焙煎リンドバーグコーヒー
@lindberghcoffee
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S2000乗りのコーヒー屋。 2021年5月21日に開業。 同年8月21日にメルカリshopsオープン。 焙煎機は40年ほど前のビンテージ品、フジローヤルの直火式3キロ釜R-103を使用。 基本の焙煎度合いは、中深煎りです。 銘柄にもよりますが、爽やかな酸味をうっすらと感じられると共に、適度な苦味とコクを楽しめます。
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