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#Avgeek : BA_GGL, FB_slv, IHG_dia, Hilton_Dia, 1865_VOY, LHW, SLH IND. IZALCO, Header photo: feminine shape mountains, in Jura, from my 2nd home Islay
Texas, USA
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日本の霊感よね。。。やっぱり。スペルチェックくらいしようよw
一瞬自分の英語のスペルを何度も確認したくなるくらいの。やっぱり #あんたたちのANA にかできないよね。一世一代のつもりでも、英語できない会社は安全も怖い。
@Aviation_Wire
さまの記事から。
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この数字を見つけて、狂喜乱舞してしまい、ニューヨークのホテルどこにしようかとワクワクしてしまう。。。
これを機に、皆様ロンドン経由で北米に行きませんか？って勧めたくなります。
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機内ご飯はヨンキーで。
美脚ご飯もあるが今日は切り身を。甘いプラムソースを添えて。有料機内食のオプションにしてゲート販売とかしたらいいのにとも思う。ただ、ご飯は2合分くらいありそう。。
ピータンもXO醬も制限区域内で買えるという。池記の雲呑麺もあるし。
#AsiasWorldCityHK
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ついにベッドがエコノミーにも。NZがオークランド ニューヨークで今年10月をめどに導入するよう。カプセルホテルのようだが、横になって飛べるのはいいな。三段ベッドで鉄道より広そう。
食事サービスや離着陸時は座席に座るよう。
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日本就航75周年特別メニュー。
「チキンのすき焼き、蕎麦に載せて」
前菜は海藻載せのコールスロー。デザートも日本イメージらしいが。。
おそらく、今までのBAで最も謎な機内食メニューw
#我らがBA
#白島紀行
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1人の積残もなく無事に終わり。クラシックジャンボのFラウンジもかくやという和やかな雰囲気。
@Greenpepperair
の安全設備の説明から始まり、
@ryanwhk1
のローストの食べ方レクチャーの後、波記のローストをサービス。
@HotelJenHK
,
@chihosawa
に感謝。
新年の香港島 #私のためだけに 走る香港トラム
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ようやく。
グッモーニン。
スモークサーモンは、やはりこの国が好み。#私のためだけに 作られた胡椒の効いたスクランブルエッグは美味。
#アイラ紀行
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早いうちから続々とランチに集まる方々。
久しぶりのウィーン訛りが心地よく、Englische？と言われながらも、ドイツ語でやりとりする始末。ウィーンで一番初めに習ったのはご飯の会話であったw
いつもの店だが、久しぶりにシュニッツェルとタルタルを食べたくなる。ウィーンの白ワインと一緒に。
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佐賀、長崎、佐世保のデパートにはまだまだ昭和の香るデパートの食堂が、30年を通して生きながらえている。。
昨日食べたキノコのグラタンはホワイトソースの定義は曖昧な、伸びまくるチーズの載ったもの。値段も700円程度と、世間から取り残されている保存状態。佐賀玉屋。
#Dynamic_Nagasaki
(番外)
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薔薇型に盛られるアイス。
この辺りではチリンチリンアイスとして親しまれる。小学校の理科でやったように、塩と氷で冷やして昔ながらに作られるという。あっさりとしたミルク味で、この時期ならでわ。前田冷菓が作成。
#dynamic_Nagasaki
#キモ甘クラブ #アイスは1日1個まで
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梅ヶ枝荘の大村ずし。
穴子のお寿司に大村ずし。かんぴょうやアナゴなど、梅ヶ枝荘らしい組み合わせで。
海苔巻きはどこか大葉の香りがして、一番端っこが入っていて嬉しい。大村ずし自体もゴボウがいい香りを添えている。
#大村ずし
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やっぱり名古屋はすごい。
経木のにおいが染みた寿司が食べれるとか、向田邦子の、土産に買ってきたスシが庭に散乱した事件を回想できる。ああああ、という昭和までの世界観が追想できる。
偉大なる昭和都市というか、偉大なる田舎というか、最高だな。すごい。このプレゼンの包みも。
#名古屋はええよ
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特製ラー油をごまだれに垂らして、麺をちょびとつけて啜る。胡麻の香と自家製らしい辣油が心地いい。1玉では足りない気もするのだ。1.5玉、2玉がある。
福寿の冷麺が始まると、もう西の果ては夏である。
#dynamic_Nagasaki
#麺タルヘルス
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英国のホテルでは、ラグジュアリーなところでも、ボトルに切り替えが進んでいる。マイクロプラスチックやプラスチックゴミの量などの問題もあるからだろう。
金属製のボトルに水を入れて持ち歩く人も多く、あちこちに給水所がある。
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北の国の中でも遠い遠いところである、Glenmorangie 。
今宵は #わたしのためだけに 火が起こされ、全館を占有することになったそうである。マナーハウスの主人になる夜。バトラーさんもシェフもいる。。
#白島紀行
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アップグレードをいただいていつものように過ごせるのか、初めての１４時間半の飛行。予想外に気流が悪く、中々サービスに時間がかかっていた。BA東京ロンドン線が再開されて一週間ほどでの搭乗で、クルーもまだ慣れていない様子であった。
#白島紀行
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買いに行ってみたら、切り出し(！)があり、さらに追いカスもされるという紙バッグモリモリカスになってしまった。
佐世保松月堂のおいカス、切出カス。
#日本のサンディエゴ
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HKトラム乗る会を終えて。
各方面からのご参加ありがとうございました。また今年一年が実り多きものになりますよう。
Thank you for your participation to HK tram party on Friday. I hope you all to get home safely.
See you soon and take care.
At the lounge, I found the sofa in my icon.
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五島うどんのあごだし、すり身揚げ、鯨カツ！
五島うどんはこのトッピングが新鮮。シンプルだが、あご出汁の旨味をうまく出している。
#青方 #上五島
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遅い昼食で、イノダコーヒのクラブハウスサンド。
ハム、ベーコン、トリ肉はそれぞれ美味しく、ピリリと効いたマスタードも良い。こっそり修学旅行の隊列を抜け出してまで此処のコーヒーとサンドイッチは食べる甲斐がある。
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ただの小吃屋だが、蒸籠が積んであってCBBAが中国語でバイトにガンガン指示を飛ばす、DJNでも稀な店。ベニアで囲ったようなボックス席がまた良い。
生姜の効いた餡が、なかなか美味だし、綺麗に包まれ、しっとりスープは出てくる。
小籠包はここの娘さんが綺麗に包めるのだ。
#dynamic_Nagasaki
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今回のお持ち帰り品。
Laphroaig 10yo cs batch15 & Elements 1.0, Lagavulin 12yo tequila finish 2023 sp, Bowmore Fèis Ìle 2023.
Bunnahabhain の蒸留所のカスク小分けは必買。地代も回収。そのほかはサンプル。
#アイラ紀行
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オススメ。
五島うどん 半生手延うどん。
乾麵より食感が良い。
長崎空港でも販売するようになった。上五島の産品で、上五島の有川港では飛ぶように売れてたな。。
#dynamic_Nagasaki
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秋田の不思議を持って帰途。
先程までお話ししていた方が出てみたり、ご縁というものはあるものだなあと。ユーモラスな漫画と語りかけられるような文体に挿絵で、秋田がもう少し近くなったようでもある。
なんだか壱岐のようなところだったな。。
#東北紀行
#こまち紀行
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博多駅のホームの片隅には、立ち食い蕎麦屋やらラーメン屋がある。特急発着ホームでは昔から出汁のよい香りをさせて、冬には湯気があがっていたのだ。
小腹がすいた寒い午後に母や兄弟で
分け合った、ごぼう天そばを思い出す香りである。
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「雲呑もジャジャ麺も終わっちゃたの」と。
昨日撮った鮮蝦雲呑麺と、今日のイカ麺(墨魚鬚頭伊麺)。
明日どこかでじゃじゃ麺しにこよう。スープは奥で煮ているようで、店頭でさらに上のトッピング具材をスープ内で火を通すスタイル。
#麺タルヘルス
#AsiasWorldCityHK
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Kitaraで札響の第九。
全体的に好みの仕上がり。テンポ早めで所々でコブシの入った歌うパートがあり。第一第二と音色を変えながら表情が豊かに見えた。ホームらしい、細やかに配慮される余韻が心地よかった。四楽章、大西さんの出だしで、年末モードに切り替わった。
雪の第九もええな。
#北国紀行
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５年前パリに両親をアテンドした。パリを歩きたいと言うから、１日２０ユーロの現金を分散させ、カルネを必要分渡し、カードは腹巻。知らない人は無視して歩け、クソの都だから足元と側溝に注意しろ、スリは気をつけろ、乗ってはいけない路線を注意して送り出した。そんな五輪は行きたくない。
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乗客の皆さんも一緒に安全を蔑ろに。。安全のしおりをご自身の荷物の敷物になさるとは。。後ろでは #あなたたちはJGC なJJJIが何やら吠えてるし、やっぱり客もヤバい。。。
#あなたたちのJAL
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Virgin Australiaが破産手続きに入ったと報道。Covid-19下で、90%のフライトがキャンセルされていた。これで二社目か。South Africanも危機を迎えている。
Virgin Australia Collapses Into Voluntary Administration
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妹にもらったパレスホテルのシュトーレン。ボーネンシュトーレンで栗や豆がゴロゴロ。表面はきな粉で覆われていた。
これまたいただきもののジャンポールエヴァンのマロングラッセと合わせて、しっかり甘いクリスマスディナーとなりました。
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つぶつぶジュース。
懐かしくて買ってしまう。
夏休み気分は増強される。チェリー豆につぶつぶ甘夏である。祖母のセットでもあったが、彼女は島原にいたことはないはずであった。
#おどみゃ島原
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やはり、故郷の島に帰ってくると、これを食べないとやっていられない。毎晩食べるのだ。
私が知る限り、最高峰の生牡蠣で、できれば、
@Kilchoman05
のモルトを合わせたい。
#アイラ紀行
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猫食堂(猫ベンチがある)こと、かんざき。
チャンポンは昔ながらの食堂のちゃんぽん。スープは薄め。蛍光ピンクとキャベツのコントラストが春を思わせる(？)。中通りは古い長崎情緒がある。
#dynamic_Nagasaki
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どっちも時代錯誤だと思うけれども。。良いところは褒める、悪いところは正す。褒めるシステムを導入しようというだけ、良いと思う。
現に、BAECではGolden ticketといって、良いサービスや対応をしたBA職員にカードを授与するシステムがある。
JALの時代錯誤なアイデアに驚き
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ガツガツするわけでもないが、のんびり、HK Tram後の近況を交換し、さまざまな発見をする午后茶。少し日向でぼんやりと整理してみたい。
キーワードは生活感、家族、香港らしさ、
@ebichan_jkt_bkk
。
@oliental_lily
と。
#ホテル飲茶部
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満席で、どこかでゴハンが足りなーいとなりそうな雰囲気の中で配膳。ビーフ>ニョッキ>ポーク(和食)と売れていった。上級会員からどんどんサービスしていくスタイルは固定化したようで、スマホからプレミア、GGLと探しておいてサービス。。。
#白島紀行 #我らがBA
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ウォッカをトマトジュースで割って。少しライムジュースを絞ってくれる。タバスコなんかではないし、もちろんウースターソースでもない。甘みも併せてしまってくるいいアイディアである。
#私のためだけに 開くホテルバー。
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BAの新しい機内ベッド用品、The White Companyとのコラボレーション。
枕のサイズは大きくなり、ベッドマット、綿入れにブランケットと点数が多くなった。保温性も高まり、寒がりの日本人でも、凍えることは無くなりそう。吸湿性も上がり、寝心地もよくなりました。
＃flyBA
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欠航が相次いでいるためか、JAL都合の予約変更が相次ぎ、ついには予約確認画面からキャンセルもできず、電話もつながらないという事態を迎えている。
欠航に次ぐ欠航と、ウェブベースで完結しない変更とエンドースが多く発生していて、予約課は修羅場になっていそうw
#あなたたちのJAL
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パスタという、機内食でもハズレじゃないかというものに挑戦。。
夏向けの涼しげであるが、しっかりとしたプロダクトで昼食を食べ損なう惨事に直面せずに済む。マナーにしても何にしても、立ち遅れた航空会社 #あなたたちのJAL
久しぶりに飲むシャンパンに非常なる嬉しさを噛み締めて。
#機内食クラブ
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ワーグナーが居眠りせずに自分のオペラを見るようにと設けた座席。
腰の上部までをホールドするのみで、あまり座り心地が良くない。
そしてやや足が浮く。。拍手代わりの足踏みが良く響く。。
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スーツケースのベルトが切れて、修理に出していた。ロンドンにて。
同じサイズの代違いをとSkyfallからSpectreへと一時的に乗り換え。修理品も帰ってきて、次はどちらで行こうか。
ロンドン在住なら修理が早い、そして値段も安い。
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Diamond Princessというと、西の果てに置いては、お嫁に出したフネのように語られるのですが、その難産のお話もまた居酒屋でしんみり今も語られます。
どこか我がことか家族のような気持ちでいるらしい、長崎の方々。
#dynamic_Nagasaki
At least 65 new infections of the coronavirus have been confirmed on board the Diamond Princess cruise ship berthed in Japan.
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ネギそばか五目そばか、坦々麺かそれは大きな問題なのだ。やるかやらないかではない。今後はより混迷を極めそうな味である。
酸味、甘味など五味のバランスよく辛のバリエーションも良いスープにストレート麺。幸せな昼休み。紅灯記
#dynamic_Nagasaki
#麺タルヘルス
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