kuma
@kuma_48_kuma
Followers
380
Following
11K
Statuses
2K
ラーメン大好きなフリーランス編集者・ライター。Dosanko ピラティスやヨガのインストラクター、ヤムナ認定プラクティショナー、パーソナルトレーナーとして指導。美容と健康を心がけながらラーメンを食べ歩く日々。 ラーメンの他には、 かき氷、太巻き祭りずし、猫が好き😺 オンラインレッスン始めました♪
Joined March 2012
手打ち蓮@森下 塩ら〜麺+味玉 褐色スープは鶏に乾物和風出汁、帯広実家でよく使ってたどんこ、塩ダレの貝類と他にはない味わい。麺は北海道小麦と岩手のもち姫ブレンドでブリンブリン跳ねる強め食感😋 食べ終わりまで極寒2時間コースに頑張って並んだ甲斐有✨ ワンタン売切😿次は平日👍 #ramen_cp
1
0
4
らぁ麺すぎ本@丸の内 2号店が都内にopenしたので行ってきた🚋 本店と東所沢で頂いてから数年ぶり 塩 ワンタンらぁ麺🍜 最近小食気味で少な目の通常サイズ選択 麺が少ししっかり茹で加減なくらいでスープは十分美味すぎ本😋 昼ちょい過ぎ1列折れ曲る手前並び40分退店と手軽に頂けるのが利点👍 #ramen_cp
0
1
7
にぼしラーメン一恭＠吉川 煮干し出汁醤油つけめん🐟️ 寒波に負けず、食べたくなる私の一押し✨つけ汁～スープ割まで煮干全開！🤤 店主ご夫妻のあたたかいお心配りと雰囲気にも癒され、美味しさ倍増😋✨ご馳走様でした🙏 #ramen_cp
0
1
7
中華そば敦@亀有 木樽二年熟成 玄米麹味噌そば🍜+味玉 今期最後、今回の熟成味噌󠄀に相性抜群の細麺で😋 過去一の最高の味噌󠄀そばご馳走様でした🙏また次の冬待ってます✨ #ramen_cp 9259/
0
0
2
ラーメンいいかお＠亀有 にぼし白醤油ラーメン🍜名古屋コーチン味玉入り ...に海ぶどう追加🌊 温かい煮干しスープに浸してもプッチプチ😚素材の美味しさがスープにのって更に美味しい😋他のスープにも合わせてみたい！必須トッピングです✌ #沖縄久高島の東さんちの海ぶどう @kudaka_umibudo
#ramen_cp
0
2
14
麺屋33＠神保町 近江鴨とはまぐりの塩らーめん🍜 蛤の滋味深い味わいが飲み進むと鴨の旨味もバランスよく馴染んでいく。爽やかな柚子の味変もよき😋 限定の江戸味噌󠄀🍜や、りんごチャーシュー丼が気になる👀 通し営業なのでレッスン後にもまた来れそう☺️ #ramen_cp
0
1
6
中華そば敦@亀有 木樽二年熟成 玄米麹味噌そば🍜 味噌美味すぎてまたまたリピート😋 前回めっちゃ細麺が気になり、またしても細麺セレクト。濃厚味噌と細麺の絡みが旨味🆙 ラスト残ってた秋田の芹が根っ子まで美味しく🤤芹のピリッと風味と山椒玉の辛味で最高の一杯✨ #ramen_cp
0
2
11
RAMEN MATSUI＠新宿御苑前 特製塩🍜 ビターな貝出汁にスルッと滑らかな細麺、ホタテのコンフィとラーメンに珍しい具ものり、麺線麗しい一杯😋 醤油や煮干のラーメン、日本酒等、券売機の他メニューも気になる。並び直しで連食する人もいるほど、並んでも食べたい味だ🙏✨ #ramen_cp
0
1
10
麺や 七彩@八丁堀 #塩芹そば 中200g 秋田県三関の芹、金町ではお浸しで頂き、ここでは🍜で☺️ 塩スープの旨味にシャキッと新鮮な芹、肉と芹も合う😋 藤井さんに美味しい一杯の感謝と新年のご挨拶も🙏✨ #ramen_cp #新年初🍜
0
2
8
らぁ麺屋のさかいさん＠北千住 限定 和風出汁らぁ麺🍜 マタドールの塩ダレと柳麺マタドールのサバ油を加えた魚介スープは甘旨味たっぷり😋 牛アキレス&卵黄にdipしても、チュモッパにかけてもよし。先付けの日高昆布の素揚げと味わうと旨味炸裂✨ 〆に相応しい一杯🙏 #ramen_cp #ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌ焼牛
0
1
5
#ら〜麺瑞藤＠北松戸 塩ラーメン🍜 秋刀魚に貝出汁が効いたスープは、唇がペタッとくっつくほどとろとろ ローストチャーシューはとろける程柔らか、炙りバラも香ばしくどちらも美味😋 縮れ平打太麺はブリンブリン跳ねる強めの食感 粒胡椒 秋刀魚酢の味変でさらりと飲み干し、ご馳走様🙏 #ramen_cp
0
1
6
ラーメンいいかお＠亀有 にぼし白醤油ラーメン🍜名古屋コーチン味玉入 煮干し+乾物等合わせたスープは雑味なく、かといってきれいすぎず程よいバランス どこか懐かしい味がして気づくと汁完🙏さかいさんと同じ5ツ星お米マイスターのお米使用とな、次回ごはん必須 早売切の八丁味噌🍜も次回 #ramen_cp
0
1
10