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串揚げ 豚肉料理 穂卓

@itabasi_hodaka

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板橋本町の裏通りにある隠れ家的な串揚げ屋です。          三田線「板橋本町駅」から徒歩7分 ☎️03-69056155

東京都板橋区清水町56-7
Joined February 2015
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@itabasi_hodaka
串揚げ 豚肉料理 穂卓
1 year
先日9周年迎える事ができました! オープン日2014年9月15日だと思って確認したら9月16日でした笑、間違い情報失礼いたしました🙇‍♂️ お客様、スタッフ、関係業者様に支えられて営業できている事に心より感謝いたします。 新宿「かっぱ食堂」の杉山さんから素敵なお花もいただきました!
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@itabasi_hodaka
串揚げ 豚肉料理 穂卓
4 years
第6回板橋にぎわい店舗大賞 受賞しました! テーマが「Withコロナ:お客様が喜ぶ取り組み」 厳しい状況が始まった時にいち早く業態転換にチャレンジし、日々試行錯誤していた事を評価していただいたとの事でした。 とても嬉しく思います、ありがとうございました❗️
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@itabasi_hodaka
串揚げ 豚肉料理 穂卓
3 years
明日からいよいよオープンいたします! どうにか準備も整いました😭 お客様にゆったりと過ごしていただき、美味しい料理とお酒を楽しむ場を作っていきたいと思います🍺🍶 プレッシャーもありますがスタッフ一同頑張ってまいります❗️
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@itabasi_hodaka
串揚げ 豚肉料理 穂卓
3 years
宣言解除になりますが、少なくとも今年いっぱいは現在の営業を継続いたします。 ゆっくりお話ししながら食事ができるようになってからの方が穂卓らしいような気がします。 まだまだ色々やりたいことあるので、しばらくはテイクアウトメニューを引き続きお楽しみください。
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@itabasi_hodaka
串揚げ 豚肉料理 穂卓
4 years
緊急事態宣言がでるようで大変な状況が続きますね。 穂卓は変わらず営業を続けてお客様に食事を提供していきたいと思います。 20:00までの営業ですがデリバリー営業や���付けで21:00ぐらいまでいることもあるので、夕食無いよーっていう方はお気軽にお電話ください。
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@itabasi_hodaka
串揚げ 豚肉料理 穂卓
3 years
再オープン準備もだいぶ進んできました、一時期はあまりにもやることが多くギブアップしそうになってましたがwどうにかここまで来れたかなという感じです。 15日オープンを目指してましたが3回目ワクチンの予約が14日に取れたので一週間ずれて22日火曜日からになりそうです。
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串揚げ 豚肉料理 穂卓
3 years
昨日店頭で動画を撮ってみました(^^) さらにチョコチョコ動画を貼り合わせてyoutubeに投稿してみます!
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@itabasi_hodaka
串揚げ 豚肉料理 穂卓
3 years
いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。 2022年4月から続けておりましたテイクアウト販売、お弁当販売を2022年1月中旬をもって終了させていただきます。 今後は店内改装の後、居酒屋営業再開に向けての準備を進める予定です。 (チラシでお出ししているプレート、串揚げセットも一旦いたします
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@itabasi_hodaka
串揚げ 豚肉料理 穂卓
3 years
明日で2年近く続いたテイクアウト営業が終了します。お客様からも「寂しい」「夕食のおかずこれからどうしたらいいの」「ご苦労様でした」など色々お言葉いただいてます。 僕もとても寂しい気持ちになっていてますが、明日しっかりやりきって気持ちよく終われたらいいなと思います😊👍
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串揚げ 豚肉料理 穂卓
3 years
ご無沙汰してます!❗️🌟 店内改装終了しました! 今日から店内営業再開に向けて準備していきます! 日程はまだお待ちください。 よろしくお願いします!
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@itabasi_hodaka
串揚げ 豚肉料理 穂卓
3 years
ありがとうございます❗️ 本日満席になりました😂
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@itabasi_hodaka
串揚げ 豚肉料理 穂卓
3 years
おつかれ様です。 先ほど全ての商品が売り切れ、ご予約のお客様にもお渡しが済みテイクアウト営業が無事終了いたしました。 今日はブログなどを見てくれて本当に沢山のお客様いらしてくださいました、ありがとうございました(^^)労いのお言葉も沢山いただき本当に嬉しかったです。
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@itabasi_hodaka
串揚げ 豚肉料理 穂卓
2 years
昨日は色んなお店行きました。 久しぶりに仲宿の板五米店さんで握りたてのおにぎり買って公園でのんびり食べました。 すじこがめっちゃ入っていて最高でした! その後区役所近くの喫茶店、夜はサウナ後に板橋本町の富久鮨さんでお寿司と完璧なお休みとなりました(^^)
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@itabasi_hodaka
串揚げ 豚肉料理 穂卓
2 years
10月31日ハロウィンイベント開催します‼️ 🎃ミートソースとカボチャのパイ包み焼き 🎃アップルパイ 🎃ラフランスの揚げパイ仕立て 🎃カボチャデザート etc‥ こんなラインナップになりそうです❗ スタッフも仮装しますのでご一緒に楽しみましょう🧛🏻🧝‍♀️👨🏼‍🎓🦸‍♂️🎈
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@itabasi_hodaka
串揚げ 豚肉料理 穂卓
4 years
いたばしTIMESさんに掲載していただきました!❗️ 掲載効果か、お弁当早めに本日売り切れました! ありがとうございます😊
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@itabasi_hodaka
串揚げ 豚肉料理 穂卓
8 months
4時間かけて2023年度おせち52個盛り込み完了しました! 丁寧に作った料理を華やかに盛り付けました、スタッフもテキパキ作業してくれて感謝です ご自宅まで無事にお持ち帰りできますように 大晦日、元旦とのんびり楽しんでいただきたいです 明日は12時から栗きんとんやミニおせちも店頭で販売致します
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@itabasi_hodaka
串揚げ 豚肉料理 穂卓
2 years
本日9/16は穂卓の8周年記念日となりました!周りの方々のおかげで楽しく営業させていただいております、皆様ありがとうございます! 10周年の時はなんかやりますのでご期待ください! イタリアンの時の先輩の杉山さん  新宿「かっぱ食堂」オーナーからお花いただきました!ありがとうございます!!
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@itabasi_hodaka
串揚げ 豚肉料理 穂卓
1 year
こんにちは!以前働かせて頂いていgた遠藤と増田です!お久しぶりです(^^) 本日久しぶりに出勤させて頂いております!よろしくお願いいたします!  そして穂卓は本日で9周年を迎えたそうです🍾 穂卓を愛してくれる皆様のお陰でお店は成り立っています!いつも本当にありがとうございます!
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@itabasi_hodaka
串揚げ 豚肉料理 穂卓
2 years
テイクアウトの時によく挨拶してくれていた女の子がお父さんと釣りに行ったと言ってニジマスの塩焼きを持ってきてくれました 泣けるぐらい嬉しかったです笑 仕事終わってから大事にいただきました、ありがとうございます! お客様からのお気持ちをいただくことも多く良い仕事だなと最近特に感じます。
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@itabasi_hodaka
串揚げ 豚肉料理 穂卓
3 years
こちらの素敵な大のれん見て下さい❗️ 常連様のデザイナーさんにデザインしてもらいました(^^) 柔らかな字体の穂卓で、卓の字の中には三日月が 可愛らしい釜のデザイン ローマ字のHODAKAもおしゃれな字体で月がデザインされています。差し色の黄色が効いてますね 是非見に来てください🌟
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@itabasi_hodaka
串揚げ 豚肉料理 穂卓
2 years
お客様から素敵な料理写真を撮っていただきました^_^めっちゃキレイですよね お通しの「野菜のトースト〜ハスネファーム人参のムース」 「若鶏のグリル〜ガーリック醤油バター〜ハスネファームニンニク、玉ねぎ、キャベツ」 「出汁巻き玉子」 明日はゆっくり休んで明後日からまた頑張っていきます!
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@itabasi_hodaka
串揚げ 豚肉料理 穂卓
7 months
先日スタッフから「串入れで使っている湯呑みにテプラ貼りませんか」という提案がありました。ちょっとした事なんですが自分事として考えてくれてるし、実際上の人に提案するのも少し勇気がいると思うんですがそれもクリアして、成長してるな、ありがたいなと嬉しく思いました😂
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@itabasi_hodaka
串揚げ 豚肉料理 穂卓
3 years
今日は再開店の初日でしたが常連様たくさんいらしてくださいました。 こちらサイドは相当バタバタしていましたがwお客様方は久しぶりの穂卓の店内営業を楽しんでくださっていたようで一安心でした(^^) 今日1番最初のオーダーは「和風ポテトサラダハーフ」でした^_^
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@itabasi_hodaka
串揚げ 豚肉料理 穂卓
4 years
いたばしTIMESさんに掲載させていただきました❗️ ありがとうございます😊
@itabashi_times
いたばしTIMES
4 years
板橋本町の串揚げ・豚肉料理「穂卓」に行ってきました。熱狂的なファンを持つ人気の居酒屋。今はテイクアウトのみで営業されています。 いたばしTIMES : 清水町の串揚げ・豚肉料理「穂卓」で豚焼肉弁当をテイクアウトしてきた。
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@itabasi_hodaka
串揚げ 豚肉料理 穂卓
3 years
皆さまいつもありがとうございます。 前日までのご予約で 「串揚げ9本セット 」1600円 「プレート盛り合わせ 」2800円 承っております。 また 「冷凍塩サバスモーク」 500円 「十四豚ロース醤油麹漬け」1200円 もご好評いただいております。 ぜひ穂卓の料理をご自宅でお楽しみください🌟
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@itabasi_hodaka
串揚げ 豚肉料理 穂卓
1 year
アルバイトの岡田さん最終日でした。 知り合いのお客様がいらしてくれたりして、とても良い雰囲気で仕事納めしてもらえました。朗らかで色んな方とコミニュケーションが取れる人柄で僕もいつも助けてもらっていました。 これから社会に出ていきますが、楽しみながら頑張っていってほしいと思います!
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@itabasi_hodaka
串揚げ 豚肉料理 穂卓
3 years
こんにちは、今お店の前はしっかりと雨が降っています。 最近も忙しい日が続いていたので、今日はあまり料理も作りすぎず、のんびりやろうかと思います(^^) お弁当は2種類だけ 幕の内弁当800円 牛すじ入りビーフカレー〜ターメリックジャスミンライス〜750円 では今日も一日よろしくお願いします。
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@itabasi_hodaka
串揚げ 豚肉料理 穂卓
3 years
明日お休みなんですが7周年記念日でした❗️ いつも特に何もしないので全く意識してなかったのですが、 お昼にスタッフがお祝いのお菓子を持ってきてくれて気付きました😂本当にビックリしました さらに夕方には常連のお客様からもお酒もいただきました。毎年いただいてます、ありがとうございます✨
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@itabasi_hodaka
串揚げ 豚肉料理 穂卓
2 years
こんにちは ありがたいことに再オープン以来ずっと忙しくさせていただいております。 3連休いただき身体を休めてました^_^今日からまた元気に頑張ってまいります!
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@itabasi_hodaka
串揚げ 豚肉料理 穂卓
4 months
調べてみたら東京都多言語メニュー作成支援というものがあって、登録すると無料で簡単に英語メニューを作ることが出来ました。 中国語なども表記され、アレルギー対応で食品ピクトグラムも付けれるなど、とても良くできています。 東京都の担当の方ありがとうございました!とても助かりました🙇‍♂️
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@itabasi_hodaka
串揚げ 豚肉料理 穂卓
3 years
こんばんは 今日もお客様いらしてくれて、お食事楽しんでくださってました 誠にありがとうございます 興奮冷めやらぬ大のれんですがw夜はこんな感じにライトを当てて雰囲気でております✨ いゃ〜最高ですね😆 明日は少しお席ございます よろしくお願いいたします🙇‍♂️
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@itabasi_hodaka
串揚げ 豚肉料理 穂卓
2 years
こんにちは 昨日はお休みいただきニジマス釣りに行ってきました! 自然の中で久しぶりにリラックスできました(^^) そして釣果が良かったので31日(火)、1日(水)の2日間 ニジマス塩焼き300円 ニジマス唐揚げ 野菜餡かけ400円 でテイクアウト販売しようかと思います!(お店でももちろんお出しします!)
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@itabasi_hodaka
串揚げ 豚肉料理 穂卓
6 months
先日スタッフのお別れ会で板橋本町の焼き肉屋「七代目」さんに行ってきました^_^ 美味しいお肉とお酒で席もゆったりとしていて楽しく過ごせました、ありがとうございます。 先輩方卒業で今いるスタッフ達もより頑張ってくれると思います、未熟な面もあると思いますが皆さまよろしくお願いいたします🙇‍♂️
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@itabasi_hodaka
串揚げ 豚肉料理 穂卓
2 years
今日は店頭にPOPを貼りました、手頃な串揚げのコースやグランドメニュー、宴会コースのチラシなどです 入ってみたいけど入りづらいという方もいたかと思います 今日は串揚げコースのチラシを見て初めて入ってくれたお客様いて嬉しかったです😊 気軽に色んな方に入ってもらいたいと思っています。
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@itabasi_hodaka
串揚げ 豚肉料理 穂卓
3 years
夏休みいただき、ゆっくりさせていただきました。 今日からまた元気に営業してまいります‼️😊 幕の内弁当800円 焼肉弁当900円、750円
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@itabasi_hodaka
串揚げ 豚肉料理 穂卓
3 years
一昨日は昼営業終わってから久々に仲宿歩きました。板五米店でのり弁、ピザタツさんでピザ、クランクさんでビールとテイクアウト三昧して元気をチャージしました(^^) 今週も日曜日まで営業してます、ぜひ! 今日も一日よろしくお願いします!!!!
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@itabasi_hodaka
串揚げ 豚肉料理 穂卓
1 year
明日はテイクアウト無しとなります、よろしくお願いいたします。 先日十条のサケラボトーキョーさんに行ってきました。 数々の日本酒と美味しい料理、スタッフさんの良い接客でとても良い時間を過ごせました 以前穂卓を担当してくださっていた酒販店の担当者さんと久々にお会いできて楽しい1日でした
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@itabasi_hodaka
串揚げ 豚肉料理 穂卓
6 months
こんばんは!アルバイトの風間です。 私事ですが、本日が最後の出勤となりました。 約1年半働かせて頂き、居酒屋スタッフとしては勿論のこと これから社会に出る1人の人間としても成長させて頂きました。 ↓(続き)
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@itabasi_hodaka
串揚げ 豚肉料理 穂卓
2 months
6月度もありがとうございました。 いたばしPAY、十条カレーイベントでご新規のお客様も多く、とても忙しくさせていただいた1ヶ月でした。 また食べログでのネット予約もスタートし、さらに各媒体(ホットペッパー、食べログ、ヒトサラ)でも全席当日20:30までご予約いただける仕組みにした為、
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@itabasi_hodaka
串揚げ 豚肉料理 穂卓
4 years
今日はなんとJCOMさんの取材受けてました😊 スタッフや常連のお客様も来てもらって取材お受けして、緊張しましたがとても楽しく良い経験させていただきました。 放送日決まり次第お知らせしますのでぜひ見てください〜 すいません!メニューはブログご覧ください❗️↑
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@itabasi_hodaka
串揚げ 豚肉料理 穂卓
4 years
お昼に恵方巻きの件をアップしましたが、たくさんのお客様からご予約いただきました❗️ 誠にありがとうございます。 今回お客様からお声がけいただいて急遽やってみようと思ったんですが 皆さん楽しみにしてくださり、とても嬉しいです😂
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@itabasi_hodaka
串揚げ 豚肉料理 穂卓
7 months
昨日は蓮根駅徒歩10分のドイツ料理店「グリューナーボーゲン」さんに伺ってきました。 穂卓のアルバイトスタッフのお父さんがシェフというご縁で知り合い、お話もしていたのでとても楽しみでした。 初めてのドイツ料理前菜、ソーセージ、肉料理、ワイン、ドイツビール色々楽しみましたがどれも最高❗️
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串揚げ 豚肉料理 穂卓
3 years
ラム肉のトマトカレー〜ジャスミンターメリックライス〜 ラム肉をカレーを効かせたトマトソースでしっとり柔らかく煮込みました。本格的な味わいになっています!今日とれたての葉付き人参も付け合わせています。 鳥と手羽の甘辛煮 、和風ビーフストロガノフ、そしてファンの多い塩サバスモークも❗️
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@itabasi_hodaka
串揚げ 豚肉料理 穂卓
7 months
今日から、”牛もつ煮込み“と“ワカサギの串揚げ”が始まります。 また、TOKYOクラフトジン 〜いたばし暗渠ジン〜 を入荷いたしました。 板橋の蒸留所で、板橋の食材を使って製造されたジンとなっております。 今週はまだまだお席ございます(^^) よろしくお願いいたします。
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串揚げ 豚肉料理 穂卓
2 years
帰る前に塩サバスモークの仕込みをしております、お酒のつまみに最高です^_^ 明日、明後日はまだお席ございます よろしくお願いいたします。
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@itabasi_hodaka
串揚げ 豚肉料理 穂卓
2 years
こんにちは 昨晩の地震こわかったですね、かなり揺れたように感じました。 お店も大丈夫かなと心配していたのですが、幸いにも何も落ちたりとかは無く被害が無かったです。 今日は静かに仕込みをしてます、夜もよろしくお願いいたします。
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@itabasi_hodaka
串揚げ 豚肉料理 穂卓
3 years
ご飯が足りなくなりまして、売り切れとさせていただきます。 マグロ丼もあと一人前取れますが、13時以降ならお作りできます。 SNS見てくれたお客様がマグロ丼買いに来ていただきました。 雨の中ありがとうございました!
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@itabasi_hodaka
串揚げ 豚肉料理 穂卓
3 years
本日は年内最後のテイクアウト営業になります! 料理もほぼ完成して、店頭に並びました! チキングリル〜ガーリックバター醤油〜 700円 ぶり大根 500円 など また、オムライスや天ぷら盛り合わせもございます! 夜もよろしくお願いいたします。
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@itabasi_hodaka
串揚げ 豚肉料理 穂卓
3 years
今日はバーガーセット800円作ってみました(^^) 塩サバスモークのバーガー 七面鳥パテのクロワッサン 生野菜もしっかり取れます^_^ぜひ召し上がってみてください! 幕の内弁当800円 今日は五穀米です。 ポークソテー、唐揚げ、サバ塩麹焼き、出汁巻き玉子、ひじき煮〜
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@itabasi_hodaka
串揚げ 豚肉料理 穂卓
3 years
こんばんは 今日は朝からずっとおせちの仕込みしてましたが、先程やっと終了しました。 我ながらとても良い出来でした(^^)この一年頑張ってきた穂卓の料理をお重につめこみました。ぜひお楽しみください。
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@itabasi_hodaka
串揚げ 豚肉料理 穂卓
3 years
こんにちは。 3日間の営業でありがたいことにとても忙しくさせていただきました。 久しぶりの常連様とお会いできてとても嬉しい気持ちになりました。 反面めっちゃつかれました笑いつもと違う筋肉使ってますね、どんどん作業を改善してやりやすくしていきたいと思います。
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@itabasi_hodaka
串揚げ 豚肉料理 穂卓
1 year
テイクアウトやっております‼️ 今日から新しく ・メバルの煮付け ・牡蠣とゴボウの炊き込みご飯 それぞれ500円での販売となっております‼️ 昨日のメニューもございます‼️ お刺身が600円で その他が500円です❗️ 是非買いにいらしてください(^ ^)
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@itabasi_hodaka
串揚げ 豚肉料理 穂卓
3 years
お店もだいぶ出来上がってきました。 常連様からもご予約のお声がけチラホラいただき、本当に嬉しく思います😊 調理メニューは多少絞らせていただき、前述通り2/22(火)より店内営業のオープンいたします‼️ 時間は17:00〜21:00(お酒のラストは20:00まで)となります。 2月は22日〜27日まで
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@itabasi_hodaka
串揚げ 豚肉料理 穂卓
3 years
こんばんは 今日も常連様たくさんご来店いただきました😊ありがとうございます。 20:00まで営業していますので、ぜひ 本日オススメです リクエストの多かった オムライス500円  久々の登場です! 十四豚の和風ハンバーグ 醤油餡と大根おろしで食べやすく おでん 豚キムチ炒め  ピリ辛
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@itabasi_hodaka
串揚げ 豚肉料理 穂卓
1 year
基本1人社員なので色々テンパる事も多いのですが信頼できるスタッフに支えてもらう事も多いです、今まで働いてくれた沢山のスタッフ達にも感謝です! 10周年の時は何かやった方がいいかなとも考えてます😊
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@itabasi_hodaka
串揚げ 豚肉料理 穂卓
2 years
十条のサケラボトーキョーさんに伺ってきました 当店でも働いてもらってるアルバイトスタッフがこちらでも勤めていたご縁で実現しました😊 数々の日本酒とバランス良く美味しいコース料理。 お酒と料理のマッチングもスタッフの方が色々教えてくれてとても楽しい時間でした、ありがとうございました❗️
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@itabasi_hodaka
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2 years
早いものでもうゴールデンウィークですね ゴールデンウィークは2日(月)3日(火)はお休みとさせていただきます。 店内営業再開してもう2ヶ月、少し落ち着いてきましたが変わらず忙しくさせていただいております。もう少ししたらまたちょこちょこメニューなど新しくできればと思っています。
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@itabasi_hodaka
串揚げ 豚肉料理 穂卓
3 years
お休みゆっくりしてます(^^) 初日はお仲間とジャガイモ植え🥔 昨日は久々の観劇。空想嬉劇団イナズマコネコの「宿命のブラッドバーン」ヴァンパイアのお話し、良かったです🌟
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@itabasi_hodaka
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2 years
本日も元気に営業しています!! 本日のお通し【野菜のトースト】ハスネファーム産の人参を使ったムースが、パンと野菜との相性が良く、とても美味しく仕上がっています^ ^ 本日から、宇和島ゴールドのジントニックも準備しています!
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@itabasi_hodaka
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3 years
こんにちは。 天気が良くて気持ちいい土曜日ですね。 本日はありがたい事に満席となりました。 しっかり準備してお待ちしております。 明日はお席たくさんございます^_^ 今日はバーニャカウダソース仕込みました 長野の滋養味噌、ナッツを使用した 優しい味わいのソースです。生野菜に良く合います。
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@itabasi_hodaka
串揚げ 豚肉料理 穂卓
4 years
ラーメン風春雨スープ500円十四豚バラ肉柔らか角煮800円 今日6周年記念日でした❗️ お花送ってくださった「かっぱ食堂」杉山オーナーありがとうございます😭 料理を通してお客様の楽しい生活のサポートできたら嬉しいなあと思っています。 今後ともよろしくお願いいたします!
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@itabasi_hodaka
串揚げ 豚肉料理 穂卓
2 years
こんにちは 年明けから沢山のお客様いらしてくだいました、ありがとうございます。 明日も営業してますのでよろしくお願いします。 本日オススメ すだれ貝とアスパラのガーリックバター蒸し680円 真鯛と焼き大根の釜飯1000円 鯛のお出汁も付きます 十四豚フランクフルトも仕込み完了です!
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@itabasi_hodaka
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1 year
昨日なんと穂卓Tシャツが納品されました! 開店以来ずっとコックコートだったんですが最近の暑さがすごいので、お世話になっているデザイナーさんにこの度作ってもらいました(^^) 穂卓のロゴがカッコよくデザインされていて、アルバイトスタッフもニッコリしてます笑 皆さん是非みに来てください!
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@itabasi_hodaka
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3 years
完売終了しました!皆さまありがとうございました‼️ 常連のお子様からお手紙いただいたりして最高でした😂 楽しい1日でした〜ハッピーハロウィン🎃👻❗️
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@itabasi_hodaka
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2 years
秋のお野菜、魚をふんだんに使った料理をたくさん準備してます! オススメは2種のガーリックトースト〜イチジク生ハム・トマトレアチーズが本日登場の新作です!ふたつに味を楽しめて、オシャレに仕上がっています( ◠‿◠ )その他にも沢山の秋の食材にを使った料理を沢山準備しています!
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@itabasi_hodaka
串揚げ 豚肉料理 穂卓
3 months
今日はご予約も少ない中、いたペイ20%還元や十条カレーイベントのお客様がいらしてくださいました。お客様の流れを作ってくれたイベントの偉大さを感じましたね(^^)管理者の方々大変なご苦労あると思いますがとても助かっています、ありがとうございますm(_ _)m 満足して帰ってもらおうと努めました。
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@itabasi_hodaka
串揚げ 豚肉料理 穂卓
3 years
おはようございます。 今日も雨で蒸し蒸ししてますね、よく寝てゆっくり食べて体調管理しましょう😊 幕の内弁当800円🍱 〜豚ロース醤油麹焼き、唐揚げトマト、サバ焼き、出汁巻き玉子〜 焼肉弁当 牛ハラミ&豚バラ900円 チキングリル&豚バラ750円 以上です。 今日も一日よろしくお願いします!
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@itabasi_hodaka
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3 years
お休みいただいた日曜日に10年ぶりに海釣りに行きました! 以前は船酔いして怖い記憶があったんですが今回はバッチリ楽しめました🌟 釣った魚はほぼ当日にみんなで食べてしまってお店用は無しなんですが、次回はお店のお客様にもぜひ食べてもらいたいので、たくさん釣ってきたいと思います❗️🐟
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@itabasi_hodaka
串揚げ 豚肉料理 穂卓
7 months
お知らせでございます! 来る4月5日(金)19時から、 穂卓では初となる日本酒イベント 「秋田の美酒 天寿と穂卓の料理を楽しむ会」 が開催される事となりました! 穂卓開店当初、酒販店の担当でお世話になっていた遠藤さんが故郷秋田で天寿酒造に勤められて、この度のイベントをいうご縁です。
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@itabasi_hodaka
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3 years
こんにちは。 とても長く感じた2日間でした。 今日もよろしくお願い致します。 ウドと鯵の串揚げ 合鴨茄子の串揚げなどオススメです^_^
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@itabasi_hodaka
串揚げ 豚肉料理 穂卓
3 years
おはようございます☀ 今日のお弁当 カツオ漬け丼〜冷やし出汁付き〜800円 幕の内弁当800円🍱 冷やし担々麺750円 変わらず暑いですね、冷たいメニュー多めです 。
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串揚げ 豚肉料理 穂卓
2 years
今日はお料理5800円のスペシャルコースのお客様いらしてくださり、いつものスタイルから変えて少量多皿のメニューでやってみました。結果としてお客様もとても喜んでいただけましたし、自分も納得感のある仕事ができました。こういうコースもより突き詰めていきたいなと思いました。
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串揚げ 豚肉料理 穂卓
10 months
本年もおせちをご用意する事となりました! 値段は7000円で50人前 28cm×28cmのサイズでお一人様用のサイズとなっております。 ご予約絶賛受付中です!よろしくお願いいたします。 メールやDMでのご注文は返信届き次第確定とさせていただきます、 よろしくお願いいたします。
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串揚げ 豚肉料理 穂卓
4 years
幕の内弁当800円、焦がしネギの油そば700円、焼肉弁当900円 、豚焼肉弁当750円 昨日は久しぶりに仲間と畑作業をしてきました🍁 いつも野菜を持ってきていただいているハスネファームさんからいただいた野菜の種をみんなで植えて、 来月が楽しみです😊
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串揚げ 豚肉料理 穂卓
2 years
連休いただき色んなお店に行ってきました✨ 本蓮沼 バーインプレッシブ ジントニック     アイロンキッチン ジビエ(イノシシ)ワイン 板橋本町 酒肴小島流 ご近所さん初めて訪問 前菜盛り合わせワイン 高田馬場 やだらめぇ 青森料理、日本酒 たくさん刺激を受けました!今週も頑張ります❗️
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串揚げ 豚肉料理 穂卓
1 year
こんにちは お盆休みに入った方も多そうです、昨日は忙しくさせていただきました。 本日もお席残りわずかですが、少し空きございます。 十四豚ロゼカツレツは残り1.5人前となりました、是非どうぞ さらに今日は北海道産のシカ肉ステーキもお出しします!こちらも是非 本日もよろしくお願いします!
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串揚げ 豚肉料理 穂卓
3 years
おはようございます、雨ですね〜☂️ 本日はお昼の営業のみでございます。 焼肉弁当750円、900円 天丼〜海老穴子牡蠣野菜900円 です。 ご予約も数件いただいてありがたいです❗️ よろしくお願いいたします!
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串揚げ 豚肉料理 穂卓
3 years
本日は久しぶりに日曜日営業してます! 普段来られない方ぜひお待ちしております。 今日は幕の内弁当チキンロール入り800円 焼肉弁当 牛カルビ&豚バラ900円 チキングリル&豚バラ750円 明日から3連休いただきますので、ぜひ本日いらしてください(^^) よろしくお願いいたします!
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串揚げ 豚肉料理 穂卓
2 years
こんばんはアルバイトの遠藤です 本日からいちごの串揚げが始まりました。 いちごは揚げると酸味が出てしまうのですが、仕上げにハチミツとバルサミコのソースをかけると甘みもありとても美味しく仕上がっております!是非食べにいらしてください!
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串揚げ 豚肉料理 穂卓
3 years
今日はクエ尽くしです🌟 今日鹿児島から直送された鮮度抜群のクエです❗️ 僕も初めて調理しましたが、素晴らしく美味しいです😂ぜひ!
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串揚げ 豚肉料理 穂卓
2 years
昨日はアルバイトスタッフの送別会を行いました 去年もそういう事は全くできなかったので2年分という感じでした。とても難しい状況の2年間でしたが大きな問題もなく送り��すことが出来てとてもホッとしています。 皆それぞれの道に進みますが自分らしく楽しんで過ごしてほしいと思います。
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串揚げ 豚肉料理 穂卓
3 years
22日に再オープンしてからの6日間の営業が先程終わりました。 以前の常連様や、テイクアウトでお店を知ってくれたお客様などたくさんの方々が来てくださいました。皆さま2年ぶりの穂卓の店内営業を楽しんでくれて、とても嬉しく思いますし、ホッとしています😊 28日(月)3/1(火)お休みいただきます。
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串揚げ 豚肉料理 穂卓
3 months
明日からの夏のドリンク かっぱミントサワー バカルディゴールドラムのカクテル ハイボール(ラム&ソーダ、レモン) キューバリブレ(ラム&コーラ) ラムハイボール&パイナップルジェラート、ミント バニラやキャラメルのような風味のラムです🌟 明日はまだお席ございます、よろしくお願いいたします!
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串揚げ 豚肉料理 穂卓
2 years
バタバタしてましたが一息ついてお席も空きが出てきました。 是非いらしてください。 先程穂卓コース(食事のみ税込み3700円)のお客様帰られました。 お刺身、串揚げ、肉料理、雲丹の茶碗蒸しなどバランス良いコースです。 また3月は少しメニューを変えようかなと思ってます(^^) こちらもお楽しみに
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串揚げ 豚肉料理 穂卓
2 years
こんにちは、雨が降って涼しいですね。 ゴールデンウィークもちらほらご予約いただき始めてますが、まだお席ございますのでよろしくお願いいたします 本日もお席ございますのでお気軽にご連絡ください 昨日は常連様沢山いらしてくれて賑やかな営業でした😊 春の食材のご用意してお待ちしております❗️
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串揚げ 豚肉料理 穂卓
3 years
海鮮焼きそば、納豆チーズオムレツ追加しましたー❗️
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串揚げ 豚肉料理 穂卓
3 years
今日のオススメです 十四豚ハンバーグ〜トマトクリームソース煮込み〜500円 タラと野菜のタプナードソース(刻みオリーブ)焼き600円 豚バラ角煮600円 生姜焼き500円 ポークカレー〜ターメリックジャスミンライス〜750/500/300 雪で転ばないように気をつけてください☃️
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串揚げ 豚肉料理 穂卓
6 months
こんばんは、アルバイトの仙田です。 本日のオススメは、マグロカマのオーブン焼きです。脂が乗って美味しくなっております。 また獺祭の超限定酒である、磨き三割九分槽場汲みもございますのでぜひ一度お召し上がりください。 本日もお酒に合う料理をご用意しておりますのでお気軽にお越しください!
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串揚げ 豚肉料理 穂卓
3 years
おはようございます。 お弁当出来上がりました! 今日もすごく天気が良くて気持ちいいですね、12月入って忙しい方も多いと思いますが頑張っていきましょう(^^) 今日は幕の内弁当800円 チキン&豚バラ焼肉弁当750円 牛すじカレー750円 の3種です! 今日も一日よろしくお願いします!
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串揚げ 豚肉料理 穂卓
3 years
ゴールデンウィーク予定です☀️ お昼は1種類特別メニューのお弁当1000〜1500円ぐらいのお弁当(十四豚ロースカツ弁当、海鮮丼とノドグロ出汁の味噌汁、スペシャルサンドイッチセット)などを限定で日替わりで作って、夜は通常営業をしたいと考えています😊
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串揚げ 豚肉料理 穂卓
2 years
連休中に店内設備が色々と新調しました! まずは業務用の大きなクーラー 主に夏用です。去年の夏で暑すぎて限界を感じましたw 壁紙 拭きあげができるタイプで感染症対策にもなっています お座敷のロスナイ換気扇 こちらも感染症対策。温度があまり変わらず換気ができます 是非見に来てください✨
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串揚げ 豚肉料理 穂卓
7 months
昨日からパスタが「鹿スジ肉入りボロネーゼクリームのスパゲティ〜ハスネファームほうれん草入り」になりました。 鹿スジ肉と合挽肉半々ですが、どっしりとした旨みのあるソースに仕上がってます。 明日からは鹿肉ステーキも登場します(^^) では今日もよろしくお願いします!
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串揚げ 豚肉料理 穂卓
2 years
明日明後日はお休みいただきますのでよろしくお願いいたします 本日はお席ございます、お気軽にご連絡ください。 昨日出汁醤油を仕込んで、今日はその出汁醤油にさらに燻製をかけました。 人気メニューの「究極の卵掛け御飯」では出汁醤油、燻製醤油と2種の醤油を使用してます 是非お試しください✨
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串揚げ 豚肉料理 穂卓
2 years
昨日は4年間勤めてくれた鈴木さんの最後の出勤日でした。 バタバタしていて写真も撮れなかったのが残念です。 4年間勤めてもらえるという事はなかなか無くて、本当にありがたい事だなと思います。 新生活に向けて頑張っていってほしいと思います!
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串揚げ 豚肉料理 穂卓
2 years
昨日テイクアウトでよく利用してくださっていたママさんがお子様と一緒に来てくれて、お話しさせてもらったんですが 「テイクアウトの時のオムライスが子供が好きで」 「いつも助かってました」 などお言葉いただきました。いつか何かイベントでまたテイクアウト営業などもしてみたいなと思いました。
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串揚げ 豚肉料理 穂卓
5 months
おはようございます。 昨日もありがとうございました。昨日は10時過ぎてから常連のお客様が数組いらして、「お仕事おつかれ様です〜」などと言いながら営業してました。お仕事忙しい方多いですね 仕事帰りに料理とお酒で一息ついてもらえたら嬉しく思います。
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串揚げ 豚肉料理 穂卓
3 years
おはようございます、今日も暑くなりそうです。 今日はカツオ叩き丼ございます!iPadから送信
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串揚げ 豚肉料理 穂卓
3 years
和風ビーフストロガノフ500円 牛肉を赤ワイン、トマト、八丁味噌、クリームで煮込んだ風味豊かな逸品です🍷🐮 マッシュポテトを添えてご馳走感あります(^^) お刺身も少しだけございます
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串揚げ 豚肉料理 穂卓
6 months
こんにちは 昨日風間くんの最終日で無事送り出せてホッとしていると同時に、毎年なんですが寂しさがあります笑 今日から新体制が始まりますので皆さまよろしくお願いします。 本日まだお席ありますのでお気軽にお越しください。
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