Gıda mühendisi dostlarımız bizden destek istemiş.
Gıda güvenirliğini saglamak, gıdamızı korumak, yediğimizden içtiğimizden emin olmak için gıda mühendisi arkadaşlara her zaman ihtiyacımız var. Benim danışmanlıgını yaptıgım gıda sektöründe onların degerini daha iyi görüyorum.
Arpa fiyatları bugday fiyatlarını geçiyorsa hayvancılıkta maliyetler artıyor demektir. Piyasada stoklar azaldı, talep devam ediyor. Bu durum mısır yanında bugday fiyatlarına da yansıyor.
Yeni hasat sezonunu artan hammadde fiyatları ile karşılayacagız.
Hadi hayırlısı,,,
Tarım; bir iktisadi faaliyettir. Arz ve talep dengesi, arz öteleme gerekliliği, piyasa dinamikleri, uluslararası gelişmeler, dış ticaret faktörlerinden bagımsız düşünülemez.
Çiftçi kazanamaz ise tarım sürdürülemez, ölçek, iktisadi olmaz ise destekler etkili olamaz.
Kimilerine göre hava çok güzel, baharı aratmıyor.
Oysa kış kışlıgını yapınca bereket olur, su olur, bolluk olur,,,
Bugünlerde anadoluyu dolaşıyorum. Heryerde çok kuraklık görüyorum. Derelerde su yok. Kışlık ekilişlerde bitki boyları çok cılız, bazı bölgelerde sararmalar var.
2021 yılında en çok ithal ettiğimiz tarım ürünleri;
1-pamuk (2,4 milyar dolar)
2- bugday (2,3 milyar dolar)
3-soya fasulyesi (1,5 milyar dolar)
4-ayçiçek yagı (1,094 milyar dolar)
5-palm yagı (612 milyon dolar)
Bir girişimci aradı. Hayvan çiftliği kurmak istiyormuş. ‘ineği benim gibi tv’de mi gördün, yoksa hayvancılık yaptın mı’ dedim. ‘İlk kez yapacagım’ dedi. Ben de; ‘hayvancılık bir yaşam tarzıdır, inekler uzaktan sevilerek süt vermezler, başka iş bakıver’ dedim. Küstü, gitti!!!
Tarım toplumu mu, sanayi toplumu mu?
diye yıllarca okullarda tartıştık.
Biline ki; sanayisi en gelişmiş ülkeler tarımda da en ileri ülkelerdir,
Bilgi ve teknolojinin en yogun kullanıldıgı sektörlerden biri tarım-gıda sektörüdür.
Ticaret borsalarında arpa, mısır fiyatları artıyor. Bugün mısır 5450 tl/ton, arpa 5600 tl/tonları geçti.
Birkaç gün önce bültenimizde uyarıyı yapmıştık, azalan stoklar, artan talep fiyatları tetikliyor.
‘Karakış’, ‘kar esareti’, ‘kar hayatı durdurdu’
TV’lerde hava durumu ile ilgili yapılan programların başlıklarından bazıları.
Dostlar; kuraklıktan şikayet etmiyor muyduk, kar, yagmur istemiyor muyduk, bu yagan berekettir, sudur, üretimdir, temizliktir, topragın yorganıdır..
Bugday kepeginin ithal maliyeti 270 dolar/ton (4000 tl/ton civarı), yurtiçi piyasada benzer fiyatlar.
Bugdayın yan ürünü bu fiyatlara ise bugday fiyatı çiftçiyi tatmin edici eşikte olmalıdır.
Çiftçinin şehirli için önemi ancak gıdanın yokluğunda anlaşılıyor.
Bugünlerde çiftçiler, ekim sezonu için hasretle yagış beklerken, TV kanalları şehirde yaşayanlar için yazdan kalma günlerin keyfini anlatıyor. Çiftçi ile şehirde yaşayanların empatisi için yol çok uzun görünüyor.
Sıklıkla yazdık, dikkat çektik; verimli ovalarımız çok yıllık bitkilere dönüyor, narenciye, fındık, muz, nar, badem, fıstık bahçeleri ovaları tehdit ediyor dedik. Halen aktif görevde olan üst düzey bürokrat dostlar da; ‘ne var bunda, daha karlı, katma degeri yüksek’ dediler.
Yogun ilgi gören ve merakla takip edilen ‘Tarım Ürünleri Piyasa Analiz Bülteni’mizi Eylül ayı itibarı ile uluslararası mecraya açıyoruz ve ingilizce olarak yayınlamaya başlıyoruz. Hayırlı olsun diyeyim ve kendi kendime kutlamış olayım😀
Son 15 yılda toplam tarım alanı %9 azalırken bugday ekim alanı %26 azaldı. çok yıllık bitkilerin alanı ise
% 24 arttı. Yine not düşmüş olalım:
Verimli ovalarımız çok yıllık bitkilere dönüyor. Akdeniz’de narenciye, muz, G.Dogu hattında fıstık, Ege Bölgesinde üzüm, zeytin,
Yılda yaklaşık 9-10 milyon ton bugday, 2 milyon ton mısır, 1,2 milyon ton ayçiçek tohumu, 1,5-2 milyon ton bugday kepeği, 3 milyon ton soya fasulyesi ithal eden ülkemizin tedarikte en büyük pazarı Karadeniz ülkeleri (Rusya ve Ukrayna)
Bölgede gerginliğin artmaması büyük arzumuz,
Bu ara tarıma yatırım yapmak isteyen çok sayıda kişi, dostlarımız vasıtası ile bizi arıyor, Baştan uyarıyoruz!!
*tarım bir yaşam tarzıdır, hazır mısınız?
* kırsal faaliyettir, çocuklarınız bu yaşama hazır mı?
*mesaisiz bir alandır, h. sonu olmayabilir,
*geliriniz dönemseldir.
Tarım sektörüne neden pozitif ayrım yapılmalı?
1- üretimde risk ve belirsizlik var,
2-üretim süreci uzun, nakit dönüşü dönemsel,
3-arz ve talep dengesizliği var,
4- arzın ötelenme zorunlulugu sözkonusu,
5- talep esnekliği zayıf,
6- gelir garantisi yok,
7-çok yıllık bitkilerde
Tarım mevzuatında yapılan son düzenlemelerle artık çiftçi istediğini ekip dikemeyecek. ‘Ne ekilip ne dikilecegine bakanlık karar verecek.’
Konu çok hassas. Her platformda derinliğine analiz edilmeli. Kayıtlılık, iklim degişimi, stratejik ürünler, veri ve istatistik altyapısı,
yeminli mali müşavirlik gibi yeminli gıda denetçisi dahil sektörde kontrol ve denetimlere yeni yaklaşımlar kazandırmalıyız. Bakanlıgımızın en önemli ve degerli işlerinden biri gıda güvenirliğini saglamaktır. Bu konuda çok gayret gösterildiğini yakınen bilenlerdenim.
Yurtdışı hammadde fiyatları gevşemeye devam ediyor. İthal ekmeklik bugday teklifleri 400 dolar/tonun altına düştü. Mısır ve arpa tekliflerinde 330-350 dolar/ton seviyelerinde işlemler var.
Yurtdışı ve yurtiçi fiyat dengesi açısından ilginç bir süreç yaşıyoruz.
Geçen yıl hasatta 5.750 tl/ton fiyatı olan mısırını lisanslı depoya koyan çiftçi, bir yıl sonra 5.100 tl/ton fiyata satmakta zorlanıyorsa, bu piyasa nasıl işleyecek?
Çiftçiye; ‘ürününü beklet’ demenin anlamı olur mu, arzı nasıl öteleyecegiz,
Dostlara tekrar çagrıda bulunuyorum;
İthal bugday, arpa, mısır, yaglı tohum fiyatları iç piyasadan ucuz. ( 7-8 tl kg arası bugday, mısır ithal maliyeti desek)
Yogun ithalat devam ediyor.
Yurtiçi depolar dolu.
Faiz %60’lara ulaşmış. Sektörde karsızlık var. Ürün stoklayan herkes zarar etti. Çiftçinin girdi maliyeti
Tarım arazilerindeki kiralama ve satınalma fiyat artışlarına dikkat!
Arazi fiyatları arsa fiyatlarını geçiyor, kiralar aşırı derecede artıyor.
Bu şartlarda üretim maliyetleri düşer mi?
Kırsala dönün diyoruz ama oralarda ne fiyatlar dönüyor irdelemek gerek, tarım toprakları ranta
Bugday, arpa hasadı bitiyor. Ayçiçeği başlıyor. Fındık hasadı önümüzdeki günlerde başlayacak, Aynı şekilde Agustos ayı içinde mısır hasadı var.
Çiftçilerimiz için her hasat bereketli olsun, üretimin sürdürülebilirliğine katkı versin.
Bu yıl piyasalar tatil havasında,,,
Uzun yıllardır bu kadar durgun bir tarım ve gıda piyasası yaşamadık. Un, makarna, yem, kırmızı et satışlarında çok ciddi miktarda daralma sözkonusu. Bugday, arpa, mısır dahil ürünlerle ilgilenen, alan ve satan yok gibi.
En büyük alıcı ve stokçu, en büyük satıcı da devlet oldu,
450 dolara bugday ithalatı, başka bir ifade ile 6350 tl/ton civarı bugday ithal maliyeti. Yurtiçi piyasa bu fiyatların gerisinde kalır mı?
Borsalarda bugday fiyatları 6000 tl/tona yaklaştı, mısır ve arpa da ardından gidiyor.
Konya hattında arpa, trakya hattında bugday hasadı başladı. Özellikle Marmara bölgesinde Edirne ili başta olmak üzere genele yayılan bir süne sorunu ilk izlenimler,
Bugdayın çoğunlugunda kalite sıkıntısı olursa arpa, mısır dahil piyasa işleyişi değişir.
Takipte kalalım,,,,,
Ekonomik şartlar çiftçiliği zorluyor.
Anadoluyu dolaştıkça tarım arazilerinin yogun satışa konu oldugunu görüyoruz. Artan faizler ve gayrimenkul imar rantları toprakların el degiştirmesine sebep oluyor.
Tarıma farklı bakmak zorundayız. Toprakları korumayı kanunla teminat altına
Dostlar sıklıkla; bugday, arpa, mısır fiyatları neden düşük diye soruyor.
Çok kez açıkladım, tekrar edelim:
* sanayici stoklu,
*lisanslı depolar çoğunlukla dolu,
* finansmana erişim zor ve finans maliyeti yüksek,
*tüccar geçen sezon satınaldıgı üründen zarar etti,
Tarım sektörünün 2020 yılı degerlendirmesi ve 2021 yılı beklentilerini degerli dostlarım, İrfan Donat ile Ali Ekber Yıldırım bugünlerde özetledi.
Biz de işe biraz daha geniş açıdan bakıp sizlere ipuçları verelim:
* çok uluslu şirketlerin tarımdaki hakimiyeti artıyor,
Ülkemizdeki yaklaşık 1,4 milyon adet hayvancılık işletmesinin %70’e yakınında 10 baş altı hayvan bulunurken, yeni kurulan 50 baş üzeri işletmelerin sayısı ve desteklerden aldıgı pay oransal olarak artıyorsa, kırsal odaklı aile işletmesine dayalı hayvancılık yaygınlaşabilir mi?
Dünya Bankası uyarıyor; ‘gıda krizi kapıda’
Sorun nerede?
insanlığı besleyecek toprak mı yok, yeterli üretim mi yok?
Dünyada halen potansiyel tarım topragı 4,2 milyar hektar, halen dünyada kullanılan aktif toprak 1,6 milyar hektar. Yeterli toprak var, devreden stoklar var.
Tarım ürünlerinin en önemli iktisadi dinamiklerinden biri arzın kısa, talebin uzun dönemli oluşudur, dolayısı ile tarım piyasalarının fiyat istikrarı için arzın ötelenme zorunlulugu vardır.
Yani bugday 2-3 ay sürede hasat edilir, un ve pasta, börek olarak 12 boyunca tüketiriz.
Hep vurguluyoruz; hayvancılık bir aile işletme faaliyetidir, kırsal yaşam tarzıdır, ot ve çayır ile mera olmadan olmaz, kaba yem taşıyarak ekonomisi dönmez.
Akaryakıt fiyatları son iki üç ayda %100 arttı, artık nakliye maliyeti kamyonun kaba yem maliyetini geçiyor,
Hayvanı ithal
Marmara limanları teslim mısır ithal maliyeti 403-405 dolar/ton. (6,900 tl/ton)
Ekmeklik bugday ithal maliyeti kalitesine göre 7500 tl/ton.
İthal maliyetler arttıkça iç piyasayı tetikler,,,
Et ve sütte yaşanan tartışmalar, kuyruklar ve yüksek oranlı fiyat düzenlemesi üzerine yogunlaşırken aman işin iktisadi kırılmalarını gözden kaçırmayalım. Hayvancılık;
1-yaşam tarzıdır,
2-kırsal odaklı aile işletme faaliyetidir,
3-ot, çayır, mera, kaba yemden bagımsız sürdürülemez
Kırsalda tarımsal faaliyetlerin verimliliği için yeni bir yol haritası şart. istatistikler yanında belgesel veya çiftçi programları da gösteriyor ki; köylerde sadece yaşlılar kaldı, emek ve işgücü bulunamıyor, budama, çapalama,ürün için emektar kadınlarımızın kaldı.
2021 yılında toplam;
7 milyon 820 bin ton ekmeklik bugday, 319 bin ton makarnalık bugday, 2 milyon 107 bin ton mısır ve 2 milyon 174 bin ton arpa ithalatı yaptık.
Ayrıca; 2 milyon 631 bin ton soya fasulyesi, 739 bin ton ayçiçek tohumu, 280 bin ton pirinç ithalatı yapıldı.
Uluslararası piyasada hububat, yaglı tohum fiyatları düşüyor, ülkemizde ise gümrük vergileri sıfır olarak devam ediyor, ithal hububat cazibesi iç piyasayı da düşürüyor. Devlet; alım fiyatının %30 altında bugday tahsisine ve düşük fiyatlı mısır satışına devam ediyor.
TMO tarafından bugün yapılan ekmeklik bugday ithalat ihalesinde 310-316 dolar/ton arası fiyatlar oluştu. TL karşılıgı 6.000 tl/ton civarında. İthal bugdaylar yurtiçi fiyatlardan ucuz hale geldi.
Hayırlısı,,,
Bugün ayçiçeği ile elmayı, portakalı degiştirebilir misiniz, muz verip bugday alabilir misiniz?
Stratejik ürünler tek yıllık, ekilen ürünlerdir, temel ihtiyaç ürünleridir. Bir süre sonra her yer dikilen ürünlerle dolar, ekilecek alan bulamayabiliriz. Uyarıya devam etmiş olalım!!!
İthal mısır limanlara göre 300 dolar/ton civarında. (5.500-.5600tl/ton), içeride alıcılar temkinli, hasat edilmeyen hala çok mısır var, depolar dolulukta sıkıştı, kamu mısırı hızlı kaldıramıyor, gümrük vergileri hala sıfır, isteyen istediği kadar ithal edebiliyor,
Bugday, arpa hasadının yaklaşık %75 civarı bitti diyebiliriz. Mısır hasadı çukurovada yerel düzeyde başlıyor.
Fiyatlar malesef artmıyor, hatta bazı ürünlerde düşüyor.
Hep söyledik; alıcı sınırlı, beklenti yok, Öngörüler negatif.
Kamu taraf, açıklanan fiyatlarla çiftçinin ürününü
Avrupa genelindeki derin kuraklık mısır dahil ürünlerde rekolteyi azaltıyor. Çin, çok ciddi kuraklık riski yaşıyor, bu durum ithal taleplerine yansıyabilir.
Uluslararası piyasalarda fiyat düşüşleri tersine dönebilir.
Mısır dahil bazı ürünlerde fiyat artışları görülebilir.
Tarımda çok ciddi bir eşik; şirketleşme, kırsaldan kopuş ve köylerin terki ile toprakların el degiştirmesidir.
Biz, tarımı çiftçinin, kırsalda yaşayanın yapması gerektiğine inanıyoruz. Çiftçideki tecrübe kitaplarda ögretilemez.
Yaşayarak edinilen tecrübeyi asla gözardı etmemeli
TMO’nun bugday ve arpa alımları 6 milyon tona ulaştı, hafta içi 6,5 milyon ton gerçekleşmiş olur. Mısır dahil 10 milyon tonluk bir alım öngörüsü var.
Hasat öncesi öngördüğümüz gibi devlet tarihi alımlara gidiyor.
Hadi hayırlısı,,,,
Hububatı en yogun ithal ettiğimiz Rusya, dünyanın en büyük bugday ihracatçısı. Yaklaşık 220 milyon hektar tarım arazisi var ve iklim degişikliği bu ülkede yeni alanların tarıma açılmasına vesile oluyor. 500 bin hektardan fazla arazi yöneten şirketler var. 100 bin hektar üzeri
Türkiye yılın ilk 6 ayında
1 milyon 505 bin ton mısır ithal etti, bir önceki yıl 3 miyon ton civarı(2,984). İlk 6 aylık ithalatın bedeli 459 milyon dolar. Ton başına 305 dolar, yani tl karşılıgı 8,300 tl/ton.
Yerli üretime açıklanan fiyat 6.000 tl/ton,,,,,
Un, yem, makarna, salça fiyatları yükselince sektöre rekabet soruşturmaları açılıyor. Şimdi de kırmızı et sektöründe rekabet soruşturmasına yönelik ön araştırma başlamış.
Meselelerin kaynagını sorgulamayacak mıyız?
et ve süt fiyatları baskılanıp,
Tarım ürünlerine ve piyasasına bütüncül bakılmalı; süt, et, hububat, bakliyat dahil hepsi birbiri ile yakın ilişkili.
Sütçülük yapanlar para kazanamaz ise hayvanlar kesime gider. Bu bize geçici et bollugu saglar. Ancak ‘ana gidince dana olamayacagı’için süt üretimine darbe vurur
Tarım ve Orman Bakanlıgı tarafından 500 bin baş besilik hayvan ithalatı için duyuru yayınlandı.
Vaktiyle, 35 ülkenin hayvancılıgını iktisadi açıdan analiz ederek, ülkemiz hayvancılıgına dair çözüm modeli sundugumuz bürokrat dostlar; ‘biz hayvancılıgı siyasal mezunlarından mı
Bir iki gündür döviz kurunda yaşanan yeni hareketlenme hammadde fiyatlarını da artırdı.
Artık, ithal maliyeti x kur= yurtiçi fiyat formülü aktif işliyor.
Mısır, bugday, arpa fiyatları, soya fasulyesi dahil kurla birlikte tekrar yükseliş egiliminde.
2022 yılı zor geçecek,,,
uluslararası tarım piyasaları için bugün ve gelecekte en büyük tehlikelerden biri ana üretici ve ihracatçı ülke sayısının son derece sınırlı olmasıdır:
1-dünya bugday üretiminin %60’ını 4 ülke yapıyor, ihracatın % 50’si 5 ülkeden,
2-dünya mısır üretiminin %65’ini 3 ülke yapıyor,
Dünya hububat, yaglı tohumlar, bakliyat üretiminde genel anlamda sorun görünmemekte, bugday dahil bir kısım ürünlerde tarihi üretim artışları devam etmektedir.
Peki fiyatlar neden yükseliyor?
İthal ekmeklik bugday kalitesine göre 410-420 dolar/ton, ithal mısır limanlara göre 370 dolar/ton, arpa için yakın bölgelerden fiyat yok,
(Türkiye limanları teslim fiyatları)
Hububat için çiftçiler; artan girdi maliyetleri gözönüne alınarak ithal fiyatları üzerinde ve refah payı eklenmiş düzeyde fiyat beklerken, kamunun çiftçi tatminine karşılık gıda enflasyonu kıskacında kaldıgı bir hasat sezonuna giriyoruz.
Biz dostları uyarmış olalım; dünya tarım ürünleri piyasasında arz ve talep dengesi, üretim yanında jeopolitik riskler ve korumacılık yaklaşımları daha etkili oluyor. Piyasalar daha hızlı tepki veriyor, stoklu olmak ve şimdiden sezonu öngörmek çoook kıymetli.
Bakanlıklardaki dostlara hatırlatma dozuna devam edelim;
Çiftçiler artan girdi maliyetleri dolayısı ile seralarda sebze ekimi yapamayacagını söylüyor. Bu günleri telafi edemez isek bedeli yıllık degil orta vadeli olur. Çiftçi tarladan uzaklaşırsa tekrar dönüşü zorlaşır,,,,
Dostlar, ne diyeyim.
Tam 28 sayfa olarak tarımsal ürünleri, istatistikleri, olup bitenleri, dış ticareti derledik ve yorumladık. Bence güzellikler devam ediyor☺️
İthal mısırın limanlara göre maliyeti 395 dolar/ton civarı. Bugünkü kur ile 6.100 tl /ton, yurtiçi piyasalarda da ortalama işlem fiyatı 6.000 tl/ton.
Yurtdışı piyasalarda ABD kaynaklı öngörüler, asya bölgesi aşırı sıcak etkisi, rekolte beklentileri hammadde fiyatlarını artırıyor.
Yaş çay alım fiyatları bugday müdahale fiyatı için bir emsal niteliği taşırdı, yaş çaya %73 oranında artış açıklandı. Bakalım bugday müdahale fiyatı ne olacak,,,
Yurtdışı bugday fiyatları artıyor. 11,5 protein bugday için 325-330 dolar/ton, 12,5 protein bugday 335-340 dolar/ton arası teklifler var. Fiyatlarda kısa sürede 10-15 dolar/ton artış oldu.
Yurtiçi fiyatlar da hareketli. Makarnalık bugday fiyatı kısa sürede 500-750 tl/ton arttı
Bugday müdahale fiyatı ne zaman açıklanacak?
Takipçi dostlar bize sıklıkla soruyor.
Beklentimiz bayramdan sonra, seçimden önce açıklanması.
Fiyat ne olacak?
Son yıllarda hep enflasyonun üstünde refah payı verildiği vurgulanıyor. Enf. nisan için baz etkisi ile %40-50 arası olursa
Bugday piyasası sakin, mısır ve arpa daha istikrarlı, yaglı tohumlar ve yan ürünleri kıymetli, bakliyat fiyatlarındaki artış gözden kaçmamalı,
Beklenti yeni hasat sezonunun fiyat politikalarının nasıl olacagı.
Çiftçi bir yıllık emeginin karşılığını almak ister,
Şehirleşmenin artışı, köylerin boşalması, tarım ve dogadan kopuşun etkisi ile bina ve betonlarla yaşayan çocuklar için sütün fabrikada, meyvenin markette üretildigi kanaati nasıl yıkılır?
Tarım ve doganın mucizelerini yeni neslimize yaşatmadan, temaşa ettirmeden dönüşüm zor.
Ülkemizde 500 bin çiftçi, 700 bin hektar üzeri alanda fındık yetiştiriyor. Dekara verim 85-90 kg arası olup yıllık 600-700 bin ton üretim yapıyoruz. (çks dışı alanlar da var) Fındık en büyük tarımsal ihraç gelirimiz olup yılda 2 milyar dolar üzeri ihracat sözkonusu.
Danışmanlık şirketi kurarken bir mali müşavir dostum; ‘ortagın var mı’ diye sorunca, ‘hayır, ortagım yok’ demiştim. O da; ‘bir ortagın var, zararına karışmaz, sermaye koymaz, gelirinden hatırlı bir pay alır, demişti.
Vergi dönemleri gelince meseleyi daha iyi anlıyorum😃
2007-2008 olaganüstü kuraklık yılında pirinç sıkıntısı olunca kurumumda çalışan personelin sıraya girip 2 yıllık pirinç ihtiyacını almaya çalıştıgına şahit olmuştum. Psikoloji, beklenti, dedikodu insanları rasyonellikten uzaklaştırabilir.
sektör paydaşları ile rakamlara dayalı
Kırsalda işgücünde ciddi sıkıntılar var. Çalışacak eleman bulunamıyor, çiftçinin yaş ortalaması da 55 üstü,
teknoloji yeni çözümler üretecek, gübre ve tohum çuvalları küçülecek, ya da tarımda yeni hizmet sektörleri yaygınlaşacak,,
Hububat piyasalarında fiyat hareketleri devam ediyor. Ekmeklik bugday fiyatları 3 tl/kg, makarnalık bugdaylar 3,5 tl/kg eşiğini gördü. Mısır çiftçisi ürününü satmıyor, beklentisi 2,6 tl ve üzeri. Kısa sürede un fiyatlarına yeni artış yapılacak, makarna fiyatları periyodik artıyor
Bugday ve arpa hasadında yaşanan fiyat istikrarsızlıgı mısır, ayçiçeği, fındık gibi ürünlerde de yaşanacak görünüyor.
Ayçiçeği hasadı başlarken piyasada alıcı ve fiyat sorunu var.
Bu yıl çiftçi için çok daha hassas bir yıl yaşıyoruz. Bu fiyat dalgalanmaları yeni ekilişleri de
Hububat hasadı yerel düzeyde başladı. Bu yıl rekolte geçen yılın biraz altında gerçekleşebilir ancak piyasa şartları geçen yıldan daha kritik.
Geçen sezon TMO tarafından hasada girilirken sektöre düşük fiyatlı tahsis yapılmıştı. Bu yıl uygulama kaldırıldı. Sektörde stok yok,
Dünyada en fazla tarım topragı bulunan ülkeler;
1- Çin
2-ABD
3- Brezilya
4-Avustralya
5-Rusya
Rusya’ da yaklaşık 215 milyon hektar tarım arazisi mevcut, ülkemiz ile kıyaslandıgında 10 kat desek abartmış olmayız.
Dünya tarımsal üretim ve ticarete yön verecek ülkeler şekilleniyor.
Hububat müdahale politikaları açıklandı, kısaca özetleyelim;
1-her ne kadar devletin müdahale fiyatı eşik fiyat, taban fiyat niteliğinde olsa da bir kaç yıldır yapılan vurgulu açıklamalara uymadı.
‘Bugdaya pozitif ayrım olacak, ekilmedik toprak bırakılmayacak, hasat öncesi fiyat
Seçim sürecine girdikçe gündem degişiyor ve yogunlaşıyor.
Kuraklık, yagış sıkıntısı, barajlardaki ve göletlerdeki su seviyesi sorununu gündemden düşürmeyelim. İklim açısından gidişat oldukça riskli
Bugday , soya fasulyesi dahil hammadde fiyatları uluslararası borsalarda yukarı yönlü. Fiyatlarda artış egilimi var.
Bu piyasalara belli olmaz, rüzgardan nem kapar oldu, ürününüz varsa kıymetlidir, panik yapmayın,,,
Gıda krizi, bugday krizi kavramları o kadar çok gündem oldu ki, birazcık parası olan dostlar; bugday mı, arpa mı, mısır mı alsak diye sorup duruyor. Maalesef dünyanın psikolojisi bozuldu. Rakamlara ve istatistiklere dayalı analizler de yapılmıyor, sloganlar herşeyin önüne geçti.
Bir süredir ulıslararası tarım ürünleri piyasasında yukarı yönlü dönüş olabilecegini söylüyoruz. Borsalarda bugday, mısır, kakao, soya dahil fiyat artışları var.
Bu kış için rehavete gerek yok, tarımsal emtia kıymetini koruyor, rekolte ve analiz raporları yayınlandıkça görecegiz
Tarımda erken uyarı sistemini takip eden dostlara şimdiden uyarı olsun; anadolu geneli iklim kaynaklı sorunlar derin, iki yıl önce yaşadıgımız kuraklık izleri var. Yarın bazı şeyler için geç olabilir, çünkü dünya da ısınıyor, kuraklık her yeri tehdit ediyor.
Mesele sadece kışlık
Bugün marketten bayram çikolatası alırken bir müşteri yaklaştı ve;
‘Sokağa çıkma yasagı var, kime vereceksiniz ki çikolatayı’ dedi.
Ne diyelim?
‘ bir ay boyunca oruç tuttuk, bayramı hakettik, kendimize ödül versek olmaz mı’ dedim,
O da dogru dedi...
Mısır fiyatları bugday fiyatlarını geçti, arpa fiyatları bugday fiyatlarına ulaştı.
Hayvanın yediği yem fiyatları, insan gıdası olan un fiyatlarının üzerine çıktı.
Hayvancılık sektörü gittikçe daha kırılgan oluyor.
Yıllardır yazıp çiziyoruz. Çoğu zaman ne demek istediğimiz geç anlaşılıyor. Hayvancılık şirketleşti, şehirleşti, kırsaldan koptu, lokantadan beslenen bir işletme yapısına döndü. Bu çift taraflı tehlikedir:
1- kırsalda hayvancılık biterse yaşam biter, hayvancılık yaşam tarzıdır.