伊吹庵
@ibuki_ann
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岐阜関ケ原古戦場記念館別館にあるレストラン&カフェ○営業時間【レストラン】平日11:00〜15:00 土日祝日11:00〜15:30【カフェ】9:30〜16:30 ○定休日 毎週月曜日(祝日の場合は翌平日) ○インスタ
岐阜 関ヶ原
Joined November 2021
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本日より新発売 "武将ソフト"
#徳川家康
#石田三成
#小早川秀秋
#島左近
からお選びいただけます♪
小腹が空いた時、もう少し食べたい時などにぴったりですね☺️
クッキーは「小さなお菓子屋〜miel〜」さんのものを使用🍪
竹炭入りのコーンはサクサクとした食感です🍦
ぜひご賞味ください🙇♀️
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#本多忠勝 黒パフェ
本多忠勝が身につけていた黒い甲冑をイメージしてお作りしました🖤
脇立クッキーは「小さなお菓子屋さん〜miel〜」さんにて作っていただいております♪
#どうする家康 は終わってしまいましたが、まだ販売継続いたしますので、ぜひ徳川四天王パフェをお楽しみください💓
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大変お待たせいたしました🙇♀️🙇♀️
パフェ、リニューアルいたしました🍨✨
石田三成 乱髪パフェ
徳川家康 たぬき親父パフェ
小早川秀秋 ほろ酔いパフェ🆕
大谷吉継 頭巾パフェ🆕
みなさま、気になるパフェや食べてみたいパフェはありますか？
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すでにインスタにあがっておりますが…
徳川四天王パフェ出来上がりました✨
さっそく販売開始しておりますので、関ケ原にお越しの際はぜひお立ち寄りください☺️
#徳川四天王
#榊原康政
#井伊直政
#本多忠勝
#酒井忠次
#武将パフェ
#デザテロ
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伊吹庵の武将パフェはご存じですか？
名前の通り武将にちなんだパフェです🍨
#石田三成 乱髪パフェ
#徳川家康 たぬき親父パフェ
#大谷吉継 頭巾パフェ
#小早川秀秋 ほろ酔いパフェ
気になるパフェや食べたことがあるパフェはありましたか？
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8月30日は松本潤さんのお誕生日🎉
伊吹庵では松本潤さんのイメージカラーである紫を基調とした、武将ドリンクを販売中です💜
徳川家康 紫いもラテ
徳川家康 パープルスカッシュ
ぜひご賞味ください🥰
#松本潤
#松潤
#松本潤生誕祭
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#酒井忠次 えびすくいパフェ
#えびすくい を踊れば笑顔になるように、パフェを食べれば笑顔になる、そんな思いでお作りしました🦐
みなさまに笑顔が訪れますように💓
大河ドラマ #どうする家康 は終わってしまいましたが、まだ販売継続いたしますので、ぜひ徳川四天王パフェをお楽しみください💓
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#徳川家康 パープルスカッシュ
#どうする家康 で主演を務められた #松本潤 さんのイメージカラーである紫を基調にお作りしたドリンクです💜
これからの季節にぴったり☀️
炭酸がよく効いてさっぱりしています🥤
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とっても素敵にお写真を撮っていただいたパフェ🍨
データが出来上がりましたので少しずつアップしていきます。
#徳川家康 たぬき親父パフェ
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#大谷吉継 一服セット
福井の名将大谷吉継。
福井県は実はコシヒカリの発祥の地でもあります🌾
関ケ原産コシヒカリの玄米と関ケ原のお茶をブレンド🍵
ふくよかな香りをお楽しみください😊
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#井伊直政 赤備えパフェ
赤い甲冑は戦場で目立ちますので、強い武将のみが着用していました。
ひこにゃんも井伊直政をモチーフにされていますね😸
井伊直政は徳川家康が寵愛していたと言われていますが、きっと可愛らしく綺麗な顔立ちだったのでしょう。ですので可愛いらしいパフェに仕上げました🍨
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お待たせいたしましたー😭
パフェ、リニューアルいたしました✨✨夜もう少しわかりやすい画像で投稿しますね🙇♀️
さっそくご注文いただいたお客様ありがとうございます😊
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#徳川家康 紫芋ラテ
#どうする家康 で主演を務めた松本潤さんのイメージカラーである「紫色」を主にお作りしました💜
トッピングの芋けんぴのカリッとした食感がいいアクセントになっております♪
個人的に武将ドリンクの中で1番好きです☺️
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#石田三成 抹茶パフェ
石田三成といえば抹茶ですよね🍵
抹茶によく合うパフェをお作りしました✨
良くも悪くもまっすぐな性格で、芯を突き通す石田三成。不器用なところもあり、他の武将と衝突してしまうこともありましたが、このまっすぐさに不思議と惹かれてしまう、そんな人物です。
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オープン当初は2つしかなかったパフェも、今では7つとずいぶん増えました。両端の武将パフェはオープン当初から販売している大人気のパフェです。真ん中のプリンパフェに使用しているプリンはシェフが手作りしているプリンをまるまる1個使用しております。
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#榊原康政 キャラメルパフェ
文武両道だったとされる榊原康政。
キャラメルマキアートをイメージしてお作りしました。
糖とカフェインは最強の組み合わせですね✨
無私無欲の榊原康政ですから、変わった名前にはせず、ここはあえて#キャラメルパフェ とそのまま名づけました🍨
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いつも当店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます😊
武将ソフトですが、この度、井伊直政、本多忠勝が加わりました✨
先日、お試しで作っていただいたと話しておりましたが、追加分のクッキーも届きました！
皆様のご来店心よりお待ちしております🙇♀️
#井伊直政
#本多忠勝
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みなさまお待たせいたしました🙇♀️🙇♀️
明日よりソフトクリーム、パフェの販売を再開いたします🍦🍨
みなさまのご来店心よりお待ちしております😊
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レストランメニューも新しく商品が追加になります✨
戦略武将 飛騨牛 ハヤシライス
至高の戦略武将カレー
天下分け目のバトルライス
大谷吉継 きのこのパスタ
※大谷吉継 きのこのパスタのみ後日販売いたします🙇♀️その他のメニューは販売中です。
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徳川家康 紫芋ラテ
大河ドラマに出演されている松本潤さんのイメージカラーである紫から連想してお作りしたドリンクです🟣
芋けんぴのカリカリとした食感がたまらない💜
#デザテロ
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#徳川家康 パープルスカッシュ
#どうする家康 で主演を務めた松本潤さんのイメージカラーである「紫色」を主にお作りしたドリンク、第2弾💜
バタフライピーはリラックス効果があるとされています🌿
シロップを使っているので甘くて飲みやすいです☺️炭酸で割ることで爽やかになりました✨
#松本潤
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#徳川家康 紫芋ラテ
#どうする家康 に出演されている
#松本潤 さんのイメージカラーである紫を主にお作りしたドリンクです🥤
上にかかっている芋けんぴの食感がたまりません😋
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#大谷吉継 頭巾パフェ
求肥で頭巾を、クッキーで輿を
見立ててお作りしました♪
すでにたくさんの反響があり、嬉しいです🥰
ちょっぴりどうやって食べるか迷っちゃいますね🤣
多くのお客様に楽しみながら美味しく食べていただけますように🤍🤍🤍
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わたあめと黒胡麻を使って石田三成の兜の特徴である、乱髪をイメージしました✨
…ちゃんと見えますか？
こちらも小早川秀秋パフェ、大谷吉継パフェと同時にリニューアルいたします😊
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#徳川家康 チョコ味噌パフェ
徳川家康生誕地である岡崎の名物、八丁味噌。家康が生涯味付けに好んだと言われています。
そんな八丁味噌をパウダーにしてパフェにかけました。
��かなか他では食べることができない珍しいパフェです。
…みなさんが想像してるより味噌です。
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徳川四天王パフェが想像以上��反響で嬉しいです💓みなさまにお会いできるのを楽しみにお待ちしております☺️
徳川家康パフェももちろんご用意しております♪
徳川家康 もこもこチョコ味噌パフェ
家康が生涯味付けに好んだとされる八丁味噌をパウダーにしたものがかかった珍しいパフェです😳
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#徳川家康 パープルスカッシュ
こちらも紫芋ラテと同様、
#どうする家康 に出演されている
#松本潤 さんのイメージカラーである紫を主にお作りしました🟣
バタフライピーにはリラックス効果があるとされています☺️
ぜひごゆっくりと休憩にお越しください
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#小早川秀秋 ほろ酔いパフェ
中にブランデーケーキが入っております。
お車でお越しの方はお気をつけください。
忙しさにもよりますが、中身を変更することも可能ですので、一度カフェスタッフにお尋ねください🙇♀️
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徳川四天王のひとり
本多忠勝 黒パフェ
真っ黒の甲冑をイメージしました♪ソフトクリームにかかっているのは黒いクッキーを砕いたもの☺️ブラウニー、チョコバナナ、コーヒーゼリーなどが入っております！
クッキーはケーキ屋さんに頼んでおりますので、美味しいですよ🤭💓
#デザテロ
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家康プリン
どうする家康で一時期話題となった「コンフェイト(金平糖)」、どうする家康の主演を務められた松本潤さんのイメージカラーである紫からブルーベリージャム、チョコブラウニーをトッピングしました🫐🍫🍮
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#石田三成 抹茶ラテ
石田三成と#大谷吉継 の友情が芽生えた
#茶会 をイメージしてお作りしました🍵
こんなドリンクが茶会で出てきたら
武士たちはどんな反応をするのでしょうか…💓
ストローで飲むので、ひょっとしたら友情は芽生えなかったかもしれません
…お茶でよかった…🍵
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本日は「どうする家康」徳川家康役を演じる松本潤さんのお誕生日ですね💜
カフェでは松本潤さんのイメージカラーである紫をメインにした武将ドリンクをご用意しております😊
🟣パープルスカッシュ
🟣紫芋ラテ
ぜひご賞味ください✨
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8/3〜9/29 期間限定で
"ミナモのクリームソーダ"
を販売いたします✨
武将クッキーは7名からお選びいただけます😊
皆様のご来店心よりお待ちしております🙇♀️
#ミナモ
#徳川家康
#石田三成
#島左近
#福島正則
#小早川秀秋
#井伊直政
#本多忠勝
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#大谷吉継 バナナラテ
バナナの花言葉「風格」から
大谷吉継をイメージしてお作りしました✨
大谷吉継の生き様、まさに「風格」という言葉が当てはまると思います。
義を重んじ、友のために最期まで戦いぬく。
大谷吉継ならではですね。
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近々パフェをリニューアルいたします🙇♀️
小早川秀秋のパフェと大谷吉継のパフェも楽しみにお待ちください😊
四天王パフェについてはパフェのリニューアルに伴い、終了とさせていただきます。楽しみにしてくださっていた方申し訳ありません。
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4月29日は大谷吉継の日🤍
伊吹庵では大谷吉継のメニューが3種類あります✨
バナナラテ
きのこのパスタ🆕
頭巾パフェ🆕
明日もお待ちしております♪
#伊吹庵
#岐阜関ケ原古戦場記念館
#大谷吉継の日
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#石田三成 乱髪パフェ
発想が斬新とご好評をいただいているこちらのパフェ。
わたあめで乱髪を、クッキーで脇立をイメージしております♪
三献茶のエピソードから抹茶のパフェをお作りしました🍵🍨
たくさんのお客様に武将パフェを楽しんでいただけますように🙏✨
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#徳川家康 たぬき親父パフェ
クッキーは大黒頭巾形兜に見立てて作っていただきました♪なんと八丁味噌を練り込んでおり、香ばしくて美味しいです😋
わたあめはとても溶けやすいので、写真を撮る際はあらかじめセッティングしておくことがおすすめです✨
食べる時に溶けてしまっていたらごめんなさい
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ご存知の方をいらっしゃると思いますが
武将ソフトに#福島正則 が加わりました✨
まだまだ暑い日が続きますね💦
休憩しながら夏を乗り切りましょう☀️💪
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徳川家康パフェもリニューアルしますよ〜！！
こちらのクッキ��がなぜ茶色いのかというと、八丁味噌を練り込んでいるからです♪
甘塩っぱくて最高です🫶
小さなお菓子屋mielさんにて作っていただいております😊
美味しいクッキーをいつもありがとうございます🙇♀️💓
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武将よくばりソフト
徳川家康が味付けに好んだとされる八丁味噌をパウダーに
石田三成といえばお茶のエピソードが有名ですので、抹茶パウダーを
それぞれおかけしております😊
みなさまはどちらのお味、武将がお好きですか？
ぜひコメントにて教えてください♪
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徳川四天王のひとり
酒井忠次 えびすくいパフェ
えびすくいを踊れば笑顔になるように、パフェを食べれば笑顔になる、そんな思いで作りました☺️
中には桃、チーズケーキ、桃のシロップが入っており、えびせんをアクセントにしております🦐
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小早川の裏切りカルボナーラ
小早川秀秋といえば東軍に寝返ったことで有名ですよね
諸説ありますが、松尾山の麓に陣をおいており、もともと東軍として戦に臨んでいたとも言われています
普通カルボナーラには胡椒をかけますが、裏切って味噌パウダーをかけました
塩味が加わることで味が締まりました
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#井伊直政 ストロベリーラテ
井伊直政の赤備えからこちらのドリンクを考案❤️
甘いストロベリーシロップがエスプレッソの苦味とよく合います🍓☕️
綺麗な井伊直政にもぴったり、見た目も可愛らしいドリンクを仕上がりました♪
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お待たせいたしました！！
本日より
#大谷吉継 きのこのパスタ
販売開始いたします✨
大谷吉継の頭巾に見立てた白いパスタです🍝🤍
パスタは関ヶ原産ふわりもち粉を使用しているので
もっちりした食感が特徴的です♪
ぜひご賞味ください🙇♀️
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#三成めし ご存じですか？
彦根、長浜、米原の飲食店などが、石田三成をテーマに考案したもので、一定の認定基準をクリアした飲食メニューです。
今年から関ヶ原も加わり、#白桃グリーンティー を応募しましたところ、3月27日に認定をいただきました✨
甘さ控えめのさっぱりとしたドリンクです🥤
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お試しで作っていただいたので、数に限りがありますが、近々販売開始いたします🙇♀️
なくなってしまったら申し訳ございません。
#井伊直政
#井伊直政ソフト
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#石田三成 白桃グリーンティー
#三成めし にも認定されたこちらのドリンクは
"季節外れの桃"と"三献茶"のエピソードをもとにお作りしたドリンクです🥤
甘さ控えめでさっぱりと飲むことができます🍑🍵
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#石田三成 乱髪パフェ
売り切れてしまうこともあるこちらのパフェは、石田三成の特徴的な兜である乱髪天衝脇立兜をイメージしてお作りいたしました☺️
この暑さで写真を撮ってるそばから、綿あめ・ソフトクリームが溶けてきてしまいました💦
召し上がる際は、早めにお召し上がりください🙇♀️
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本日は少し珍しく…
���ーヒーが苦手なお客様に合わせて
ミルクのみでお作りした
大谷吉継 バナナラテ
もし苦手なものがあればできる範囲ですが、対応させていただきます🙇♀️
それにしてもこちらの方が大谷吉継っぽいような…🤔
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大谷吉継 きのこのパスタ
きのこをたくさん使用しております🍄🟫
上にかかっているパウダーは白味噌パウダー。
上品な味付けに仕上がりました♪
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#石田三成 白桃グリーンティー
「季節はずれの桃」
「三献茶」
のエピソードをもとにお作りしました🍑🍵
ここでしか味わえない武将ドリンクをぜひお楽しみください😊
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#石田三成 エビフライ定食
石田三成の兜として有名な#乱髪天衝脇立兜 。海老フライで天高く伸びる2本の脇立、キャベツの千切りで乱れ髪をイメージしました。
石田三成も喜ぶであろうぷりっぷりの海老フライ🦐
ぜひご賞味ください😊
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お待たせしました！！
【家康プリン】出来上がりました🍮
今話題の「コンフェイト」をトッピング✨大河ドラマ、13話でも話題となった「こんぺいとう」は1546年にポルトガルからもたらされた異国の品々のうちのひとつ。中でもひときわ美しく人々の目を引いたお菓子だったようです💜
#伊吹庵
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#小早川秀秋 ほろ酔いパフェ
お酒が大好きだったと言われる小早川秀秋に喜んでいただきたくお作りしました☺️
ブランデーケーキにアルコールを含んでおりますので、お気をつけください🙇♀️
また忙しさにもよりますが、ブランデーケーキを変更もできますので、カフェスタッフにお尋ねください🙇♀️
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おかげさまで本日をもちまして、伊吹庵オープン2周年を迎えることができました😊
みなさまいつもご利用いただき
ありがとうございます🙇♀️
本日も元気に営業いたします💪
よろしくお願いします！
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大谷吉継 バナナラテ
バナナの花言葉である「風格」から連想してお作りしたドリンクです🍌大谷吉継の生き様はまさに風格といえますね。
つい最近、大谷吉継さま推しの方にフォローいただいたので、こっそり宣伝させていただきました☺️
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関ケ原合戦定食
関ケ原合戦弁当と合戦汁が付いた定食。
関ケ原合戦弁当は関ケ原ブランド第一号認定され、商標登録済みです。
ご飯は酢飯。そぼろで東西の合戦をイメージしております。
合戦汁は
赤味噌・角餅
白味噌・丸餅
を週替わりでご提供。
金土日祝限定です🍱
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#小早川秀秋 違い鎌ソフト
小早川秀秋のパフェはアルコールが入っていて食べることができないとのお声をいただくことが多かったので、こちらのソフトクリームをお作りしました🍦
お腹がいっぱいになってしまってパフェまでは食べることができない方にも、ちょうどいいですね☺️
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本日は「にゃんぶ」が遊びにきてくれました♪
大谷吉継 バナナラテ
を飲んでいただきました🍌☕️
見てるだけで幸せな気持ちになりました💓
次回、岐阜関ケ原古戦場記念館に来てくれるのは9月15日です！
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お待たせいたしました！
7月15日〜9月10日まで期間限定メニューを販売いたします😊
忍者✖️伊吹庵
をお楽しみください♪
🥷手裏剣ソフト
🥷記念館巻きセット(そばまたはうどん)
🥷忍法 岐阜関ケ原古戦場記念館巻き
🥷お子様忍者カレー
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関ケ原合戦 ボロネーゼ
関ケ原ふわりもち粉を使用し���パスタは、もちもちとした食感
ボロネーゼソースにもふわりもち粉を使っているので、とろみがあり麺とよく絡みます🍝
パンはグルマンの石窯パンをお付けしております🥖外はバリバリ、中はもっちりした食感。ソースをのせて食べるのがおすすめです
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天下分け目のバトルライス
飛騨牛が入ったカレーとハヤシライス両方が味わえます☺️
カレーとハヤシライスで天下分け目の戦いをイメージしました⚔️
東軍はカレーに八丁味噌パウダーを添えて
西軍はハヤシライスに白味噌パウダーを添えて
みなさまはカレーとハヤシライス、どちらがお好きですか？
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レストランオープンと同時に新商品をご注文いただきました✨✨✨
第一号のお客様ありがとうございます😊💓
左の写真→戦略武将 飛騨牛 ハヤシライス
右の写真→天下分け目のバトルライス
天下分け目のバトルライスは左はハヤシライス、右は武将カレー(A5飛騨牛使用)がかかっております
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先日武将ソフトでご紹介いたしました
#徳川家康 ソフト
こちらに使用しているクッキーには
八丁味噌を練り込んでおります♪
徳川家康の生誕地「岡崎」の名物 #八丁味噌
は家康が生涯味付けに好んだとも言われております。
甘いとしょっぱいのバランスが最高な一品です💓
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#井伊直政 一服セット
井伊直政の赤備えに
赤いお茶、ほうじ茶 をかけ合わせました。
関ケ原産刈下茶を香り高く焙煎した美味しいお茶です🍵
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本日よりキャッシュカード、クレジットカード、バーコード決済が使えるようになりました✨
レストラン・カフェ両方とも対応しております🙇♀️
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岐阜関ケ原古戦場記念館プリンパフェ🍮🍨
シェフ手作りの無添加プリンがまるまる1個入った贅沢なプリンパフェ🍨
使用しているのは卵と牛乳と砂糖だけ🥚🥛
体にやさしいプリンです🍮
自家製のほろ苦いカラメルソースがソフトクリームの甘味を引き立ててくれます💓
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イケメン家康をモチーフにしたドリンク💜💜パープルスカッシュ💜💜が新登場✨
バタフライピーにベリーがたくさん入っています🫐🍓
暑い日にサッパリ飲みたい一品です♪
#伊吹庵
#イケメン家康
#岐阜カフェ
#関ヶ原カフェ
#関ヶ原古戦場記念館
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徳川家康四天王のひとり
井伊直政 赤備えパフェ
赤い甲冑、赤備えをイメージしてベリーをたくさん使用しました🍓
中にはフルーツグラノーラ、ホイップクリーム、ミックスベリー、チーズケーキが入って、濃厚なソフトクリームの上にはストロベリーシロップがかかっております😊
#デザテロ
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徳川家康四天王のひとり
榊原康政 キャラメルパフェ
無私・無欲の信念。
無名の一将でいたい。
多くの書物で、推測される旗指物「無」の意味。
ここはあえてそのままキャラメルパフェで。
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先程岐阜関ケ原古戦場記念館のホームページでもご報告がありましだが、7月16日よりねこねこ日本史とのコラボ商品を販売いたします✨小さなお子様も楽しんでいただける"こねこカレーセット"、野菜たっぷりヘルシーに食べていただける"ねこカレーセット"をご提供します😋数量限定にですのでお早めに🙇♀️
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本日は #大谷吉継 の講演会がふれあいセンターにてありますね☺️
伊吹庵では大谷吉継の武将ドリンクや一服セットにをご用意しております🤍
ぜひお立ち寄りください♪
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悪戦苦闘足軽カレー
東西でそぼろの味付けを変え、カレーの上で対決⚡️
東軍は牛そぼろを赤味噌で
西軍は鶏そぼろを白味噌で味付け。
カレーで足元のぬかるみを表現👣
みなさまは東軍or西軍どちら派ですか？
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オープン当初から使用していたパフェの台座を加工していただき使えるように✨パフェの台座はたくさんご用意しておりますが限りがあります😭今後パフェはこちらの台座を先に使用させていただきます😊
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#島左近 鬼アフォガード
「三成に過ぎたるもの」とも言われた島左近。関ケ原の戦い後には、鬼気迫る島左近の姿が目に焼き付き、時が経っても悪夢にうなされる者もいたとか。
濃厚なソフトクリームに、挽きたてのエスプレッソ。
@mikahiguchi
さんのクッキー。鬼うまいアフォガードができあがりました。
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