ゆいさん、こんにちはー🫛 レシピ見ていただき ありがとうございます😊 絹さやはちょっとメンドーなんですが、彩りや味のアクセントになって、あると美味しく感じるので、必ずトッピングするようにしてるんですよー😋 清酒も旨味やほのかな甘みが加わるので、たくさん使っちゃってます🍶 お弁当にも使えますし 余ってもリメイクできるので ぜひぜひ作ってみてくださいね😄

@saHkZdcP6mJKCOU 🤣🤣 さくらさんが一升瓶片手に持って 料理を作りながら豪快に飲んでるとこ想像しちゃいましたよー😂 私が一升瓶を買うと 全部飲むまで放さなくなっちゃうので、720ml瓶で我慢してます😅

@JEGRfi0sL9tV3xM ありがとうございま～す😊 ほっこりホクホクで お腹いっぱい食べちゃいましたー😋

@rouzuyoshiko わ�� 厚揚げがプルプルで美味しそう～😋 昆布と椎茸の旨味が染みこんで激ウマ確定じゃないですかー🤤 純米酒 全部飲んじゃったので 明日また買ってきて 厚揚げに染みこませまーす😁

@shinobu00661144 ホントそうですよねー それに風味が断然違うので チューブではホントもったいないと思います😋

@rouzuyoshiko ヨッコさん、こんばんはー🌠 肉じゃがも 炊き込みご飯も 筑前煮も 煮込みはいいお酒を使うと 激ウマになると思うんですよー😋 厚揚げと椎茸も絶対美味しくなると思いますよー🍄 私も明日やってみまーす😊

@kotobuki3237 寿さん、こんばんはー🌌 そーなんですよー フライパンの方が全体的に熱が通りやすいですし 混ぜやすいので、具材が多い煮物には最適だと思うんですよー😋 なので 筑前煮もフライパンで作ってまーす😁

@saHkZdcP6mJKCOU さくらさん、こんばんはー🍻 純米酒の一升瓶が横にあるなんて羨ましすぎです～🤩 私なら 飲みながら肉じゃがと炊き込みご飯を作って チートデイにしちゃいまーす😋

@amitie_kmjcity 🤣🤣 でも、総料理長は動物的本能で食べてるだけなので お腹が空く前に作ればいいだけなんですけど、それが難しいんですよー😅

@hidehidamari ありがとうございま～す😊 ポストしていない料理は失敗作がけっこうあるので もっと頑張りまーす😁

@sugar1815ai0301 たかこママさん、お誕生日 おめでとうございまーす🎂🎉 素晴らしい1年になりますように✨

えーっ! 小さいのにケールが好きなんて スゴイですねー😄 健康効果が高いので頻繁に食べていますが、生だと独特の苦味があって モサモサしてるので、私はちょっと苦手です😓 でも、油との相性がいいので、油とニンニクで炒めると サクサクチップになって美味しいですよー😋 ただ、調理すると塩分を追加しちゃうので、私はサラダで頑張ってます🥗

@ShogoYahagi ありがとうございま～す😊 お肉と野菜の旨味が じゃがいもにたっぷり染みて 美味しかったです😋

@shinobu00661144 忍さん、こんにちはー🎿 底の深いお鍋だと 全体をかき混ぜる時にじゃがいもを崩しちゃうので、フライパンで作ってるんですよー😄 保温性が高いので ゆっくり冷まして味を染みこませるのにも最適です😋

@TuA0xS8XPI6yeeV 愛さん、こんにちはー⛷️ 煮崩れしちゃうと 少しドロドロになってくるので 避けたいですよねー😓 煮崩れせずにホクホクした感じと 味が染みわたってる感じを同時に実現したくて 火を消してゆっくり冷ます方法になりました😋

@4Fd50evtrfSY0f3 こんにちはー⛄ ごま油は炒める時に使うんですが、以前 間違って使ったら激ウマになったので、それ以来 必ず使ってるんですよー😆 生姜も千切りにしてたっぷり入れると 美味しくなりますよー😋

@ka76112 はるさめさん、こんにちはー🥔 1時間煮込むと味がしみて美味しそうですねー😋 でも、煮崩れしやすくなっちゃうので、火を消して ゆっくり冷ますのがいいと思いますよー😄 もう食べちゃってたら すみません💦

@kovakayou のこさん、こんにちはー❄️ ありがとうございます😄 煮崩れせずに味が染み染みで いい感じにできましたー🙌

@amitie_kmjcity アミティエさん、こんにちはー🍢 寒い日が続いているので 鍋物かおでんで迷ってたんですが、じゃがいもがたくさんあったので、これになりました😁 総料理長は待つのが苦手なので、ゆっくり冷まして味を染みこませる前に 1人で勝手に食べてましたよー😭 もっと早く作り始めないといけなかったです😅

@shoheirei1219 葉子さん、こんにちはー🍶 ありがとうございます😊 肉じゃがに純米酒をたっぷり使って、あまったお酒を飲みながら食べるのがサイコーなんですよー😋