Gastroplanet
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Revista trimestral especializada en Gastronomía y viajes (en papel y en digital) dirigida por @albgranados #chef #producto #restaurantes #vino #bodegas #food
Joined December 2021
Estas lentejas con foie de #restaurantesaddle #Madrid Nos ha fascinado Feliz día de las Legumbres!!!
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De cocido madrileño sabemos un poco en GastroPlanet. De hecho, tenemos editada una lista con los mejores cocidos madrileños. Ahora volvemos a escribir de cocidos porque comienza, un año más, la -#RutadelCocidoMadrileño ¡Y van 15 ediciones! Aquí el repor:
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Mi amigo, el chef @OscarHernando vuelve a celebrar en su rte #CasaSilvanoMaracaibo #Segovia las “Jornadas de La Trufa Melanosporum de Segovia”, 12 ediciones ya. Ya han comenzado y el exclusivo menú lo tienen hasta el 2 de marzo. Aquí el reportaje:
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El restaurante gijonés #LosPatios cumple 10 años y durante 2025 llevará a cabo diferentes propuestas para festejarlo por todo lo alto. El primer evento que han organizado se celebrará el próximo jueves 13 de febrero con @discarlux: Toda la info en la web
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El chef @Jfelipepeira prepara su “cocido de corral” un guiso que aprendió en los fogones junto a su madre. Ahora, en #restauranteatocha107 #Madrid A disfrutar de una interpretaci��n inteligente y cuidada de este plato tan emblemático y con un productazo:
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Cuando traspasas las puertas de #ElcigarraldelÁngel te das cuenta que entras en un espacio mágico. Un entorno privilegiado donde la paz y la tranquilidad son otro de los “platos” que intervienen en un menú que no te dejará indiferente de @ivancerdeno
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La magia de la gastronomía y la solidaridad se unen una vez más en @ChefsChildren un evento único que volverá a reunir, el 28 de abril, en el Hotel @AnantaraVP #Marbella a más de 60 cocineros Estrellas @GuiaMichelin_ES Aquí toda la info:
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RT @PabloFuente: Qué bien lo vamos a pasar el domingo con el gran Alberto Granados @albgranados
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RT @radioelrespeto: Qué bien lo vamos a pasar el domingo con el gran Alberto Granados @albgranados
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PLATOS POPULARES DE EGIPTO. FALAFEL El falafel egipcio, es una croqueta frita hecha principalmente de habas, mezcladas con hierbas frescas como cilantro y perejil. Es un plato popular, especialmente en el desayuno, servido con pan baladi, ensaladas y tahini. ¡Somos Curiosos!
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Con el lema “Revolucionarios” comienza el 27 la XXIII edición del Congreso Internacional de Gastronomía @madridfusion y que marca el arranque del año gastronómico a nivel mundial. #food #foodies #gastronomia #gastro #madridfusion #cocineros #chef #cocina
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#GastroPlanet cumple su sueño de viajar hasta Egipto para realizar una “escapada gastro” que nos llevará a recorrer los mejores restaurantes para darte pistas de dónde “comer” y “beber” en este hermoso País bañado por el Nilo… ¡Muy atentos!
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El 16 de Enero (aparte de ser el cumpleaños del boss @albgranados es el #DíaInternacionaldelaCroqueta Aquí 3 muy diferentes: Mac & Cheese, Pulled Pork con Chimichurri y costilla de vaca a baja temperatura en #HotelHardRockMadrid Ésta es nuestra lista:
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HA LLEGADO A LA REDACCIÓN… @FcaVillacreces estrena el año anticipando la nueva añada de su vino Pruno, el más reconocido e internacional, con presencia en 50 países de los cinco continentes. La 2022 es la nueva añada de este tinto de @DORibera
#vino #wine #bodega
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ESCAPADA GASTRO A ASTURIAS… El verde del terreno, los valles y las montañas nos ofrecen un paisaje idílico que nos avisa de que estamos acercándonos a Asturias. Región privilegiada no solo por su naturaleza, también por sus exquisitos platos y productos.
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Encuentros que no estaban previstos y que terminan en “homenaje gastro” gracias #sergiosayabera por ese lomo tan rico @cincojotas @Osborne_es o el caviar #Riofrio que en #eldoblemadrid lo tienen personalizado. Cualquier plato que tomes es un auténtico homenaje. Un lujo de barra
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Hemos actualizado la lista con las mejores parrillas de España, incorporando a tres restaurantes que formarán parte de esa lista pero que aún no hemos podido probar: @laiaerretegi @NarruRest y #asadornicolas y alguno que no estaba:
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