FARM8
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「地域を食べる」をデザインする。 地域に眠る魅力的な素材を新しいライフスタイルに合わせてプロデュースし全国にお届けします。日本酒カクテルの素「ぽんしゅグリア」 @Ponshugria 酒粕発酵スタンド @Haccotogo 📮に届く日本酒定期便「SAKEPOST」 @sakepost などを開発、運営しています
新潟 長岡市 来迎寺前田3662
Joined September 2016
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日本酒を入れると恐ろしいほど飲みやすくなるということで危ない装置と噂のぽんしゅグリア。
寒い夜の熱燗サングリアとかシェアして振れちゃうパーティボトルとか幻のフルーツカクテルとか続々。
眠ってる日本酒が蘇る魔法のカップ。
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日本酒を入れると恐ろしいほど飲みやすくなるということで危ない装置と噂のぽんしゅグリア。全国のフルーツでバリエーションが増え続けてるので要チェック！
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日本酒を入れると恐ろしいほど飲みやすくなるということで危ない装置と噂のぽんしゅグリア。全国のフルーツでバリエーションが増え続けてるので要チェック！
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入手困難だった猫ちぐら。
新潟県山古志村で作られた猫ちぐら（この地域では猫つぐらと呼ばれています）が入荷しました。
しっかりとした稲わらで編み上げた職人技の逸品です。
おうち時間を一緒にお過ごしください。
数量限定４つのみの販売となります。
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ぽんしゅグリア シロップ新発売。
ティースプーン1杯で日本酒が劇的に飲みやすくなるカクテルシロップ。
お酒が飲めない人は紅茶を入れてフレーバーティーにしても。
ゆずとオレンジの果実がたまらない日本酒カクテルの素。
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飲むコシヒカリでデトックス。
身体にも大地にもやさしい 新潟発の玄米飲料
「COSHI-BROWN」
焙煎した黒焼き玄米は、古くから漢方の世界で「玄神」とよばれ、体を整える役割を果たしていました。
珈琲のような焙煎香と玄米茶のような優しさでカラダ想いのカフェタイムに。
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新発売のぽんしゅグリアPartyは振れちゃうボトル。
日本酒注いで振っちゃって。シェアして楽しむ日本酒カクテルパーティ。
甘くとろけるフルーティなお酒が飲みやすくて危ないと話題に。
ソーダ割りや紅茶を入れてフレーバーティにしても盛り上がる「ぽんしゅグリアParty」
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日本酒カクテルの素、ぽんしゅグリア。
お好みの日本酒を注ぐと、ほんのり甘くフルーティな 日本酒版サングリアの出来上がり。
アレンジはいろいろ。
氷を入れてロックに。炭酸を加えてソーダ割に。お酒が飲めない方は紅茶を入れてフレーバーティーにしても楽しめます。
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日本酒版サングリアが自宅で楽しめる「ぽんしゅグリア」
甘くフルーティにとろける日本酒カクテルで至福の晩酌女子に。
続々と季節のフレーバーが出揃い、新しい楽しみ方が広がります。
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日本酒カクテルの素「ぽんしゅグリア」
国産フルーツと日本酒が瓶の中で混ざり合い、フルーティで飲みやすい日本酒カクテルの出来上がり。
この夏、全く新しいスタイルで日本酒女子の楽しい飲み方が始まります！
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好きなお酢を注いで待つこと7日。
凝縮したドライフルーツがお酢に溶け込み、自家製フルーツビネガーが出来上がります。
プレゼントに選ぶ方が多く、お酢に迷わず使ってもらいたいというご要望におこたえして、3種類のVINEGARIAにお酢が2本ついたギフトBOXを発売開始します。
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11月21日解禁！
新潟発・幻の洋梨「ル レクチエ」でできたぽんしゅグリアが今年も数量限定で登場。濃厚な甘みの贅沢な日本酒カクテル。
ソーダ割りやフレーバーティにしても楽しめます。
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今度のぽんしゅグリアは振れちゃうボトル。
注いでシェアしてみんなで乾杯できる日本酒カクテル。
甘く飲みやすくなっても日本酒の度数はかわらず危ない宅飲みぽんしゅパーティ。ソーダ割りやフレーバーティにしても盛り上がる。
ぽんしゅグリア Party！！！！12月1日発売！
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長岡造形大学とNPO法人思いのほかが共同開発した「おむすびジャム」
今日の「SmaSTATION!!」にてご紹介されます！地域の食材と地域のアイディアから生まれた商品！FARM8やLIS長岡でもお買い求めいただけます！
#SmaSTATION
#おむすびジャム
#巾着ナス
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自宅にある米酢でも穀物酢でも。
フルーツの入った瓶にお酢を注いで自分で作れるフルーツビネガーの素「VINEGARIA」
お水や炭酸水で薄めて飲むとフルーティなビネガードリンクに。
お酢からはじまる発酵ドリンク生活。
はじめてみませんか？
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今度のぽんしゅグリアは振れちゃうボトル。
注いでシェアしてみんなで乾杯できる日本酒カクテル。
甘く飲みやすくなっても日本酒の度数はかわらず危ない宅飲みぽんしゅパーティ。ソーダ割りやフレーバーティにしても盛り上がる。
ぽんしゅグリア Party！！！！12月1日発売！
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NGT48さんと、ロッチさんご来店でした(^^)
今日は宮内駅前と摂田屋をお散歩されてます✨
「にいがったフレンド！」という番組だそうです✨
みなさん、見てくださいね～～🎵
#FARM8
…
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日本酒カクテルの素「ぽんしゅグリア」に5本セットボックスが発売しました！
ゆず、もも、りんご、れもん、キウイの5つの味の日本酒カクテルをお好きなお酒でお楽しみください。
ホームパーティなんかの持ち寄りギフトにも最適です！
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ぽんしゅグリア
フレーバーが増え続ける危ない装置。
美味しくてもゴクゴク飲まず、ちびちび味わって飲みましょ〜
#ぽんしゅグリア #日本酒カクテル #日本酒女子 #サングリア #新潟 #長岡 #紅茶を入れたらフレーバーティ #レンジで温めたら燗グリア #国産果実 #薄荷糖
#FARM8
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Hacco to go!
戸越公園近くのお米やで発酵専門店が始まりました〜
一番人気のメニュー、酒粕シェイクです。
乳酸菌発酵させた酒粕が、まるでフローズンヨーグルトのようななめらかな味わいの完全植物性の発酵ドリンク！
ぜひ一度お試しを。
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12月のパーティシーズン突入でぽんしゅグリアを楽しみたい人が増えています。
今日から12/16までFARM8公式ECサイトで「ぽんしゅグリアのセット商品」をご購入のお客様に限り、送料無料にてお買い上げいただけます。
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【ぽんしゅグリア】Amazonで、連休中ずっと10%OFFキャンペーン‼️※購入時にクーポンを選択してください。
ぽんしゅグリア全種類に適応されます
購入はコチラ 👉
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寒い夜だから
ホットぽんしゅグリアでほっこり温まる。
フルーツが甘くとろけるご褒美カクテルは日本酒の新しい楽しみ方。
#ぽんしゅグリア #日本酒女子 #日本酒 #ぽんしゅ #日本酒女子会 #日本酒カクテル #日本酒サングリア #熱燗女子 #熱燗 #燗グリア
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自宅にあるお酢を注いでオリジナルフルーツビネガーを作るVINEGARIA（ビネガリア）
７日間漬け込んで、７日間で飲みきる。
毎日続ける自分だけの発酵ドリンク生活。
国産フルーツの甘みとお酢の酸味が体に染みこみます。
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いつもの料理にひとふりだけの発酵生活。
酒粕が旨味に変わる「ひとふり糀」調味料シリーズ。
#酒粕ソルト #酒粕チーズ #酒粕塩レモン #酒粕カレー #酒粕パウダー
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VINEGARIA発売記念
6月30日まで送料無料キャンペーン。
自分で作るフルーツビネガー 。
きっとこの夏を乗り越える必須ドリンク。
体のめぐりを改善してくれる、発酵食品の「酢」と 「ドライフルーツ」をじっくり漬け込んで、 おいしくてキレイを叶えるフルーツビネガーに。
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長岡駅のぽんしゅ館で、燗グリアのイベントを開催します。
ぽんしゅ館内のお好みのお酒とぽんしゅグリアを購入したら、イベントコーナーへお持ち込みください。
その場で燗グリアをお作り致します！
次の土曜日は、長岡駅ナカぽんしゅ館へ✨
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ART PHOTO WATER。
山古志発祥の錦鯉の写真を纏った新潟魚沼のナチュラルミネラルウォーター。
今にも泳ぎだしそうな錦鯉。
写真を飾る感覚で家に置いておくことで、災害に備える備蓄用水としても使えます。
ちょっとした手土産にもいかがでしょうか。
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ぽんしゅグリアに日本酒を注ぎ、レンジで1分温めると燗グリアの出来上がり！
寒くなって来たこのシーズンにはオススメの飲み方です。おためしあれ〜
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寒い夜には燗グリア。手軽なホットぽんしゅグリアの作り方をお伝えします。
①ぽんしゅグリアのフタを開ける
②お好みのお酒をカップに注ぐ。
③レンジで1分ほどチンする。
(ガラス瓶のみ・フタは外へ)
④マドラーで混ぜて美味しくいただく。
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ミルク類は一切使ってないのにまるでフローズンヨーグルトみたいに滑らかな味わい。
主原料が酒粕の発酵スイーツ「醸グルト(ジョーグルト)ジェラート」
スイーツなのにインナービューティ。この冬も大切にしたい方への発酵ギフトが人気です。
JOGURT-gelato | FARM8
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【遊べる！？日本酒カクテル「ぽんちゅ！」】
パウチ入り、新潟清酒ベースの日本酒カクテルです。
丸ごと凍らせて、シャリシャリな「カクテルシャーベット」も美味しい！
日本酒＋ジューシーな果汁感をお楽しみください。
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お酢の楽しさを広げます。
自分でお酢を注いで作るオリジナルフルーツビネガーの素。
炭酸水で薄めて飲んだり、ヨーグルトにかけたり、ビネガーカクテルにしたり。自宅にある普通のお酢からはじまる楽しい発酵生活。
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毎日、沢山のぽんしゅグリアが全国に送り出されて行きます。
地元の果物と地元のお酒で作れたら、もっと想いが深まりそう。
全国の皆さんと、日本酒を楽しくいただきます！😊🙏✨
#sake
#sakecoctail
#日本酒 #国産果物
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1/31までぽんしゅグリア送料無料キャンペーン！
日本酒が甘くフルーティに飲めると噂の「ぽんしゅグリア」が、2月より新ラベルに変更のため、移行期間である1/30-31の2日間限定の特別キャンペーンです。
まだ味わったことがないという方はこのチャンスにぜひお試しください。
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酒粕シェイクはいかがですか。
hacco to go!
新潟発！酒粕を気軽に飲むという新しい提案。
甘酒よりも濃厚で、ヨーグルトのように滑らかに。
完全植物性の発酵ドリンク「JOGURT(醸グルト)シェイク」が東京戸越に登場です！
いろんなフレーバーで発酵をお楽しみください〜
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ぽんしゅグリアは日本の果物と、日本酒をつなげて、皆さんに「日本酒をもっと楽しく、美味しく！」をお伝えしたくて作りました。
日本の誇る発酵食品「日本酒」。みんなでもっと日本酒を楽しみましょう～(^^)/
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2022.07.22 New open
Local Identity Store【LIS】リス
改めて醸造の町『摂田屋』でオープン致しました。
新潟を、多面的に愉しむ提案を続けて参ります。
どうぞよろしくお願い致します。
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「酢」の効果を無理なくオシャレに！
体のめぐりを改善してくれる、発酵食品の「酢」。 ビタミン・ミネラルがぎゅっと凝縮された国産の 「ドライフルーツ」をじっくり漬け込んで、 おいしくてキレイを叶えるフルーツビネガーに。 自分で作るから、自然のおいしさそのまま。
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発酵スタンド Hacco to go! で提供するシェイクの素、自宅でも飲みたいという声を多数いただくので、商品化を検討しています。
そこで30名限定で、どんな飲み方ができるか、どんな効果を感じるか、使い勝手は？などのご意見をいただけるモニターさんを特別価格にて募集します。
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ぽんしゅグリア
ゆず、もも、りんご、レモン、キウイ、すいか、オレンジ、メロン。。。
どの味を飲んだことありますか？
#ぽんしゅグリア #日本酒カクテル
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日本テレビで先ほど放送されたメレンゲの気持ちにて、ぽんしゅグリアをご紹介いただきました。
全国から多くの反響いただいております。
新潟から新しい日本酒の提案。
心を込めてお届けします。
#ぽんしゅグリア
#メレンゲの気持ち
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2/27-3/4 渋谷スクランブルスクエアにFARM8登場。
年末年始に２週間の期間限定で開催したFARM8 Natural Selection ですが、大変好評をいただき、ふたたび渋谷スクランブルスクエア6階にOPENします。
美容と健康をテーマに、ぽんしゅグリアやVINEGARIA、Hacco to go!の酒粕商品などが勢揃いします。
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送料無料&お得&お楽しみ&すぐ美味しい&自分のペースが決められる「日本酒カクテル定期便」始めました。
毎回変わる日本酒2本とぽんしゅグリア3本に、非売品のぽんしゅグリア1本をお付けします。
何が届くかお楽しみ！お申し込みはこちら。
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日本酒女子会を華やかに変える。
お酒を注ぐとカップの中で幻想的に混ざり合い、危ないほど飲みやすい日本酒カクテルのできあがり。お酒が苦手な人は紅茶を入れてフレーバーティにも。
みんなで楽しむ日本酒カクテルの素「ぽんしゅグリア」 …
白くとけていくのは新潟銘菓。
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収穫の秋！
越後長岡はようやく稲刈りが終了する時期です。
FARM8では内祝いやプチギフトにお米が人気です。
キューブ型のお米2合ギフト。
山古志、越路、栃尾の3種類でそれぞれの地域の特徴を生かしたコシヒカリが詰まっています。
ちょっとしたプレゼントに嬉しいですよね。
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11／21〜11／24期間限定
ぽんしゅグリア全品送料無料キャンペーン実施中！
全国の果物から選べる１５種類のぽんしゅグリアに加え、だしのきいた熱燗用ぽんしゅグリアまで。
年末のギフトにも嬉しいキャンペーンです。
ぜひお試しください。
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今年も入荷しました。
山古志の冬の手仕事、猫ちぐら。
力強く洗練された山古志での猫ちぐら作り第一人者の松田さんの手仕事です。
数に限りがありますので、ご注文はお早めに〜
#猫ちぐら
#猫つぐら
#山古志
#yamakoshi
#cathouse
#nekochigura
#cat
#catscradle
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春めいて来ましたね。
4年前に長岡市の栃尾地域で撮影した幻の日本酒「壱醸」の酒米田植え。
今年も来月くらいから田んぼに水が入り始めます。
Local is Wonderful !!
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【吉祥寺に発酵スタンド㊗️OPEN】東急百貨店・吉祥寺 3階にて11月までの期間限定店舗が、本日2019年9月5日よりオープン！
FARM8の人気商品ぽんしゅグリア や 国産フルーツで楽しむビネガードリンク🥤VINEGARIA をまとめてお買い求めいただけます。夜8時まで営業。
#新店舗 #吉祥寺 #発酵カフェ #酒粕
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自分で作るフルーツビネガー。
VINEGARIA(ビネガリア)
お酢を注いで7日間。ソーダ割りや水割り、焼酎や日本酒に割っても美味しく楽しめます。
まずはLIS店頭にて発売！
全国発送は間も無く開始予定で準備を進めています。
見かけたら手にとってみてください。
#フルールビネガー
#VINEGARIA
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本日（2022.9.11）放送の「日曜報道THE PRIME」（フジテレビ）で、弊社の日本酒サブスク「SAKEPOST」の海外への取り組みをご紹介いただきました。
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【Amazon】母の日のギフトセット、エディブルフラワーを使ったぽんしゅグリアの🌹バラを含むシリーズを追加しました！ #母の日プレゼント
#MothersDaygifts
#母とお酒を楽しむ日 #ぽんしゅグリア
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花見酒に間に合いました。
ぽんしゅグリア さくらが春限定で今年も登場です。
花見にぽんしゅグリアでさくら入りの日本酒サングリアを楽しんでください〜
#ぽんしゅグリア
#さくら
#花見酒
#日本酒サングリア
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酒粕再利用の取り組みなどについて、弊社代表がお話をさせていただきました。
ご取材いただきましたSAKE Street様、ありがとうございました。
酒粕はどこに行くのか🧭
みなさんご存知、日本酒の副産物 #酒粕。実は、その後の利用実態がよくわからない食材なんです🧐
そこで今回、酒粕の利用率や廃棄方法＆費用、再利用の新しい取り組みなど、酒粕の「その後」を徹底調査しました🫡
酒粕再利用の最前線はコチラ🆕
#SDGs
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乳酸菌ウオヌマ株ってご存知ですか？
新潟の雪室から生まれた特別な乳酸菌。
いまFARM8ではその乳酸菌を使った商品開発を進めています。
そのひとつがお米でできた植物性ヨーグルト風スイーツ。
砂糖を使ってないのに驚きの甘さです。
フルーツにかけたりして食べるととても美味しい！
お楽しみに〜
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酒粕のレジスタントプロテインがすごいのは、何と言っても強力に油を吸着する効果があるという事。
小腸まで分解されずに届くので、余分な脂を強力に吸収し、体外に排出してくれる効果があると言われています。
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本日、長岡は凄いことになっています✨市内16蔵元全ての日本酒が堪能できる「長岡酒の陣」、醸造の街「おっこっこ摂田屋市」では、普段は入れない蔵の中を見学でき、吉乃川の醸蔵は本日オープン、星野本店三階蔵ではLISギャラリー、シメは「ベンチャーとのもーれ」！すごいゲストが来ていますよ👍
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新潟県、大きく揺れました。
私たちの住む長岡は大きな被害は出ていませんが、下越地方や佐渡の方々の被害が心配です。
大きな被害がないことを祈ります。
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コーヒー気分で玄米生活をはじめよう。
新潟のコシヒカリ玄米を黒焼き焙煎して、さらに飲みやすくブレンドした玄米ドリンク。
お米由来なのでもちろんノンカフェイン。
香ばしい香りとお米の旨味がホッとする味わいで身体を整えるカフェタイム。
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2015年4月1日から始まり、おかげさまで本日FARM8は3周年を迎えました。
多くの方に支えていただき、本当にありがとうございました。
社名の「FARM」は土、「８」は循環を表します。
ずっと土のある暮らしが続くことを目指して、食分野での事業を展開していますので、今後ともよろしくお願いします。
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大切な方への贈り物
FARM8が届ける
５つの「発酵ギフト」
① フルーツビネガーセット
② パウダー甘酒セット
③ 発酵スパイスセット
④ 乳酸菌発酵ジェラートセット
⑤ 味噌＆酒粕チーズケーキセット
選ぶ楽しさも一緒に。
「地域を食べる」をおくります。
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【飲食店でのお取扱いを募集】
利き酒クエストをご提供いただく飲食店募集が始まりました。
日本酒を飲んで感じて解き明かす！
銘柄は最後に確認。３種類の日本酒を前情報無しでどこまで違いを当てられるか。
いろんな角度から五感をチェックしてみよう！
Don't Think, Feel !
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日本酒からすくえる台風被害がある。
今回の台風で果物が売り物にならなくなってしまった農家さんがたくさんいます。
被災した果物も、ぽんしゅグリアとして日本酒と出会うことで再び命を吹き込み、地域の酒と「呑んで応援」できる仕組みを作れないかと考えています。
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自分で作るフルーツビネガー
VINEGARIA
お好みのお酢を注いで毎日振りながら１週間。水や炭酸水で希釈して楽しめる自分だけのフルーツビネガー の出来上がり。
お酒で割ったり、サラダやヨーグルトにかけてもOK。体の中のキレイな習慣
#VINEGARIA
#VINEGAR
#フルーツビネガー #ビネガリア #果実酢
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乳酸菌ウオヌマ株で発酵したお米のスイーツ。
戸越のhacco to go！にてGWだけの数量限定メニューとして登場です。
お米の甘さと発酵のチカラをご賞味ください。
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いよいよ地元新潟で始めます。
ご来店お待ちしております。
来月、新潟駅構内にHacco to go!をオープンすることになりました。
沢山のご協力をいただき、3月22日のオープンに向かって準備中です。
こんな時に、と言うご意見もあるかも知れませんが、こんな時だからこそ酒粕を普段食にしたいと思いました。
どうぞどうぞ宜しくお願い致します。
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【花よりぽんしゅ】
自粛が続き、このままではお花見にも行けないまま春を迎えそうです。
そこで、おうちで桜の花びらが日本酒に浮きあがる「ぽんしゅグリアさくら」を含む6本セットを送料無料にてお届けします。
キャンペーンは3／18まで。
ぜひ家飲みで盛り上がりましょう
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FARM8が始めたポストに届く日本酒定期便「SAKEPOST」の特集（BSN新潟放送）が、Yahoo！ニュースで動画公開されました。私たちの取り組みについて、このサービスを始めた想いをお話しさせていただいております。是非ご覧ください。
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数量限定ですが、エディブルフラワーのバラを使ったバラのぽんしゅグリアが登場です。
お酒を注ぐと花びらが浮いて神秘的！しかも食べられるんです(^^)
#ぽんしゅグリア
#薔薇
#バラ
#エディブルフラワー
#新潟産
#無農薬花
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ぽんしゅグリアを居酒屋やバーで出してくれるお店が少しずつ増えてきました。
宴会の席でも、ぽんしゅグリアを楽しめますね。
ここのお店はグラスに入ったぽんしゅグリアに熱燗を注いでくれるのが嬉しい！
いろんなシーンでいろんな日本酒カクテルをお楽しみください(^^)
#ぽんしゅグリア
#熱燗
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8月2日3日と長岡花火が夜空を彩りました。
たくさんの歓喜の声と感動が広がり、平和と慰霊の祈りを届けました。
長岡の誇りですね。
ありがとうございました。
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NST新潟放送のTV番組でFARM8の店舗や製造風景などじっくりと取材していただき、一昨日放送していただきました。ぽんしゅグリアのさくらがテーマです。
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日本酒を入れると恐ろしいほど飲みやすくなるということで危ない装置と噂のぽんしゅグリア。全国のフルーツでバリエーションが増え続けてるので要チェック！
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FARM8が展開する酒粕ファストフード店、Hacco to go!
1店舗目は東京都品川区戸越のお米やで営業中です。夏のイチオシメニューは完全植物性の発酵ドリンク、JOGURT(醸グルト)シェイク！酒粕の栄養素が美味しく採れると大人気です
#haccotogo
#酒粕
#jogurt
#醸グルトシェイク
#farm8
#発酵 #持ち帰り
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熱燗用ぽんしゅグリア発売です。
ぽんしゅ館とFARM8での限定販売。
3つのフレーバー
「ゆずぽんず」
「おでんだし」
「寿司屋のガリ」
冬の料理によく合う出汁のきいた熱燗が出来上がります。
見かけたらぜひ手に取ってみてください〜
＼正解発表&本日発売開始／
本日より熱燗用 #ぽんしゅグリア 発売開始です！
隠された二つの味
正解は...
【おでんだし】と【寿司屋のガリ】でした！
どんな味か気になってしまったあなた、いますぐチェック✨
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