ایدیوت
@ezterari
Followers
3,026
Following
465
Media
1,466
Statuses
12,690
Connecting dots and sometimes seeing them making a shape 🎇
Austria
Joined March 2022
Don't wanna be here?
Send us removal request.
Explore trending content on Musk Viewer
#BizimÇocuklar
• 332365 Tweets
Mert
• 249037 Tweets
Colombia
• 245594 Tweets
Epstein
• 212927 Tweets
Hunter
• 209061 Tweets
Merih
• 200392 Tweets
Kamala
• 150143 Tweets
Harris
• 147525 Tweets
#AUTvTUR
• 129257 Tweets
Xbox
• 127062 Tweets
Ferdi
• 68069 Tweets
CIRCO RODAS FURIOSO
• 64651 Tweets
Kenan
• 57740 Tweets
Hollanda
• 52735 Tweets
Bozkurt
• 49924 Tweets
新紙幣発行
• 49857 Tweets
FURIA ES GH
• 49037 Tweets
CATA TIENE AGUANTE
• 36843 Tweets
HOY VUELVE LUCHI
• 35651 Tweets
Raphinha
• 32709 Tweets
渋沢栄一
• 32364 Tweets
هولندا
• 29799 Tweets
Yepes
• 28025 Tweets
Çeyrek Finaldeyiz
• 23485 Tweets
#WWENXT
• 18116 Tweets
Roger Waters
• 15706 Tweets
Didi
• 15186 Tweets
Muñoz
• 13506 Tweets
#マックに集合チョコミン党
• 11094 Tweets
QUE INGRESE ROSINA
• 11017 Tweets
Delcy Rodríguez
• 10195 Tweets
Pinned Tweet
۱. تو این #رشتو سعی کردم نظرم رو درباره‌ی اولویت بدن‌مند بودن یک انقلاب بنویسم از رقص بگم و توضیح بدم که چرا به نظر من همراهی هر بدنی با این جریان باارزشه.
این نوشته از دید انسان‌شناسانه نوشته شده و به تطبیق مراسم گذار با روند یک انقلاب می‌پردازه.
#ژینا_ئەمینی
21
246
1K
عجب چارگاهی!! این دانشجویان موسیقی هر بار عالی‌ترن از بار قبل!
دمتون گرم!
185
4K
15K
این #رشتو برای کسایی مثل خودمه که وقتی اولین بار رفتن سوپرمارکت و تنوع و تعدد #شراب رو دیدن هیچ ایده‌ای نداشتن چی بگیرن و بعد اطلاعات انقدر تخصصی میشد که همچنان نمیدونستن چی خوبه چی بد.
حتی بعدا هم که تست کردن نفهمیدن چی به چیه، چون ملاکی برای تعیین خوب یا بد بودنش نداشتن.
376
1K
13K
#نازنین_کی_نژاد یکی از آدمای باسواد حوزه تبلیغاته که ۵۲ روزه بدون این که پروندش به دادگاه فرستاده بشه تو زندانه و الان ۱۲ روزه از اوین به قرچک منتقل شده. تو تماسای قبلیش با خانوادش از وضعیت وخیم زندان قرچک گفته بود و خواسته بود صداشون باشیم.
7
1K
3K
عزیزان میدونم به تخمتونه ولی واقعا بلایی که داره سر فلسطینیا میاد تو همین لحظه نسلکشیه. واقعا دارن نسل‌کشی میکنن تو سال ۲۰۲۴. نمیخواد اصلا برین ببینین چی کار کردن و دارن میکنن. فقط لطفا پشت این نسل‌کشی وای‌نستین.
1K
159
3K
در این لحظه رشتوی میخواری وان اُ وان به پایان میرسه. امیدوارم در انتخاب‌هاتون برای این که یه شب جالب رو کنار عزیز/عزیزانتون بگذرونید کمک کرده باشه.
الان متوجه میشید حافظ داره از چه شرابی میگه:
بادهٔ گلرنگِ تلخِ تیزِ خوشخوارِ سَبُک
نُقلَش از لَعلِ نگار و نَقلَش از یاقوتِ خام
64
29
3K
نکته اول این که شناختن مختصر شراب‌ها باعث میشه خوشمزه‌تر به نظر بیان.
پایه‌ای‌ترین موضوع اینه که فرق شراب قرمز و سفید چیه؟
برخلاف باور عموم که فکر میکنن به خاطر استفاده از انگورهای متفاوته، دلیلش به ماده‌ای ربط داره به اسم Tannin )جوهر مازو) که تفاوت تو رنگ و طعم ایجاد میکنه.
7
16
2K
Tannin رو به خاطر بسپارید چون شیفتگان شراب خیلی ازش صحبت میکنن.
Tannin اون چیزیه که باعث میشه طعم گس شراب ایجاد بشه.
اگه شراب‌ساز بذاره پوست انگور تو آب انگور بمونه موقع فرآیند تخمیر این باعث میشه که تنین توش به وجود بیاد و شراب رنگ قرمز بگیره.
4
6
2K
شراب‌هایی که کمترین برخورد با پوست انگور رو دارن تو پروسه تخمیر صورتی یا سفید میشن.
بنابراین باید بگم، حتی از انگور قرمز هم میشه شراب سفید گرفت.
7
6
2K
پس خلاصه، پایه و جوهره‌ی شراب قرمز تنینه و جوهره‌ی شراب سفید؟ بله اسیده.
به همین خاطره که طعم شراب قرمز گس و قویه و شراب سفید ترش میزنه.
میزان تنین تو شراب قرمزه که باعث میشه سخت یا نرم به نظر برسه.
4
6
2K
شرابهای قرمز معروف:
شراب شیراز Syrah هم مینویسنش : )) Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Merlot, Pinot Noir, Cabernet Franc, Malbec, Bordeaux, Barbera, Sangiovese
9
8
2K
بچه‌ها به نظر من این مهمترین ویدیوییه که تا الان پخش شده و سعی کنید این یه دونه رو به هر کسی که میشناسید که داره میره تو اعتراضات برسونید. ادامشو پایین میذارم.
#مهسا_امینی
#mahsa_amini
#OpIran
54
1K
2K
شراب رز چیه پس؟
شراب رز شرابیه که وسط طیف بین قرمز و سفیده چون نسبت به قرمز خیلی زمان کوتاه تری با پوست انگور مجاورت داشته.
شراب های رز معروف:
Pinot Noir, Zinfandel, Pinot Grigio, Sangiovese
7
6
2K
سوال مهم.
آیا میشه شراب قرمز رو تو یخچال گذاشت؟
هیچ جای دنیا به جز ج.ا قانونی وضع نشده که بگه نمیتونی. ولی دلایل کافی‌ای وجود داره که بهتره این کارو نکنید. تنین که قبلا که گفتیم توی سرما گس‌تر و تلخ‌تر میشه. شراب سفید و صورتی چون تنین خیلی کم دارن ولی اوکی ان.
4
6
2K
شامپیان چیه حالا پس؟
شامپیان شراب گازداریه که تو منطقه Champagne فرانسه تولید بشه : )) و معمولا انگورای Chardonnay, Pinot Meunier و Pinot Noir برای تهیش استفاده کردن.
معمولا میزان Chardonnay رو هم میزنن چون انگور مرغوب‌تریه و به نسبت این که بیشتر استفاده شده باشه ممکنه گرونتر بشه
1
8
2K
شرابهای سفید معروف:
Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc, Sémillon, Moscato (Muscat), Pinot Grigio, Gewürztraminer
1
7
2K
تا اینجا که اومدین مثل این میمونه که الان فرق کامیون و موتور رو متوجه میشین تو وسایل نقلیه.
بخش اصلی اما شناختن طعم شرابه که یه کم بهش اشاره کردم.
۴ تا فاکتور اصلی وجود داره برای شناختن طعم شراب.
شیرینی/خشکی، میزان اسیدی بودن، تنین، پیکره.
1
7
2K
Sparkling یا گاز دار چیه؟
شرابیه که carbonated شده حالا یا به شکل طبیعی تو پروسه تخمیر یا به شکل مصنوعی با تزریق گاز.
وقتی لیبل روی شراب های گازدار رو میخونید میزان sweet/dry بودنش رو مشخص میکنن. شراب وقتی کاملا dry هست که همه قند انگور تو پروسه تخمیر الکل بشه.
1
7
2K
ترتیب خشک ترین تا شیرین ترین شرابای گازدار:
- Brut Nature
- Extra Brut
- Brut
- Extra Dry/Extra Sec/Extra Seco
- Dry/Sec/Seco
- Demi-Sec/Semi-seco
- Doux/Sweet/Dulce.
شرابهای گازدار معروف:
Champagne, Prosecco, Cava, sparkling rosé, Moscato, Lambrusco
3
6
2K
پیکره/body:
اولین چیزی که متوجهش میشید وقتی شراب رو میریزید تو پیالتون : )) میزان رقیق یا غلیظ بودنشه. شراب full-bodied، شرابیه که خیلی سنگین و چگالیش بالاست و به دیواره‌های گیلاس میماسه. شراب light bodied هم هست که مثل آب میمونه از بس رقیقه.
3
5
2K
چوب بلوط به شراب یه مزه‌ی دودی، وانیلی و تند میده که مطبوع خیلی‌هاست. شرابهای oaky رو با غذاهای نمکی بخورین خیلی میچسبه. نمک اون گس بودن طعم بلوط رو میگیره درست مثل وقتی که رو تکیلا نمک میخوری که راحت‌تر پایین بره.
4
6
2K
یه‌سری مزه‌های معروف اینان fruity, earthy, spicy, smoky, or flowery.
مثلا fruity و earthy متضاد همن اگه با هم تستشون کنید میشناسیدشون.
یه چیزی هم هست به اسم oakiness. این به خاطر این به وجود میاد که واین رو تو بشکه های از جنس بلوط نگهداری کنن. پیرای میکده میگن که این خیلی مهمه.
1
6
2K
۲. Sweetness/dryness شیرینی و خشکی
شراب میتونه sweet باشه، مدیوم dry باشه، dry باشه، off-dry باشه (یعنی این که یه ریزه شیرینه ولی اصلا نمیفهمی).
۳. Acidity:
مشخصا میزان ترشی شرابه. اگه به اندازه باشه یه حال refreshing و crisp ای میشه. اگه زیاد باشه ترش میشه که بده.
3
4
1K
۴. Tannin: که اینم‌گفتیم و خلاصه بگم باز میشه بافت شراب و اون طعمی گس بودنش که بیشتر تو شرابای قرمز قابل بررسیه.
یک پنجی هم وجود داره که تجربه‌ی زیاد و علاقه میخواد. اونم مزه‌ی شرابه : )) پس:
۵. Flavour
این تنها راه شناختنش اینه که برید تست کنید تو این تورهای شراب و اینا
2
5
1K
داستان این میزرو گفتم که یه خانومی بهم دادتش که استاد دانشگاه بود و میگفت تز دکتراشو روش نوشته. حالا امیدوارم این تز ما هم جمع شه رو این میز.
6
2
1K
خیلی از آدمایی که میشناسم (خودم هم شامل همین دسته) تو روز تولدشون fragile ترین حالتشونو دارن. یعنی اینطوری که فک میکنن نیاز ندارن براشون کاری کنی مثلا ولی اگه هیچکس کاری نکنه میشکنن.
17
77
1K
وقتی به روند ۷۸ روزه تظاهرات نگاه میکنیم، میبینیم تظاهرات بزرگ در فواصل ۲۰ روزه اتفاق افتادند.
آخرین پیک سه روز آبان بود با ۵۰۰ تظاهرات و قبل از اون چهلم #ژینا_امینی با ۲۰۰ تظاهرات در یک روز.
بر این اساس روزهای ۱۴،۱۵،۱۶ آذر به احتمال بالا مرز ۱۰۰۰ تظاهرات در ۳ روز شکسته خواهد شد.
20
222
1K
کیک جشن الفبای ما این بود : )))
3
3
997
خیلی بامزست در مورد فلسطین که توییت کنی یا باید چپ باشی یا سلطنت طلب یا یهود‌ستیز یا اسرائیلی یا عرزشی یا خایه‌مال آخوند. نمیشه فقط یه شهروند بود خبرارو خوند، اتفاقات حقوقی رو دنبال کرد و نظر داد. همیشه هم روشنه خواستشون یا با یکی از ما باش یا خفه شو.
165
34
793
معمار مورد علاقم رو خواستم معرفی کنم چون اومد تایملاین
0
0
522
اینم ببینید حالا که اینجایید لطفا.
#مهسا_امینی
#Opiran
#اعتصابات_سراسری
بچه‌ها به نظر من این مهمترین ویدیوییه که تا الان پخش شده و سعی کنید این یه دونه رو به هر کسی که میشناسید که داره میره تو اعتراضات برسونید. ادامشو پایین میذارم.
#مهسا_امینی
#mahsa_amini
#OpIran
54
1K
2K
8
205
415
به رئیسم گفتم من حالم خوب نیست میشه جلسه فردا که جلسه مهمی هم هست رو جا به جا کنی؟
گفت میدونم تو ایران چه خبره اگه خواستی بری تجمعات تو فرانکفورت به ما هم بگو میتونیم هزینه پوستر و اینارو بدیم.
این اتحاد فقط به ایرانیا ختم نمیشه!!!
#مهسا_امینی
#MahsaAmini
#Mahsa_Amini
#OpIran
7
154
396
پدری در کردستان سر مزار فرزندش میگه تنها اسلحه ما "زبانه" و الگوی مبارزه من حامد اسماعیلیونه. درجواب پدری دیگر کیلومترها اونطرف طرف به زبان کردی مینویسه: هه‌ر بژی کردستان، هه‌ر بژی ایران.
این واقعا خود انقلابه دیگه. همبستگی این صداها. اکو شدن فریاد دادخواهی و نوردیدن جغرافیای درد
1
50
361
بچه��ا شاید باورتون نشه ولی تو آلمان ایرانی‌هایی هستن که تو عمق اعتقاداتشون باور دارن چون آریایین با آلمانیا هم ریشن و نژادشون برتره و بقیه خاورمیانه‌ایا کم‌هوش و جنایتکارن. حالا بذارید با دیتا براتون ثابت کنم🤡
6
3
336
ببینید عزیزان خودشون دارن به من پیام میدن که ما چی شیر کنیم واقعا گریه ام میاد که این بار بلاخره صدامون شنیده شده و همه دارن میبینن. همینطور ادامه بدید پیروزیم! ✌️✌️✌️
#MahsaAmini
#OpIran
#Mahsa_Amini
#مهسا_امینی
13
139
308
دوستان خبره‌ی پیتزای ناپولیتن، این دیگه لیترالی و بدون هیچ تحریفی نون بربری با پنیر و سبزی و گوجه بود.
17
1
300
بزرگترین ریدمان هر مردی در مقابل مساله زنان اینه که فک کنه بهش انگ زن‌ستیزی نمیچسبه و مبری از هر شکل زن‌ستیزیه. اولین قدم هم اینه که قبول کنیم بخشی از همین تاریخ تخمی مردسالارانه‌ایم و خودمونو نقد کنیم. اظهار فضل هم نکنیم که دیگه چه بهتر.
6
38
300
به جز اون عکسی که داره اثرو لمس میکنه که پیگرد قانونی داره به نظرم منعی نداره این کارا. اصلا موزه‌ها و گالری‌ها این فضا رو به GenZ میدن که این جنس محتوا رو تولید کنن برای سوشال مدیا. مثلا اوپنینگ نایت موزه‌ها همیشه یه سری فعالیت تو فضای جانبی اتفاق میوفته که همین‌کارارو کنن.
3
6
276
اجرای هتل کالیفرنیای ایگلز با قوانین ایرانی به همراه رقص و شالگردانی در عقب صحنه
نواختنِ هتل کالیفرنیای ایگلز با قانونِ چینی Guzheng by Moyun
28
124
1K
24
18
278
به زودی ممکنه اعتراضات جدی‌تر بشن و باز اینترنت قطع بشه. یه راهی وجود داره برای ساختن یه شبکه داخلی بین معترضین در زمان تظاهرات که من اینجا میذارمش. ایده خلاصتا تبدیل یه چتر به یه آنتن وایفایه. اگه کسی جزئیات فنی رو میدونه حتما توضیح بیشتری بده ولی من تا جایی که میدونمو میگم.
2
25
260
۷۰ روز شد که نازنین بازداشته. پروندشو به جریان نمیندازن. دخترش چشم انتظارشه.
نازنین گفته بود تو زندان قرچک "دارن هویتمونو ازمون میگیرن".
#نازنین_کی‌نژاد
#مهسا_امینی
4
100
243
جا میخوره آدم جدا جلوی کارای Ron Mueck یعنی یهو وارد یه فضا میشی و یه همچین چیزی میبینی و میشکنی تو خودت.
2
6
246
دیبش یه سوپی‌خوردم توش میگو، هلو، سیب زمینی، پیاز و گوجه خردشده و کاری داشت. و باورم نمیشه این ترکیب چطور انقدر خوشمزه بور. یعنی چطور میگو و هلو گوجه کنار هم خوب بودن؟ : )) خوب هم نه عالی واقعا!
12
1
245
واقعا وضعیت زندانیا فاجعه حقوق بشریه! رسما آدما رو میدزدن به خونواده‌هاشون فشار میارن که سکوت کنن، خیلیا رو نمیگن اصلا کجا بردن، خیلیا رو که میگن هیچ اجازه‌ی تماسی باهاشون نمیدن. وکلا حق دیدن پرونده رو ندارن، مرگ‌های بعد از زندان هم که دیدیم و هزارو یک بی‌عدالتی دیگه!
#ژینا_امینی
4
47
216
۱/۱۰
خب من رفتم ته‌وتوی این تتوی خانوم امبر هرد رو دروردم. احتمالا بهش برخوردید که تتو همچین چیز بی‌معنی‌ایه:
ای شیرین نفس کوچک بیهوده غبار گلرنگ مرگ در پی توبه هولناکی دوان است ببین چگونه پوشش گل سرخ ره سیدره یک لحظه میبوید و به یک وزش؟
که این قطعا از خیام نیست.
در اصل-
8
12
213
به مناسب #هشت_مارس من اینجا زنایی رو معرفی میکنم که روی ساخته شدن اندیشه من خیلی تاثیر گذار بودن و بدون اونها احتمالا زندگی رو جور دیگری میدیدم.
#ژن_ژیان_ئازادی
1
14
198
@xoxojazzminn
@NoName_00721
فک کنم اولین تیم ملی‌این که تو یه بازی دوستانه توی کشور سوم از هموطناشون فحش میخورن
#مهسا_امینی
#OpIran
2
25
194
اگه نشون نده کی توییت زده هم که دیگه عالی : )) رسما توییتر میشه چاه علی
4
3
183
یه وقتی هم دوست دارم یه کم وایستم عقب و مرور کنم چی بهمون گذشته این چند وقت و بعد خودم رو باز بسازم.
این آهنگ خیلی برام اینطور بود.
"شب میره و سحر میاد"
کار دانش‌آموخته‌های موسیقی دانشگاه هنر.
#مهسا_امینی
#ژینا_امینی
5
44
159
این دو تا خیلی بامزه بودن وقتی داشتن شنا میکردن میتونستم مکالمشونو بشنوم : )))
2
4
162
وقتی به جمهوری اسلامی فحش میدید به جمهوری اسلامیِ توی قیطریه فحش میدید یا به جمهوری اسلامی توی بلوچستان؟
12
4
146
سیا ارمجانی
امروز روز جهانی هنرمند است. هنرمند ایرانی مورد علاقه‌تون کیه؟
291
19
837
1
2
152
۲.مناسک گذار آئین‌هایی هستن که در طی اونا یک شخص از یک موقعیت خارج و به موقعیت جدیدی در زندگی وارد میشه؛ یک گروه رو رها میکنه و به گروه جدید میپیونده. آیین بلوغ در قبایل بدوی، غسل تعمید و یا ختنه سرون و مثال‌هایی از این دست نمونه‌هایی از این آداب و رسومه.
1
5
138
۷. مرحله دوم وارد شدن به بحرانِ گذار liminal crisis.
تو این مرحله قواعدی که افراد جامعه رو کنار هم نگه داشته بود از هم می‌پاشه و چیزی که افراد رو کنار هم میاره بسیج بدن‌های نامطیعه. سمبل این مرحله رقصه. عملی که ازخود بی‌خودشدن و هماهنگی رو توامان داره.
1
6
135
نمیدونم چرا انقدر عجیبه براتون یه آدم فقط به وجدان و منطقش رجوع کنه برای این که اتفاقات رو درک کنه و در موردشون نظر بده!
21
0
145
۶ . در مرحله‌ی اول افراد خودشون رو از موقعیت قبلی جدا میکنن، اون چیزی که داشتن و بودن رو پس میزنن، و علیه وضعیت نرمال بلند میشن.
نشانِ این مرحله عمل بریدنه. تراشیدن مو برای یک سرباز قبل رفتن به سربازی و یا کوتاه کردن موی زنان در اول جنبش مثال‌هایی از این دست هستن.
1
8
131
۵. (Van Gennep) با بررسی قبایل بدوی این مناسک رو به سه مرحله تقسیم می کنه
- مرحله‌ی گسست
- مرحله‌ی گذار (Liminality)
- مرحله‌ی پیوند دوباره
در یک انقلاب هم ما از وضع عادی جدا میشیم، وارد یک حالت گذار میشیم که همه‌چیز توش ممکنه و در آخر دوباره به یک وضعیت عادی جدید وارد میشیم.
1
8
132
یک وضعیتی در شطرنج هست به اسم Zugzwang. وقتیه که باید حتما یه حرکتی بکنی ولی با هر حرکت اوضاع خیط‌تر میشه. تو زندگی واقعی به این وضعیت میگن ۲۷ سالگی.
1
7
138
۱۲. این نقل قول از اما گلدمن که "اگر نتوانم با آن برقصم این انقلاب من نیست" در همین راستاست.
1
11
128
۸. . ورود به این وضعیت گذار همیشه با سرخوشی‌ای همراهه که دلیل اون احساس ارتباط عمیق آدم‌ها با هم‌دیگه‌ست.
1
7
126