Elena Carrillo
@ecarrillo_dn
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Public Health Nutrition, Sociology of Food and Eating, Behavior change, Food insecurity & Health inequalities. PI @grow_url @BlanquernaFCS. My views my own.
Joined May 2013
RT @JonathanShedler: “The provision of advice is a staple of social conversation and therein lies the rub: 𝘗𝘴𝘺𝘤𝘩𝘰𝘵𝘩𝘦𝘳𝘢𝘱𝘺 𝘪𝘴 𝘯𝘰𝘵 𝘢 𝘴𝘰𝘤𝘪𝘢𝘭 𝘤𝘰…
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@NutriRebel Chulísimo! Algo que me encantaría ver es cómo varía la diversidad nutricional de los productos con más bajo precio a lo largo del año. No bien bien esto: pero along the lineals
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@NutriRebel Me parece una chulada. Nosotros llevamos a cabo algún estudio sobre coste de la dieta, y esta manera de extraer datos me interesa mucho. Te puedo escribir por correo o similar?
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RT @nuriaescalona: Despertarse leyendo estos piropos 🙏🏻🥰 Creo en la construcción de marca. Una construcción que no es de hoy para mañana,…
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RT @anamoraguesf: #HambreInvisible con @ecarrillo_dn: Aporta elementos criticos para diseñar e implementar las transferencias monetarias en…
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Un lujazo!
Terminamos #HambreInvisible con @ecarrillo_dn, profesora de salud pública e investigadora de seguridad alimentaria en @uramonllull. "Revisemos los criterios a la hora de implementar las transferencias monetarias en países de rentas altas: elegibilidad, cuantía, duración, restricciones..."
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RT @StuartGillesp16: Oh...here comes another food system conference! Why is there nothing on commercial drivers of malnutrition and food…
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RT @gorka_orive: Hay un conjunto de virus que viven en nuestro organismo y pudieran ser claves a la hora de regular el estrés. ¿Cómo lo hac…
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@Malnutridos Dear John 🤣. Yo estoy en el grupo rechazo automático, a no ser que tenga un gran gran interés en el texto que me proponen. Esto no se sostiene más.
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Big little differente
This study didn't show that "some ultra-processed foods are good for your health", it found that in the context of an ultra-processed diet, industrially processed bread/cereals (a source of fibre) can attenuate some of the harm caused by UPF overall. 🧵
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RT @repisogurru: Un @thinkepi que analiza cómo los sexenios de transferencia han pasado de ser un indicador de excelencia a uno de suficien…
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@rperezescamilla @YouTube Me encanta la elección de la palabra 'sucedaneos'. Muy buen trabajo!
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