ドゥ ボンヌ オーギュル∣湯島ケーキ屋
@debonneaugure
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G7広島サミット2023デザート監修、国内コンクール20以上の受賞歴の、鈴木崇志がオーナーパティシエの洋菓子店です。 湯島天神から徒歩5分、道なりに進むと神田明神にたどり着きます。 店名は「縁起が良い」という意味で、縁起の良いスイーツを取り揃えております。 営業時間10:00〜19:00 定休日水曜日
東京都文京区湯島2-23-13 グレースカトレア1F
Joined September 2022
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セレネーさん、プレオープン2日目！
当店のシェフもお手伝いにきております。
見かけたらぜひお声がけください😊
根津駅からすぐです！
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@TeimurazLezhava
都内おすすめケーキ屋は、当店でございます。
なんとも縁起の良い、湯島天神と神田明神の間にある「縁起の良い」という店名のパティスリー ドゥボンヌオーギュルと申します。
昨年の広島サミットにて、各国首相へデザート提供も行いました、味はお墨付きでございます。
ぜひ、お待ちしております🔥
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【お知らせ】本日より広島サミット提供デザートをテイクアウトにアレンジしてお店にて販売いたします。
こちらの写真は広島サミットワーキングディナーで実際に提供されたデザートです。
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ニュースになりましたので、お知らせです。
当店のオーナーシェフ鈴木がG7広島サミットのワーキングディナー、1日目のデザートを監修します。
会場となる老舗旅館、岩惣は2021年からデザート監修で携わっておりまして、広島サミットも引き続きと監修のご依頼をいただきました。
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8月21日〜25日まで夏休みをいただきます。
ステキなタグがありましたので、ぜひ当店の焼き菓子コレクションを見てください♪
また休み明けからどうぞよろしくお願いいたします。
#私の作った焼菓子見たらフォローしたくなりますよ
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おはようございます。
本日も桃のタルトがショーケースの半分を占めております😇
夏の風物詩となっておりますが、この時期だけのご馳走です。
根津の八百屋さんより、厳選した甘く大きな桃を仕入れましたので、ぜひお試しください！
本日も皆様のご来店をお待ちしております！
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ねこまつり！参加します🐱
今から楽しみですが、期間中は「フィニャンシェ」や「湯島ねこプリン」、猫クッキー、オリジナル猫ラベルのコーヒーなどを販売予定です♪
そのほか、ねこまつりを盛り上げる企画も検討しています！
乞うご期待🐱
#ねこまつり
新しい参加店「パティスリー ドゥボンヌオーギュル」🍰
@debonneaugure
湯島天神の表鳥居近く、サミットの向かいに昨秋オープンした「縁起の良い」という意味のケーキ屋さんです✨
おいしいケーキや焼き菓子がたくさん！
ねこまつり期間中は猫モチーフの焼き菓子やプリンが登場しますよ😸
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本日は #ねこまつり の開催に合わせて当店のシャッターに猫のアートを描いていただいてます！
お近くの方はぜひ見てみてください😻
お店は定休日です♪
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こんな可愛いにゃんこが、当店のシャッターに描かれます💕
#湯島ねこまつり に合わせてお披露目できると思います！
まさに看板猫🤩
ご期待ください！！
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当店のシャッターに、
アーティスト
@NiJiSuKe3107
さんのアートが描かれることになりました！
上野公園口のアートが消えてからご近所の皆さんからも寂しいと声が多く、小さいながらも当店であの動物アートを楽しんでいただけたらと、依頼したところご快諾✨
来週には制作スタートです！
乞うご期待！
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猫アート完成しております！
本日はアートの乾燥のため、半分だけシャッターを閉めていますが元気にOpenしております🐱
#ねこまつり 用の猫アイテムを取り揃えておりますので、ぜひご来店ください♪
#ねこまつりat湯島
#シャッターアート
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サブちゃーん！！！🍰
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月曜日スタートですね！
糖分チャージして1週間がんばりましょう〜♪
来週から #ねこまつりat湯島 がスタートします。
当店でもねこアイテムをご用意しております。
招き猫のクッキー缶はオンライン販売は難しそうです。
店頭にて9月14日から販売いたします。
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猫クッキー缶の予約販売を開始しました♪
動物アーティスト
@NiJiSuKe3107
さんのイラストをプリントしたクッキー缶。
当店の招き猫が描かれています。
さらに3Dプリンタでクッキー型を作り、招き猫クッキーまで作っちゃいました！
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無事に岩惣でのワーキングディナーが終わりました。
シェフから岸田総理と写真を撮らせてもらえたと報告がありましたので、写真が届きましたら改めてご紹介します。
各国首脳にシェフのデザートを提供できる、この上ない機会をいただけたことに感謝いたします。
セッション3として宮島にある「岩惣」さんにおいてワーキングディナーを行い、外交・安全保障、インド太平洋、そして核軍縮・不拡散などのテーマで討議を行いました。
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招き猫クッキー缶、少量ですが店頭に少しだけご用意しております。
本当に少しだけなので、お早めにお求めください。
次回製造はねこまつりの時期です♪
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パティセレネーのオーナー社長様が愛猫とご一緒に来てくださいました！
ハッピーなひとときで、疲れが一気に吹っ飛びました💞
現場からは以上です😺
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＼文京区ソコヂカラキャンペーン／
お待たせしました！お待たせしすぎたかもしれません！
当店もキャンペーン期間ギリギリでやっとスタートしました🤣
✔︎フルーツタルト 700円⇨300円
✔︎カヌレ 400円⇨200円
6月30日までの期間限定、数量限定です！
お取り置きはできません🙇♂️
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ピカチュウカーでまたまたパティスリーセレネーのオーナー社長様がご来店😺
道行く外国人の方が集まり撮影会となりました🤣
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猫の日ですね！
招き猫クッキー缶を製造しています😺
明日のねこフェスに合わせて多めにご用意できる、、はず！
頑張ります！
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おはようございます〜
月曜日ですが元気にオープンです！
#ねこまつりat湯島 に合わせて、オリジナルデザインのクッキー缶をご用意しております。
こちらはラングドシャのクッキー缶。
ラングドシャは「猫の舌」という意味で、猫の舌のように薄いクッキーです。
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今日も暑いですね😱
桃のタルト、たっぷりご用意しております。
明日が台風予報なので、おこもりスイーツに焼き菓子もぜひ🔥
皆様のご来店をお待ちしております！
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本日より #パティスリーウィーク スタート！
当店はジャスミンとアプリコットのエクレアをご用意しております♪
こちらのエクレアは7月31日までの限定販売です。
ザクザクブラウンシュガーで焼き上げたエクレアにとろりジャスミンの香りのクリーム、アプリコットのコンフィチュールを入れています。
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本日6/27は「起業を応援する日」だそうです😊
当店のオーナーシェフの鈴木は、2019年まではホテルで勤務するサラリーマンでした。
コロナ禍をきっかけに、ライフワークバランスや家族と過ごす時間を優先したいと、一念発起。
脱サラして独立しました。
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バレンタインアイテム販売しております🍫
当店の名物「もなかマシュマロ」もチョコレートが入ったチョコもなかで登場♪
ラズベリー、オレンジ、パッションフルーツ味の3種類をご用意しております。
バレンタイン期間限定ですので、ぜひお試しください😊
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当店の1周年記念スイーツ🥳
・ティラミス 700円⇨580円（税込）
「これがティラミス？」という見た目ですがちゃんとティラミスです！当店らしいスタイルで可愛くモダン♪
・熊本産 和栗のモンブラン 900円⇨750円（税込）
高級な国産和栗をぜいたくに使用した上品なモンブラン。
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本日と明日は定休日をいただいています😊
次回のOpenは #ねこまつりフェス の日！2月23日（木・祝）です。
サブちゃんに元気をもらい、美味しいスイーツをたっぷり用意してお待ちしております♪
フェス帰りにはぜひお立ち寄りください🐱
#ねこまつりat湯島
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11月15日（水）
テレビ朝日じゅん散歩で当店をご紹介いただきます♪
上野から湯島方面へ、高田純次さんがお散歩されますよ〜。
ぜひご視聴ください！
水曜日は定休日なので、テレビの前で正座して鑑賞予定です！
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広島サミットワーキングディナーを無事に終えて、本日の夜にはシェフが戻ってきます。
貴重な機会をいただけて、ありがたい限りです！
今後も宮島の旅館岩惣のデザートは当店のシェフが引き続きお手伝いいたします☺️
宮島旅行の際にはぜひ岩惣へお立ち寄りください✨
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本日もたくさんの方々のご来店ありがとうございました！
焼き菓子の棚もスカスカになるほど、沢山お買いあげいただきました🤣
感謝です！
招き猫クッキー缶は鋭意仕込み中です！
でき次第店頭販売いたします。
ラングドシャクッキー缶は本日たっぷり仕込みました😺
こちらもオススメです。
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月曜日スタートですね！
スイーツチャージして一週間元気にお過ごしください😋
イースターの時期に合わせて、可愛いうさぎの形のレアチーズケーキをご用意しております。
なかはイチゴのレアチーズケーキです。
カシスのジャムとご一緒に、あまずっぱい春の味をお楽しみいただけます♪
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本日からショートケーキが桃に変わりました🍑
この時期に旬を迎える白桃は、みずみずしく甘さも十分に熟して、ショートケーキに合わせる果物としてぴったりです。
ホールケーキも桃でお作りできますのでお気軽にお問い合わせください。
本日も皆様のご来店をお待ちしております！
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本日も沢山のお客様のご来店ありがとうございます！！
3回くらいショーケースが空になり、生クリームが枯渇するかと思いました（笑）
クリスマスツリー飾りました🎄
当店はお菓子のツリーです。
小さなお子様はどうぞお一つお持ち帰りください😋
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#丸ごと桃のタルト が本日より登場しました🍑
桃の中にはクリームチーズのムース、フレッシュのラズベリー、ラズベリージャムを入れて、食べ応えのあるスイーツに仕上げています。
毎日桃の入荷分限定数を販売します。
ぜひお試しください。
本日も皆様のご来店をお待ちしております！
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本日TV取材がありました。
大きな事件、事故がなければ明日の放送予定です！
詳細がお伝えできないのですが、放送されましたらまたお知らせします！
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あれ、、、
Xでお知らせしてなかったかも・・・😱
18日から1週間、夏休みをいただきます。
25日から通常営業の予定です。
スタッフにもしっかり休んでもらって、年の後半はより美味しいスイーツ、皆様に喜んでもらえるケーキづくりに励みます。
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根津のセレネーさんが再オープン！
本日からプレオープンです。
若きパティシエールが想いを継いでついに始動！
文京区仲間としては応援せねば！
というわけで、明日日曜日は当店のシェフもセレネーさんにヘルプに行きます🤩
当店ともどもぜひよろしくお願いいたします🎉
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#ねこまつり に先立ちまして、アーティスト
@NiJiSuKe3107
さんのニャンコアートを店内に飾っております🐱
にゃんとも愛らしいお顔の当店の看板猫。
ぜひ会いにきてください✨
ねこまつりは15日からです♪
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湯島のエンジェル、サブちゃんの企画が6月も目白押し！
明日もサブちゃんが湯島に出没します！
ぜひ湯島に遊びにきてください♪
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生菓子が売り切れになりましので、ちょっと早めに閉店としました。
本日も沢山のお客様のご来店ありがとうございました🙇
明日もまたどうぞよろしくお願いいたします。
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湯島のガイドマップ、ゆしまっぷが新しくなりました。
お店で無料配布しておりますので、ご自由にお取りください。
新店もたくさん掲載され、魅力あふれる湯島がどんどん進化しています♪
ぜひ湯島に遊びにいらしてください🤗
#湯島
#湯島のケーキ屋
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＼新作スイーツ／金木犀（きんもくせい）のヴェリーヌが登場です♪
シェフが得意���花の香りをフルーツと合わせて上品に仕上げたこの時期ならではのデザート。
街に金木犀が香るこの時期だけの限定で販売します！
ぜひお試しください。
本日も皆様のご来店をお待ちしております♪
#金木犀スイーツ
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当店は1月15日（月）〜18日（木）まで冬休みをいただきます！
12月からずっとがんばってくれたスタッフに、ようやくまとまった休みを取ってもらうことができます😂
それもこれも、お客さまにたくさんご来店いただけて、きちんと家賃や材料費、スタッフの給料を滞りなく支払えているおかげです。
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先ほど、八百屋さんから熟した桃が入荷しました！
限定数ですが販売しますので、ぜひお立ち寄りください🥰
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＼ねこまつり開催記念！／
【招き猫クッキー缶】の登場です🐱
人気の招き猫クッキー缶。
製作がとても大変で・・・なかなか量産できませんが、ねこまつりに合わせて今回も提供いたします！
◉招き猫クッキー缶
◉2,800円（税込）
*原材料高騰のため値上げしました🙇♂️
◉内容
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#パティスリーウィーク 7月からスタートしています。
同じお題のスイーツを全国のホテルや洋菓子店で提供し、皆様に各店の味を楽しんでいただくイベント。
今年のお題は「サヴァラン」。
日本でも長い間愛されている伝統的なスイーツです。
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新作マンゴーのショートケーキ✨
昨日シェフが700円で販売してと言っていたのに、気が変わったようで今日になって660円と言い出しました。
お安くなる分には大歓迎なので、660円で明後日より店頭にて販売いたします♪
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広島サミットで提供されたデザートは当店でお求めいただけます。
それぞれお求めやすい価格でご用意しておりますので、各国首相のおもてなしを味をぜひご賞味ください♪
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おはようございます。
本日1月3日も10時からオープンしております。
湯島天満宮は元日より大変な人で賑わっています😊
学問の神様が祀られている神社ですので、学生の皆様の姿もたくさんお見かけします。
受験生の皆様全員が合格されますよう、私たちもお祈りしております🈴
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あけましておめでとうございます😊
本日もオープンしております！
縁起の良い紅白ダルマご用意しております🈴
参拝帰りにぜひお立ち寄りください😊
本年もどうぞよろしくお願いいたします！
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本日もご来店ありがとうございました！
お客様に支えられているなぁとしみじみ実感しております😭
TV取材の際にも、たくさんの常連のお客様にご協力いただけて、本当に感謝の気持ちでいっぱいです💞
明日は定休日をいただきまして、また明後日からがんばります！
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＼クリスマスケーキのご紹介／
🎄ラフィネ🎄
当店の人気スイーツラフィネがクリスマス仕様で登場です♪
ヘーゼルナッツの土台とコーヒークリーム、高級ブロンズチョコレートのガナッシュをチョコレートムースで包んだ上品なケーキ。
チョコレート好きな方にはぜひ味わっていただきたい一品です♪
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早いですが本日もショーケースが空になりましたので、閉店といたしました🙇
本年もありがとうございました。
来年は1月1日からオープンします。
お店の前は湯島天神の参道になりますので、混み合う可能性があります。
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おはようございます！
金曜日、一週間がんばったご褒美にカシスのタルトはいかがでしょうか？
濃厚なカシスのムースを生チョコが入ったタルトに乗せて、上にカシス味のマシュマロを飾った可愛いスイーツです。
ぜひお試しください♪
本日も皆様のご来店をお待ちしております！
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本日も元気にオープンです♪
宮島プリン、ご用意しております！
「じゅん散歩見たよ！」の嬉しいお声がけがたくさんあった週末☺️
品切れになってしまった時間帯もありましたが、本日はたっぷりご用意しております。
ラングドシャの葉っぱも紅葉が進み、紅と茜に染まっています。
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イチゴの季節が終わり、メロンのショートケーキに変わりました🍈
ジューシーなメロンの甘さが楽しめる、この時期ならではのごちそうです♪
ぜひお試しください！
本日も皆様のご来店をお待ちしております。
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金曜日ですね！一週間お疲れ様です♪
今日はご褒美スイーツに、#栗のショートケーキ はいかがでしょうか？
刻んだ栗と生クリームをスポンジにサンドして、上にマロングラッセを乗せたショートケーキです。
口の中でとろける栗の味わいがたまらない、病みつきになるショートケーキ。
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日曜日、いかがお過ごしでしょうか？
当店では新作スイーツのムラングシャンティーをご用意しております。
メレンゲと生クリーム、セミドライラズベリー、イチゴを飾ったクラシカルなフランス菓子です🍓
ぜひお試しください。
本日も皆様のご来店をお待ちしております！
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毎日がバタバタで2月は完全に逃げられました😓
本日も元気にオープンです！
ねこまつり用のスイーツご用意しております😺
肉球フィニャンシェ、白猫、黒猫、チェシャ猫ございます。
どの猫がお好みですか？
サブちゃんのアクスタも入荷済みです！
皆様のご来店お待ちしております〜✨
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おはようございます。本日も元気にオープンしております♪
4月になり、当店も新しいスタッフが入りました😊
少しずつ業務に慣れて、湯島の皆様へ美味しいケーキを心を込めてお届けできるようがんばります。
本日も皆様のご来店をお待ちしております！
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おはようございます！
本日も元気にオープンしております♪
桃のタルトが人気で、午前中の分は売り切れになりました😭
午後分を作りますので、ご要望のお客様はお取置きを承ります。
お気軽にお電話ください！
暑日が続きますが、熱中症などお気をつけて。
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新作スイーツ出てます。
ライチとグレープフルーツのムース。
エキゾチックな味わいのライチと、さっぱり爽やかなグレープフルーツがマッチした、この季節にぴったりのムースケーキです🍊
ぜひお試しください。
本日も皆様のご来店をお待ちしております！
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来月開催のG7広島サミットで、当店のシェフがデザートを監修します。
サミット提供デザートも、今後店内で販売していく予定です！
また詳細が決まりましたらお知らせします😆📢
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先日の提供メニュー。
デザートは当店のシェフが担当です😊
#G7
広島サミット 1日目のワーキング・ディナーのメニューをご紹介します。
おもてなしの一環として、広島県各所・瀬戸内海の豊富な食材を用いた多彩な和食料理及び広島県産を中心とした日本酒並びに国産ワインを提供・紹介しました。
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本日もオープンです！
暑いですね😓
生菓子のお取り置きも承りますので、お気軽にお電話ください。
夏は焼き菓子に力を入れていきます。
ご自身へのご褒美��も、贈り物にも喜ばれるスイーツを開発していきますので、ぜひご期待ください。
本日も皆様のご来店をお待ちして降ります！
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今日も元気にオープンしております！
オープン当初に大変ご好評いただいたキャラメルムースのロールケーキが復刻版で登場しています♪
ほろ苦いキャラメルクリームとふわふわの生地が相性抜群のロールケーキ。
ぜひお試しください！
本日も皆様のご来店をお待ちしております。
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新作スイーツにピーチメルバが登場です！
ラズベリーのソース、ラズベリームース、バニラのパンナコッタ、フレッシュの桃を半分使用した豪快なデザート🍑
シェフがやってみたかった！
申しておりますので、ぜひお試しいただき感想を押していていただけると嬉しいです😊
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おはようございます！
本日も元気にオープンです♪
宮島プリンにのせている葉っぱの形をしたラングドシャの色が紅葉してきました。
緑の部分は抹茶味で、紅葉した部分がメープル味です。
ぜひお試しください。
10月も水曜日定休でがんばります♪
皆様のご来店をお待ちしております！
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12月9日（金）から！当店も #文京区PayPayキャンペーン の対象店舗となります🎊
ぜひこの機会にダイエットを後回しに、甘いスイーツでご褒美タイムはいかがでしょうか？😋
食べたかったあのスイーツをたらふく食べるチャンス！
クリスマス期間も対象です♪
皆様のご来店をお待ちしております！
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申し訳ございません。
本日の生菓子は完売です😭
もなかマシュマロのセット、G7関連の焼き菓子も一部を除き完売です💦
本日遅くまで仕込みしますので、また明日お待ちしております！
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本日よりベリーのガトーショコラを販売いたします🍓
母の日のお祝いにいかがですか？
日曜日までのご提供です♪
ぜひご賞味ください☺️
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今度の土曜日は湯島のアイドル、サブちゃんご来店です🥰✨✨✨
当店の呼び込みをしていただけます💕
ぜひ湯島にお越しください！
6/24(土)のサブちゃんは
①おんがく会
②店頭呼び込み(ドゥボンヌオーギュルさん)
③猫占いの間
を行います
①③はご予約制です
ご予約はこちらから
↓↓↓↓↓
サブちゃんに心ほぐされにお越しください(ス
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おはようございます！
今日は朝から生菓子をお求めのお客様が多く、ショーケースがスカスカになってしまいました😅
慌てて追加しておりますので、ぜひお越しくださいませ！
桃のタルトがそろそろ終了です。
糖度を測るセンサーで十分に甘い桃だけ選定しておりますが、
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月曜日スタートですね！
今日から新学期を迎えた学生の方も多いのではないでしょうか。
スイーツチャージして、元気に新年度もがんばりましょう〜😋
ホールケーキでクラッカンショコラ（ガトーショコラ）をご用意しております♪
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桃のショートケーキがとても美味しく出来上がりました🍑
ショートケーキがピンク色でとっても可愛いです！
ジューシーで甘く、良い香りが特徴。
ふわふわ、しっとりスポンジと、とろ〜り生クリームでお楽しみください。
本日も皆様のご来店をお待ちしております！
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本日も10時からオープンです！
オススメ新作スイーツはアメリカンチェリーのタルト。
タルトの上にキルシュのムースをのせて、周りをチェリーで飾っています♪
ピスタチオのクリームで仕上げて、見た目にも可愛いスイーツができました！
ぜひお試しください。
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ご近所のパストフェリーチェさんが差し入れしてくれました！！！
この時期、この時間、パティスリーに差し入れしてくださるなんて、控えめに言って最高です😭✨✨✨
もうひとふんばり！
がんばります！
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本日も沢山のお客様のご来店ありがとうございました。
お待たせしてしまって大変申し訳ございません。
試行錯誤してがんばります。
また明日もご来店お待ちしております🙇
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＼お知らせ／
1周年記念の感謝キャンペーン開催 🎉
10月20日（金）〜10月22日（日）
3日間限定で、2,000円以上お買い上げのお客様に1,000円相当の焼き菓子詰め合わせをプレゼントいたします🎁
焼き菓子詰め合わせには、シェフの自信作「スイートポテト」を入れて秋の味覚をお届け♪
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クラッカンショコラの花が可愛いです🌹
キレイなエディブルフラワーが手に入ると嬉しくなっちゃいます♪
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本日も元気にオープンしております♪
暑くなりそうなので、オススメはメロンの #ヴェリーヌ。
ココナッツのパンナコッタ、メロンのジュレ、メロンの果肉、ココナッツのムースをパフェスタイルに重ねたスイーツです🍈
赤肉メロンがとってもジューシーで美味しいです😋
ぜひお試しください！
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