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Rogério Goulart

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Carta Pecuária, editor. Pecuarista. Curso de Gestão de Fazendas.

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Rogério Goulart
6 months
"Conheça o seu mercado." Quando o bezerro esteve ruim, bom e excelente de preço? O eixo Y desse gráfico não é o preço do bezerro, ok? O eixo Y é um liquidificador matemático que quer responder a seguinte pergunta: O que significa estar bom de preço? 1) Preço excelente (verde
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Rogério Goulart
1 year
Casal brigou feio esses dias. Não querem ficar juntos, como estavam. Pediram um tempo separados. Um tá dormindo no sofá e o outro no quarto. E eu aqui morrendo de curiosidade para saber quem é que vai atrás de quem para reatar a relação...
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1 year
Tem horas que o preço do bezerro está excelente. São nesses momentos que a margem da cria está muito boa. Tem horas que ele está apenas bom. É nesse momento que o criador tecnificado e produtivo brilha. Mas tem horas que ele está péssimo, ruim. Nessas horas praticamente todo
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Rogério Goulart
4 months
Do jeito que enxergo, temos alternativas para encarar o movimento atual do boi gordo. O boi gordo está parado, lateralizado, de lado, dentro do canal, dentro de um range, sem tendência. Uma fase de distribuição. Fique à vontade para escolher o jargão. Isso remete à pressão de
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Rogério Goulart
1 year
Hoje comprei boi magro por 3.200 reais a cabeça. É o mesmo valor que um bezerro era vendido há dois anos atrás. Preocupante.
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2 years
O momento para ter vendido seus bois, vacas e bezerros de 2023 foi em 2021. Mas lá, no afã do otimismo, você achava que o mercado iria subir mais ainda. O melhor momento de se repor vacas e bezerros em 2025 foi em 2023. Mas você estava pessimista demais para perceber isso.
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1 year
Estou comprando gado. Estou aumentando o confinamento. Estou investindo nos pastos. Estou investindo na infraestrutura da fazenda. Estou, então, investindo na pecuária. Estou louco?
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Rogério Goulart
11 months
O ciclo pecuário alonga ou não com a intensificação? Uma explicação. Essa é uma dúvida recorrente. A impressão é que, com a maior saída de animais, mais rápido será o ciclo e mais curto ele se torna. Deixe-me ilustrar isso utilizando a analogia com uma caixa d'água na sua
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Rogério Goulart
4 months
Boi Gordo—Não se entusiasme muito com os preços dos contratos futuros, especialmente ao redor de seis meses antes (tipo olhar para o outubro hoje)... eles tendem a não dizer absolutamente nada sobre o que, de fato, irá valer o boi no físico lá na frente. A chance do outubro valer
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2 years
Ciclos na pecuária é o que acontece quando os criadores aumentam o seu rebanho de vacas (retenção) em resposta ao aumento dos lucros advindos no aumento nos preços do bezerro e também é a redução do rebanho de vacas (descarte) em resposta à diminuição dos preços dos bezerros.
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1 year
Depois de 37 cursos de Gestão de Fazendas, uma coisa que era uma suspeita foi ficando cada vez mais clara. A falta de conhecimento de Excel pelos pecuaristas é um limitante forte para o entendimento dessa parte matemática que envolve finanças da fazenda, custos e mercados.
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8 months
Quanto valia o boi gordo no final de cada ano desde 1994?
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4 months
Run, Forrest, run!
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1 year
No boi, o que você pensa definirá a sua estratégia comercial. Para o bem ou para o mal. O que você esteve pensando nos últimos dois anos sobre a direção... viés... vetor... tendência primária... ou o ciclo dos preços da pecuária te ajudou ou interferiu na forma de se posicionar
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3 years
Ciclo pecuário em ação. Esse é o meu quarto ciclo pecuário desde que comecei a trabalhar com Pecuária. Você não precisa acreditar que ele funciona, só não faça de conta que não sabia.
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11 months
Como é bom ver o casal se reencontrando e fazendo as pazes. Ah, o amor...
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1 year
Casal brigou feio esses dias. Não querem ficar juntos, como estavam. Pediram um tempo separados. Um tá dormindo no sofá e o outro no quarto. E eu aqui morrendo de curiosidade para saber quem é que vai atrás de quem para reatar a relação...
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1 year
As pessoas não gostam de falar de dinheiro na pecuária. Gostam de falar de produção. Gostam de fotos de carcaça, de bezerros, de vacas. Dinheiro é um tabu. Não é polido saber ou falar sobre custos de produção, margem de lucro, ganho por animal, por área, margem final da DRE e
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1 year
Pouco tempo atrás a discussão era se existia ciclo pecuário ou não. Agora a discussão é se ele virou ou não. Fico até emocionado.
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Rogério Goulart
10 months
Esse gráfico ilustra o preço de venda e o custo médio do boi gordo na hora do embarque ao frigorífico, computando tanto o valor do animal e os gastos decorrentes da engorda. Os custos são médios para a Fazenda "Brasil", composto por engordas com pacotes nutricionais + pastos +
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Rogério Goulart
2 years
Preço médio do bezerro no Brasil, praças pecuárias coletadas pelo Cepea. O bezerro médio está em queda desde maio/21. Vamos para dois anos de baixa. Historicamente as pernas de baixa do bezerro giram entre dois ou três anos. Mais comum dois anos.
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Rogério Goulart
4 years
O mercado do boi funciona. Não deixe ser influenciado por gente ressentida que não sabe fazer conta e com o pensamento e atitudes da década de 80 te dizer o contrário.
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Rogério Goulart
2 years
Cada mercado agrícola possui um viés de longo prazo nos preços que olhando para o passado fica fácil identificar. O difícil é identificar antes. Na pecuária esse Viés chama-se ciclo pecuário. Esse é o 5° ciclo desde o início do plano real.
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Rogério Goulart
6 months
Os preços médios do bezerro e boi magro Brasil, onde pego todos os valores estaduais e pondero pelos abates estaduais, mostram estabilidade de preços das duas reposições desde setembro-23. Depois de uma perna de queda tão intensa precedente, parar de cair já é "subir". Veremos.
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Rogério Goulart
1 year
Entrada (com jejum) - 465,6 vivo e 232,8 Kg carcaça (50%). Saída (com jejum) - 566,4 Kg vivo e 334,5 Kg carcaça / 22,3@ (59%). 75 dias de trato. Ganhos--100,80 Kg vivo / 75 = 1,344 Kg/dia---101,71 Kg carcaça / 75 = 1,356 Kg/dia. 100,89% rendimento do ganho.
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Rogério Goulart
10 months
Duas linhas de pensamento agora para o boi  A primeira é baixista. Versa sobre o mercado estar com muita oferta,  o consumo não consegue absorver toda essa produção e daqui a pouco com a entrada das águas volta a ter uma oferta de matrizes e com isso segurará os preços e até
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4 months
Do jeito que está, 2024 é o pior ano de alta dentro do ano para o boi gordo. Credo.
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5 months
Boi é um marasmo só. Obviamente irá romper isso daí. Só não sabemos quando, qual será a direção e com que intensidade!
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1 year
O pessimismo com a arroba nos 240~250 é igual, só que invertido, ao otimismo no mercado dos 320~350. É impressionante. Os fundamentos do ciclo já estão se invertendo, mas, quem liga?
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@cartapecuaria
Rogério Goulart
26 days
Esse é o sinal mais poderoso da redução na oferta de fêmeas no Brasil --- quando o PREÇO da arroba delas volta a subir em relação aos machos de fato, de um ano para o o outro. (Tem à ver com o post anterior.)
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1 year
Boi Gordo na bolsa desde 2018, concatenado para out/23.
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3 months
Boi -- será que o povo está vendo baixa para frente? Maior posição em aberto de puts recorde.
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4 months
Boi gordo tem um "encontro com o destino" ao redor dessa fronteira dos 240 contos. Está passando da hora de sair desse marasmo desde setembro. É só continuar a entrar ar na oferta de fêmeas como em março.
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Rogério Goulart
4 months
Para onde o boi vai? Bom, sempre podemos olhar os contratos de opções. Temos 27 mil contratos apostando na alta da arroba e 27 mil contratos apostando para a baixa da arroba. Está aí então a direção do mercado.
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Rogério Goulart
2 years
Frases que criei há muito tempo para me ajudar a entender sobre o mercado bovino.
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Rogério Goulart
26 days
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1 year
Queda do boi gordo na B3, até aqui, desde o pico em 2021 para os contratos futuros concatenados até mai/23. Queda de 124 reais por arroba, ou -32%.
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2 years
Os bezerros e as bezerras frutos da maior retenção de fêmeas da história do Brasil estão nascendo agora.
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4 years
O que é margem? Exemplo: o boi gordo na hora do embarque no caminhão para o frigorífico sobe custando seu preço de compra + os gastos em cima dele. Vamos supor que ele foi comprado por R$ 2.200 e gastou R$ 800, então o seu custo é de R$ 3.000.
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1 year
Quer ganhar mais na venda do boi/vaca, mas ñ opera bolsa. Se irrita com a baixa nos preços, mas ñ faz seguro via opções. Acha ruim o gado morrer na fazenda, mas ñ faz seguro do gado físico. Quer saber o lucro do gado, mas ñ tem controle financeiro. Aí fica difícil de ajudar.
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10 months
Boi Gordo - Posicionamento em call mais alto da última década.
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Rogério Goulart
4 years
Na minha opinião, a maior revolução para o comércio da pecuária da última década não foi dentro da porteira. Foi sobre rodas. Rodotrem boiadeiro e bitrem frigorífico fizeram uma mudança silenciosa na logística de gado e carne.
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Rogério Goulart
5 months
Você deve ter percebido que a queda de 47% no contrato futuro do boi gordo na bolsa (preços contínuos, concatenado para o mai/24) precisará de uma alta de +/- 90% para voltar ao que era. Não é fácil. Por outro lado, é uma oportunidade.
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Rogério Goulart
6 months
Milho tava ruim, parece que piorou
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5 months
Boi Brasil e Vaca Brasil. Andam meio juntos, porém a distância entre eles, que a gente chama de desconto da vaca sobre o boi, que desde o início do ano para cá estava aumentando agora, recentemente, está diminuindo.
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1 year
Recordar é viver. 07/08/2017 foi o recorde de baixa no preço do bezerro. A partir daí até 2021 só subiu.
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8 months
Quem gosta de análise gráfica, Boi semanal no físico em SP (Cepea) testando sua resistência de longo prazo. Vai furar?
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2 years
Quanto o boi magro e o bezerro já caíram de preços desde os seus respectivos picos?
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24 days
Boi Gordo, curva de preços. Dois anos atrás estávamos falando de 320 contos.... hoje estamos catando ponta de cigarro no chão. Que fase!
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1 year
"Espelho, espelho meu, quem no mercado é mais barato que eu?"
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14 days
Deixa só eu colocar esse gráfico da soja chicago em reais por saca aqui e ir embora...
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4 months
A Carta Pecuária nº 778 está disponível para leitura! Resumo da edição atual: Quem manda no boi é a vaca — Como está o abate de matrizes e qual será a consequência disso no futuro? Onde o bezerro vai, a vaca vai atrás — Os preços do bezerro pararam de cair. Qual será a reação
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1 year
Curioso como a máxima exposição da pessoa física coincide com os piores preços do mercado. Quanto mais o mercado cai, mais pessimista vai ficando. Timming ruim. Deveria ser o contrário, mas....
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2 years
Pastos e confinamentos. Pastos são maravilhosos. Pastos são a cara do Brasil pecuário. Nossa pecuária é única, de grande porte. Nosso clima é diverso. Nossa localização no planeta permite que nossos pastos e nossa pecuária sejam competitivos o ano inteiro.
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4 months
Boizinho subindo com um volume mais animado.
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7 months
Excelente momento para se vender soja, hein? (Contém ironia)
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10 months
Do jeito que acompanho os preços, uma arroba de R$ 250 no boi em SP é um número muito importante. Coincidência ser um número redondo, mas as relações entre preços do varejo, atacado e custos de produção sugerem valores acima disso já, então entendo que seja previsível que
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4 months
Comprar animal para reposição hoje, para as faixas de peso designadas, tendo o custo de produção mensal aferido, o pacote nutricional decidido, o ganho médio diário do animal no pasto e no confinamento estipulados e o peso esperado de venda dele gordo, você gera essa foto dos
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10 months
Certo, o preço do boi subiu recentemente, de 200 para quase 240 reais... Foi uma alta forte, mas foi o suficiente? Ainda não é o suficiente. Ainda a média para o Brasil e vários sistemas de produção diferentes resultam em um custo do animal + gastos por volta de 250 reais a
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4 years
Mais e mais conversas de que acabou PARA SEMPRE a oferta abundante de carne bovina. "Dessa vez é diferente." Fico pasmo. Ninguém olha para a ENORME retenção de matrizes que está acontecendo agora?
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2 months
Frango e suíno puxando a fila.
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3 months
Boi -- percebe que o futuro não está "acreditando" na baixa do físico?
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6 months
Comportamento da carcaça bovina no tempo.
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3 years
Margem da cria virou para o negativo agora em outubro. Dois lembretes. 1) A margem da cria DEFINE os ventos da pecuária nacional. Nada é tão importante quanto isso. Espere oferta de fêmeas. 2) Picos das margens em 2015, 2020... 2025?
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2 months
Boi na bolsa, sabe o que está acontecendo? Nada. Tecnicamente é exatamente isso. Ninguém sabe de nada, aparentemente. Eu posso achar que é uma acumulação e você uma distribuição. Na dúvida melhor só olhar se a coisa romper para um dos lados.
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1 month
Para onde o boi na bolsa vai? Não sei. Se você olhar para o físico ao redor de 230 e achar que a oferta de fêmeas vai continuar boa, e isso for motivo para segurar o boi aí, então a conclusão é que a bolsa se antecipou e está em modo de espera com possibilidade de cair. Se
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1 year
Dados atualizados no abate de matrizes em linha com a fase de margens negativas da cria, atiçando o descarte de matrizes. Detalhe histórico: já estamos caminhando para os extremos desse descarte.
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2 months
Ciclo Pecuário em sua essência é a consequência para o restante da cadeia em função do que ocorre com a margem de lucro de se produzir um bezerro. É o bezerro o gatilho. O que ocorre com a vaca e o boi é consequência tardia. Focar no boi ou na vaca é mirar no alvo errado e chegar
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3 months
"Boi na bolsa não serve para nada! É um mercado de faz de contas!" Sério? Então porque ela acompanha o físico?
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6 months
Já o boi não sabe para onde quer ir. Tá no limbo, de lado, flat, parado, inalterado... desde setembro.
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6 months
Mudanças interessantes essa semana no boi gordo. A primeira é o desânimo geral da pessoa física. Ainda mantendo-se como única posição comprada desse mercado, está liquidando sua posição comprada de forma expressiva. O curioso é que, ao mesmo tempo, quem está com o sentimento
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1 year
Estou até vendo as manchetes. "Como navegar pelos preços baixos do boi gordo." "5 passos para aproveitar a queda dos preços da pecuária." "Boi caiu. O que fazer?" "O que esperar da pecuária com os preços em queda." "Sem desespero. Medidas para aumentar 100% o seu lucro com
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2 years
Essa formação de preço o boi em 2022 faz sentido para você?
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9 months
Ágio do milho na bolsa vs. milho físico próximo das outras máximas ocorridas em 2014 e 2015. Isso significa que a bolsa está 16% mais cara que o físico nesse momento. Lá atrás, nas duas oportunidades, isso foi altista para o físico—quem veio buscar os futuros foi o físico, que
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1 year
Mercado fazendo história.
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1 year
Parabéns boizinho... você tem conseguido ter uma maior volatilidade histórica maior que soja, milho, frango e suíno.
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2 years
Boi concatenado para o contrato de jan/23. Boi testando—e querendo romper—o suporte estabelecido lá em 2021. Vai... ou não vai?
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11 months
O boi subiu? Depende do prazo que você se refere. Aqui, no caso, na bolsa. No curto prazo sim. No longo nem começou.
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9 months
Milho subiu forte! É mesmo?
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8 months
Cada fazenda de gado é única? Será? Vamos ver. A fazenda tem curral? Possuem cavalos, mulas ou burros? Tem que pagar funcionários? Lidam com máquinas que estragam? Consomem energia, diesel, gasolina? Pagam impostos? Tem capim, bebedouros, cercas? Possuem gado nos pastos?
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5 months
Boi na bolsa: "Sim, subi forte, atingi valores que imaginava só em sonhos... mas voltei tudo que subi. Caí forte. Fechei o arco. Encerrei essa história. Tudo isso é passado. Agora estou meio cansado depois de tanto esforço, mas não precisa se preocupar. Voltarei a subir mais
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Rogério Goulart
7 months
Sugestão para se pensar para quem está com intenção de fazer proteção de preços no boi gordo na bolsa. De um modo geral, vender boi na bolsa funciona que nem uma luva quando o mercado físico subjacente está, ou estará, na sua visão, em baixa. Se o viés for de alta, é ajuste
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Rogério Goulart
3 years
Lição básica do ciclo pecuário. O que faz o boi cair é a fêmea. Ela precisa ser ofertada. E ela será ofertada. No início aos poucos... ...depois de uma vez.
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2 months
Registro importante -- maior posição de PUT no boi gordo em uma década.
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Boi parece que já enfrentou os seus demônios... milho também está no processo... mas e a soja?
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Rogério Goulart
2 years
Fique esperto com os custos de produção da engorda à pasto e confinamento para os próximos doze meses vis à vis preços de venda e inflação.
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@cartapecuaria
Rogério Goulart
5 months
Coisas que não tem nada a ver uma com a outra, mas que mesmo assim não deixa de ser curioso. Rentabilidade média do boi gordo nos últimos 30 anos: aproximadamente 9% ao ano. Rentabilidade média do SP500 nos últimos 30 anos: aproximadamente 9% ao ano.
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@cartapecuaria
Rogério Goulart
2 years
Você pensou que o mercado futuro do boi gordo é um bom barômetro para acertar o preço lá na frente? Pense novamente. Passou de alguns meses é praticamente tiro no escuro. Mercado futuro é feito para travar margens, não para brincar de futurologia.
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@cartapecuaria
Rogério Goulart
1 year
Preço médio da carne no varejo em queda.
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Rogério Goulart
1 year
Não é hora de desanimar. Se você é criador, saiba que o pior da margem de lucro da cria já ficou para trás.
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@cartapecuaria
Rogério Goulart
6 months
Só ouvi verdades
@pecuariadobem
Pecuaria Brasil 🐂🇧🇷
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A Pecuária brasileira é dividida em 3 tipos (poderíamos trocar a palavra Pecuária por Fazenda, mas prefiro me ater à nossa atividade) 1- Pecuária Hereditária ou Tradicional 2- Pecuária Empresarial 3- Pecuária Divertida
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@cartapecuaria
Rogério Goulart
4 months
Pode parecer clichê, mas as pessoas se baseiam na opinião das outras pessoas para formar a sua própria opinião. Some nisso o sentimento e perspectiva sobre o que vai acontecer no futuro é muito influenciado pelo que está acontecendo no presente, e o resultado é um fortíssimo
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@cartapecuaria
Rogério Goulart
2 months
Milho está barato ou caro?
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@cartapecuaria
Rogério Goulart
3 years
A sensação aconchegante produzida pela alta da arroba é a mesma, no sentido contrário, do desconforto gerado pela baixa da arroba. Igual a 2ª ida da montanha russa não é tão legal quanto a 1ª, essa sensação só ocorre no boi pq vc só vê a superfície das razões da alta e baixa.
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@cartapecuaria
Rogério Goulart
5 months
Tem praças que estão faltando animais e/ou a demanda local está maior e seus preços estão subindo pressionados contra a média do Brasil, enquanto outras estão no sentido contrário, pressionadas para baixo. Quanto de pressão positiva ou negativa está a sua praça hoje? Aqui no MS,
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@cartapecuaria
Rogério Goulart
3 months
Que fase....
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@cartapecuaria
Rogério Goulart
2 years
Ciclo pecuários estão aí desde a invenção do carro, expansão das ferrovias, uso do petróleo, 1a e 2a guerra mundial, hiperinflação, ouro, penicilina, laser, fertilizantes, globalização, advento da Internet, fake meat. E se mantém estáveis... e previsíveis desde então.
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@cartapecuaria
Rogério Goulart
1 year
Se levar em consideração junto a posição de futuros e opções, o direcional apostando na baixa das pessoas físicas é o maior do passado recente. Já os comerciais (CNPJ ligadas ao setor) estão com recorde de aposta em alta futura. Quem estará certo até o final do ano?
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@cartapecuaria
Rogério Goulart
1 year
Contextualizando o momento. É sempre importante o contexto. A última vez que uma janela de oportunidade se abriu para COMPRA como a atual (2023) foi em 2017. A próxima só ocorrerá talvez lá para 2030.
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@cartapecuaria
Rogério Goulart
3 years
Ciclo pecuário não age no curto prazo. Mas olhe para um ano de preços e você verá ele em ação.
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@cartapecuaria
Rogério Goulart
8 months
Alta atual nos preços médios no varejo da carne bovina rompendo os picos recentes.
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