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@becky_sake
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旅と酒と歴史好き🐧/たまに特定テーマで日本酒会開催/300超程蔵巡りしすぎて酒器・熟成酒コレクター、一応唎酒師 /阿部酒造の酒米育成4年目🌾/あべ、クラフトサケ、寒菊、たかちよ、長野酒など推しですが割と何でも/顔出しNG、リプ・DMは稀に。フォロバは"原則"日本酒関連の投稿多めの方のみにつきご了承ください🙇♂️
日本
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少し進捗したので、備忘として今後予定の日本酒会のテーマの整理。
1 庵野会 coming soon
2長野酒Part4 59醸祭→年内やれるのか？
3長野酒Part5 秘密の頒布会 年末or年始
4クラフトサケ 俺の猩猩宴
5クラフトサケ sake×tea2&sweets
6寒菊で1年を振り返る会 12/21or28
7あべ会(マフィアpart2 or
少し進捗したので今後の日本酒会の予定の整理。
1 sake × tea-はじまりのお酒- 8/10(募集中)
2 あべ10周年
3庵野会 調整中
4新政会 (サポート)、調整中
5 長野酒Part4 59醸祭
6クラフトサケ 俺の猩猩宴
7長野酒Part5 秘密の頒布会 年末
8寒菊で1年を振り返る会 12/21or28
9クラフトサケ sake×tea2
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蔵元が来る日本酒イベントに、日本酒ハマった7年程前から、300件超くらい行ってる一介の日本酒ファンの戯言だけど。
お酒をサーブする列と、蔵元と話す列は分けて欲しい。
初めて会うので気になった蔵の列に並ぶも、前の人が蔵元と10分超話して列全く進まぬと飲むの諦めがちなので機会損失しかない。
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前からずっと思っていたことだけど。
居酒屋の入口のディスプレイとかで、十四代、新政、而今とかの瓶並べてるが、いざお店に入ると一切オーダーできないとかいうお店なんなん？
さらに店前のメニューに書いてあるが着席して聞いたら売切ですとか言われた際にはもう…(全てが悪意あるわけじゃないが)
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ルフィエールの日本酒セラーが届きました。まさか当たるとは🤭
容量は118ℓ、-5℃まで可、デザインも素敵でちょうどいいサイズ感。
(隣は比較用ですが、レマコムの146ℓ)
とりあえず24時間は電源入れられないので、明日以降でどれだけ実際入るのかとか見ていければ😌
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誕生日なのでお祝いをいろいろいただきました！ありがたすぎる😭
今年の目標は、健康第一😌
昨年は酒縁に恵まれて有難い反面、かなり体を酷使していると思われるので、今後のアルコール摂取量は従来の1/3ぐらいになります。
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気になってたお酒がまとめて到着。風の森 雄町407 チャレンジエディション、風の森 Come Again、WAKAZE フランス SAKE、Ohmine3粒 夏純かすみ生酒 山田錦、田中六五 6513 。
風の森が家に既にあるのも含めるとだいぶ増えてきたのでビーカーで配合が進む進む(邪道
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風船あがりました🎈🐧
誕生日が天赦日・一粒万倍日・寅の日で運がいい日らしいのは気分がいいですね☺️
今年も健康第一に、＋α、最近ネタに走り気味なのでちゃんとしたポストを増やす1年にしたいと思います😌
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大学の同期と昨日久しぶりに会ったが、5万の腕時計を着けてるのをなぜか馬鹿にされた(彼のは30万するよう)。
何に価値見出すかは人それぞれと思うけどな😓
高い日本酒は技術とか諸々積重ねの結果だし、そちらの方が私は価値があり尊いものと思ってる😌
なので、4合瓶13.2万円の日本酒飲みます😂
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告知！
長野の日本酒会をやるので、気になる方はリプor DMください😌
【概要】
日時:6/24土 13時～3時間
場所:五反田の某居酒屋貸切
テーマ: 長野県の限定酒いろいろ、59醸中心に飲み比べ
費用:5000～6000円程度
人数:24人上限
※1人1品おつまみの持込をお願いしてます。
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おかげさまでフォロワーさん6000超えました☺️
SNSの使い方にも言いたいことを言うだけだったりいろいろあるとは思いますが、日本酒・クラフトサケ関連の話題中心に何かしら役立つようなことや楽しいと思えるようなことが発信できればなので、引き続きよろしくお願いします🙇♂️
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59醸中心の長野酒会。
全42種、出し過ぎた💦
個人が好き勝手にやってるので、かなり至らない点ありましたが、みなさんお越しいただきまして、ありがとうございました！
長野酒の魅力に気づいてもらえれば何よりです😊
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おかげさまでフォロワーさんが7000を突破しました😌
ネタに走りがちな傾向ありますが、誰か1人でも日本酒関連で何かしら役立つようなことが発信できればというスタンスは変えずに、引き続きよろしくお願いします🙇♂️
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有難いことに、フォロワーさん5000超えました☺️
自分のような日本酒限界アカウント、どこまで需要があるのかですが、誰か1人でも何かしら役立つようなことが発信できれば☺️
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誕生日なので、ご褒美で #射美 の飲み比べです。
WHITE 射美は今日開けたけど、まろやかな甘旨中心に心地よい酸味もあって美味しい😆
この1年は今までで一番シンドい年でしたが、こうして美味しいお酒まだ飲めることに感謝☺️
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#Fermentopia2023
6/6から新政を6日連続、66種類超飲み、使った金額は66666円どころか6けt...
1年分の新政をチャージしてますね😌
運営がいろいろ工夫されてたと思い感謝です。
平日は学びもあり、土日は色々飲み比べできる最高のイベントでした☺️
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天穏の雑穀どぶろく。
note含め情報量多すぎぃ😂
(味わいもいろんな酸味や旨味を感じる)
だけどめっちゃ好き🥰
焼酎普段飲まないですが、作のそば焼酎と、クラフトマン多田の焼酎(某蔵のオーク樽)もいいですね☺️
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先日当たった、日本酒セラー、早速、あべ、スターシリーズ、僕たちの酒を入れてみました😌
上段:16本
下段:12本
空いたスペースでkuracola、ショーマの酒のような1合小瓶が4本くらい入る感じ。
(一部500ml瓶もありますが、4合瓶でも似たような水準かと)
…阿部酒造専用セラーになってしまった😇
ルフィエールの日本酒セラーが届きました。まさか当たるとは🤭
容量は118ℓ、-5℃まで可、デザインも素敵でちょうどいいサイズ感。
(隣は比較用ですが、レマコムの146ℓ)
とりあえず24時間は電源入れられないので、明日以降でどれだけ実際入るのかとか見ていければ😌
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美味しく楽しくお酒飲んで酔えれば良いのはみな共通してるはずなのに。
でも、レア酒買えたー、というポストが見ていてイライラするならブロックなりミュートなりして見なければよいものを、わざわざ見て怒りをぶつけたり茶化したりするのはお互いにとってよく無いことなのに何故なんだろう。
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本日の仕入。
#白龍 九頭竜の夜明け、#射美、#花陽浴、#鍋島。
全部手に入るとは思わなかったお酒たちなので、今までの仕入れで一番満足😊
今朝の小競り合いの件はさておき、
抱き合わせとか抽選でなくてもほしいお酒が買える良い酒屋なので、これからも定期的に開店アタックするかな🙂
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日本酒会を開催するのも昨日で21回目だったのですが、今後どれだけ続けるのか分からないものの備忘として。
もともと初期は自宅で眠ってるお酒を消費する目的でしたが、今はもはや日本酒会用に酒を買っています。家で新しい酒を自分のために開けることはこの1年半ぐらいした記憶がない。
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昨日は和酒フェスの後は、中目黒の日本酒飲み放題のお店へ。
飲み放題30分550��からなのね😳
思いの外いろんな種類ありました。
楽器祭り🤤
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貴醸酒会に参加させていただきました。
ここまで貴醸酒を飲む機会はもう無いだろうと思います😂
箸休め的なスパークリング酒含めて40種超、ありがとうございました！
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3月以降の気になる酒関連イベント。
3/11,12にいがた酒の陣(新潟)
3/17-19若手の夜明け(埼玉)
3/25,26和酒フェス(中目黒)
4/8亀崎酒蔵祭(半田)
4/8,9SAKE PARK(渋谷)
4/21-30CRAFT SAKE WEEK(六本木)
4/22熟成古酒ルネッサンス(北区)
4/22 一都三県蔵元交流会(有楽町)
4/29-5/2SAKE JAPAN EXPO(大崎)
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日本酒イベント被らなそうなので、
3/4昼、日本酒会をやろうと模索中。
信州亀齢と大信州中心に長野会になりそう☺️
今後の会のテーマ候補
・シンタカチヨ 2年分全種
・寒菊
・クラフトサケ
・光栄菊
・三芳菊
・風の森
・広島酒
・新潟酒
しばらくはネタが尽きないな😇
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今後の気になる日本酒関連イベント。
秋になると一気に増えますね、追い切れない💦
7/27,28 和酒フェス(中目黒)
7/28長野上田の酒祭り(四谷荒木町)
8/4花の宴(東京農大)
8/10自分の日本酒会:はじまりのお酒、sake × tea(神田)、次ポスト参照
8/11 新政 HEAVY METAL SAKEHOUSE(渋谷)
8/24 A会
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某所の新政会。
蔵元にいろいろお話し伺い、新政だけで酔えるとか超至福☺️
数年前、日本酒ハマったきっかけが新政のNo.6だったわけですが、当時の美味すぎて感動というか鳥肌の立つ感じを今回の会で同様に感じる瞬間が何回かあった。
なんだかんだ言ってこれからも推していきたいですね😌
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#今年の私的ベスト日本酒上半期10選
①亀の海 蝉しぐれ 生
②寒菊 silver lining
③something happy フレッシュハーブティー、苺屋はな
④白木久 ハニートラップ
⑤高千代 袋吊りしずく
⑥新政 鳥しき陽乃鳥、No.6 fermen
⑦光栄菊 MARE NECTARIS
⑧赤武 翡翠
⑨あべ FOMALHAUT SPARK
⑩金雀
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