BAR燐光
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TVerで観られるから観た方がいいです
この事件を60分弱でわかりやすくまとめて、地上波で放送してくれた番組関係者に敬意
ザ！世界仰天ニュース
命をかけた赤木ファイル“文書改ざん”の謎
日テレ1月9日(火)放送分1月16日(火)20:59 終了予定
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「私の事覚えてますか」と言われるのが本当に辛い。覚えている事は殆どないからだ。
わたしは昔から何も覚えていない。人の顔も名前も、読んだ本の内容もお客様が何を注文されたかも、大事な約束も、大切な人の死への悲しみも、友達との楽しかった思い出も、たくさんの数字も、細かいことは何も。
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姫林檎と白茶のカクテル
姫林檎の氷で白茶がゆっくり抽出されていく
ほんのり優しく林檎の移り香が香る
若いカルヴァドスを少量ベースに使うがノンアルコールでも
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今日の鈴本の三遊亭白鳥は許せないね
20年前の新作やりますっつって
「氷川きよしは『あっち』だから」なんてボケはひとつも笑えない
せっかくの喬太郎祭りだからと気持ちを持ち直すのに大変だった
「男のくせに乳母車引いてる」のボケもな、頭の中も20年前で止まってるらしい
白鳥は二度と観ないよ
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まだ調整中ですが5月の連休中は
ノンアルコールバーとして
燐光灯る予定
ノンアルカクテルの新作いくつかと
ノンアルコールドリンクの
「NON」や「シュラブ」
中国茶など
写真はノンアル可のカクテル達
静かに本読んだりしに来て下さい
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朝イチで三津シーに着いたら3頭の赤ちゃんアザラシのうち1頭ぐったりと動かない
亡くなっていた
2番目に産まれた仔らしい
白い布に包まれて連れていかれるところを母アザラシが追いかけていた
泣いた
残された仔たち、強く生きろ
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さんしょ
今年の山椒もジンに浸けた
ぷちぷちと軸を取り除く作業をする
こっちは実を入れる器、
こっちはごみを入れる器、
と分けているはずが最後は何故かどちらにもごみが入っているのでやり直しとなる
山椒ジントニック
山椒フローズン
ノンアルコールでも
6.1 16:30灯る
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茶のカクテル定番
凍頂烏龍茶ジンとSTINスロージンのカクテル
凍頂烏龍茶ジンフローズン
鉄観音とバナナとフレッシュナツメグのカクテル
金萱烏龍茶とエルダーフラワーのカクテル
一部ノンアルコール対応
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鹿と花崗岩
Fernet Hunter / Fernet Hunter Granit
オーストリアの森林で採取された植物を主原料として作られた薬草酒
Fernet Hunterはラベンダーが柔らかく香り品が良く、Fernet Hunter Granitはドライで飲み飽きない
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新規ご来店の殆どのお客様が
「当店での過ごし方」を読んでから来てくれるので店の治安が大変良い
バーへ行くのは初めてだという方
バーには慣れているぞという方も
一度読んでもらえるとありがたい
自分の度量が狭いので
当店は「注文の多いバー」となっている
何卒
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えげつない性犯罪が金を払えば秘匿されるのが銀座の価値だと言うならそんな犯罪の温床は消滅すべきでは
店もお客様も自尊心を持って振る舞う粋な古き良き銀座はどこかに残っているかもしらんけど、社会的地位が高いお方なら尚更キレイに飲めばいい
香川照之がやったことはいけないことなんだけど、銀座の夜の店は社会的の地位の高い人が高額なお金を払う代わりに、その中で行われたことは門外不出で秘匿性を保ってくれるという安心感があったから存在価値が保たれていた側面が強い。
今後店は上客を失うし、銀座の地位も低下する可能性がある。
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紙のお香、
パピエダルメニイをお手洗いに置きますのでお使い下さい
一枚切り取って、
蛇腹に折って、
端に少し火をつけ、すぐ消す
火が消えるとバニラの様な香りが漂う
安息香の木から採取したベンゾイン樹脂を含んでおり、この成分が空気を浄化すると言われている
火の扱いにはお気をつけて
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少量入荷
インクホーンブルーイング / ジャヴァ フィンチ West Coast IPA
苦味しっかり、文鳥らしい丸み、文鳥らしいシルキーさがあり
「爽快感のある飲み口とクリーンな苦味のウェストコーストIPA。ピンクグレープフルーツやパッションフルーツ、パイニー、ベリーなどの香り」
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雑誌の取材、取材の為に作った飲み物代くらい支払ってくれ
それすら出ないなら何も出ませんとせめて事前に言ってくれ
金の話ではなく礼儀の話じゃないかと思う
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梅の花の蕾(つぼみ)酒
蕾と花びらだけを乾燥させて
金宮と少しホワイトラムを加えたものに浸けた
華やかでやわらかい香り
どちらも面白く梅の香りが出ている 複雑な事はせずに飲むのがいいと思った
トニック割りが一番いいがソーダ割りもまあ
各種中国茶と合わせても美味しい
梅の季節限定で提供
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最近、軒先に植えた植物を必ずちょん切られたりする嫌がらせを受けているのですが 昨日はバジルの葉の裏に呪いの言葉を書いたテープを貼っておいたのですが、今日の昼にはやはり引っこ抜かれていまして
先程いつもと趣向が変わったものを植えてみたので、相手の出方を伺おうと思います
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まだまだノンアルコールカクテル
白茶と姫林檎のやつ
氷を溶かしながら楽しむ
玉露とピスタチオのカクテル
一番人気
林檎のミルクティーの様なカクテル
季節じゃないけど品良く美味い
アプリコットとラベンダーのフローズン 優しい味
来店の際事前連絡を
(混んではいませんが席数が少ないので)
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干し柿と中国紅茶のカクテル
干し柿を中国紅茶で軽く煮る
その煮汁とブランデーを合わせ
氷を入れずにシェイク
(冷やし過ぎると甘さや風味が飛んでしまうので
ナツメグを少々削る
品のいい軽めのアマレットの様な風味に仕上がる
ブランデーを入れずノンアルコールでも
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ノンアルコールカクテル達
マンゴーの辛いカクテルはタバスコにフルーツビネガー
白茶とゴンさんの山椒のフローズンはしっかり痺れる
バジルとカルダモンのカクテルは爽やかに
刺激の飲み物の後はミルクセーキや温かい中国茶で優しい気持ちになり帰る
ギムレットやモルトが無性に飲みたい
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桃とパチョリのカクテル
パチョリというハーブがある
スモーキーで、枯葉や墨汁のニュアンスがある
甘さと清涼感もあり 形容し難い独特な香り
古来からお香や漢方に使われている
桃と合わせてみると不思議な風味に
ひとくちずつ探りながら飲んでみてほしい
8.2 18:00灯る
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ひみつビール / アザラシミルク
(Milky Triple IPA)
自家栽培コシヒカリと三重県のローカルミルクである大内山牛乳を使った11%のミルキートリプルIPA。ミルキーな口当たりと濃厚な味わいで、アルコール度数��一体いくつなのか飲んでいて全然わからない超危険な仕上がり。
(アロームさんのページより
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貼りやした
選挙行こ
選挙（期日前投票、投票・記載方法）のイラストです。
10/27の衆院選用・書き込み用のネットワークプリント登録とデータ配布を行っています。（ツリーに別絵柄、使用について注意事項あり）
■ネットワークプリント（ファミマ、ローソン等）【AJ6HF6B5QJ】
■画像データ→
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燐光のお茶カクテル
「鉄観音バナナとナツメグのカクテル」
「金萱烏龍茶とエルダーフラワーのカクテル」
「凍頂烏龍茶とスロージンのカクテル」
「苺のジャスミン茶ネグローニ」
この辺りが人気です
苦味が好きな方は
「凍頂烏龍茶ネグローニ」
酒感も苦味も凍頂烏龍茶の風味もしっかり
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無花果とマスカルポーネのカクテル
無花果の葉を浸けたウォッカを使用
ノンアルコール可
ですが平気な方は無花果葉ウォッカを香り付けに少量入れると風味が大変良いです
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母と政治の話を少ししていて、
年老いて偏向的になる親の話など聞いていたから、うちはお母さんが話が通じる人でよかった、と言ったら
自分がいつも正しい側にいると思うのは危ないよ
本当に思ったことは一人で冷蔵庫に向かってぶつぶつ言えばいい、でも人に話す時は考えて話さなくちゃならない、と。
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マンゴーの辛いカクテル
梅とブラウンカルダモン
凍頂烏龍茶フローズン
アプリコットとラベンダー
果物は🥭、🍈、🍌、
あとパッションフルーツ
青蛾茶房さんの中国茶もどうぞ
22日は18時半灯る
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本日の初めてのお客様
硬派な飲み方でファンになってしまったな
ウイスキーを
水割り、ロックといき
注文以外無言
持参の文庫本を読み耽る
店が暇で私も安部公房など読む
ウォッカソーダ
ウォッカへの質問を二、三
店が多少賑やかになってきたところで会計
「また来ます」と一言
痺れるじゃねえか
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今closeの札出してドアも閉めて営業の準備してるんですが、ドア開けて「やってますか？」とか言ってくる方とか(宅配が来るから解錠してた)、ガチャガチャ！とドアノブ乱暴にする方や、ポストの入れるとこ開け閉めして居るのか確認してたりとか怖すぎるんだが
closeって店は閉まってるって意味だよ
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もなか仕込み
クリームチーズとバターを練って
素炊糖と様々なスパイスを致死量と
あとは松の実を加える
干し無花果をラムとシェリーに
まあまあ浸けたやつを挟む
今更気付いたがこれは作りたてが一番うまい
あとカロリーが53万くらいある
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こびりっこ、という食いもん
南部せんべいに甘い赤飯がはさんである
煎餅がしなっとして結構美味い
母が言うには、田んぼ作業のお供のおやつだったんだと
小昼(こびる)に食べるからこびるっこ
手を汚さずに食べられるので好まれたんだと
しなっ もちっ
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苺は今週で終わりです
苺とアールグレイミルクセーキ
苺ラベンダー
苺ピスタチオ
苺ジャスミンネグローニ
16日18時30分灯る
21時頃までややお席埋まっております
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ミルクセーキ人気です
標準はコニャック
杏仁ミルクセーキはアマレット
苺アールグレイはフランボワーズリキュールを使用(これだけノンアル不可 減アルは可)
身体が冷えたら干し柿と台湾紅茶のカクテルで温まるという流れも
23日18時30分灯る
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燐光のブックマッチを作ってもらいました
ご自由にお持ちください
需要減少に伴いブックマッチの国内生産は終了が決定
最後にオリジナルブックマッチを作らせてもらえるという、株式会社日東社様の企画に参加しました
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夜中誰とも話したくなくて酒も飲まない時吉祥寺のゆりあぺむぺるが居場所だった 今は禁煙22時閉店
夜中の喫茶店は大事な居場所なんだよな
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11韻ジャスミン茶と桃の香りのカクテル
青蛾さんで購入した11回香りづけをしたジャスミンの水出しに桃の香りを加えたシンプルな飲み物
こちらはウォッカを入れますがもちろんノンアルコールでも美味しいです
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