این همایش حتی اگر یک همایش تخصصی حوزه بازاریابی و مدیریت هم بوده باشه استفاده از این همه کلمه انگلیسی خیلی چندش آوره . در حوزه فن‌آوری اصلاعات همونجوری که همه می دونن ، زبان انگلیسی مرجعه و عموما هم فن‌آوری از ابتدا با این زبان متولد میشه . ولی آلمانی ها وقتی صحبت می کنن ، با اینکه زبان آلمانی نزدیکی زیادی با انگلیسی داره و کلمات در بسیاری موارد ریشه یکسانی دارن، ولی بازهم از کلمات معادل آلمانی استفاده می کنن . به عنوان مثال به Database -> Datenbank و من واقعا کمتر دیدم که وقتی کسی داره به آلمانی صحبت می کنه به پایگاه داده بگه Database البته که ما این رفتار و این نوع طرز گویش را قبلا در جامعه پزشکان سراغ داشتیم و با خودمون فک می کردیم که این عادیه ، و احتمالا رفقای تو ، در حوزه بازاریابی و تبلیغات و مدیریت می خواستند ( میخواهند ) با این روش خودشون را از باقی جامعه جدا کنند . و این در حالی هست که ما برای بسیاری از این کلمات معادل فارسی در خور داریم…

اگر منظور از این فرمایش شما خیلی کلی باشه درسته . ولی اگر جزئی بخوای بهش نگاه کنی ، اینجوری میشه که : مگه چیه ؟! - مرسدس بنز هم خراب میشه ، سمند ایران خودرو هم خراب میشه - لوفتانزا هم تاخیر داره ، ایران ایر تور هم تاخیر داره . - تو سیستم پزشکی ایران هم اشتباه میشه و تو آلمان هم اشتباه میشه - وضعیت افغان ها در ایران چگونه ست در آلمان چگونه است ؟ و … به طور کلی بله فرمایش شما درسته و در جزئیات از اینجا تا به شوشتر فاصله ست

@pooryasv یکی از نعمات بزرگ زندگی اینه که آدمیزاد این شانس داشته باشه که بتونه مدل های مختلف مرسدس بنز را تجربه کنه . آدمیزاد دیگه از زندگی چی میخواد ؟!

@nimaman3 @mahtaab دقیقا مثل طرفدارای احمدی نژاد و ترامپ . حزب پوپولیست یعنی همین دیگه . جزب آدمایی که قدرت تامل و تعقل ندارن .

@TakMesra پیش از اینت بیش از این اندیشه عشاق بود …

وقتی صحبت از #شراب می‌شود، یک کلمه همیشه در میان علاقه‌مندان و تولیدکنندگان مطرح است: تراوآر (Terroir). این واژه فرانسوی به تمام عواملی اشاره دارد که بر رشد انگور و در نهایت طعم و کیفیت شراب تأثیر می‌گذارند. اما تراوآر فقط به خاک یا آب‌وهوا محدود نمی‌شود؛ بلکه ترکیبی از چهار عامل اصلی است: 1.اقلیم- دما، میزان بارندگی، نور خورشید و حتی بادهای محلی، همه بر روند رشد انگور اثر دارند. مثلا انگورهایی که در مناطق خنک‌تر رشد می‌کنند، اسیدیته بالاتری دارند، در حالی که در مناطق گرم‌تر، شراب حاصل شیرین‌تر و میوه‌ای‌تر خواهد بود. 2.خاک– نوع خاک، میزان مواد معدنی و زهکشی زمین تعیین می‌کند که تاک چقدر آب و مواد مغذی جذب کند. برای مثال، خاک‌های آهکی شراب‌هایی با طعم پیچیده‌تر تولید می‌کنند، در حالی که خاک‌های شنی باعث تولید شراب‌های سبُک‌تر می‌شوند. 3.توپوگرافی– ارتفاع، شیب زمین و جهت قرارگیری تاکستان نسبت به خورشید نقش مهمی در میزان نور و گرمایی که انگورها دریافت می‌کنند، دارد. یک تاکستان روی دامنه کوه ممکن است شرابی متفاوت از یک تاکستان در دشت تولید کند، حتی اگر فاصله چندانی بین آن‌ها نباشد. 4.عوامل انسانی – روش‌های سنتی کاشت و برداشت، تکنیک‌های تخمیر، و حتی تصمیمات تولیدکننده در مورد استفاده از بشکه‌های چوبی یا فولادی، همگی بخشی از تراوآر محسوب می‌شوند. همین مفهوم باعث شده که شراب تولیدشده در مناطق مختلف جهان، حتی از یک نوع انگور، کاملاً متفاوت باشد. برای همین است که وقتی از بوردو، بورگوندی یا توسکانی نام می‌بریم، همه می‌دانند که این‌ها فقط نام شهر نیستند، بلکه نشانه‌هایی از تراوآر منحصربه‌فرد این مناطق‌اند. قوانین اتحادیه اروپا درباره تراوآر در اتحادیه اروپا، تراوآر فقط یک مفهوم فلسفی نیست، بلکه مبنای سیستم “نام‌های تحت حفاظت” (Protected Designation of Origin - PDO) است. این سیستم تضمین می‌کند که اگر روی یک بطری شراب نام منطقه‌ای خاص نوشته شده باشد، آن شراب باید از همان منطقه و تحت شرایط مشخصی تولید شده باشد. این قوانین از تولیدکنندگان محافظت می‌کنند و به مصرف‌کنندگان اطمینان می‌دهند که وقتی یک شراب با برچسب Champagne یا Chianti می‌خرند، واقعاً از همان منطقه و طبق استانداردهای سنتی تولید شده است. در غیر این صورت، استفاده از این نام‌ها غیرقانونی خواهد بود. تراوآر نه‌تنها به شراب هویت می‌دهد، بلکه بخش مهمی از میراث فرهنگی و اقتصادی کشورهای تولیدکننده شراب در اروپاست. #مستانه

RT @urgauovmi: این حرفش رو باید طلا گرفت: - باید به همه‌ی آدم‌ها شانس یکسان داد، نه اینکه همه رو مساوی کرد!

@sbrsydi عارف شبیه تیکه استخونی بود که جلوی سگ میندازن که دهنش رو ببندن . و پزشکیان با انتخاب عارف به عنوان معاون اول دقیقا با اصلاح طلبا همین کارو کرد . منفعل تر از عارف در صحنه سیاست کسی نبود . همیشه لال بود .

@MojTheGreat1 امتحان کردم ، برای من کار می کنه . ولی دوباره خدمت شما

@Labeshka لازم شد بیام برلین 😁

RT @yarrahimehdi: کمک کنید تمامش کنیم. #مهسا_امینی #اعتصابات_سراسری

🔸 دمای سرو #شراب چقدر مهمه؟! 🍷🥂 اگه شراب رو توی دمای اشتباه سرو کنی، ممکنه کلی از طعم و عطرش از دست بره! بعضیا فکر می‌کنن هرچی سردتر باشه بهتره، ولی اینطور نیست. دمای مناسب برای هر نوع شراب فرق داره. 🍷 #شراب_قرمز (Red Wine) •سنگین و پرمایه (مثل Cabernet Sauvignon, Shiraz): ۱۶-۱۸ درجه 🔹 اگه زیادی گرم باشه، الکلش توی ذوق می‌زنه و طعمش سنگین می‌شه. •سبک‌تر و میوه‌ای‌تر (مثل Pinot Noir, Beaujolais): ۱۲-۱۶ درجه 🔹 اگه خیلی سرد باشه، عطرهاش کم‌تر حس می‌شه و جذابیتش از بین می‌ره. 🍾 #شراب_سفید (White Wine) •پرمایه و چرب (مثل Chardonnay): ۱۰-۱۳ درجه 🔹 این نوع شرابا طعم کره‌ای و وانیلی دارن، اگه زیادی سرد بشن، مزه‌شون ضعیف می‌شه. •سبک و اسیدی (مثل Sauvignon Blanc, Riesling): ۷-۱۰ درجه 🔹 کمی خنک باشن بهتره، چون حس تازگی و طراوتشون بیشتر حس می‌شه. 🌸 #شراب_رز (Rosé Wine) •۸-۱۲ درجه 🔹 باید خنک سرو بشه که طعم‌های میوه‌ای و گل‌گونه‌ش خوب بیاد. 🍾 #شراب_گازدار (Champagne, Sparkling Wine) •۶-۱۰ درجه 🔹 هرچی سردتر باشه، حباب‌هاش دیرتر از بین می‌ره و حس تازگی بیشتری میده. ✅ نکته‌ها: •اگه شراب زیادی سرد شده، چند دقیقه توی دمای محیط بمونه تا عطر و طعمش باز بشه. •اگه زیادی گرم شد، می‌تونی چند دقیقه توی یخچال بذاری یا توی سطل یخ خنکش کنی. 🔥 دمای درست = طعم و عطر فوق‌العاده! نوش جان! 🍷💫

@sbrsydi حالا به نظرت یه مشنگی مثل این ، یه جاییش وا نمیده ؟! این اسکلِ نفهم به نظرت کارشناس علمیه ؟! یا مزدور پولی ؟!

@reza_200684 خیلی افتضاحه . یکی اینجا نوشته بود که کنسولگری تو لاهه خیلی راحته و وقت نمی خواد . من ایمیل زدم بهشون ، خیلی سریع جواب دادن . واتس اپ هم دارن و سریع جواب میدادن . ولی برلین گویا گوز پیچ شده و اصلا جواب نمیدن

@reza_200684 اگر برای تعویض پاسپورت می خوای ، لازم نیست که بری ، من یه چند روزی نگاه کردم دبدم اصلا وقت نمی ده . بعد هفته پیش دیدم نوشتن که میشه با پست هم مدارک را ارسال کرد .

@NarrehKhar خدا به سر شاهده شاهنشاه اگر این میزان طرفدار داشت الان در بیت رهبری بر تخت پادشاهی تکیه کرده بود .

چرا بعضی شراب‌ها ترش‌تر و اسیدی‌تر از بقیه‌ان؟ اسیدیته شراب به چند تا چیز بستگی داره: #شراب #مستانه 🍇 نوع انگور : بعضی انگورها ذاتاً اسیدی‌ترن، مخصوصاً اونایی که تو هوای خنک رشد می‌کنن. 🌍 منطقه و آب‌وهوا: انگورای مناطق سردتر اسیدشون بیشتر حفظ می‌شه، اما تو مناطق گرم‌تر، قند بیشتر و اسید کمتره. ⏳ زمان برداشت: هرچی انگور زودتر چیده بشه، شراب ترش‌تر می‌شه. انگورای خیلی رسیده اسیدشون کمتره. 🍷 فرآیند تخمیر: بعضی شراب‌ها یه تخمیر خاص دارن (مالولاکتیک) که اسید تند و تیز رو به یه اسید نرم‌تر تبدیل می‌کنه. چه شراب‌های اسیدی و چه شراب‌هایی کمتر ‌اسیدی هستن ؟! 🍷شراب‌های اسیدی: •سفیدهای مناطق خنک مثل Sauvignon Blanc (از فرانسه، نیوزیلند) •Riesling (از آلمان، فرانسه) •Chenin Blanc (از لوآر فرانسه) •برخی شراب‌های قرمز مثل Pinot Noir (از بورگوندی فرانسه) 🍷شراب‌های کم‌اسید: •Chardonnay (به‌ویژه اگر تخمیر مالولاکتیک داشته باشد) •Viognier •Shiraz / Syrah (به‌خصوص از مناطق گرم مثل استرالیا) •Zinfandel (از کالیفرنیا) نکته کنکوری‌ای که همیشه یادمون باشه اینه که : شراب‌های سفید معمولاً اسیدی‌تر از شراب‌های قرمز هستند، و شراب‌های مناطق خنک‌تر اسیدی‌تر از شراب‌های مناطق گرم‌ترند